老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于凤尾菇怎么炒好吃又简单和凤尾菇怎么炒好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享凤尾菇怎么炒好吃又简单以及凤尾菇怎么炒好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、素炒凤尾菇要怎样 ***
1、素炒凤尾菇：材料：凤尾菇500克，生姜、葱白、麻油各适量。
2、 *** 作：①将凤尾菇剪去菇蒂、洗净，入沸水焯过，滤干水分。
3、②起油锅，投入姜丝、葱白爆香，放入凤尾菇略炒，调味，用水淀粉勾芡，淋上麻油即可。
4、作用：润燥化痰，清热解暑。适宜于痰温壅盛兼有热燥的高血脂病人食用，也可用于高血压、暑热病者食用。
二、炒饭怎么做好吃
三鲜炒饭的 *** 材料：主料：米饭(蒸)200克辅料：虾仁75克,海参（水浸）50克,鸡胸脯肉50克,鸡蛋清20克调料：料酒10克,盐3克,大葱10克,姜10克,植物油50克三鲜炒饭的特色：软嫩滑香，咸鲜味美。教您三鲜炒饭怎么做，如何做三鲜炒饭才好吃1.鸡脯肉、海参切丁；2.虾仁、鸡肉丁用蛋清、淀粉、料酒拌匀上浆；
3.勺内加油下入虾仁、鸡肉丁滑透至透；4.下放焯过的海参及葱（切末）、姜（切末）炒开；
5.加入鲜鸡汤，下入挑散的米饭及精盐炒匀；6.炒透出勺装盘即成。凤尾菇鸡肉炒饭的做法
凤尾菇鸡肉炒饭的 *** 材料：主料：稻米 *** 克,鸡肉200克,凤尾菇150克
调料：酱油30克,江米酒45克,植物油10克,盐2克教您凤尾菇鸡肉炒饭怎么做，如何做凤尾菇鸡肉炒饭才好吃1.白米洗净煮成白饭；鸡肉洗净切丁。 2.凤尾菇洗净后切成2-3厘米的薄片。
3.锅中放油加热，放入鸡丁、凤尾菇和米饭煸炒，最后加入酱油、甜米酒15克、米酒30克、盐以大火快速煸炒至调味料均有后即可起锅。凤尾菇鸡肉炒饭的 *** 要诀：用隔夜的米饭来做炒饭，因为没有刚熟时的湿气，炒过后味道更为鲜美。
小帖士-健康提示：功效：养心、安神、健脾、补血。
本品营养丰富，含有铁、钙、锰、锌等微量元素，可显著提高 *** 血色素和血红蛋白的含量，对心血管 *** 保健极有助益。中医认为：凤尾菇 *** 平味甘，能补气益胃。
香葱豆干炒饭的 *** 材料：主料：米饭(蒸)200克辅料：猪肉(肥瘦)50克,豆腐干50克
调料：小葱10克,植物油20克,白砂糖5克,料酒5克,盐3克,味精2克教您香葱豆干炒饭怎么做，如何做香葱豆干炒饭才好吃1.香葱洗净切成葱花，放入碗中备用；
2.豆腐干切成小丁，焯水烫透，捞出，沥干水分备用；
3.炒锅烧热倒入油，放入肉馅煸炒至变色，洒入少许绍酒；
4.放入豆腐干、米饭，加入盐、白糖、味精翻炒均匀，撒上葱花即可。香菇 *** 的做法
香菇 *** 的 *** 材料：主料：米饭(蒸)200克
辅料：香菇（鲜）20克,生菜（团叶）20克,胡萝卜15克,鸡蛋50克
调料：青葱10克,植物油20克,盐3克,味精1克教您香菇 *** 怎么做，如何做香菇 *** 才好吃1.鲜香菇去根蒂，洗净切成小丁；2.胡萝卜切成丁；3.生菜切成丝；4.青葱洗净切成葱花备用；
5.鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用；6.香菇丁和胡萝卜丁用热水烫透，捞出沥净水分备用；
7.炒锅烧热倒入油，下葱花炒香，倒入蛋液迅速炒散至熟，放入香菇丁、胡萝卜丁、米饭拌炒均匀，再加盐、味精、生菜丝，炒拌入味即可。夏威夷炒饭的做法
夏威夷炒饭的 *** 材料：主料：米饭(蒸)350克
辅料：腊肉(生)60克,鸡蛋100克,青豆30克,玉米（鲜）30克,胡萝卜30克,菠萝60克
调料：植物油30克,盐3克,胡椒粉1克教您夏威夷炒饭怎么做，如何做夏威夷炒饭才好吃1.腊肉切成丁；胡萝卜洗净切成小丁；菠萝去皮切丁；青豆仁、玉 *** 分别洗净备用；
2.鸡蛋打散拌匀，搅成蛋汁；锅烧热加油，待油热后放入蛋汁炒熟，盛出待用；
3.原油锅加入油烧热，先放入腊肉翻炒几下，再放入青豆仁、玉 *** 、胡萝卜丁及菠萝丁拌炒1分钟左右；
4.锅中放入米饭、炒好的鸡蛋，加入盐和黑胡椒粉炒匀，盛入盘内，撒上脆面片即可。
虾仁青豆炒饭的做法虾仁青豆炒饭的 *** 材料：主料：米饭(蒸)300克
调料：大葱10克,盐5克,味精2克,料酒15克,猪油（炼制）50克虾仁青豆炒饭的特色：此饭色泽淡雅，味道鲜香可口。教您虾仁青豆炒饭怎么做，如何做虾仁青豆炒饭才好吃 1.将虾仁清洗干净，切成小丁，放入碗中，加入料酒、少许精盐，拌匀，腌半小时；葱洗净切成葱末备用。
2.将炒锅内倒入适量猪油，烧热后，加入适量葱末，炒出香味，放入虾仁丁，迅速炒散至断生，盛出。
3.将炒锅内倒入余油，烧热后，放入青豆、少许精盐，煸炒，炒熟后，加入大米饭，精盐炒匀，喷上少许水，盖上锅盖用小火焖约5分钟，加入熟的虾仁丁、味精，炒匀，盛入盘内，上面撒上少许葱末，即可食用。虾仁青豆炒饭的 *** 要诀：配料中的虾仁如选用鲜虾仁、青豆选用嫩一些的，这样做出的炒饭的味道将会更加鲜香可口。咖喱洋葱炒饭的做法
咖喱洋葱炒饭的 *** 材料：主料：糙米100克
辅料：猪肉(瘦)70克,洋葱（白皮）50克,白萝卜90克,胡萝卜30克,苹果20克,番茄100克
调料：咖喱15克,盐4克,植物油15克教您咖喱洋葱炒饭怎么做，如何做咖喱洋葱炒饭才好吃 1.白萝卜、胡萝卜、洋葱切丁；2.苹果磨成泥；3.猪肉、番茄切片；4.白萝卜、胡萝卜、洋葱、苹果、猪肉、番茄依次放入加水煮至熟透；5.糙米煮熟捞起；
6.起油锅，放入洋葱丁炒软后，再放入肉片滑炒；
7.然后倒入咖喱粉、盐，连同胡萝卜丁、白萝卜丁、番茄片、苹果泥以小火炒香；
8.将煮熟的汤料浇在煮熟的糙米上，撒上香菜末即可。咖喱洋葱炒饭的 *** 要诀：以白萝卜代替淀粉含量很高的马铃薯，一样对身体有益。扬州 *** 的做法
扬州 *** 的 *** 材料：主料：米饭(蒸)1000克,鸡蛋500克
辅料：鸡肉40克,火腿50克,虾仁5克,干贝15克,香菇（鲜）25克,鸭肫30克,海参（水浸）25克,冬笋25克,豌豆25克,鸡胸脯肉50克
调料：黄酒15克,小葱15克,猪油（炼制）50克,盐20克扬州 *** 的特色：如碎金闪烁，光润油亮，鲜美爽口。教您扬州 *** 怎么做，如何做扬州 *** 才好吃 1.虾仁洗净，加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆；2.干贝用水浸泡，洗净，备用；
3.香菇去蒂，洗净；4.鸭肫洗净，煮熟；5.冬笋去皮，洗净，煮熟；6.葱去根须，洗净，切末；
7.鸡脯肉洗净，煮熟；8.将海参、鸡肉、火腿、鸭肫、香菇、笋、猪肉均切成小方丁；
9.鸡蛋磕入碗内，加精盐20克、葱末5克，搅打均匀；
10.将锅置火上，舀入熟猪油75克烧热，放入虾仁滑熟，捞出；
11.放入海参丁、鸡丁、火腿丁、干贝、香菇丁、笋丁、鸭肫丁、猪肉丁煸炒，加入黄酒、精盐10克、鸡清汤25毫升，烧沸，盛入碗中作什锦浇头；
12.锅置火上，放入熟猪油150克，烧至五成热时，倒入鸡蛋液炒散，加入米饭炒匀，倒入一半浇头，继续炒匀；
13.将饭的2/3分装盛入小碗后，将余下的浇头和虾仁、豌豆、葱末10克倒入锅内，同锅中余饭一同炒匀，盛放在碗内盖面即成。扬州 *** 的 *** 要诀：扬州炒饭不同于家常 *** ，配料众多，工艺精湛，按文索骥，可登大雅之堂。泡菜炒饭的做法
泡菜炒饭的 *** 材料：主料：泡菜辅料：米饭,鸡蛋,牛肉末
调料：味精,牛肉粉,辣椒面,白糖,香油,芝麻少许教您泡菜炒饭怎么做，如何做泡菜炒饭才好吃1、将泡菜切成小丁，炒锅上火放底油，加入泡菜炒1分钟后加米饭再炒2分钟。 2、在米饭中放入调料继续翻炒3分钟，然后加香油装盘。3、鸡蛋做成荷包蛋（可根据个人口味做成蛋黄半熟或几分熟），摆在米饭上，最后撒些芝麻即可。五彩炒饭的做法
五彩炒饭的 *** 材料：主料：米饭（温热）2茶碗,煮熟的鸡肝80~150克
辅料：胡萝卜小半根,长葱1/4根,小松菜3~4棵,鸡蛋1个（调匀）
调料：酱油2小匙,色拉油2大匙,盐,胡椒各少许教您五彩炒饭怎么做，如何做五彩炒饭才好吃(1)鸡肝切成丁，用酱油腌一下待用。(2)把所有蔬菜均切成末或细丁待用。(3)在锅中加入色拉油加热，煸炒胡萝卜和葱，加入盐。将饭倒入其中煸炒，至饭粒松散开时，依次加入小松菜和鸡肝翻炒。(4)与此同时，将调匀的鸡蛋沿锅壁缓缓浇下，洒上盐和胡椒调味即可。咖喱炒饭的做法
咖喱炒饭的 *** 材料：主料：米饭配料：洋葱,胡萝卜,香肠（没香肠放火腿肠也可以）,青豆,西红柿偶感觉,洋葱得放,其他如果没有不放也可以。如果有鸡蛋,放鸡蛋也成。配料可以自己根据情况选择。只要不影响味道和口感,啥子都能放。调味：咖喱粉教您咖喱炒饭怎么做，如何做咖喱炒饭才好吃（1）洋葱，胡萝卜，香肠，西红柿切丁；（2）下锅炒洋葱、胡萝卜，炒好取出备用；（3）放少许油，把咖喱粉炒一会儿。偶没油咖喱，555，偶这里买不到。不过普通的咖喱粉炒一下效果好像类似；（4）下洋葱、胡萝卜；（5）下米饭炒开；（6）快好的时候下西红柿丁。偶开始以为西红柿和咖喱不能一起烧，不过看书上这么做的，而且放的时间比较晚。所以应该可以，就尝试了下子。放的番茄多喜欢番茄味道的炒饭，那不要放咖喱，而且番茄多放早放，这样才能把番茄味道烧出来。（7）出锅。锦色炒饭的做法
锦色炒饭的 *** 材料：主料：米饭 *** g,烟熏火腿 1根,黄瓜 1根,青豆 50g,白砂糖 1茶匙（5g）,盐,油适量,碎米芽菜少许教您锦色炒饭怎么做，如何做锦色炒饭才好吃1.将火腿和黄瓜切成粒。 2.锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。3.热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。小贴士：米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
三、凤尾菇怎么炒好吃
1、首先，我们需要将凤尾菇彻底洗净，以确保其表面的杂质和污垢被彻底清除。接着，将凤尾菇撕成均匀的片状，这样处理不仅便于后续的烹饪，还能让调料更好地渗透其中，提升菜肴的口感。
2、青蒜作为这道菜的配料之一，需要切成细丝。青蒜的清香不仅能增添菜肴的风味，还能增加其色泽的层次感。将青蒜切成细丝后，其独特的香气会迅速弥漫开来，让人垂涎欲滴。
3、接下来，将凤尾菇进行焯水处理。这一步骤不仅能去除凤尾菇中的部分水分，还能使其更加脆嫩。焯水后的凤尾菇更容易吸收调料的味道，为后续的烹饪打下良好的基础。
4、在热油中，先放入切好的肉片进行翻炒。当肉片变色后，加入之前准备好的青蒜丝，继续翻炒至青蒜的香气充分释放。此时，将焯水后的凤尾菇加入锅中，与肉片和青蒜一同翻炒。这一过程中，凤尾菇会吸收肉片和青蒜的香气，逐渐变得鲜美可口。
5、最后，加入香芹并加盐调味。香芹的加入不仅为这道菜增添了清新的口感，还能进一步丰富其味道层次。加盐调味后，整道菜肴的味道会更加浓郁且均衡。经过短暂的翻炒后，即可出锅享用这道色香味俱佳的佳肴。
四、凤尾菇炒蛋的味道如何
1、凤尾菇炒蛋是一道简单美味的家常菜，它的味道鲜美、口感丰富，深受许多人的喜爱。凤尾菇，又称柳松菇、金针菇等，是一种常见的食用菌，其形状似凤尾，故得名。炒蛋则是将鸡蛋打散后放入锅中翻炒至熟的过程。这道菜将两者完美结合，既保留了凤尾菇的鲜嫩口感，又增添了蛋香的浓郁味道。
2、首先，从食材的角度来看，凤尾菇炒蛋的味道主要来源于凤尾菇和鸡蛋这两种食材。凤尾菇具有独特的鲜香味道，它的肉质鲜嫩，口感滑爽，营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分。而鸡蛋则是一种常见的高蛋白食物，其味道鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。
3、其次，从烹饪 *** 的角度来看，凤尾菇炒蛋的味道还受到烹饪过程中的技巧和火候的影响。炒制时，先将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉调味，然后放入热油的锅中翻炒至熟。接着，将事先处理好的凤尾菇放入锅中，与鸡蛋一起翻炒，使两者充分融合。在这个过程中，火候的控制非常重要，火候过大容易使鸡蛋变老，影响口感；火候过小则容易使鸡蛋不熟，影响味道。因此，掌握好火候是炒制凤尾菇炒蛋的关键。
4、最后，从调料的角度来看，凤尾菇炒蛋的味道还受到调料的影响。在炒制过程中，可以根据个人口味添加适量的葱花、姜末、蒜末等调料，增加菜肴的香气。此外，还可以加入少量的生抽、老抽等酱油，提升菜肴的色泽和味道。如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒末或者辣椒酱，使菜肴更加开胃。
5、总之，凤尾菇炒蛋的味道鲜美、口感丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。它不仅味道好，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，凤尾菇炒蛋都是一道很好的选择。要想炒出一道美味的凤尾菇炒蛋，还需要掌握好烹饪技巧和火候，以及根据个人口味添加适量的调料。只有这样，才能炒出一道令人回味无穷的凤尾菇炒蛋。
五、凤尾菇炒肉怎么炒
凤尾菇是一种可食用菌类食材，也是食用菌中的比较健康的。凤尾菇肉质肥美，外观与鸡尾相似，人们习惯把它叫凤尾菇，营养价值高，保健功效好。凤尾菇炒肉是一道家常菜，炒出来的菜肴口感清淡，滋补美味。
凤尾菇200克，猪瘦肉150克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克调味料：食用油10克，盐1克，料酒2克，淀粉2克，生抽2克，鸡精1克
1、凤尾菇撕小朵，蒜切片，姜切丝，大葱切片；
2、猪瘦肉切成片，然后加料酒、淀粉拌匀，腌制15分钟；
3、锅中倒入食用油，油烧热后，下入猪肉片炒散，盛出；
4、锅中留底油，加入葱、蒜、姜炒香，倒入凤尾菇炒至出水，再加入炒好的猪肉、生抽、盐、鸡精；
凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活 *** 物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高 *** 免疫力，具有防癌、抗癌的作用。
六、凤尾菇炒蛋的家常做法
1、凤尾菇，又叫灰平菇，是属于侧耳、平菇一类的食用菌，是人们经常食用的一种蘑菇。其肉肥味美，含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活 *** 物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高 *** 免疫力，具有防癌、抗癌的作用。
2、鸡蛋，富含卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有 *** 必需的8种氨基酸，并与 *** 蛋白的组成极为近似， *** 对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。此外鸡蛋还含有钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，对增进神经 *** 的功能大有裨益，是较好的健脑食品。
3、凤尾菇炒鸡蛋是一道营养丰富又简单易做的家常菜。
4、将鸡蛋打散，加少许盐后充分的搅拌均匀
5、倒入鸡蛋液，待蛋液稍微凝固后再继续翻炒至鸡蛋完全凝结
6、起锅、装盘、上桌、美味的凤尾菇炒鸡蛋吃起。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的凤尾菇怎么炒好吃又简单和凤尾菇怎么炒好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
