大家好，今天来为大家解答象拔蚌的营养价值表这个问题的一些问题点，包括象拔蚌的功效与作用有哪些也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、贝壳类海鲜名称对照表
属于双壳类软体动物，两个外壳形状不相同，表面粗糙，呈暗灰色；上壳的中部隆起，下壳附着在其他物体上面，比上壳大，非常扁，边缘比较光滑。
属于扇贝属的海产双壳类软体动物，壳呈扇形，但蝶铰线直，蝶铰的两端有翼状突出，壳光滑或有辐射肋。肋光滑、鳞状或瘤突状，色鲜红、紫、橙、黄到白色。下壳色较淡，较光滑。有个大闭壳肌。世界 *** 分布，见于潮间带到深海。
属于软体动物，有两个贝壳，壳的表面凹凸不平，壳形不规则，大小、厚薄因种而异，左壳或称下壳较大而凹，附着在 *** 或石板上，右壳或称上壳较小而平，掩覆如盖。
属于软体动物，有左右相等的两个贝壳，贝壳脆而薄，呈长扁型，表面常生长一层浅绿色的薄皮，常有磨损破落而呈现白色，自壳顶腹缘有一道斜行的凹沟。栖息于河口附近和有少量淡水注入的浅海内湾的软泥沙中，以足掘穴栖居。
二、象拔蚌内脏怎么吃
象拔蚌内脏不能食用，因为象拔蚌内脏含有红潮 *** ，可能引发食物中毒。象拔蚌具有个体大、生长快、味道鲜美、经济价值高等优点。象拔蚌的出肉率高，达60%-70%左右，在贝类中是不常见的，其中主要食用部位为水管肌，占总食用量的30%-35%。每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克，具有很高的营养价值。
象拔蚌选购的 *** 是眼看、手摸。眼看，外壳开口而不能复闭的，为死蚌；手摸，用手触摸蚌壳时，仍然显得“硬口”的，也是死蚌。另外，初加工前用手稍捏，其 *** 会出现跳动、收缩的反应，切片后肉质透明呈波曲状，有鲜香味，此应为 *** ；反之，切片后平直且有腥味，即非 *** 。
必备材料：芥末1勺、酱油3勺、象拔蚌一只、柠檬半个、冰块若干
1、采购回来的象拔蚌要确保鲜活，压一下能吐水，表面冲洗干净；
2、用锋利的刀，沿着贝壳边沿隔开，取出蚌肉；
3、取出后是这样的，前面的鼻子一样的是虹吸管，连接裙边一样的是蚌肉，中间应该是蚌肚，把它分开；
4、然后用水冲洗干净，锅内煮开水，水开后，放入长条的虹吸管和蚌肉；
5、十秒后捞出，用冰水马上冰镇一下；
7、刀角度成30度，斜着片，片完后放在保鲜膜包好的冰块上，挤上柠檬汁调味，然后碟子里倒鱼生酱油，一勺芥末。
三、海笋的功效与作用
本篇文章给大家谈谈海笋的功效与作用，以及海芦笋的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、吃海笋对身有那好处2、海笋的营养价值及功效海笋的特点是什么3、海笋的营养价值4、海笋的营养价值及功效5、海笋是植物还是动物6、海笋的营养价值有哪些？有什么好吃又健康的菜谱值得参考？吃海笋对身有那好处西洋海笋天然淡咸风味，已含有益健康的生物盐和有机碘， *** 过程一般不需另加食盐，建议每菜用量不超过100克，与其它原料配伍。
烹饪 *** 多样，可根据个人口味添加除食盐之外的任何调味品，如蒜、姜、葱、辣椒及果酱等。
与普通蔬菜、蛋类、肉类或海鲜等配伍 *** 各式菜肴、馅类或菜饰等，海笋既提供营养成分、爽脆口感和翠碧色泽，又提供整个菜肴的天然盐分。
在 *** 中加入海笋切段、丁或榨汁，在提供营养同时，又是天然调味盐。
3.作主菜：洗净，投入滚开水中烫3-5分钟，捞出立即投入凉水中浸泡数分钟，捞出即可凉拌、鲜炒、烩鱼、炒肉、炒海鲜、涮火锅等。
4.酱渍、盐渍、醋渍、 *** 泡菜等。
主料：海笋、胡萝卜丝、粉丝调料：香油
做法：1．将海笋、胡萝卜丝、粉丝分别放入滚开水中几分钟;2．捞出，投入凉开水中;3．捞出，沥干水分，放入盘中，淋入香油，将三者搅拌即可。
做法：1．将鸡蛋打匀、海笋洗净切段（1厘米左右）;2．将海笋切段倒入鸡蛋液中，充分搅拌;3．锅点火，油热后倒入搅拌好的海笋鸡蛋液，炒动使之熟透，出锅即可。
特点：黄绿相映，笋脆蛋嫩，咸香爽滑。
调料：胡椒粉、香油、淀粉、高汤
做法：1．鸡蛋打匀、海笋洗净切段（1厘米左右）;2．坐锅点火，倒入高汤烧开，放入胡椒粉、水淀粉收汁，开锅后加入鸡蛋液不停地炒动使之熟透，再倒入海笋翻炒，淋入香油即可。
海笋的营养价值及功效海笋的特点是什么1、海笋的食用部分主要取其拔(水管)，其拔肉色洁白，肉质细嫩，口感清鲜甜美，被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。
2、海笋的出肉率高，达60%-70%，其中主要食用部位为水管肌，占总食用量的30%-35%，每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克，具很高的营养价值。
贝壳表面的中部，由背面向腹面有一条稍微向后方倾斜的线沟，把贝壳分为前后两个部分：前部稍稍凸出，表面生有很显明的齿纹；后部平滑，表面没有齿纹而生有环形的生长线。
4、海笋，又名象拔蚌，个体有大有小，栖息地因种类而异。
通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管，这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌的美名。
海笋的营养价值海笋的营养价值：
海笋也被称作象拔蚌是归属于一种海睡物质，海笋的口味十分美味可口，并且在其中的因脑梗有使用价值十分丰富多彩，能够制做成各种各样不一样的菜式，并且能够补充 *** 所需要的营养元素，及其维他命等，对身心健康很好，另外还可以补充 *** 所需要的蛋白等。
海笋的服用一部分关键取其拔(自来水管)，其拔肉粉色雪白，肉质地鲜嫩，口味清鲜柔美，被视作珍贵补阴海货美味可口种类之一。
海笋的出肉率高，达60%-70%，在其中关键服用位置为自来水管肌，占总摄取量的30%-35%，每100克含发热量81大卡、蛋白14.4克、 *** 脂肪1.3克，具很高的营养成分。
珍珠贝表层的中间，由反面向腹面有一条略微向后才歪斜的线沟，把珍珠贝分成前后左右2个一部分：前侧稍微凸起，表层生有很明显的齿纹;后侧光滑，表层没有齿纹为之有环状的生长线。
海笋，别名象拔蚌，个 *** 小不一，栖息的地方因类型而异。
一般其二扇壳一样大，薄且脆，前端开发有锯齿状、副壳、自来水管，这自来水管很像一条肥厚粗大的肉水管，样子犹如象拔一般，故得象拔蚌之盛名。
预防海笋伤害，在海洋中极大的房屋建筑上使用 *** 物，可能 *** 是并不大的。
它只有损害白云石而不可以损害花岗石，那_在海里工程建筑港口或防波堤时，防止用白云石，而选用大理石，就可以避免它的危害了。
海笋的营养价值及功效海笋也就是象拔蚌，是女 *** 美容、减肥的健康食品。
象拔蚌属于低脂肪、低热量的食物，它含有优质的蛋白质和其他营养素，食用象拔蚌，不仅可以保持苗条的身材，还可以平衡身体所需要的其他营养元素，是现代女 *** 朋友轻松减肥的更佳选择食物。
同时象拔蚌能防止动脉硬化，都知道动脉硬化是大多数中老年人生命的威胁，而食用象拔蚌食品可以降低血脂，疏通血管，从而有效地防止动脉硬化。
食用象拔蚌饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。
尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
象拔蚌本 *** 寒凉，更好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等 *** 寒水果，以免导致身体不适。
人民网-吃象拔蚌可祛脂降压象拔蚌食用禁忌要知道
海笋是植物还是动物海笋是动物。
它是软体动物门、双壳纲、海螂目、海笋科的一种。
贝壳薄，两壳相等，前后端开口，白色，具淡褐色壳皮，壳面有肋、刺和生长纹。
海笋种类很多，有的在泥沙滩上穴居，有的在木材中穿洞生活，对木质建筑有一定危害。
海笋，又名象拔蚌，个体有大有小，栖息地因种类而异。
通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)，这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。
其食用部分主要取其拔(水管)，其拔肉色洁白，肉质细嫩，口感清鲜甜美，被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。
1、海笋能够将体内的 *** 排除出去，它还能加快血液循环和水分的新陈代谢，它具有利尿和消水肿的功效。
2、海笋使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
能软化和保护血管，有降低 *** 中血脂和胆固醇的作用。
3、海笋含有丰富的蛋白质，它还能够起到维持钾钠平衡，以及消除水肿的作用。
另外它还可以提高 *** 的免疫力，对血压进行调节，改善贫血的症状，对于生长发育也是非常有利的。
海笋的营养价值有哪些？有什么好吃又健康的菜谱值得参考？海笋营养价值丰富，含有钙、铁、磷等元素，食用后对于身体和智力的发育均有益处。
关于海笋的功效与作用和海芦笋的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。
四、象拔蚌的做法大全
1、象拔蚌营养价值高，食疗效果好，是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜，烹制菜肴很多，比较有名的是象拔蚌刺身、五彩象拔蚌、蒜蓉蒸象拔蚌、白灼象拔蚌、象拔蚌北菇鸡汤、象拔蚌煲咸泡饭等，下面我们就一起来看一看象拔蚌的做法大全吧！
2、【材料】象拔蚌肉6两（约240克），荷兰豆3两（约120克），甘笋2两（约80克），咸蛋黄2只，草菇2两（约80克），姜2片，蒜茸、葱段少许。精盐、绍酒、姜汁酒、胡椒粉、麻油、生油等适量。
3、【做法】①象拔蚌肉切薄片，加入绍酒、精盐拌匀，稍腌，用七成油温拉嫩油（也可以用滚水焯至嫩熟）。②荷兰豆撕去筋络。甘笋去皮切片花，用滚水焯过。③草菇头部界十字形刀口，先飞水，后用姜汁酒、精盐煨过。④咸蛋黄蒸熟切片。⑤烧镬下油，爆香蒜茸、姜片、葱段，投入象拔蚌片炒匀，再加入荷兰豆、甘笋、草菇兜匀，撒入胡椒粉，加入咸蛋 *** ，淋上麻油，炒匀上碟。
4、【做法】①象拔蚌开边洗净沥干水，蒜蓉加油盐拌匀放在蚌身上。②水开后大火蒸3分钟即可。
5、【材料】象拔蚌1只，豉油星适量。
6、【做法】①取象拔蚌1只，去壳取肉，批成片。②锅内放半锅水，水煮沸时，投入批好的蚌肉片，立即捞出装盘，用豉油皇拌匀即可。
7、【材料】象拔蚌1只（重约1千克），柠檬、草莓、荷兰芹、心里美萝卜各适量，绿芥末1只，生抽少许。
8、【做法】①象拔蚌去壳，放入开水中略烫，去除表皮，用刀批成两片，去除污渍，放入过滤水中。②取龙舟1只，船身垫冰，柠檬、草莓伴边。③将过滤水中批好的象拔蚌取出，批成薄片，依次码在龙舟上，壳放在龙舟前，放上荷兰芹、心里美萝卜，用 *** 花点缀即可。④食用时与绿芥末、生抽同食。
9、【材料】象拔蚌肉，草菇，菜胆，香米，高汤，盐，黄酒，味精，胡椒粉，色拉油。
10、【做法】①将象拔蚌肉洗净，切成片，焯水至断生。②再把草菇洗净剖开，焯水，菜胆焯水，香米蒸熟。③把备好的原料一起放入沙锅，加入高汤等调料调味煲制即可。
11、【材料】象拔蚌300克，鸡肉500克，北菇50克，红枣4颗，生姜1片。
12、【做法】①将鸡肉洗净，放入滚水中滚5分钟，捞出洗净，沥干水分以备用。②待象拔蚌解冻以后，放入滚水中滚5分钟，捞出洗净。③北菇用水泡发后去蒂。红枣洗净去核。④将所有备好的用料一起放入炖盅中，加入适量的清水，隔水炖约4小时，加入适量的盐调味即可。
五、象拔蚌的功效与作用有哪些***盘点象拔蚌的四大功效
1、象拔蚌作为一种常见且珍贵的水产食品，尤其在日本备受青睐。它不仅美味可口，还具备多种健康功效，以下将为您详细介绍象拔蚌的几大作用，希望这些信息能对您有所帮助。
2、象拔蚌原产于北美太平洋沿岸，近年来被引进入中国海洋体系，其营养价值极高。它富含优质蛋白质，能显著提升机体免疫力，为身体提供制造抗体和球蛋白的原料。食用后，您会发现自己的体质明显增强。
3、象拔蚌在 *** 方面也有显著效果。研究表明，经常食用象拔蚌能显著提升 *** 功能，改善 *** 活力，对肾阳虚引起的 *** 等症状有良好疗效，还能治疗 *** 及 *** 等问题。
4、象拔蚌具有出色的利水消肿作用，能有效帮助排出体内 *** 和多余水分，促进血液流通，改善水肿状况。其利水效果极佳，能缓解水钠潴留，对 *** 不利及全身 *** 水肿有良好缓解作用。
5、象拔蚌还具有去脂降压的功效。研究发现，经常食用象拔蚌有助于控制血压，扩张血管，降低血液黏稠度，改善微循环，软化血管，对预防和治疗心脑血管疾病有积极作用。
6、在烹饪象拔蚌时，建议采用清淡的调味方式，以保留其原汁原味并提升口感。无论是红烧还是清蒸，都能让您尽享象拔蚌的美味与营养。
好了，关于象拔蚌的营养价值表和象拔蚌的功效与作用有哪些的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
