大家好，红薯饼的家常做法相信很多的网友都不是很明白，包括红薯饼的18种家常做法窍门也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于红薯饼的家常做法和红薯饼的18种家常做法窍门的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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一、红薯饼的18种家常做法窍门
1、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；
2、将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。
1、高压锅中放入红豆压熟，再炒干，加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅；
2、将红薯蒸熟后去皮压成泥，加入糯米面和成面团，逐个包入豆沙馅，制成小饼，放入芝麻中沾匀，入油锅炸熟即可。
1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。
5、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。
6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块（比较容易熟）_然后高压锅熟蒸熟_一般需要10-15分钟.
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里_用木铲搅烂_边搅边加入白糖_面粉_最后加入鸡蛋.
3.搅均匀后_揉成丸子_在切板轻轻压平_再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子_压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上（油可以不要很多_不吃油哦）_将饼饼放入_两面各煎一次即熟.
1.红薯去皮搅烂时_一定要热的_这样才可以将面粉和白糖化解.
2.面粉不能多放_多放会硬_不松软.
3.红薯比较粘手_更好用点淀粉_面粉也行.
特点_色泽金黄很 *** _而且很容易熟_煎一下就好_更好是热的时候吃_松口又好吃.
1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。
2、加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。
4、取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。
5、热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。
6、翻到另一面，也煎至金黄后即可。
1、如果用的偏甜的红心红薯来做这个，一般不用另外加糖，最后的成品也会很香甜。
2、盐的用量只需一丁点即可，不放也行。
1、将红薯洗干净,对半切或是切成三大块，然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟；
2、将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖、面粉，最后加入鸡蛋；
3、搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状；
4、最后油锅架上，将饼饼放入，两面各煎一次即熟。
二、怎么做红薯饼家常做法
1、将红薯去皮洗净切成小块放入盘中放蒸锅中蒸熟
2、趁热倒入糯米粉用勺子拌匀，红薯趁热和糯米粉混合会使红薯面团更光滑，成品易成型，不过凉了也没关系，一样可以包成团
3、将拌匀的红薯泥和糯米粉捏揉成光滑的面团；如果觉得这样的面团感觉不好揉成光滑的面团，可以用煮熟芡的办法，具体做法请点击：橙香紫薯汤圆
4、蒸红薯的时候可以先做大枣花做装饰用：将大枣竖着剥开去掉枣核
5、将去核的大枣平铺在案板上用擀面杖轻轻地压平整
6、将压平的大枣竖着卷起来，卷好后轻轻地搓一下使大枣卷更紧密贴合
7、然后切成4毫米左右厚的大枣片，其横断面就像花朵一样
8、面团揉好后直接就可以做红薯饼了：取一小块面团揉圆用手捏成小碗状
9、放入豆沙馅（将芝麻擀成芝麻碎放入豆沙馅中拌匀，这样的豆沙馅更香）
10、收拢饼皮捏合后揉圆（手上沾一点点水更容易将面团揉圆揉光滑），然后用手压成饼，有小裂口或者稍微有些露馅也没关系，到锅里一煎就好了
11、用大枣花和松子装饰饼的表面即可（放到饼的表面，然后要轻轻的压一下，这样煎的时候也不会掉下来），如果嫌麻烦可以省掉这一步
12、将煎锅中放少许油，然后将红薯饼放入中火煎至两面金黄即可
三、红薯饼的做法家常做法
红薯饼是一道非常受欢迎的家常小吃，下面是一种常见的家常做法：
1.将红薯削皮后切块，放入锅中加水煮熟，然后捣成泥状。
2.在红薯泥中加入小麦粉，鸡蛋，葱末和盐，搅拌均匀至成软面团。
3.取一小块面团，搓成小圆形饼状。
4.在平底锅中倒入适量的植物油，烧热后，将红薯饼放入锅中煎至两面金黄即可。
5.煎熟的红薯饼捞出沥干余油即可食用。
-推荐将红薯饼配上蘸料，如辣椒酱或者蒜蓉。
-红薯饼可以根据个人口味的喜好加入其他调料，如五香粉或者黑胡椒粉。
-在煎的过程中，可以适量加油，并控制火力，避免红薯饼过于油腻或者糊焦。
这是一种简单易做的家常做法，希望对你有帮助！
四、地瓜怎么做好吃又简单的家常做法
地瓜一般指红薯，地瓜的营养价值很高，地瓜的做法也很多，你知道地瓜的做法有哪些吗?下面懂视小编为大家整理了地瓜的家常做法，希望大家能够喜欢。
材料：地瓜300g，糯米粉100g砂糖35g，油适量。
(1)地瓜去皮切成厚片，放入锅中隔水蒸熟。地瓜蒸熟后用打蛋器打成泥。
(2)加入砂糖、糯米粉，用勺子拌匀，再揉成面团，将面团捏成一个个圆形的小饼。
(3)锅中放油烧至6成热，放入地瓜饼用小火煎，一面煎至金黄后反过来煎另一面，直至两面金黄。
(1)整个 *** 过程不用加一点水，因为地瓜本身的水分已经足够了。
(2)糖加多少按自己喜欢的口味，如果不喜欢吃太甜的可以直接不加糖，因为地瓜本身有也有甜味。
(3)煎地瓜饼的时候要用小火，火太大容易变黑。
1、地瓜去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。
2、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。
3、倒入地瓜丁，再次大火煮开。不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。
甜脆地瓜条1、地瓜洗净、刨皮，去掉头尾少许部分，切成适当大小，在流水下冲洗表面淀粉。
2、放上沸水锅中蒸两分钟，拿出稍微晾凉。
3、待热气稍微散发，表面还有少许水分时，均匀沾上面粉。
4、把多余的面粉抖掉，动作要轻柔，因为蒸过的地瓜熟了一半，所以比较容易断。
5、鸡蛋一个打散，把沾过面粉的地瓜条再裹一层鸡蛋液。
6、均匀沾上面包糠，沾好后也抖掉多余的面包糠。
7、锅中倒适量油，油温加至七层左右热，下入地瓜条炸两分钟。
8、把地瓜条捞出来，继续加热油温，再次回锅复炸，逼出多余的油分，这时候只需十秒钟即可捞出，不然油温过高颜色会很快变焦黄，口感过硬，影响美观和口感。
地瓜经过蒸煮后，部分淀粉会发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能够有效的 *** 肠道的 *** ，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，该物质可用于治疗习惯 *** 便秘。
2、和血补中地瓜的营养价值非常高，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，很容易被 *** 消化吸收，防治营养 *** 症，而且能够补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症常吃有很大的帮助。
3、防癌抗癌地瓜中含有一种抗癌物质，能够有效的防治结肠癌和 *** 癌。除此外，地瓜还具有消除活 *** 氧的作用，活 *** 氧是引发癌症的主要原因之一，故地瓜抑制癌细胞增殖的作用十分明显。
4、增强免疫功能地瓜含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和 *** 结缔组织萎缩，提高 *** 免疫力，预防胶原病发生。地瓜中所含有矿物质对于维持和调节 *** 功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，还可以预防骨质疏松症。所以，适量的食用地瓜，对身体健康有很大的帮助。
地瓜的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是因地瓜具有的水除活 *** 氧作用产生的，地瓜所含黏液蛋白能保持血管壁的弹 *** ，可防止动脉粥样硬化的发生;地瓜中所含的绿原酸，可有效抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。地瓜还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹 *** ，减缓机体的衰老进程。
五、烤红薯饼的家常做法
1、将红薯丁中加入一个鸡蛋、10克蜂蜜或糖、40克低筋面粉、100克玉米油，搅拌均匀备用。
2、在烤盘上铺上油纸，将红薯丁分成六等份，并塑形成饼状。
3、在每块红薯饼中间撒上适量的黑芝麻作为装饰。
4、预热烤箱至180度，将红薯饼放入烤箱中烤制25至30分钟。
5、烤制完成后，即可取出红薯饼享用。
六、红薯饼不发面的家常做法
1、将红薯洗净，对半切或是切成三大块（比较容易熟）_然后用高压锅蒸熟_一般需要10-15分钟.
2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里_用木铲搅烂_边搅边加入白糖_面粉最后加入鸡蛋.
3、搅均匀后_揉成丸子_在切板轻轻压平_再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上（油可以不要很多_不吃油哦）_将饼饼放入_两面各煎一次即熟
七、红薯发面饼的做法
薯饼这样做太好吃了，每次做都不够吃， *** 也很简单
红薯洗净切薄片，放蒸锅大火蒸十分钟，蒸好沥干水分，按压成泥，放两勺白糖搅匀，放糯米粉搅拌，揉成面团，搓成条状，切成小剂子，搓成小面团，打湿沾上面包糠，按压成薄饼，油温五成热放红薯饼，炸至表面金黄即可捞出。
1.红薯削皮洗净。切成小块，这样容易熟！
2..加入些 *** ， *** 有润肺的作用。
3.烧锅开水，水开了把红薯放进去蒸个十分钟左右就基本熟了。用勺子碾碎。
4.倒入适量的面,加入三克左右的酵母粉搅拌均匀,在把红薯倒进去用筷子搅拌，有些干的时候就可以！
5.发酵好了去掉保鲜膜排,在面案上或者直接在盆里撒些面粉揉，多揉会吃起来劲道些。从一边掐断，掐成小坨，.最后用擀面杖擀成圆饼。
6.电饼铛加热，倒入少量的油，在把饼子放进去烙，变金 *** 翻面烙另一面，两面都变金 *** 后出锅。
红薯饼的家常做法和红薯饼的18种家常做法窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
