清蒸波士顿龙虾蒸多久(清蒸波士顿大龙虾需要多长时间)

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其实清蒸波士顿龙虾蒸多久的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解清蒸波士顿大龙虾需要多长时间,因此呢,今天小编就来为大家分享清蒸波士顿龙虾蒸多久的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 波士顿龙虾可以整只清蒸吗
  2. 朋友给的波士顿龙虾,波士顿龙虾蒸多久才能够蒸熟
  3. 波龙蒸多久才熟啊
  4. 清蒸波士顿大龙虾需要多长时间
  5. 波士顿龙虾怎么清蒸
  6. 波士顿龙虾清蒸多久波士顿龙虾蒸几分钟
  7. 清蒸波士顿龙虾做法

一、波士顿龙虾可以整只清蒸吗

波士顿龙虾一般是可以整只清蒸的。

直接将锅中水煮开,放上蒸笼蒸,一斤重的波士顿龙虾蒸熟大概需要15分钟左右,如果是体重较重的,每多重2斤就多增加两分钟左右,通常半小时就差不多可以出锅了。

波龙指的是波士顿大龙虾,可以再清洗干净之后直接清蒸,另外在清蒸的时候放上一些姜、蒜,这样能够保证龙虾在蒸制的过程当中去除颤腥味,吃起来的时候口感更加新鲜。

龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头 *** 较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯,腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘 *** 有一对强大的眼上棘,具封闭的鳃室。主要分布于热带海域,是名贵海产品。

波士顿龙虾肉较嫩滑且细致,味道鲜美香甜。而澳洲大龙虾的肉质会比波士顿龙虾略微老一点,口感上不会那么的细致滑口,但是味道也很鲜美的。

波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子。而澳洲大龙虾正好相反,它没有钳子,只有长长的虾须,但是其外壳上长满刺,捉上手会有刺痛感。常成年澳洲大龙虾会达到100~ *** 克左右的体重,而成年波斯顿龙虾则比澳洲大龙虾要重一些,平均体重在450克左右。

波士顿龙虾又叫缅因龙虾,也不产于波士顿。主产地是缅因州。北美洲东北以至加拿大东沿岸都有,由于缅因州产量多,又更先作商业采捕营运,故在19世纪已被定名为缅因龙虾。澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种,通体火红色,爪为金 *** ,肉质最为鲜美。主要产地大洋洲。

波士顿龙虾较澳洲大龙虾 *** 便宜,澳洲大龙虾 *** 稍贵。波士顿龙虾之所以便宜,一是因为产量大,二是因为没有季节 *** ,这两点就是他的 *** 便宜的原因。澳洲龙虾是有季节 *** ,而且最最关键的就是波士顿龙虾没有澳洲龙虾好吃。

清蒸波士顿龙虾蒸多久(清蒸波士顿大龙虾需要多长时间)-第1张图片-

二、朋友给的波士顿龙虾,波士顿龙虾蒸多久才能够蒸熟

1、如果用热水蒸龙虾,龙虾肉蛋白质迅速凝固,加上龙虾遇到高温会挣扎,很容易就把虾脚折断,这样龙虾就不完整了。波士顿龙虾,蒸的话,一定是水开,蒸8分钟左右,具体看下波龙的大小,我之前是两个1斤多的,所以8分钟完全是够的。先把从市场购买的鲜活的波龙清洗干净,然后进行排尿(用筷子从尾巴处捅入三五秒拔出,就会有尿液排出),不排尿会影响虾肉的鲜味。

2、拆解波龙,用剪刀或者菜刀把龙虾头、龙虾身和蟹钳分解成块,蟹钳要去除一面的硬壳,具体大小造型根据食用人数和龙虾大小决定,波龙外壳太硬,不进行拆解只适合一个人吃(吃相太难看了)。调制蒜蓉,一半生蒜蓉,一半炸过的蒜蓉(炸蒜蓉一定要先清洗蒜蓉,不然会发苦)加入适量盐、糖、花生油、花雕酒搅拌均匀即可。泡发粉丝,在粉丝里加入一部分蒜蓉搅拌均匀,给蒜蓉一个底味,摆盘作为底菜,然后把龙虾块重新摆在粉丝上组合成龙虾造型,浇上调好的蒜蓉汁。

3、大火烧开水后,龙虾上蒸屉,全程大火蒸10分钟,然后关火焖一会,这样一道鲜美的清蒸波龙就做好了。锅中烧水,放上鼻子,把龙虾放入盘中。下边放上葱段。上边铺上姜片,记住一句话。1:2什么是1:2呢。就是一百克2分钟。龙虾多重,多少分钟就行了。很开心回答你的问题。热水蒸,

4、袋子里的多余的水可以备用。虾肉表面用喷枪收水。或者小油正反煎10秒,更好用黄油。酱汁起锅烧黄油,放一点迷迭香,蒜泥。想吃芝士放芝士,喜欢中式就放一点点酱油,把刚才的龙虾汁倒进去,烧开后就可以浇在龙虾肉上了,虾头的话直接同样的配方加一点点油进烤箱烤就可以了。

三、波龙蒸多久才熟啊

一斤的波龙虾蒸十分钟就够了。如果比较重的波龙虾,在这个一斤的基础上重一百克就多加两分钟。

波士顿龙虾,属于海螯虾科螯龙虾属,生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。

因生活于寒冷海域,所以生长特别缓慢。产品具有高蛋白,低脂肪、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,尤其富含不饱和脂肪酸,味道鲜美的特点。营养物质易被 *** 消化和吸收。

1、龙虾买来后,可以直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天,这样不但可以保持龙虾的鲜活,还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。

2、用泡沫箱储藏,塑料泡沫箱既透气又防风,把龙虾一排一排地肚皮朝下排好,因为肚皮朝上容易死亡。把龙虾用清水冲冼干净,然后加入碎冰,大概加冰4到5斤就可以了,最后盖上盖子,放好,早晚各加冰一次,这种储藏 *** 可储藏龙虾5天到7天左右的时间。

3、把龙虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧,龙虾不要放的太多,早晚换水,这种储藏 *** 可储藏龙虾5到10天。

四、清蒸波士顿大龙虾需要多长时间

如果是将大龙虾整只的清蒸,500克左右的要蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟。

如果将大龙虾改刀后再清蒸,与龙虾本身的个头大小就没有关系了,通常大火蒸10分钟左右就行了。

清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅,防止龙虾肉受热过久而影响口感。

在吃龙虾时更好别饮用啤酒。虾产品在 *** 代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用龙虾的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用龙虾的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。

龙虾含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完龙虾后,马上吃水果,不但影响 *** 对蛋白质的吸收,龙虾中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生 *** ,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。更好间隔2小时以上再吃。

吃完龙虾不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与龙虾中的钙形成难溶的钙。在食用龙虾前或后喝茶,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃龙虾时更好别喝茶。同理,也是更好间隔2小时以上。

波士顿龙虾属于海螯虾科螯龙虾属,生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。

五、波士顿龙虾怎么清蒸

波士顿龙虾可以整只清蒸,不过也需要处理干净才可以。具体做法如下。

1、趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底,注意一定要活着的时候,然后拔出虾尿就出来了。

2、用厨房剪或者菜刀沿 *** 将虾子劈开。

3、将虾线去除,如图中所示。注意蓝色部分为虾脑,可以食用。

4、将两边虾腮去除,简单冲洗下。

5、撒上蒜泥,在蒸锅蒸十分钟左右,撒上葱花就可开吃了。

六、波士顿龙虾清蒸多久波士顿龙虾蒸几分钟

波士顿大龙虾500克左右需蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟。2、如果将波士顿龙虾改刀后再清蒸,与龙虾本身的个头大小就没有关系,大火蒸10分钟左右即可。清蒸波士顿龙虾要等到水开后才能放入蒸锅,防止龙虾肉受热过久而影响口感。3、波士顿龙虾,属于海螯虾科螯龙虾属,生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。材料:龙虾1尾、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、黑橄榄2粒、意大利面2两。调味料:奶油1大匙、黑胡椒盐1匙、味精1/2匙、盐1/2匙、味精少许。1.将龙虾和意大利面用磙水烫熟,龙虾去壳备用。2.意大利面和调味料拌匀,平铺盘上,将龙虾排於面条上面。3.将青椒、红椒、黄椒切丝以调味料煮熟围盘,再用黑橄榄片盘饰即可。

七、清蒸波士顿龙虾做法

波士顿龙虾通常生活在海洋里面,重量在海洋甲壳类当中是最重的。波士顿龙虾里面含有很多的营养价值和许多的微量元素,对于我们的身体是非常好的。龙虾做法有很多,在这篇文章当中具体向大家介绍一下清蒸波士顿龙虾。

1.清蒸波士顿龙虾的时候要提前一天晚上用清水进行浸泡,让龙虾把里面的杂质充分的吐出来。

2.在进行清蒸的时候要提前放到开水里面进行烧煮,因为波士顿龙虾的体型比较大,单是清蒸的话很难蒸熟掉,所以提前要用沸水进行烧煮。

3.在蒸的时候时间尽量控制在二十分钟到三十分钟之内,如果时间太短的话,就会出现蒸不熟的现象,如果蒸的时间太久的话,口感就会变老,吃起来的口感也不好吃。

4.在上锅进行蒸的时候要用刀拍一下龙虾的头部,因为头部是比较难熟的,这样拍一下的话就会比较好熟,调料也可以被充分的吸收。但是也不要拍打的太重,如果太重的话,外观就没有那么好看了。

5.波士顿龙虾本身就有一点咸味,所以在蒸的时候尽量少放一点食用盐,在蒸的时候也不需要放太多的调味料,调味料放的太多的话,还可能会掩盖龙虾的味道。

清蒸波士顿龙虾的做法技巧在上面重已经告诉大家了,大家在 *** 龙虾的时候一定要注意在上面所说的。龙虾的营养价值很高,建议大家适量的食用。

文章到此结束,如果本次分享的清蒸波士顿龙虾蒸多久和清蒸波士顿大龙虾需要多长时间的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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