大家好,今天小编来为大家解答秋冬养胃汤这个问题,冬季喝哪些汤最养胃该怎么喝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一、冬季养胃汤有哪些
在冬季除了颇受人们喜欢的火锅,烧烤外,还有着许许多多其他的美食丰富着整个冬季。每个地方在冬季都会准备一些美食以备在冬天甚至是过年时餐桌上的一道美食,如果胃不好,可能会严重影响人的身体健康,在冬季可以喝一些汤来暖胃养胃。那么,哪几道冬季美食对你来说有着非同寻常的意义?
材料:乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺。
1、鸽子处理干净,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下并清洗,处理好的鸽子放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火,红枣和枸杞事先用清水浸泡。
2、等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出,放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时;2小时后,鸽子基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中,加入1小勺盐和几滴香油,接着炖煮15分钟。
功效:鸽肉有护肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。加入大枣和枸杞子煲汤,滋补效果更好。
材料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。
1、猪肺洗净切块,放入沸水中氽烫去血水,捞起冲洗干净。雪梨去皮和核,切成大块;白茅根洗净,切成小段;陈皮用水浸软,刮去白瓢。
2、瓦煲内注入适量清水,放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。
功效:中 *** 茅根和雪梨煲猪肺具清肺热、润肺燥的功效,茅根雪梨猪肺汤对于秋冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食疗的作用。
材料:羊腩肉750克白萝卜一颗,香菜盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉。
1、将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。
2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效:萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。萝卜羊肉汤,有温补脾胃、健脾消积功效。
二、煲什么汤养胃又好喝
对于胃不好的小伙伴,应该多喝一些养胃的汤品养养胃。有一些汤是养胃又好喝的,那你知道养胃又好喝的汤都有哪些吗?养胃从生活中做起,从饮食方面做起。下面由我为大家解答养胃又好喝的汤,希望能帮到大家!
养胃又好喝的汤1、红参苓术炖牛腱
用料:红参:云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。
*** :将牛腱洗净切片,再与洗净的 *** 材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时即成。
适用人群:脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养 *** 者。
汤方分析:红参味甘微苦 *** 平,能大补元气、补脾益肺、生津安神,凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡 *** 平,健脾利水,宁心安神。白术味甘微苦, *** 温,健脾燥湿、利水、安胎。牛腱 *** 平味甘,能补中益气。
材料:小排500克、番茄 *** 克、番茄酱40克。
制法:首选将排骨汆烫,然后再加入一定量的开水,将姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。
功效:能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。
养胃又好喝的汤3、扁豆苡米炖鸡脚
用料:鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。
*** :将鸡脚去衣洗净飞水,再与洗净的 *** 材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时调味后服用。
适用人群:因脾虚湿重所致之胃肠炎而见 *** 泄泻者尤佳。
汤方分析:扁豆味甘 *** 温,补脾而不腻, *** 温而不燥;苡米味甘淡、 *** 平;而强筋骨之效以鸡脚为最。
养胃又好喝的汤4、陈皮白术猪肚汤
材料:可选用陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。
制法:先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净;然后将全部用料放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时即可。
功效:健脾开胃,促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化 *** 者尤宜。
红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然维生素丸”之美称。
中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
蜂蜜具有补中,润燥,止痛,解毒的功效。主要用于脾气虚弱,脘腹挛急疼痛,肺虚久咳,肺燥咳嗽,肠燥便秘等情况。蜂蜜含有糖类,有机酸,维生素,抑菌素,酶类,微量元素等多种成分。吃蜂蜜可以治疗脾胃虚弱。
韭菜营养丰富,还含有丰富的纤维素,可以促进肠道 *** 、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜含有挥发 *** 精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
牛奶的作用非常的大,不仅仅含有丰富营养元素,还能够很好的调养脾胃,避免出现便秘的情况。一些患有腹泻、脾胃虚弱、湿气重的患者可以多服用一些,能够很好的改善疾病。
少量喝酒可以促进血液在身体内的循环, *** 每天不得多于2两酒,否则不但对我们的肝脏有伤,还会伤到我们的胃黏膜,延缓胃溃疡的愈合过程。
吸烟的人容易患上胃炎, *** 会通过促进血管的收缩来伤害胃黏膜。
小时候父母告诉我们:早饭吃饱、午饭吃好、晚饭吃少。现在的人们呢早饭不吃,午饭对付,晚饭吃的太多,健康的胃就在这样的饮食习惯中被 *** 。
饥一顿、饱一顿,无意间的慢慢侵蚀胃的健康。近年来,功能 *** 消化 *** 、胃炎、胃溃疡的发病率在工作忙碌的白领人群中正日趋升高。
秋冬季节注意防寒保暖,夏天不要吃太多的凉 *** 食品,不要总在有空调的房间坐着,总之要时时注意不要让胃受到风寒。
还有其他的就是注意吃饭不要太快,要细嚼慢咽,注意饮食卫生等等。
一个人在紧张、烦恼、愤怒时,其 *** 情绪可通过大脑皮质扩散到边缘 *** ,影响植物神经 *** ,直接导致胃肠功能失调,分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍,胃粘膜保护层受损,造成自我消化,形成溃疡。
无论是体力劳动或是脑力劳动,如果疲劳过度,都会引起胃肠供血不足,分泌功能失调,胃酸过多而粘液减少,使粘膜受到损害。
酒精本身可直接损害胃粘膜,酒精还能引起肝硬化和慢 *** 胰腺炎,反过来加重胃的损伤。
吸烟可促使胃粘膜血管收缩,减少胃粘膜的前列腺素合成,这是一种粘膜保护因子。吸烟还能 *** 胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的 *** 。
饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70~90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染,不洁的食物,也是感染的原因之一。
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因 *** 胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于保护胃。
咖啡、浓茶均为中枢 *** ,都能通过反射导致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保护功能 *** ,而促成溃疡发生。
容易损伤胃粘膜的 *** 物主要有三类:一是乙酰水杨酸类,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、 *** 等非甾体抗炎 *** 物;三是 *** 等激素类 *** 物。故应尽量避免应用这些 *** 物,如必须服用时,要控制剂量和疗程,更好在饭后服用。
三、冬季喝哪些汤最养胃该怎么喝
1、现如今有很多人因为工作的原因,导致在生活当中有着不好的生活习惯和饮食习惯,使身体的素质变得越来越差,随着秋冬季节的到来,天气变得较为寒冷,一旦肠胃受凉有些肠胃较为虚弱的人都会出现胃部疼痛的问题。因此在冬季的时候选择喝一些汤来进行养胃,是再合适不过的,为了避免因消化 *** 而带来的影响,在喝汤的时候也要适当的选择吃一些新鲜的蔬菜水果来助于消化,这样也能够减轻肠胃的负担,增强 *** 的抵抗力和免疫力,避免在冬季的时候生病。那么下面让我们具体了解一下东西,应该喝哪些汤才能够养胃,应该注意些什么?
2、首先红枣可以有效的帮助人补充气血,让人的气色变得更好,其次山 *** 内所含的营养元素是非常多的,有着促进 *** 的消化,减轻肠胃的负担,还能健脾补气,最后我们可以发现经常吃猪肚有很多的好处,对于脾胃较为虚弱的人来说,在冬天吃一些猪肚可以健脾补胃。因此我们可以了解到,红枣山 *** 猪肚汤不仅味道较为鲜美,而且对待养胃也有着一定的功效。
3、很多人在冬天的时候都喜欢喝一些羊肉汤,因为它能够补充很多的营养,同时也能够让人的身体变得十分的暖和,这是因为羊肉内的营养元素是有着暖胃的功效,让 *** 的寒气可以快速的驱散。加一些萝卜可以有助于消化,促进肠胃的 *** ,能让羊肉的营养快速的被吸收,达到养胃的效果。
4、综上所述,我们可以了解到,在冬季多喝一些汤是非常有必要的,但是在喝的时候也要注意面对一些气血不足,肠胃较为虚弱的人来说,多喝一些补血益气的汤,避免喝太多营养价值非常丰富的汤,出现消化 *** 的问题。
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