其实家庭 *** 薯条的 *** 的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解家庭薯条 *** *** ，因此呢，今天小编就来为大家分享家庭 *** 薯条的 *** 的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、怎样在家炸薯条的做法
1、取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。
2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。
3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。
5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。
二、如何在家做薯条窍门
1、取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。
2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。
3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。
5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。
三、薯条的家庭做法
1、之一次做出来的薯条可能还没有那么的熟练，吃起来的口感没有那么好，熊孩子吃了两口之后就不吃了，然后我就继续研究，最后 *** 出来的薯条一点都不比外面买的差，下面我就给大家分享一下怎样自己在家做薯条。
2、之一步、首先将准备好的土豆清洗干净，去掉表皮，先切成大小均匀的片状，然后再切成条，接着用清水将土豆表面的淀粉清洗干净，或者是放到水中，浸泡5分钟的时间。
3、第二步、在锅中加入适量的清水，再放一勺食盐，用大火煮开，当锅中的水烧至沸腾状态时，就将土豆条放到锅中煮至6成熟，然后就将其捞出来，控干水分，自然放凉后放置冰箱冷藏半个小时。
4、第三步、在锅中加入适量的食用油烧热，当油温8成热时，放入土豆条，用大火将土豆条炸至金 *** ，然后就捞出来，控干油份，再搭配上番茄酱就可以食用了。
5、以上就是 *** 薯条的 *** ， *** 过程还是非常简单的，而且自己 *** 出来的薯条不仅干净健康，吃起来的口感也非常的好，一点都不输快餐店的薯条，所以家里有熊孩子的，不妨自己炸点薯条来吃。
四、家庭炸薯条的 *** ***
1、准备土豆：选择个头较大、表皮光滑的土豆，这样的土豆炸出来的薯条口感更佳。将土豆去皮洗净，切成粗细均匀的长条。
2、浸泡与清洗：切好的薯条放入清水中浸泡10-15分钟，以去除土豆中的淀粉，使炸出的薯条更加酥脆。浸泡好后，捞出薯条，用厨房纸巾将表面的水分彻底吸干。
3、之一次炸制：锅中倒入足够的食用油，油量要能没过薯条。开大火将油烧热至170℃-180℃。放入吸干水分的薯条，注意要分批炸制，以免薯条之间相互粘连。炸制过程中要用漏勺不断翻动薯条，让它们受热均匀。当薯条表面变成浅黄时，将它们捞出控油。
4、复炸：把油温升高到200℃-210℃左右，再次放入刚才炸过的薯条进行复炸。复炸的时间很短，大概1-2分钟，直到薯条表面变成金 *** ，并且变得更加酥脆。
5、沥油与撒盐：炸好的薯条捞出，放在厨房纸上沥去多余的油，趁热撒上适量的盐，搅拌均匀即可享用。
6、此外，还有一些小技巧可以帮助你炸出更美味的薯条，比如在浸泡薯条的清水中加入一小勺白醋，可以进一步去除土豆中的淀粉，让薯条更加酥脆；另外，如果时间允许，可以将切好并吸干水分的薯条放入冰箱冷冻室冷冻1-2个小时后再炸，这样炸出的薯条会更加酥脆可口。
五、家庭薯条 *** ***
1、把土豆切丝，锅里滚水煮一到两分钟，要根据切的大小了控制时间，不能过久太熟会断开。捞起来放网中凉透。
2、这个晾干了的土豆丝，我发现一个更好 *** 分享给大家，无需放冰箱冷冻。吸油纸抹干水份直接放玉米淀粉搅拌均匀就可以放油锅炸。这个是重大发现哈哈。
3、土豆丝搅散，均匀撒上两克玉米淀粉搅拌。
4、开油锅必须要大火，取小量土豆丝进去，用长木筷子一边炸一边搅拌防止粘着一起，建议大家用长筷子不易烫伤手。
5、把土豆丝全部炸浅色放一旁装好。
6、一次 *** 把刚才炸的浅色土豆丝再一次进油锅大火炸逼出油，这一步必须看紧，不然很易会炸过了发苦变黑。
7、炸得这个颜色可以出锅，撒上幼盐搅拌。放上吸油纸再放薯条，准备番茄酱。
六、薯条怎么弄简单的做法
1、看吧，这就是我花了两块钱买的一个大土豆，就这一个土豆，整整炸了一大盘子薯条，好悬没把我给撑晕。土豆清洗干净，然后去皮，再用清水清洗干净待用。
2、土豆切成长条，个人建议，不用切的太宽或者太细，太宽太厚的话炸熟有些费劲，而土豆条太细的话，很快就炸的特别脆，没有那种外焦里嫩的口感了。
3、切好的土豆条里面加上两小勺食盐，然后用手抓一抓，让土豆条上面都有食盐。
4、当土豆条上面都沾上食盐之后，把盆里加上清水，不用洗土豆条，直接进去清水浸泡二十分钟。
5、浸泡二十分钟后，咱们要开始让土豆条炸起来特别香酥脆且不回软的妙招来啦，将土豆条控干水，全部放在面板上，
6、抓上一把面粉，对着土豆条轻轻搓一搓，面粉很快就会被土豆条“吸走”，然后再抓上一把面粉，再次的 *** ，让土豆条上全部均匀包裹住面粉。
7、等到土豆条上面均匀裹上一层面粉，且不粘手的时候停止放面粉，将土豆条对方在一起，然后在上面撒一把面粉，这样等待十分钟。
8、十分钟后，土豆条会重新变得有些粘手，再抓一把面粉撒在上面，然后用手轻轻搓一搓，然后把土豆条全部抓出来放在一边。
9、锅清洗干净，加入多一些的植物油，我用的是玉米胚芽油，炸食物吃口感很是清淡不会觉得油腻。
10、油烧热之后，先用中火，把土豆条放进油锅里，半分钟之前不要翻动，因为咱们这个土豆条上面裹了一层面粉，放进油锅里马上动的话，那层面粉就会掉进油锅里，土豆条不好吃了，油也变得很浑浊，半分钟后开始翻动，让土豆条均匀受热。
11、等到土豆条颜色变得金黄的时候，用漏勺捞出来。
12、别以为刚刚咱就是做好了，要想吃到不回软的薯条，把刚刚捞出来的薯条重新倒进锅里，继续大火炸一分钟，快速的翻动，薯条在油里面滋滋冒着泡的时候，捞出来控油装盘。
13、看，一盘金黄金黄的薯条就做好啦，撒上黑胡椒，或者是撒上一些烧烤类吃都是非常好的。不过我和宝贝最喜欢的就是蘸着番茄酱吃，味道一级棒！
七、自己在家怎么做炸薯条
1、取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。
2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。
3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。
5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。
关于家庭 *** 薯条的 *** ，家庭薯条 *** *** 的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
