大家好,今天小编来为大家解答冬天喝什么汤比较好有营养这个问题,冬天喝什么汤比较好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一、冬天喝什么汤水比较好
一般来说,冬天适合煲萝卜鲫鱼汤、百合莲子汤或山 *** 排骨汤来润燥,具体情况如下:
1.萝卜鲫鱼汤:中医认为,萝卜 *** 凉,具有除燥生津、清热解毒、润肠通便等功效,而鲫鱼富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质,可以和中补虚,适合冬天食用。萝卜和鲫鱼相辅相成,冬天煲萝卜鲫鱼汤一般可以起到润燥的作用,并且还能够补充营养。
2.百合莲子汤:百合具有滋阴、润肺、除燥的功效,莲子可以起到清心、安神、润燥等作用,因此,冬天一般比较适合煲百合莲子汤来润燥。
3.山 *** 排骨汤:山 *** 既可以食用也可以 *** 用,补脾养胃、生津益肺、滋阴润燥的效果比较好,与排骨一起煲汤,不仅可以润燥,还可以补充营养,起到增强身体抵抗力的作用,因此,冬天一般也适合煲山 *** 排骨汤来润燥。
二、冬天喝羊肉汤,夏天该喝什么汤
夏天暑气重,可以考虑喝冬瓜排骨汤、冬瓜老鸭汤、红枣银耳汤、绿豆汤等等。
喝冬瓜排骨汤有清热解毒、利尿降压、化滞利湿,冬瓜 *** 质偏寒,有消肿利尿的作用,对于湿热较重引起的水肿、 *** 赤黄有改善效果。同时冬瓜排骨汤也可以增进食欲,改善胸闷、腹胀等气滞的症状。冬瓜还有解毒的效果,上火的患者也可以适当食用,能够缓解咽喉肿痛、口腔溃疡。排骨含有丰富的蛋白质以及微量元素,可以增加骨骼密度,改善骨质疏松。
冬瓜老鸭汤有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的作用;鸭肉凉 *** ,能健脾化湿、祛暑除热。
红枣银耳汤则有补脾益气、养心安神、养阴润燥的功效,炖制时可适当添加莲子、枸杞、 *** 等配料,让营养更加丰富。
饮用绿豆汤有清热解毒、利尿、提升食欲的功效,可以缓解高温、中暑、体热引起的心情烦躁、口干舌燥,绿豆汤还可以消肿利尿,尤其可以缓解湿热引起的水肿、腹泻、腹胀,绿豆汤中蛋白质、磷脂均有兴奋神经的作用,可以增进食欲。
三、冬天需要补一补身体,喝什么汤比较好呢
喝汤是冬季进补的更好 *** ,喝汤不仅可以帮助 *** 驱除寒冷,温暖身体,还能为 *** 补充营养。那么你知道冬季进补喝什么汤好吗?你知道冬季养生吃什么好吗?今天小编推荐大家冬天进补多喝四款滋补汤,赶紧来看看吧。
排骨不仅富含很多的蛋白质、脂肪和维生素,而且还富含很多的磷酸钙、骨胶原和骨黏蛋白等物质,可以提供钙质给幼儿和老人。
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,尤其是50~59岁的人,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可强壮骨骼,减缓身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕,还能起到清热、补气的作用。
营养分析:芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁 0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.04毫克。
并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。
营养分析:红薯是一种营养成分十分丰富的食物。因为红薯可以为 *** 提供很多的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C等物质,所以它能够改善乏力的症状,还可以健脾胃、暖胃、益肺。
因此,常吃红薯能防止肝脏和 *** 中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
总结:通过小编上文的介绍,你知道冬天进补多喝哪四款滋补汤了吗?你知道冬季养生吃什么好了吗?大家不妨经常喝这些汤,一定可以帮助你有效地补充营养,使你健康地度过一个温暖的冬季的。
四、冬天喝什么汤大补,冬天喝什么汤有营养,冬天喝什么汤更好
古代有句谚语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开 *** 方”,虽然有些夸张,但多吃白萝卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘,同时还等达到养颜美容的效果。
调味料:葱10g姜10g盐8g胡椒粉3g香菜5g
超市买已剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。
加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮)。
炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。
见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。
材料:红枣12粒,山 *** 约300克,桂圆肉两大匙,
红枣泡软,山 *** 去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。
待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。
山 *** 具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
五、冬天喝什么汤比较好
俗话说,冬令要进补。冬天寒冷干燥, *** 最容易受到 *** 入侵,冬季进补最利于 *** 五脏的吸收,因此现在是滋补的更好季节。一碗营养丰富的炖汤,就是一种更好的食补 *** 。喝一碗热腾腾的鲜美汤品,不仅身体暖洋洋的,更有利于身体各个方面的健康噢!下面我就为大家介绍,最适合冬季进补的几款汤品吧!
胡桃猪肺汤——平喘祛痰1、取一个猪肺洗净并切块,放入锅中炒干水分。2、将人参、胡桃、南北杏、陈皮一起放入锅中,再加入清水以及少许白酒。3、大火煮沸后,转小火慢炖40分钟,最后放入盐调味即可。
冬季本就干燥,再加上雾霾侵袭,很多人都容易出现呼吸道感染,包括咳嗽、痰多、喘气等。这道胡桃猪肺汤能够补益肺肾,对久咳瘫喘的症状有很好的效果。红参三心汤——帮助睡眠1、取猪心洗净切厚块,红枣剥开去掉核。2、将猪心、红枣、红参、三七、灵芝、龙眼一起放在炖盅内。3、加入清水以及少许白酒、盐,隔水炖1小时即可。
冬季需要“闭藏”养生,也就是说要多睡觉。很多人工作压力大,用脑过度,或是焦躁不安,心悸失眠,这种时候就可以喝一碗红参三心汤,缓解失眠多梦。柚皮瘦肉汤——消食化积1、将新鲜的柚子皮用小火烤3分钟,再将它洗净切片。2、瘦肉洗净切块,红枣剥开去核。3、将柚子皮、瘦肉、红枣、山楂肉、生姜片一起放入砂锅内,加入清水以及少量白酒。4、大火煮沸后,转小火炖1小时,再放入盐调味即可。
快要过年了,新年的时候免不了大吃大喝,这时就最适合来一碗柚皮瘦肉汤。柚子皮能够消积食、助消化,减轻胃部负担,防止胃病发生。以上就是我给大家推荐的三款食疗汤品,每一种汤都是既美味又营养,用来冬令进补再适合不过啦!
六、冬天喝什么汤好
俗话说,想健康,多喝汤。尤其在寒冷冬季节,各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同,作用也各异。现在正值寒冬,是进补身体的大好季节,下面向大家介绍几种最适宜冬季养生的汤水,一起来看看吧。
滋补功效:羊肉汤属热 *** ,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。
1、先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。
2、把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
3、把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。
补虚 *** ,暖身暖胃。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。
用料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。
*** :先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。
材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
2、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
4、瓦煲内加入清水,先用勐火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。
功效:补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。
小贴士:与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁 *** 贫血症等有明显功效。
适合一切身体者,尤其对体虚血亏、 *** 不足、脾胃不健的人效果更佳。
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