大家好，今天小编来为大家解答电饭煲美食这个问题，用电饭煲能做什么美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、电饭煲都能做哪些特色美食
1、材料：速冻饺子（无须解冻）或新鲜饺子
2、做法：电饭煲底略抹一层油，将饺子整齐码放在煲底，饺子皮尽量贴近煲底。略加些温水，越50ml即可。啪一次。然后用筷子搅拌一下，让饺子翻翻身。再啪一次。就可食用。
3、好处：用油少，但做出来有煎的口感。因为电饭煲把水蒸干了，所以皮略焦黄和脆。但一点不热气。关键是不用看火，饺子放下锅即可了。
4、材料：新鲜或速冻鸡翅＋洋葱（或红葱头）
5、做法：将鸡翅解冻后，用油、盐、酱油、蚝油腌制入味。大概放一个小时。将腌好的鸡翅放在电饭煲内，尽量让鸡翅贴近煲底，再放入切碎的洋葱或红葱头。“啪”一次即可。鸡翅刚好熟，嫩滑得很。一般不用啪两次，因为这样会炖得太烂了。
6、三、全家大细都中意……劲霸无敌手撕盐局鸡
7、光鸡一只，去皮洗净。不要崭件，保持完整。用少许盐擦身。腌制片刻，直接放入电饭煲。加温水约50ML。“啪”两到三次挚，直至鸡身软烂。
8、将鸡盛起，摊凉。此时，鸡身已经非常酥软，只要用手，已可把肉和骨头都撕烂。加上调配好的油、盐局料（超市有卖）和芝麻，捞起，上碟。
9、奇香无比阿！！！自制的盐局鸡，少油、放心、做法简单又好吃。可以送几大碗饭呢！！还不赶快整翻只来吃？
10、四、滋润养颜女人至补……沙参玉竹红枣炖鸡汤
11、光鸡一只，做法同“二十九劲霸无敌手撕盐局鸡”，用电饭煲把鸡炖烂。另外用沙煲，将沙参、玉竹、红枣、龙眼、几子（红色小颗那种，普通话不知怎么写这两个字）加水一起煲到出味。最后把炖好的鸡放入汤中再煲一段时间，即可饮用。
12、呢味汤对女人最补了。又 *** 汤，又有 *** 材。做法简单。饮汤食肉，滋润补身。食过翻寻味阿。。。好味到绕梁三日
13、五、秋风进补——红枣龙眼鸡蛋糖水
14、秋风起，进补时。女人尤其要进补。不需要大鱼大肉，不需要名贵 *** 材。只要最简单的材料，只要坚持服用，效果还是非常显著的。
15、做法：先将水煲滚，然后和食材以前全部放入紫砂煲（我个BB用来煲饭的那个），煲2小时就有得食了。连汤带渣一起食用。
16、好处：红枣和红糖都是补血的，龙眼是安神 *** 的，鸡蛋补充蛋白质。BB个紫砂煲很好用的，不用看火，火候又足。红枣煲得又绵又烂。做的过程都不用10分钟，然后就他他条条地等待食糖水了。每周食用一次更好，例假的时候就停止。坚持一段时间，看看你的皮肤是否象某护肤品广告宣称的那样：犹如荷花般白里透红。
二、用电饭煲能做什么美食
主材：大米一小碗，松花蛋1个，瘦猪肉2两，辅材：1.盐一勺，2.清水500ml。，3.淀粉一勺。，4.美极鲜酱油，料酒各3ml。
1：米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制。
2：10分钟后，放入皮蛋，搅拌搅拌。
3：再等10分钟，放入腌好的肉丝，盐，充分的搅拌。
4：然后就等着吧，直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。
香菇滑鸡饭：材料：米半碗，水3/4碗，鸡翅中3个，香菇2朵，姜。调味料：鸡：糖1/2勺，油1勺，盐1/2勺，酱油2勺，料酒1/2勺，胡椒粉少许，糖1/3勺，油1/3勺
做法：1、米洗净，放入电饭锅里，加上水，打到煮饭档开始煮
2、鸡翅洗净切块（小块点容易进味而且容易熟），加入调味料，放在一旁腌制备用
3、冬菇切粗条，拌入调味料，同样放在一旁腌制备用；姜洗净切细丝
4、当米饭煮到水分开始收干，饭上面起眼的时候，将鸡块、香菇和姜丝铺到饭上面，继续煮，直到饭熟跳档，然后再继续焖5分钟。
5、最后淋上李锦记蒸鱼酱油就可以吃了。
牛肉鸡蛋饭：材料：牛肉若干，鸡蛋 1或2个，葱 3根，胡罗卜半根，包菜或者青菜若干
配料：油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油
做法：首先先将大米加水，放入电饭褒，按下煮饭，然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用；
打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。
现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）
电饭煲豆鼓蒸鲫鱼：材料：鲫鱼，豆鼓，盐，生抽，醋，料酒，生姜，小葱，猪油，香油。
步骤：1.小葱洗净，生姜切丝备用。2.新鲜鲫鱼洗净，去内脏，去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。3.把鱼周身，里里外外都抹一层盐。盐的总用量比就按平日做鱼时的量。3.摆上姜丝，把豆鼓，生抽，醋，料酒，猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右。4.小葱打成结鱼肚子里放一团，鱼身上放一团5.待鱼腌到差不多了，开始洗米。那个，这鱼就放电饭煲上面蒸了哈。按下蒸饭档，盖好盖。6.待电饭煲跳到保温档时，再闷五分钟左右，把鱼取出，将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍。7.淋上香油，撒上小葱花。
蒸酿苦瓜：材料：苦瓜1根，猪绞肉1两，香菇1朵，盐，生粉
做法：1、苦瓜洗净，切寸段，用勺子挖去瓤，用开水稍烫一下；香菇洗净泡发切末2、把猪绞肉、香菇末加少许盐、2勺生粉拌匀，然后酿进苦瓜段里3、水开后上锅蒸20分钟即可
电饭煲做的可乐鸡翅：材料：鸡翅（鸡中翅部分）1斤，姜（更好一大块），酱油半瓶（更好老抽的），可乐一瓶
做法: 1首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
2将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
3不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.
原料：猪排骨500克、土豆或豇豆等、米粉适量、豆瓣一勺、酱油5克、白糖一把、盐、油
做法：将排骨洗净斩成长4.5厘米的段，土豆切成小块、香菜切成小段备用；2、用精盐，豆瓣，味精，酱油，五香粉，椒麻粒，料酒，鲜汤，白糖等材料将排骨拌匀，静置10分钟，拌入米粉和油；3、取一个盆，放入土豆，再铺上拌好的排骨，放入蒸锅内蒸1个小时，撒上香菜即可。
电饭煲鸡翼：买了2块钱的葱，用来铺在电饭锅底，一个是防止粘锅底，另外就是这样把葱的味道局出来。鸡翼用盐局鸡粉、生抽、老抽、蚝油腌半个小时，然后平铺在葱上面。等那个小键一跳，黄灯一亮。
材料：鸡块；调料A：生抽、米酒、鸡粉；配料B：生姜（剁碎）、蒜（拍烂）、青红辣椒（切块）；配料C：葱（切段）、香菜（切段）；橄榄油。
2、电饭煲按下煮饭钮。煲热了后加橄榄油，将配料B（生姜、蒜、青红辣椒）爆香，用筷子当助手。
3、放进鸡块，搅拌铺平，加盖。十分钟后开盖给鸡块做个翻身运动，加盖十分钟。
4、加糖再煮5分钟，让汁液收浓。放入配料C（葱、香菜）放入锅里，给电饭煲停电
原料：鸡、洋葱、青椒、芹菜、重庆鸡公煲用的是超市买的料包
做法：1、把鸡切块，蔬菜切好2、用酱料腌制鸡15分钟 2、加大蒜仔开始炒3、加入蔬菜炒4、加入腌好的鸡块5、加调料包加盖焖烧
酱焖猪蹄：原料：猪蹄一只，姜葱适量，甜面酱两勺，白糖一勺，料酒适量。
做法： 1、猪蹄斩件，开水焯过，姜切片葱切段。 2、放入电饭煲中，加入甜面酱，料酒，糖，水加热焖即可 3、如果汤汁干掉可再加水，直到猪蹄焖到酥烂。无需加盐。电饭锅红烧猪蹄
材料:猪蹄一只500克， *** 10粒，生抽10g，水漫过猪蹄
2.热锅倒油，加 *** ，加猪蹄，加水，加生抽。YES，一气都加进去就行啊！
香辣猪蹄：前猪蹄一只，剁成块，洗净用开水汆一遍电饭锅内倒入适量油，将猪蹄放入内煎至两面微微黄
一：猪蹄煎好盛出锅再将郫县豆瓣酱，蒜瓣，姜丝，干红辣椒碎放入内煸香
二：接着倒入料酒，少许醋，蚝油八角
三：加入足量的热开水（没过猪蹄），盖上锅盖慢慢炖
四：至汤水将要收干时将事先准备好的青蒜段放进去翻动几下即可出锅
七：最后可以根据各人喜好撒上一些香菜碎
猪蹄花生汤：原料：猪手2个，姜三片葱一根，花生芝麻少许
做法： 1，将猪手洗净，剁成小节，放入电饭锅内，加入水没过猪手，电饭锅烧开 2，这时，准备姜三片，葱一根，花生芝麻少许 3，将汤内的浮末去除 4，加入姜三片，葱一根，花生芝麻少许煮一个小时即可。不用担 *** 会出来，吃的时候放入少许的盐就好了
红烧排骨：原料:排骨、生姜、大蒜
调料：水、料酒、 *** 、生抽、老抽、盐、八角、干辣椒
作法: 1、排骨过热水，去血沫备用； 2、排骨加入电饭煲中，加上生姜，蒜，然后将所有的调料加入； 3、按煮饭键，待煮开后，改成熬粥键。 4、一个半小时后出锅即可
好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。
主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，调料：盐适量，油适量，辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）
4搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了
三、电饭锅菜谱
电饭锅美食菜谱做法：五香卤牛肉
牛健1000g、老抽、生抽、料酒、香料：葱，姜，桂皮，八角，陈皮，香叶，花椒，草果
7.加入1500毫升左右的开水，差不多没过牛肉就行。
8.电饭煲煮上2个小时到2个半小时，放凉切片装盘。
凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花、香叶1片
2.凤爪比较长，砍成两段，鸡掌部分切成一点方便入味
3.电饭锅中放入凤爪，豉油，香叶和八角，还有一点清水，按煮饭键即可
4.当电饭煲跳闸后再按一次，焖多15分钟即可
电饭锅美食菜谱做法：香芋排骨焖饭
排骨 *** g、大米 *** g、香芋1个、姜1块、小葱1根、盐、食用油、酱油、老抽、料酒、糖适量
1.排骨洗净，用清水泡5分钟去血水，然后加入盐、糖、酱油、老抽、食用油、料酒和姜片。
3.香芋去皮切成小丁，加入排骨中。
6.大米洗净，放入电饭锅，加入适量的清水，再按下煮饭键。
8.加入排骨和香芋丁然后再盖上盖子继续煮。
9.等煮饭键跳闸后加入酱油再焖上5分钟。
排骨400g、油、盐、西兰花、姜片、大蒜、生抽、叉烧酱、料酒、蜂蜜适量
1.将切成寸段的排骨放入碗中，加入适量的盐、姜片和蒜片
2.再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上
3.将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中，再加入适量的水，水以刚刚没过原料为好
4.按下煮饭功能键，程序完成了就表示排骨煮好了
5.烧锅水，加入适量的盐和几滴油，下入西兰花焯水
6.将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好
7.将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中
9.大火收汁，让汁完全收干，直至煸炒排骨中部分油脂，表面微微的发焦即可
电饭锅美食菜谱做法：番茄肉丝洋葱披萨
里脊肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶 *** ml、酵母10g、油、盐、鸡精少许
1.面粉+牛奶+酵母揉成面团，待发酵后擀成饼状
2.大小和电饭煲差不多，用筷子扎些洞洞，以便饼胚发的更好
3.番茄切块，肉切丝，加上玉 *** 以及洋葱丁，入锅翻炒至七八分熟
4.把电饭煲用油先热一下，然后放入饼胚
5.再在上面铺上炒好的馅料.最后铺上马苏里拉
6.用电饭煲煮饭键，等到自动熟，反复两次就可以了
电饭锅美食菜谱做法：五谷杂粮饭
豆类60g、粳米80g、糯米20g、红米10g、糙米10g、油、盐、水200ml
1.准备杂豆：红豆、绿豆、江豆、黑豆、鹰嘴豆、花生、玉米碎、薏米、小米、粳米、糯米、红米、糙米。
6.还可加点燕麦片。注：燕麦片要最后放，放早了，水的量较难掌握，因燕麦片吸水。
7.盖锅用煮饭档加压，解压后即可食用。
关于电饭煲美食的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
