大家好，如果您还对番茄炒虾球怎么做好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享番茄炒虾球怎么做好吃的知识，包括虾球怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、一道虾球贝壳义大利面怎么做好吃呢
1、鲜虾菠菜贝壳意面（白酱）的做法
2、量杯中加入100毫升清水，倒入淡奶油，番茄意粉酱，和浓缩鸡汤粉搅拌均匀，放在一旁备用
3、虾肉洗净，去虾线，加入一勺油，适量胡椒和盐，一瓣大蒜切蒜末和虾一起抓抓匀
4、意大利面，在加盐的开水中煮12-14分钟，然后滤水，放在一旁备用（不同的牌子煮的时间有少许差异，注意看包装标注的时间）
5、腰果在锅中煎至颜色变深（锅中无油无水，干煎至变色出香味）取出切碎，辣椒去籽切细丝，和腰果拌均匀，加入少许盐和胡椒.锅中热2-3勺植物油，油热至冒烟，倒入腰果辣椒混合的碗中，制成坚果辣椒油，一旁备用
6、锅中一勺油，腌制过的虾仁倒入锅中，煎至两面bianse，出香味
7、取一个稍深的锅，倒入第二步中混合好的淡奶油番茄意粉酱混合调料，煮1-2分钟，完全煮开，加入菠菜，尝一下味道适量加入胡椒盐，再煮一分钟，快速放入之前煮好的贝壳面，关火搅拌均匀
8、在深盘子中，盛入意面，放上煎好的虾仁，浇上腰果辣椒油，最后撒上帕玛森芝士，就可以开动了.
二、虾球怎么做好吃又简单呢
虾球是一道非常受欢迎的海鲜美食，它不仅味道鲜美，而且营养价值高，含有丰富的蛋白质和微量元素。要做出既好吃又简单的虾球，我们可以从以下几个方面来入手：
新鲜度：选择新鲜的虾是关键中的关键。新鲜的虾肉质紧实、味道鲜美，做出的虾球口感更佳。
种类选择：根据个人口味，可以选择大虾或小虾，大虾做成的虾球更加饱满，小虾则更加入味。
处理细节：在处理虾时，要彻底去除虾线，同时可以选择去掉头和壳，保留尾部，这样既方便食用又美观。
基本调味：适量的盐和白胡椒粉可以提升虾肉的鲜味，这是最基础也是最重要的调味步骤。
特殊调味：可以加入少量料酒去腥增香，或者加入一点点姜汁，这样不仅可以增加风味层次，还能有效去除海鲜的腥味。
创新调味：根据个人喜好，可以尝试加入柠檬汁、蒜末等不同的调味品，为虾球带来不同的风味变化。
腌制：将处理好的虾仁加入适量的盐、白胡椒粉和料酒拌匀，腌制10-15分钟，让虾肉充分吸收调味料的味道。
混合：在虾仁中加入一个鸡蛋白、适量的生粉或玉米淀粉，搅拌均匀，这样可以使虾球在炸制过程中形成外酥里嫩的效果。
成型：将混合好的虾仁揉成一个个的小球状，大小可以根据个人喜好来定，但要保证每个虾球的大小尽量一致，以便烹饪时能均匀受热。
油炸：油温控制在160-180°c，将虾球放入油中炸至金黄酥脆。油炸能够迅速锁住虾球的鲜味，并形成外酥里嫩的口感。
煎制：在平底锅中加少量油，将虾球两面煎至金 *** ，适合对油炸食品有所顾虑的人群。
烤制：提前预热烤箱至200°c，将虾球摆放在烤盘上，烤制10-15分钟，直至表面呈金 *** 。烤制是一种相对健康的烹饪方式，能够减少油脂的摄入。
蔬菜搭配：可以用一些色彩鲜艳的蔬菜作为配菜，如黄瓜片、番茄片或者炒过的青椒，增加菜品的色彩和营养。
摆盘技巧：将虾球整齐地摆放在盘中，周围点缀上蔬菜，既美观又能平衡口感。
酱汁选择：可以根据个人口味搭配不同的酱汁，如甜酸酱、蒜蓉酱或者简单的番茄酱，为虾球增添更多风味。
总之，通过上述的步骤和细节处理，即便是在家中也能 *** 出既好吃又简单的虾球。无论是日常的家庭聚餐还是朋友聚会，这样一道美味的虾球都能为您的餐桌增添不少色彩。
三、虾球怎么做好吃
1、大虾去皮，从背部中间片开，深一些，但是不要断，用蛋清，一点点米酒腌制
2、大虾表面沾上一点面粉，用油炸(或者煎)熟，成虾球状
3、锅里放油，加入大量的蒜蓉炒到焦黄，放入切碎的豆豉
4、继续下入辣椒碎炒出辣椒香，然后放葱酥，面包糠，煸香
色拉油：适量；食盐：少许；姜：适量；蒜：适量；生抽：10克；米醋：20克；水淀粉：适量；番茄酱：30克；甜辣酱：30克；白糖：少许；小葱：少许；高汤：适量
1、虾仁背部划一刀（这样炒出来的虾仁就会成球状），用厨房纸将虾仁表面的水分吸干加入少许盐拌匀后放置一边备用
2、碗里加入番茄酱，泰式甜辣酱，生抽，米醋，糖，用筷子搅拌均匀备用
3、大火热锅，倒入植物油，将生姜末和蒜蓉倒入煸炒至香
5、虾仁开始弯曲，表面有稍许变红时，倒入调好的酱汁翻炒一小会儿
6、倒入适量高汤，继续翻炒约3分钟
8、翻炒至酱汁浓稠虾熟即可出锅。在盘中摆好切成圈状的青椒，用筷子把虾仁一只只堆垒起来，再浇上酱汁，最后摆上少许葱丝即可
四、脆皮虾球的做法,脆皮虾球怎么做好吃,脆皮虾球
脆皮虾球的做法，脆皮虾球怎么做好吃，脆皮虾球
1.虾仁解冻洗净加盐、料酒腌制10分
1.虾仁解冻洗净加盐、料酒腌制10分
材料：虾仁儿、芝士、土司面包一定是咸的、白胡椒、盐。
做法：1、将虾仁洗净，去壳和泥肠（泥肠是虾腥的主要原因，建议去掉），用刀切成泥状，加盐、胡椒调味，沿着同一方向搅打成虾胶备用；
2、咸土司去边儿后切成小丁，（不用甜的是因为里面含糖分，下锅炸的时候容易发黑、糊），将虾泥搓成小球状，里面包上一块儿芝士，裹上面包粒，用手压实；
3、油锅加热到5成热，下入虾球，慢火炸至金黄即可，沥干油可以配上自己喜欢的酱汁。
原料：大虾1斤、生抽2大匙、白糖1大匙、去皮蒜4瓣、水适量。
做法：1、虾洗干净后，剪去虾枪，沥水待用；
2、锅中入油，4分热后入大蒜瓣爆锅，至蒜瓣金 *** ，倒入大虾爆炒半分钟，倒入生抽、白糖，炒匀后，倒入没及一半虾身的水，盖盖煮开后，再煮两分钟即可。
1、挑选虾的办法：鲜虾色青白，外皮光亮，虾壳坚硬，眼睛外凸，虾须 *** ．虾身完整，肉质坚实，味道腥鲜。千万不可购买掉头、缺尾、脱皮、体色发红，有异味的虾。那样的虾已经不新鲜了。如果买到，也只适合炸制。
3、生抽已经有咸味，无需放盐。
4、糖要多放点，下味重点才好吃。
5、烹制这道菜，我不喜欢放姜，感觉姜的味道与虾的味道不相配。
鲜虾挑去虾线，剪去虾枪，清洗干净。放入盐、黑胡椒抓均。腌制半小时。
空气炸锅中铺上锡纸，把虾排放整齐。
选择160度10分钟。在剩余5分钟的时间可以拉开炸篮，看看成色。喜欢老些的可以选择延长几分钟，继续炸。
我喜欢这种火候，外皮酥脆但又鲜嫩多汁。
葱姜切丝放在碗中，再放入醋、番茄沙司。
锅中放入少量的芥花油，倒入料汁和半碗水，烧开。
放入空炸好的大虾。汤汁浓稠时即可关火。
1.虾仁挑去虾肠洗干净控干水，加一勺料酒，半勺白糖，少许盐抓匀腌制十分钟以上。
3.蛋清里加马铃薯淀粉和面粉比例2:1。马铃薯淀粉的黏度大些，有助虾仁炸出脆皮，加少许水调成粘稠的面糊备用，水一点点的加面糊要粘稠。
4.腌好的虾仁，放进面糊里裹上厚厚的面糊。虾仁一定要裹住面糊才能炸出脆皮的看我面糊的状态。
5.锅里多烧热些油，虾仁下锅炸至定型捞出。
7.待虾仁凉了以后重新复炸一遍，这样虾仁就会有脆皮了。
9.白糖，白醋，生抽，淀粉，番茄酱，盐，加适量水调匀成料汁。
10.锅里烧热一点点油，将料汁倒进锅里烧开。
11.炸好的脆皮虾仁下锅快速翻匀挂上料汁关火。动作快不要炒起没完把脆皮 *** 掉。
调料色拉油适量食盐少许葱1段姜1小块蒜2瓣干辣椒30克白糖2克
1.基围虾挑去虾线，剪去虾须和虾脚，清洗干净
2.锅烧热，放少许油，油烧热后，放入干辣椒爆香
烹饪技巧1、该菜更好趁热吃，刚出锅时很香脆。
2、挑虾线的时候，在虾尾的倒数二三节之间，用 *** 挑一下，可以轻松将整条虾线挑出。
3、干辣椒的用量根据个人喜好适当增减。
2.去头和泥肠在背部切开，不能断。
炸的时候小火慢慢炸最后转大火，会变脆。
香香脆脆的琵琶虾，虽然有点不像琵琶，但是还是想取一个响亮的名字，就叫油炸脆皮虾吧！味道不错哦，大家也可以试试。
2.去头和泥肠在背部切开，不能断。
炸的时候小火慢慢炸最后转大火，会变
1、青红椒切好，蒜、香葱切末。
2、鲜虾在背上切一刀去掉虾线，稍微卷成个虾球状，倒入料酒，淀粉。
4、锅中倒入比烧菜放的油稍多些，加入鲜虾，翻炒至脆皮，捞出。
10、最后加入生抽，白胡椒调味即可。
食材主料:鲜虾400g玉米1根胡萝卜1/2根秋葵6个
辅料:洋葱1个姜汁1茶匙蒜泥2茶匙白糖1茶匙海鲜酱1汤匙盐1茶匙胡椒粉1/2茶匙芝麻2茶匙土豆条适量
1.海鲜酱+姜汁+蒜泥+1汤匙食用油+少许白糖搅拌均匀。
4.烤盘铺锡纸，刷一层油，铺蔬菜再刷一层油，180度烤8分钟。
5.铺鲜虾，撒盐，胡椒粉，芝麻，刷上调好的酱料
7.200度，10分钟。中途晃一晃盘
1.把虾从第二节处用 *** ***去挑出肠线。
3.把虾冲水后控水。切好大葱，生姜，大蒜。
8.最后加入适量盐，大火爆炒至虾皮变脆，虾身卷曲即可。
五、宫保虾球怎么做
宫保虾球应该算是川菜宫保菜系的其中一种吧，相比最出名的宫保鸡丁，我更喜欢选用虾仁来做这道菜，再搭配香脆的腰果丁，口感酸甜香辣，鲜美滑嫩，非常下饭！
鲜虾 500g，腰果 1小把，姜 1小块，大葱 1小截，蒜 2瓣，干辣椒 4个，花椒 20颗，盐 1/2茶匙，料酒 1茶匙，干淀粉 1汤匙，生抽 1汤匙，老抽 1茶匙，米醋 2汤匙，糖 1汤匙，香油 1/2茶匙，清水 1汤匙，水淀粉 2汤匙
1、鲜虾洗净去壳，用刀切开虾背，取出虾线;
2、加入1/4茶匙的盐，1茶匙的料酒和1汤匙干淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟;
3、葱姜切碎，蒜切片，干辣椒切小块备用;准备两个小碗，一个小碗放入1汤匙生抽、1茶匙老抽、2汤匙米醋、1汤匙糖、1/4茶匙盐、1汤匙清水和1/2茶匙香油，调成料汁搅拌均匀;另一个小碗放入2汤匙清水和1/2汤匙的玉米淀粉调成水淀粉;
4、将水淀粉和调料汁混合均匀，再放入一半切好的葱姜蒜，调成宫保汁备用;
5、锅中放油，冷油倒入腰果，再开小火将腰果慢慢炒熟，盛出备用;
6、另起锅热油，放入花椒和干辣椒，炒至香味飘出，花椒呈深褐色后，将花椒和辣椒捞出不要，只留底油;
7、开大火，将虾仁放入油锅中，炒至变色;
8、再加入剩下的另一半葱姜蒜炒出香味;
9、倒入调好的宫保汁，快速翻炒至酱汁浓稠即可;
10、出锅前再放入炒好的腰果，关火盛出。
1.这道菜要急火快炒，所以要提前先把料汁调好，以免虾仁在锅里时间过长，口感变硬。
2.虾仁更好买鲜活虾现剥现炒，没有的话也可用虾仁代替，但不建议买超市的冷冻虾仁，口感差太多。
六、虾球怎么做好吃又简单
辅料：料酒10克、酱油10克、米醋15克、番茄沙司20克、白糖40克、淀粉适量、白胡椒粉少许。
1.青虾仁用盐、淀粉轻轻搓洗后用水冲净，用手稍微挤出水分。
2.加入白胡椒粉、盐、味达美臻品料酒5克抓匀腌制10分钟。
4.调一个碗汁：5克味达美臻品料酒。
7.20克番茄沙司、40克白糖、50克水和一小丢丢的盐调和均匀备用。
8.腌好的虾仁去掉葱姜，用厨房用纸吸干表面水分。
9.分次加入淀粉粉抓匀，使每一颗虾仁都裹匀沾满淀粉，静置2分钟。
10.锅中加适量油，烧至5成热分次下入虾仁。
11.炸至定型，只要定型即可不要时间长了。
12.炸虾仁的同时，另起锅加入少许油倒入碗汁，转中小火煮至汤汁微稠、颜色红亮。
13.油锅的油大火提高油温至8成热，倒入虾仁快速复炸至表皮酥脆捞出。
14.所有材料迅速倒入炒好的酱汁，快速翻炒均匀出锅装盘。
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