大家好，生菜简单的家常吃法相信很多的网友都不是很明白，包括生菜的10种家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于生菜简单的家常吃法和生菜的10种家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、生菜的10种家常做法_生菜的做法大全家常菜怎么做好吃
朋友家经常做生菜，但每次的做法都不一样，生菜是一种可以生吃的菜，烹饪非常简单快速，简简单单变着花样炒，给吃饭的人总有惊喜感，感觉一下子提升厨艺好几个档次，非常不错，下面把做法分享给大家。
准备食材：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量
具体做法：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。
焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。
然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀，把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以，把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。是不是很简单呢，吃过一次就会彻底爱上。
生菜、蒜、蚝油、淀粉、盐、食用油。
1、生菜洗净，锅中入水烧开，入一调羹食用油和一小茶匙盐，再放入生菜焯水至断生捞出备用。
2、蒜切末，一调羹耗油，一调羹清水、适量淀粉调成汁备用。
3、锅中入底油，油热后入蒜粒小火炒出蒜香。
4、入耗油汁烧开，浇在生菜上即可。吃时拌匀。
准备食材：生菜2棵，花生油2大勺，食盐5克，酱油1大勺，味精3克，蒜1个，干辣椒4个，生抽1小勺，白砂糖1小勺
具体做法：将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜茸，除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁，红干椒切段，锅入油烧热，放入红干椒炒香，将辣椒油倒入味汁碗中，生菜洗净撕小块，淋入味汁拌匀即可！
生菜、鸡蛋、油、盐、生抽、鸡精
1、生菜洗净备用，鸡蛋打散备用。
3、入生菜一起翻炒，翻炒至生菜变软。
4、加盐和生抽调味炒均，放鸡精即可出锅。
食材：生菜2大颗、豆豉鲮鱼2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精适量、盐适量。
4.再加入适量的豆豉鲮鱼里面去炒一下。
6.一起翻炒后，加入适量的盐和味精调味。
7.最后翻炒均匀了就可以出锅了。
准备食材：生菜2颗，蒸鱼豉油3汤匙，葱辣椒适量，食油适量
具体做法：首先将生菜清洗干净，然后起锅加入大量的清水煮沸，水煮沸之后倒入1小勺的食油，然后把生菜放入锅中汤勺熟，生菜翠绿马上捞出摆盘，然后淋入蒸鱼豉油，最后切点葱辣椒丝放上面，淋点热油将葱辣椒丝的香味爆出来！
金针菇、生菜、盐、蒜、香菜、醋、香油、油辣子、酱油、味精、白糖。
1、金针菇去根蒂后放水里洗净，2洗好的金针菇放入沸水中焯熟后冲凉备用。
2、蒜去皮拍扁剁成蒜泥，香菜洗净切小段。
3、把金针菇、生菜放入凉拌盆里，再加入剁好的蒜泥和香菜。
4、放入盐、醋、白糖、酱油、味精拌匀。
5、再放入油辣子、香油拌匀即可食用。
准备食材：生菜500克，色拉油适量，食盐3克
具体做法：生菜洗净后用手一片片撕开，锅热油，放入生菜和盐划炒至软即可！
3、将生菜放在豆腐皮上卷起后切成段。
4、配上自己喜欢的蘸酱就可以了。
生菜、芝麻酱、辣椒油、芝麻油、生抽、盐、白醋、白糖。
1、生菜去根，清水洗干净，用冷开水过一遍，切成3厘米长，1厘米宽的段
2、将芝麻酱用少许冷开水调稀后，加入芝麻油，生抽，盐，白醋，白糖，辣椒油，搅拌均匀
食材：米半碗、猪肝200克、生菜2棵、生姜一小块。
1.先煲好一锅白粥，放凉后连锅一起放进冰箱。
2.猪肝洗干净切薄片，用生油、姜片、生抽腌好放冰箱。
3.生菜洗干净，控干水分后用保鲜袋装好放进冰箱。
4.上面1、2、3都是在前一天晚上做好的。
5.早上起床以后，把白粥、猪肝、生菜拿出来。
6.白粥放电磁炉上煮开，放进猪肝、生菜煮5分钟。
食材：草鱼1条、生菜1把、大米1把、芹菜1根、姜适量。
1.草鱼片出薄肉片，用点盐腌入味。给小宝贝吃的话，一定要保证没有鱼刺，片鱼片的时候就要检查清楚。
4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。或用你自己平时煮粥的办法煮好白粥。
5.倒入鱼片、姜丝滚煮3分钟左右。
6.最后倒入生菜丝和芹菜碎，盐和香油调味即可。
食材：生菜一朵、淡奶油1小碗、豌豆（煮）1碗、玉米(鲜)1碗、香肠1根、水淀粉适量、番茄酱适量、黑胡椒适量。
1.生菜根部切一刀，小心地一片片剥下来。
2.选择 *** 而完整的放入锅中焯水至叶片变软，略微透明。
3.火腿肠切丁，小片生菜撕成碎片备用。
4.锅中热油，下火腿肠丁、甜豌豆、甜玉 *** 、碎生菜片炒熟，加少许盐调味。
5.取一片焯过水的生菜叶，中间偏叶茎处放入炒好的馅料。
6.先从叶茎处向上折起，左右两边向内折。
7.最后从上面包下来往里塞严封口。
8.锅中加少许水，倒入番茄酱化开。
10.煮开后烹入水淀粉搅匀成酱汁淋到包好的生菜包上，即可。
香菇、生菜、蒜蓉、李锦记蚝油、盐、料酒、糖。
1、生菜用热水烫半分钟后过冷水，沥水备用。
3、煸干香菇的水分，倒入料酒，1汤匙蚝油、糖炒匀。
4、再放生菜和1汤匙蚝油，盐翻炒均匀即可。
1、洗干净的生菜切段，香葱切丝。
2、炒锅烧热加油，油热至 *** 成热放葱丝爆香。添水烧开。
4、当鸡蛋凝固时，加入切好的生菜，生菜烫至变成翠绿色关火，加盐，十三香调味。
1.提高免疫力：生菜中含有干扰素诱生剂，可以 *** *** 正常细胞产生干扰素，抵抗 *** ，提高 *** 的免疫力。
2.保护视力：生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
3.美白：生菜中含有丰富的维生素C，具有一点美白的功效。
4.减肥：生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。
二、生菜怎么做好吃又简单家常做法
1、生菜好吃又简单的家常做法是 *** 成蚝油生菜。
2、首先，准备好新鲜的生菜、大蒜、蚝油、生抽、白糖等食材。将生菜洗净，控干水分备用。大蒜切碎成蒜末，这样更能释放出蒜香味。
3、接着，起火烧水，水中加入少许盐和食用油，这是为了保持生菜翠绿的色泽和口感。水开后，放入生菜稍微焯烫一下，时间不宜过长，大约十几秒钟即可，然后迅速捞出沥干水分，摆入盘中。
4、最后，调制蚝油酱汁。在锅中加入适量食用油，烧热后放入蒜末爆香，接着加入蚝油、生抽和少许白糖，小火翻炒均匀，直到酱汁变得浓稠。将调好的蚝油酱汁均匀地淋在生菜上即可。
5、这样做出来的蚝油生菜色泽翠绿、口感清脆，既保留了生菜的原始风味，又增添了蚝油的鲜美和蒜香的浓郁，是一道简单又美味的家常菜。同时，这道菜的做法也非常灵活，可以根据个人口味调整调料的用量，或者尝试其他不同的酱汁搭配，创造出更多样化的口感体验。
三、生菜的10种家常做法
生菜的10种家常做法：蒜蓉生菜、蚝油生菜、呛拌生菜、生菜炒鸡蛋、豆豉鲮鱼生菜、白灼生菜、生菜拌金针菇、清炒生菜、生菜卷、芝麻酱拌生菜。
准备食材：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量。
具体做法：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。
焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀，把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠。
要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以，把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。是不是很简单呢，吃过一次就会彻底爱上。
食材：生菜、蒜、蚝油、淀粉、盐、食用油。
1、生菜洗净，锅中入水烧开，入一调羹食用油和一小茶匙盐，再放入生菜焯水至断生捞出备用。
2、蒜切末，一调羹耗油，一调羹清水、适量淀粉调成汁备用。
3、锅中入底油，油热后入蒜粒小火炒出蒜香。
4、入耗油汁烧开，浇在生菜上即可。吃时拌匀。
准备食材：生菜2棵，花生油2大勺，食盐5克，酱油1大勺，味精3克，蒜1个，干辣椒4个，生抽1小勺，白砂糖1小勺。
具体做法：将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜茸，除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁，红干椒切段，锅入油烧热，放入红干椒炒香，将辣椒油倒入味汁碗中，生菜洗净撕小块，淋入味汁拌匀即可！
食材：生菜、鸡蛋、油、盐、生抽、鸡精。
1、生菜洗净备用，鸡蛋打散备用。
3、入生菜一起翻炒，翻炒至生菜变软。
4、加盐和生抽调味炒均，放鸡精即可出锅。
食材：生菜2大颗、豆豉鲮鱼2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精适量、盐适量。
4、再加入适量的豆豉鲮鱼里面去炒一下。
6、一起翻炒后，加入适量的盐和味精调味。
7、最后翻炒均匀了就可以出锅了。
准备食材：生菜2颗，蒸鱼豉油3汤匙，葱辣椒适量，食油适量。
具体做法：首先将生菜清洗干净，然后起锅加入大量的清水煮沸，水煮沸之后倒入1小勺的食油，然后把生菜放入锅中汤勺熟，生菜翠绿马上捞出摆盘，然后淋入蒸鱼豉油，最后切点葱辣椒丝放上面，淋点热油将葱辣椒丝的香味爆出来！
食材：金针菇、生菜、盐、蒜、香菜、醋、香油、油辣子、酱油、味精、白糖。
1、金针菇去根蒂后放水里洗净，2洗好的金针菇放入沸水中焯熟后冲凉备用。
2、蒜去皮拍扁剁成蒜泥，香菜洗净切小段。
3、把金针菇、生菜放入凉拌盆里，再加入剁好的蒜泥和香菜。
4、放入盐、醋、白糖、酱油、味精拌匀。
5、再放入油辣子、香油拌匀即可食用。
准备食材：生菜500克，色拉油适量，食盐3克。
具体做法：生菜洗净后用手一片片撕开，锅热油，放入生菜和盐划炒至软即可！
3、将生菜放在豆腐皮上卷起后切成段。
4、配上自己喜欢的蘸酱就可以了。
食材：生菜、芝麻酱、辣椒油、芝麻油、生抽、盐、白醋、白糖。
1、生菜去根，清水洗干净，用冷开水过一遍，切成3厘米长，1厘米宽的段。
2、将芝麻酱用少许冷开水调稀后，加入芝麻油，生抽，盐，白醋，白糖，辣椒油，搅拌均匀。
四、家常生菜怎么做好吃又简单
1、红花椒适量；生菜两棵；干辣椒（我用的是四川 *** 头）2-3个；蒜2-3瓣；姜2片；盐适量；糖适量；醋少许
2、生菜根切掉，一片片分开，菜心可以留大一点，洗净沥水备用
3、锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油
4、油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香
5、下生菜菜翻炒至断生，下糖、醋、盐调味起锅
6、生菜几颗；白芝麻；生抽；红糖（可选）；芝麻油；水
7、冷锅下白芝麻，开大火烤香，一边烤一边拨拉着看着烤黄了就可以起锅，捣碎备用
8、生抽（可兑一点水，味道清淡些）、芝麻、少许红糖（没有也可以）、芝麻油拌匀
9、生菜洗净，开水里滴几滴油，烫半分钟捞起
10、烫好的生菜放入凉水中，可以多换几次水，然后沥干水分
11、倒入备好的酱汁拌匀，最后可以再多撒些碾好的芝麻
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