各位老铁们好,相信很多人对番薯糖水加什么煮比较好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于番薯糖水加什么煮比较好吃以及怎么煮红薯糖水的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
一、地瓜芋头糖水的做法
平时喝点汤对 *** 健康的好处还是有很多的,而且 *** 的食材也非常多。红薯和芋头都是营养价值很高的食物,若是将其搭配在一起,加入 *** 熬成糖水,就更加美味可口了。而且不仅营养丰富,还能起到减肥的作用,对女 *** 朋友的帮助很大,那么红薯芋头糖水怎么做呢?
红薯和芋头是经常食用的杂粮,女 *** 减肥的好帮手,可以增加饱腹感,而且热量低。
1、将番薯和芋头切成方块,用拍些姜,好让姜出味;
2、番薯、芋头、生姜冷水下煲,水开后慢火煮至芋头变粉,加片糖,再煮几分钟,搅拌均匀,使糖彻底溶化,可成。
红薯:红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被 *** 吸收。
芋头:芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素,能增强 *** 的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用 *** 膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
二、番薯糖水的做法步骤图,番薯糖水怎么做好吃
番薯(甘薯)1000克、老姜25克、冰片糖(红糖的一种)200克、花生油25克(制6碗)
1、将番薯洗净,刮去皮,撬成小块,放水中浸泡四至六小时,其间换水五、六次,取出,晾去水分。
2、取小锅置中火上烘热,倒入花生油,将老姜拍扁,下锅略炒。
3、再将番薯块下锅炒透,加清水750克,煮沸。
4、放入冰片糖,煮至溶解,盛碗中即成。
三、糖水要怎么做更好吃
基本特点清热化痰止咳基本材料万寿菊(金菊)15克,清水500毫升,白糖适量。制法:万寿菊洗净,加清水煎煮,待水煎至 *** 毫升时,去渣,加白糖调味。
材料:雪梨1个、银耳10克、川贝3克。
1)烹制:雪梨洗净,切开去芯,再切小片;银耳浸泡、去杂质;一起与川贝放沙锅内,加入 *** 10克、清水600毫升(约2碗半量),文火熬
至200毫升(约1小碗)。亦可加入 *** 10克、冷开水200毫升放至炖盅内,隔水炖两个小时便可。
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材料:雪梨干适量,雪梨2个,海底椰半两,南北杏少许, *** 适量
做法: 1.雪梨干洗净。海底椰及南北杏略洗。
3.锅注入适量的水,水滚放入上述材料,以中慢火煲个半小时,加糖调味即成。
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3、薏仁冬瓜露夏日里常饮的一种糖水
薏仁用水发涨,入笼蒸熟,冬瓜先焯熟,再搅成茸,然后两者混合同煮,调以白糖,最后勾上薄芡即成。此糖水最宜冷冻后饮用
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传统的制法是:牛奶和白糖入锅,用小火煮至奶微沸,离火将奶液倒入碗内,静置 *** ,待表面凝结成一层薄奶皮后,
用细竹签沿碗边将奶皮挑起一角,将碗倾斜,使奶皮下的奶液流入另一容器里,这样,奶皮就留在了碗底,然后将蛋清
和倒出的奶液搅匀,用纱布过滤去杂质,刮去面上的气泡,重新倒入装奶皮的碗中,最后入笼用中火隔水炖15分钟左右,
不过,现在一般都省略了之一个步骤,直接将牛奶和蛋清搅匀,入笼蒸制而成,至于有没有两层奶,好像已无关紧要了,反正味道都一样。
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制法:牛奶加白糖煮至微沸,再冲入盛有少许姜汁的碗里,晾凉即成。
姜汁撞奶还可以撞出不同的味道,如你分别加入杏仁粉、巧克力、椰汁、咖啡等,就可以撞出不同的风味来。
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材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、 *** (适量)、水(适量)
1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的
就切 *** 一点,不过不要不放,不放就没有风味了。
3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或
5、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加 *** ,再煲15分钟。
1、直接热吃(一年四季皆适宜!);
2、放入冰箱,冰了再吃(夏日消暑好味道!);
3、加汤圆热吃(一次满足两个愿望!)
1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。因为绿豆 *** 属寒凉,脾胃虚寒, *** 稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。
清凉解热,解毒利尿,治咳嗽,可减少皮肤 *** (例如青春豆)。
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材料:番薯500g、 *** 150g、生姜一 *** 。
1.番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放 *** 煮溶并烧开,就可以吃了。
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材料:雪耳(好像另外叫白木耳吧,反正我家那边是这样叫的) 5g、淮山 5g、番薯 500g、生姜 5g、 *** 适量、水适量
2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片,备用;
3、番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),备用;
4、参照上面的做法煮,不过时间就要长一点,煲90分钟,最后加入 *** 调味。
1、番薯,原名甘薯,分紫红肉的和黄肉两种(我个人觉得紫红肉比黄肉好吃)原产美洲,明朝时经南洋吕宋引入,故名番薯,番薯能补虚益气
、健脾胃、强肾阴。番薯浸清水后才煮,就不会变黑。
2、淮山能益脾胃、助消化、补肺止咳。
2、想冰凉透心的,就放进冰箱冰了再吃。
润肠健胃,强肌健体。食欲不佳的人,常饮此糖水能使食欲大振。
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材料:干腐竹10克,鸡蛋2只、 *** 适量、姜一小片
2、腐竹以沸水浸二十分钟,捞起沥干;
3、开水五杯和生姜一起煮开,再加腐竹,用慢火煲半小时,加入 *** 和鸡蛋再煮15分钟。
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材料:干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、 *** 150克、水8杯或适量
1、薏米洗干净,隔干水,放在一边备用;
2、腐竹浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心;
4、煲滚水,将白果、薏米放入煲半小时,然后加入腐竹、 *** ,煲至 *** 溶化,将熟鸡蛋去壳并放入糖水中,煮至薏米刚熟即成。
功效:白果和薏米都有清热去湿的功效,天气燥热或胸中烦闷时,煲些白果薏米糖水吃,能清除燥热,使身体舒畅。
注意:用鹌鹑蛋代替鸡蛋,会更好吃!
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材料:黑芝麻500克,粘米100克、 *** 500克
1、将黑芝麻去除杂质,洗净,炒熟;
2、粘米洗干净,除净水分,炒熟;
3、将芝麻与粘米一起磨细,加入 *** 均匀,盛于容器中,盖紧备用;
4、食用时,根据所需量取出,加水用小火煮,边煮边搅,煮成糊状即可食用。
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1.菊花加2碗水煮滚后,去渣留汁倒入杯中。
特点:疏散风热、适用于风热型感冒。
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材料:莲子2两,鸡蛋三只,8两水,白砂糖约2两。
1、先用凉水浸泡莲子半小时以上,待其软化后将莲子芯取出,莲子要煮半小时至一小时,待用。
2、熟莲子、水加白砂糖,煮沸后打入鸡蛋,二三分钟后即可上桌。
1、莲子有红莲子和湘莲子之分,两者味道区别不大,只是湘莲子(白莲)煮出来的糖水颜色比较透亮好看。莲子芯必须取出,否则糖水会混有
2、鸡蛋有两种放法,一种是煮熟剥去蛋壳后放入;还有是直接打破后放入糖水中煮熟。记者感觉第二种 *** 的鸡蛋会比较嫩滑。
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材料:西米半两,香芋净重2两,罐装椰汁2匙,水3两,牛奶5两,白砂糖约1.5两。
1、提前半小时开始浸泡西米,香芋去皮切成块并煮熟待用。
2、先放水,再下西米,待西米煮至透明,可以加入白砂糖,搅拌,糖水变成白色。
3、再加入牛奶、椰汁、熟芋头粒,待沸即可。
要点:在这道糖水当中,糖的比例比较难掌握,一般的比例是“一斤水配2两糖,一斤奶配1.5两糖”。
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材料:红豆500G、陈皮适量、 *** 约500G
1、先洗干净红豆,清水泡浸两小时;
2、煮开水,把红豆还有陈皮放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味。
1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。
2、陈皮不要用太多,但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆。
4、 *** 要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。
5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
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2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
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材料:雪耳三四朵,木瓜一个, *** 适量
2、取大锅一口,加水煮沸。水量大致为放入四个盅后水位在八分处。
3、将雪耳洗净,去除 *** 根蒂。均分成四份,放入盅内。
4、木瓜去皮,剖成四份,去籽。将木瓜切块(不用太小),均分成四份放入盅内。
5、每盅内放 *** ,若吃不准份量的,可以先少放些,炖时尝味后再决定是否增加 *** 的用量。
6、每盅内注入清水至七八分满,盖上盅盖。
7、将盅放入锅中,盖上锅盖,小火炖两到三小时至木瓜、雪耳绵软。若要雪耳爽脆则时间可短一些。
8、炖盅取出,可温食,也可放入冰箱冰藏。夏天吃冰甜品,最是爽口。
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材料:西米半两,香芋净重2两,罐装椰汁2匙,水3两,牛奶5两,白砂糖约1.5两。
1、提前半小时开始浸泡西米,香芋去皮切成块并煮熟待用。
2、先放水,再下西米,待西米煮至透明,可以加入白砂糖,搅拌,糖水变成白色。
3、再加入牛奶、椰汁、熟芋头粒,待沸即可。
在这道糖水当中,糖的比例比较难掌握,一般的比例是“一斤水配2两糖,一斤奶配1.5两糖”。
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材料:牛奶1斤,白砂糖一两半,鸡蛋三只。
制法:先把牛奶倒入锅,再加白砂糖,拌匀至完全溶解后,打入鸡蛋,煮熟到一定程度便可捞起。
1、牛奶可以选用包装的无糖牛奶,煮牛奶时要注意火候,看见牛奶起泡就应该把火力调小,否则牛奶容易溅出。
2、鸡蛋可根据个人喜好掌握生、熟的程度,但三四分钟蛋已经完全熟透,所以注意不要超过这个时间。
3、更好选用细口的容器,这样不用花费太多的牛奶,又可以防止鸡蛋放入牛奶后会“黐底”(粘住锅底)。
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材料:牛奶1斤,白砂糖一两半,鸡蛋两至三只。
1、将鸡蛋打破,把蛋黄和蛋清搅拌均匀,直至微起泡沫,留起待用。
2、把牛奶煮沸,加入白砂糖,边拌匀边煮,至白砂糖完全溶解,关火,待牛奶温度降低。
3、当牛奶温度降低到50-60摄氏度左右时,倒入处理过的鸡蛋,重新开火,用勺子不停搅拌,待它微开,即可关火。
1、牛奶和鸡蛋混合时的温度不能过高,否则会有部分鸡蛋凝固,俗称“起蛋花”。
2、此外忌在铝制品中搅拌鸡蛋。当蛋清碰到铝以后会变成灰白色,蛋黄碰到铝会变成绿色。瓷制品才是搅拌鸡蛋的更佳容器。
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材料:雪梨 1个、银耳4~6片、百合6~10片
银耳用水先泡20分钟,去掉黄梗,就可以了,把梨切成快状,可以大一些,大约切成4大快就好,然后放在一起煮,
大约20~30分钟就可以,如果喜欢甜,就放 ***
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材料:红豆120克,百合40克,花生40克,莲子适量,果皮1片。
1.用水洗净红豆,把浮在水面的杂质除去,预先浸一晚。
2.洗净百合、花生、莲子(去心)
4.锅内注入适量水,冻水放入各项材料,以慢火煲二个小时即成。
四、怎么煮红薯糖水
番薯糖水是我们喜欢吃的甜品。番薯去皮,洗干净,放水里煮熟,加上 *** 。好像很简单。但是很多人煮番薯糖水,番薯色褐,薯块已经被煮烂,糖水中还有沉淀的番薯粉。这样煮出来的糖水,颜色也是不够清澈的。番薯是好东西。它含有单宁和氧化酶。但这些东西遇到铁器就会变成褐色。番薯中含有果胶,我们叫它为番薯乳,在加热的过程中,果胶还加速分解淀粉。所以要煮一碗清甜香溢的番薯糖水是需要诀窍的。诀窍1:避免让番薯接触铁器。更好用竹刀刮皮。再撬成薯块。(为了好看,我是用纲刀将番薯切成四方形的方块)。诀窍2:番薯切块后,用清水浸泡五小时左右。浸泡期间要勤快换水。这样是让番薯块中的果胶溶解出来。诀窍3:浸后,把薯块取出晾干。诀窍4:更好用瓦锅,先烘热锅底,再用少许猪油,把一块拍扁的老姜爆透,把薯块炒一下,加清水煮熟。这道番薯糖水看样子是复杂的。我省了最后一道工序。但加多了一道材料:百合。百合是番薯煮好,加 *** 以后,再加上的。这样百合也是新鲜好吃的。不过,用清水浸泡过的番薯块来煮番薯糖水,薯块粉韧,汤色清澈,入口清甜香滑,热吃冷饮,都有引人胜处。用两种不同品种的番薯,加上百合同,黄紫红白的颜色,是颇悦目的。番薯百合糖水:材料:鸡蛋黄心番薯和紫心番薯。百合。 *** 。姜块。做法:1,将番薯切成四方形的方块。用清水浸泡五小时左右。浸泡期间要勤快换水。2,浸后,把薯块取出晾干。百合洗干净。 3,把一块拍扁的老姜爆透,把薯块炒一下,加清水煮熟。番薯煮好, *** 以后,再加上百合。用清水浸泡过的番薯块来煮番薯糖水,薯块粉韧,汤色清澈,入口清甜香滑。
五、甜蜜可口煎堆番薯糖水怎么做好吃又简单
煎堆番薯糖水,是一道醇香可口的甜汤,主要原料有煎堆,番薯等,煎堆,又称麻团,是北方的一种甜点,由糯米,花生芝麻等制成,软糯可口,甜而不腻,番薯又称地瓜,甘甜可口,柔软细腻,营养丰富,多吃番薯有助于降血脂,这道煎堆番薯糖水,做法简单,美味可口。
6.大火煮开,转中火煮至番薯软。
六、请问番薯糖水怎么做啊要好吃的那种
1、糖水款式比较多,家常点的有:绿豆沙,红豆沙,清补凉,番薯糖水,椰汁西米露,芝麻糊,姜汁撞奶,大良双皮奶,乍渣(从马来引进),豆腐花,龟苓膏等等。
2、讲究点的有: *** 银耳炖木瓜,花旗参龟苓膏,红(绿)豆菠萝新地等等。炖雪蛤或者炖燕窝都属于糖水中高级的种类了。
3、这款糖水最容易做。就是将番薯(或称:红薯)去皮切成滚刀块,放入沸水中煮至绵软,加糖适量则可。
4、唯一需要注意的是:广式番薯糖水中要放几片姜。为什么这样做的原因我不清楚。这里有没有其他人帮忙回答这个问题呢?
5、二:腐竹片汤圆(难易度:**)
6、虽然难易度给了两星,但是也是非常容易。
7、这里的汤圆其实就是其他省份的人所称的元宵。我只用“之一家”这个品牌的汤圆--皮薄馅大,甜度适合。其中以黑芝麻馅更好吃。(我可不是为它卖广告呀)
8、先将汤圆放入沸水中煮至七程熟,将腐竹皮用手稍稍掰碎点,也放入里面一起煮熟。加入糖适量即可。
9、三:椰汁西米露(难易度:***)
10、这款糖水我经常拿出来献艺,吃过的众人都赞不绝口。(说白了,那些人很容易被我糊弄)。
11、原料:西米若干,芋头,椰浆一罐
12、2:西米有粗有细。我一般选用最小的那种。先用沸水煮西米,待西米外层开始变成透明状的时候,将芋头丁放入继续煮至西米完全透明,芋头绵融方可。
七、番薯糖水的好吃做法
大家都知道烤红薯好吃,但是你知道红薯还能用来做糖水么?红薯糖水是一款口味清甜,营养滋补的小吃。主要食材放了红薯,红枣还有红糖。红薯能生津止渴,还能促进肠胃 *** ,从而起到通便的作用;红枣 *** 温、味甘,具益气补血、健脾和胃、袪风功效,用红枣煮粥或者煲汤,能够促进 *** 造血,可有效预防贫血,使肌肤越来越红润;红糖更不用说了,红糖 *** 温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。女孩子多食红糖对身体也很有好处。做一锅这样的糖水,放凉作为日常饮用是最合适不过~赶紧来试试吧~
红薯 500g红糖适量清水适量红枣适量
2、锅中水烧开后加入红薯块盖盖煮15分钟
4、加入红糖搅匀后再煮5分钟即可
关于番薯糖水加什么煮比较好吃和怎么煮红薯糖水的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。