很多朋友对于秋葵烫几分钟能熟?和秋葵用水焯几分钟能熟不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、秋葵用水焯几分钟能熟
1、秋葵现在是一种很常见的蔬菜，其口感甘甜，味道鲜嫩，营养丰富，而且食用价值较高，但做秋葵之前据说要先焯水，不知道要提前焯水几分钟才能熟呢？
2、秋葵属于草本植物，其中含有大量的草酸、鞣酸、粘液成分，食用前需清洗干净后进行焯水去掉这些草酸、鞣酸和黏黏的物质，一般秋葵切段焯水时间是水开后大约30秒即可，整个秋葵焯水大约是1分钟，时间长了营养流失较多，口感也会变得没那么脆嫩好吃。
3、蔬菜焯水要讲究快速熟透，这样才能保持蔬菜的鲜嫩口感，营养流失也比较少，因此大部分蔬菜都是开水下锅，快速捞出，秋葵也是如此，如果冷水下锅，慢慢煮熟的话，秋葵会被煮焉掉，而且颜色会没那么翠绿好看，焯水的时间也不好把握，可能水还没开的时候，秋葵随着水加热的过程就已经煮熟了，容易煮过头。
4、秋葵焯烫至颜色变深就赶紧捞出，否则焯烫时间太久会让秋葵变软，影响口感，捞出后需立马浸入冷水中降温，如果有冰水会更好，经过冷热 *** ，可以使秋葵的表皮收缩，营养不流失，这样的秋葵做出来不仅十分脆爽好吃，而且营养丰富。
5、很多人会用淡盐水来对蔬菜进行消毒杀菌，浸泡10分钟左右觉得能去除其中的 *** 成分，但实际上通过流动的清水就能去除大部分的 *** 、灰尘脏物、细菌等物质，无需用盐水浸泡，反而泡久了会导致 *** 往秋葵内部渗透，起到反作用。
6、秋葵没炒熟的话，可能由于草酸残留会带有少许苦涩味道，但并不会出现中毒现象，因为秋葵本身不含有毒成分，但若是炒了变质的秋葵，或放了其他有毒的食材，则可能出现食用中毒的后果，不过一般炒秋葵很容易熟，看到秋葵炒变色了就是熟了，炒出来的粘液是高营养物质可以放心吃。
二、秋葵炒多久熟
大家好，我是九州醉餐饮网的小九，我来回答大家炒秋葵需要多长时间。
翻炒1-2分钟。黄秋葵的食用价值很高，但生黄秋葵有一种涩味，黄秋葵的味道只有蘸水才能变得脆嫩多汁。一般将水烧开焯水3到5分钟，直到秋葵变色，然后将秋葵从冷水中捞出。锅中热油，放入葱蒜末翻炒，再放入秋葵翻炒1.5分钟左右。最后加盐调味。
秋葵是一种非常有营养的绿色食品，有很多种烹饪 *** 。那么炒几分钟后怎么才能做出来呢？下面我们来看看具体步骤。
新鲜的秋葵洗净，去掉秋葵顶部的蒂。
把锅里的水烧开，先把水烧开，再煮1.5分钟，捞出，焯水。切蒜末。
锅里热油，放入蒜末炒香，再放入秋葵翻炒1.5分钟。最后加盐翻炒几下出锅。
三、秋葵煮几分钟可以吃
秋葵一般煮2-3分钟，就已经可以了。秋葵本身就可以直接生吃，而且生吃的话口感爽滑又比较鲜，所以都不用煮太久。
秋葵不能煮太久，煮太久营养会流失一点。秋葵营养丰富，富含维生素和各种矿物质。因为它里面那个黏黏的液体，里面拥有果胶，牛乳聚糖及 *** 聚糖等各种物质。吃起来的口感很爽滑，而且对身体也有好处。秋葵一般焯烫2到3分钟就熟了，焯烫至秋葵的颜色变深就要马上出锅，不然会老掉。
秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强 *** 防癌抗癌能力很有帮助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护 *** 关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和 *** 中结缔组织萎缩等功效。
四、秋葵煮几分钟能熟
秋葵在 *** 菜肴之前更好焯一下水，焯水可以去除秋葵的涩味，让秋葵更加好吃。秋葵是比较容易熟的蔬菜，一般用水煮的方式烹饪的话，通常只需要煮到3分钟左右就可以了。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都必须焯水。如果打算用秋葵 *** 凉拌菜，做好以后还可以放入冰箱冷藏一段时间，吃起来更爽。
秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘 *** 物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑；一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。
1、将秋葵的果柄修剪整齐，放入保鲜袋或塑料保鲜盒中，密封，包上报纸，防止与冷藏室内的碎冰直接接触。
2、把报纸包好后放入冷藏室的最下层冷藏即可。
3、修剪秋葵果柄后，放入沸腾的热水中烧开0.5到1分钟，烧开前记得在水中加入适量的盐。
4、烫好的秋葵马上出锅浸入冷水或冰水中，完全凉透后再捞出秋葵控水。
5、控净水的秋葵装入保鲜袋或塑料保鲜盒里，密封，放入冰箱的冷冻室里冷冻起来即可，如果你家的冰箱带有速冻功能，使用速冻功能就更好了。
五、秋葵要煮几分钟才能煮熟
1、秋葵是一种比较容易熟的蔬菜，若是直接用水煮的话，通常只需要煮2-3分钟即可，煮过的秋葵口感会更清爽，时间刚刚好也不会让其中的营养物质流失，秋葵一般煮2-3分钟就可以了。
2、秋葵中含有很多多糖形成的黏 *** 物质以及蛋白质、糖类、纤维素、维生素、钙、磷、铁等营养物质，若是将秋葵切了再煮，其中的营养物质很容易流失到水中，很多时候没有切开，就是为了尽可能保留秋葵中的营养物质，所以建议秋葵不要切就能煮。
3、其实，秋葵是可以生吃的，新鲜的嫩秋葵生吃口感十分不错。生吃秋葵要注意一定要清洗干净秋葵表面的绒毛，而且如果秋葵表面有氧化发黑的痕迹的话，更好是不要吃了。
4、挑选秋葵的时候要注意，并不是越长、个越大的秋葵越好，反而是短的、小的秋葵吃起来才嫩。秋葵的长度更好是在5公分-10公分左右，长度大概跟食指差不多长就可以了。
5、新鲜的秋葵色彩匀称鲜亮，常见的绿秋葵为自然鲜绿色，带点嫩 *** 的最为鲜嫩，表面皱缩或褪色的，就不新鲜了，而颜色发暗发干的则是老了。
6、买回来的秋葵可以直接用保鲜袋装起来，然后放入冰箱冷藏室冷藏，也可以先把秋葵焯水之后再放入冰箱冷冻室保存。除了放入冰箱保存之外，还可以将秋葵晒干之后放到阴凉通风的地方保存，用晒干 *** 保存的秋葵，在烹饪之前需要先用水泡开。
六、炒秋葵几分钟熟
1、秋葵是一种容易加熟的蔬菜，不宜炒制的时间过长，以免秋葵中的营养物质过多流失，导致秋葵的食用价值降低，并且炒制的时间过长，会导致秋葵的颜色及口感有所影响，因此大约炒10分钟左右即可加熟。
2、但要是秋葵在炒制之前进行了焯水处理，不仅可以将其中的草酸、鞣质去除，在一定程度上改善口感及 *** 对营养物质的吸收，还可以将秋葵基本加熟，则可以大大缩短炒制的时间，翻炒3-5分钟左右即可。
七、秋葵要煮多久才熟
1、秋葵作为一种营养丰富的蔬菜，在日常饮食中颇受欢迎。烹饪秋葵时，把握适当的烹饪时间至关重要，不仅能更大程度保留其营养价值，还能获得更佳的口感体验。
2、水煮秋葵所需的时间主要取决于秋葵的大小和成熟度。一般而言，烹饪新鲜秋葵的时间较短，而较老或较大的秋葵则需要更长时间才能煮熟。
3、嫩秋葵（长度约10-12厘米）：3-4分钟
4、中等大小秋葵（长度约15-18厘米）：5-6分钟
5、较老或较大秋葵（长度超过20厘米）：7-8分钟
6、颜色：煮熟的秋葵颜色会变深，呈现翠绿色或深绿色。
7、质地：用筷子或叉子刺入秋葵，如果质地软嫩，说明已煮熟。
8、形态：煮熟的秋葵会略微收缩，顶部的花萼会张开。
9、过度烹饪会使秋葵变得粘稠，失去营养价值和口感。因此，在烹饪过程中，应密切注意秋葵的状态，避免煮过头。
10、除了水煮，秋葵还可以通过其他烹饪方式烹制，例如：
11、清炒：将秋葵切段后，与其他蔬菜一同翻炒至熟。
12、油炸：将秋葵裹上薄薄的面粉后，油炸至金 *** ，酥脆可口。
13、烧烤：将秋葵串在竹签上，烧烤至表面略微焦黄，风味独特。
14、无论选择哪种烹饪方式，都要把握好烹饪时间，以保证秋葵的更佳口感和营养保留。
关于秋葵烫几分钟能熟?到此分享完毕，希望能帮助到您。
