老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于虾酱空心菜的做法和虾酱空心菜的美味做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享虾酱空心菜的做法以及虾酱空心菜的美味做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、菜谱:炒虾酱的做法
在炒虾酱的做法大全里面，有空心菜炒虾酱、四季豆炒虾酱、鸡蛋炒虾酱等等。这三道菜肴也是比较常见的家常小菜。但是对于烹饪零经验的人来时候，不管是多平常的菜都不会做。不会做不要急，但是要学。下面就一起来学习一下吧！
材料：空心菜240g、辣椒丝5片、虾米10g、蒜末10g、高汤1大匙、蜢子虾酱1/2茶匙、蚝油1茶匙、酱油1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙
1、空心菜洗净，连梗带叶切成约3~4cm长的`段状备用；
2、虾米用冷水泡软后切碎备用；
3、热油锅，加入蒜末、虾酱及虾米炒开至香味溢出；
4、再放入作法1的空心菜、辣椒丝及其余调味料后，用大火拌炒均匀，最后加入高汤即可炒一下起锅。
材料：四季豆400克、鸡蛋2个、蜢子虾酱、红椒粒、葱花、花生油、盐、糖、香油各适量
1、将四季豆洗净去筋络，切成末，下锅过油(或焯水)至熟捞出；
3、锅内注油烧热，下入鸡蛋、虾酱翻炒，再下入四季豆，加调料炒匀即可。
材料：鸡蛋两个、虾酱少许、葱花少许
1、将鸡蛋打散放进碗里，根据个人口味加入适量的虾酱，再加上少许葱花一起搅拌。
2、热锅后，倒入食用油，将搅拌好的蛋液倒入锅内煎炒。
3、炒到鸡蛋液基本成型后，加入少许水，继续翻炒两分钟即可出锅。
二、炒虾酱做法
在炒虾酱的`做法大全里面，有空心菜炒虾酱、四季豆炒虾酱、鸡蛋炒虾酱等等，下面一起看看炒虾酱做法吧！
材料：空心菜240g、辣椒丝5片、虾米10g、蒜末10g、高汤1大匙、蜢子虾酱1/2茶匙、蚝油1茶匙、酱油1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙
1、空心菜洗净，连梗带叶切成约3~4cm长的段状备用；
2、虾米用冷水泡软后切碎备用；
3、热油锅，加入蒜末、虾酱及虾米炒开至香味溢出；
4、再放入作法1的空心菜、辣椒丝及其余调味料后，用大火拌炒均匀，最后加入高汤即可炒一下起锅。
材料：四季豆400克、鸡蛋2个、蜢子虾酱、红椒粒、葱花、花生油、盐、糖、香油各适量
1、将四季豆洗净去筋络，切成末，下锅过油(或焯水)至熟捞出；
3、锅内注油烧热，下入鸡蛋、虾酱翻炒，再下入四季豆，加调料炒匀即可。
材料：鸡蛋两个、虾酱少许、葱花少许
1、将鸡蛋打散放进碗里，根据个人口味加入适量的虾酱，再加上少许葱花一起搅拌。
2、热锅后，倒入食用油，将搅拌好的蛋液倒入锅内煎炒。
3、炒到鸡蛋液基本成型后，加入少许水，继续翻炒两分钟即可出锅。
三、虾酱空心菜的美味做法
1、这个藤藤菜就不要纠结了，理所当然是干藤藤菜，而且还是温室里面营养 *** 的干藤藤菜。
2、配了虾酱和大蒜，原产泰国，我在 *** 买的，28一罐。
3、锅里放菜油，油热放剁碎的蒜粒，然后再放入适量的虾酱。
4、倒入藤藤菜，快速翻炒，然后加入适量的盐和鸡精，起锅。
四、请问空心菜怎么做法
炒到叶子蔫了再加蚝油翻炒几下就出锅，加蚝油味道很浓郁。
将空心菜的叶和茎分来开，洗净后把茎杆摘成寸断，沥干水分；炒锅加热倒入油，放入蒜末和源朝天椒爆香，倒入空心菜茎杆翻炒，调入虾酱和生抽，大火爆炒至色泽翠绿即可；空心菜叶可以在出锅前放入，与茎杆快速炒匀；也可百以多一种味道的选择，单独炒成蒜蓉味或腐乳味
五、虾酱炒白菜的做法
虾酱是一种海鲜类调味品，其可以和多种食材一起烹饪，例如可以 *** 成虾酱蒸鸡蛋、虾酱蒸肉饼、虾酱炒空心菜、虾酱炒豆角、虾酱炖豆腐等等。在众多虾酱美食当中，虾酱炒白菜便是其中一种非常常见的菜肴，那么虾酱炒白菜的做法是怎样的呢？下面一起来了解一下：
材料：白菜160g、虾酱100g、虾油适量、葱适量
1、将白菜芯横切成丝，葱切细段，备用（白菜切成丝会更入味）。
2、锅炉中放入虾油，入葱花炒香（油更好沸腾了再加入葱花）。
5、炒至白菜软烂的时候就可以出锅食用咯。
1、虾酱的.盐份已足够，所以不用加盐。
2、腐烂的白菜含有亚硝酸盐等 *** ，食后可使 *** 严重缺氧甚至有生命危险，因此在选购白菜的时候要注意避免宣导腐烂的白菜。
3、烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等 *** ，以避免白菜营养素的大量损失。
4、大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，更佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。
六、虾酱炒空心菜的做法
1、空心菜摘去老的根部，把梗和叶子分别摘成寸段长，分 ***
3、虾酱和蚝油各一勺拌匀(虾酱有些臭臭的，但吃起来却很香)
5、锅上火加热，放入蒜末姜末红椒爆香
6、再加入拌好的虾酱蚝油(虾酱蚝油都比较咸鲜，所以不需要再加其它调味料)
11、约半分钟煸炒至软烂(我喜欢软一些的菜，所以炒的比较熟，如果你喜欢脆的，可以炒得生一些，颜色也会更漂亮些)
12、关火盛出，好吃啊，别具风味
七、虾酱的吃法与所搭配的菜
明卵虾酱锅的做法详细介绍菜系及功效：延缓衰老食谱美容菜谱动脉硬化食谱更年期食谱骨质疏松食谱
口味：酱香味工艺：焖明卵虾酱锅的 *** 材料：主料：豆腐(南)100克,鳕鱼100克
调料：大葱10克,大蒜（白皮）5克,香油2克,胡椒粉2克,黄酱5克教您明卵虾酱锅怎么做，如何做明卵虾酱锅才好吃 1.牛肉切成丝，放入清酱、蒜头、麻油、胡椒粉搅拌入味；
3.大葱洗净，剖半后，再切成2厘米长条；
4.锅中加水烧滚，放入调味后的牛肉丝，煮15分钟；
5.依次放入豆腐、酱明卵，再一次煮滚；
6.加虾酱汁调味，最后放入大葱，熄火，加盖焖10分钟即可。明卵虾酱锅的 *** 要诀：1.酱明卵：将明太鱼体内的鱼卵整团取出后，加盐腌渍保存，充分发酵成熟后就成了鲜美的酱明卵；
2.酱明卵可以直接当做配米饭的小菜，也可以当做调味料。
3.整团的酱鱼卵可以切成3厘米的段，汤快煮好后放入烧开，否则煮得太久鱼卵团容易煮散。
鱼卵是维生素A的更好来源，蛋白质含量很高，具有养肝补肾、健脑益智，以及抗衰老的功效。虾酱牛肉炒通菜的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱幼儿菜谱老人食谱健脾开胃食谱
口味：咸鲜味工艺：炒虾酱牛肉炒通菜的 *** 材料：主料：牛肉(后腿)240克,空心菜480克
调料：虾酱10克,大蒜（白皮）5克,花生油15克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,盐2克教您虾酱牛肉炒通菜怎么做，如何做虾酱牛肉炒通菜才好吃 1.牛肉切片，加入腌料（酱油、淀粉、花生油）拌匀，腌15分钟，泡嫩油，取出。
2.通菜（空心菜）原条洗净，摘段；蒜头去衣剁茸，烧热油3汤匙，爆香蒜茸，虾酱，放入通菜炒至软身，牛肉回镬，拌匀芡汁料芡，上碟。虾酱粉葛扣大舌的做法详细介绍菜系及功效：私家菜滋阴食谱清热解毒食谱高血压食谱高脂血症食谱
口味：原本味工艺：原炖虾酱粉葛扣大舌的 *** 材料：主料：葛根500克,猪舌150克
调料：虾酱60克,大蒜（白皮）10克,植物油20克教您虾酱粉葛扣大舌怎么做，如何做虾酱粉葛扣大舌才好吃1.粉葛去皮，洗净切薄片。置于冷水中浸约15分钟，滴水，以油锅炸香备用。
2.猪舌洗净飞水，再用冷水洗净，切成小片。
3.烧红锅下油，爆香蒜肉及虾酱，下猪舌入味、熄火，盛起猪舌，取两片粉葛夹扣一片猪舌，排入在深底大钵中，再淋上虾酱猪舌原汁，原钵蒸炖半小时，便可进食。
关于虾酱空心菜的做法，虾酱空心菜的美味做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
