大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下角瓜怎么做好吃的问题，以及和角瓜怎么做好吃又简单的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
- 角瓜怎么做好吃又简单
- 凉拌角瓜怎么做好吃
- 角瓜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图,怎么做好吃
- 角瓜怎么做好吃角瓜做法步骤
- 角瓜的做法大全家常 角瓜怎么做好吃
- 角瓜丝的家常做法大全怎么做好吃 ***
- 角瓜怎样做好吃,等待解决
一、角瓜怎么做好吃又简单
用料：角瓜700克、鸡蛋3个、香葱3棵、盐适量、蚝油1汤勺。将角瓜对半切分，去掉瓜瓤，切成薄片状，鸡蛋打散搅拌均匀。炒锅热油，放入鸡蛋炒熟，炒成大块状，盛出备用。炒锅再放1汤勺油，放入葱白炒出香味，倒入角瓜片翻炒。
用料：角瓜700克、鸡蛋3个、香葱3棵、盐适量、蚝油1汤勺。
1、将角瓜对半切分，去掉瓜瓤，切成薄片状，鸡蛋打散搅拌均匀。
2、炒锅热油，放入鸡蛋炒熟，炒成大块状，盛出备用。
3、炒锅再放1汤勺油，放入葱白炒出香味，倒入角瓜片翻炒。
4、要大火不停翻炒，炒至角瓜微蔫，倒入鸡蛋，同时加适量盐和蚝油。
小贴士：角瓜别名为西葫芦、茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜等。西葫芦含有较 *** 生素C、葡萄糖等营养物质，尤其钙含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下，蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。
二、凉拌角瓜怎么做好吃
凉拌角瓜是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。为了调制出美味的凉拌角瓜料汁，我们需要根据个人口味和食材的特 *** 来搭配调味料。以下是一些基本的调料和调制 *** ，可以根据个人喜好进行调整：
1.酱油：作为基础调味料，酱油可以为角瓜提供咸味和鲜味。根据个人口味，可以选择生抽或老抽，生抽颜色较浅，味道较鲜；老抽颜色较深，味道较浓。一般来说，每500克角瓜使用1-2汤匙酱油即可。
2.醋：醋可以提鲜并增加料汁的酸味，使凉拌角瓜更加开胃。常用的醋有白醋、陈醋、米醋等，可以根据个人喜好选择。每500克角瓜使用1-2汤匙醋为宜。
3.糖：适量的糖可以中和酱油和醋的酸咸味，使料汁的味道更加协调。可以使用白糖、 *** 或蜂蜜亮丛春。每500克角瓜使用1-2茶匙糖即可。
4.蒜末：蒜末可以增加料汁的香味和辣味，对于喜欢吃辣的人来说，是必不可少的调料。每500克角瓜使用2-3瓣大蒜切成末。
5.芝麻油：芝麻油可以为料汁增加浓郁的香气，使凉拌角瓜更加香滑可口。每500克角瓜使用1茶匙芝麻油即可。
6.辣椒油或辣椒粉：如果喜欢吃辣，可以加入适量的辣椒油或辣椒粉来增加料汁的辣味。每500克角瓜使用1-2茶匙辣椒油或辣椒粉。
7.香菜或葱花：为了增加料汁的香气和口感，可以在最后撒上一些切碎的香菜或葱花。
8.花椒油：花椒油可以为料汁增加麻味，使凉拌角瓜更加风味独特。每500克角瓜使用1茶匙花椒油即可。
9.盐：虽然已经有酱油提供咸味，但适量的盐可以进一步调整整体的味道郑升平衡。每500克角瓜使用1/4茶匙盐即可。
10.鸡精或味精：如果喜欢更鲜的味道，可以适量添加鸡精或味精。每500克角瓜使用1/4茶匙鸡精或味精。
调制 *** ：将以上调料按照比例混合在一起，搅拌均匀，使其充分融合。然后尝一下味道，根据个人口味进行微调。调好的料汁可以直接浇在切好的角瓜丝或片上，拌匀后即可食用。
总之，凉拌角瓜的料汁调制要根据个人口味和食材的特 *** 来调整，不同的调料搭配会创造出不同的味道体验。可以尝试多种组合，找到最适合自己口味的料汁配方。
三、角瓜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤图,怎么做好吃
1、取一只鸡蛋打散加入清水，就成了鸡蛋水，用鸡蛋水和好面团，盖保鲜膜放一旁醒着。然后就可以做其他准备工作了。
2、干净的锅子倒入花生油，小火加入花椒，煎出香味后停火，放一旁放凉，这个油一会加入馅儿里。
3、把角瓜擦成丝，加点盐搅拌一下，然后放一边等着角瓜水 *** 出来。
4、打散剩余三个鸡蛋，加入葱花碎，虾皮，加入一点水（这样煎出的鸡蛋量多还很嫩）搅拌均匀入锅炒。鸡蛋炒碎些哟～盛出备用。
5、挤出角瓜的水分，将角瓜丝放入鸡蛋碎里，加过滤出花椒的花椒油，香油，搅拌均匀。盐根据虾皮的咸度自行决定放不放。最有用的办法就是尝尝再做决定。🙂
6、取出面团，搓 *** 揉，切出剂子，擀出饺子皮，开包吧。包饺子的时候可以同时烧着水了。锅里加水和一点点盐，烧开入饺子煮就好了。水再次开后加凉水再煮开，再加凉水煮开，差不多熟了，捞出来吃吃看喽。
四、角瓜怎么做好吃角瓜做法步骤
1、角瓜500克、猪五花肉100克、西红柿1个、葱姜蒜适量、盐、味极鲜酱油适量。
2、把角瓜去皮，洗净，切成片放盆里备用。
4、葱切段，姜切末，蒜切片，西红柿切块备用。
5、炒锅放花生油，等油五成热时，将切好的猪肉片入锅，炒至变色发白，再将葱姜蒜入锅，加盐，味极鲜酱油翻炒入味。
6、再将切好的角瓜片倒入炒锅内，加入少许料酒，调大火快速翻炒。这里的火候很关键，要用大火，而且炒的时间不能太长，否则太绵了就不好吃了。
7、等角瓜炒至八成熟时，把西红柿块入锅炒出汤汁，再加入一小勺味精，滴2滴香油翻炒均匀就可以了。
五、角瓜的做法大全家常 角瓜怎么做好吃
1.先把角瓜切开用勺子把里面的籽挎出。
2.在把肉切成薄片，葱、姜切成丁。
3.把锅预热倒入适量的色拉油，在把肉放里翻炒几下后把葱、姜、下锅翻炒出香味，在倒入酱油、十三香、
4.这时把角瓜放入锅里面，翻炒几下在放入味精和精盐，在翻炒1分钟后可关火装盘盛出。
5.一盘美味的角瓜炒肉这就做好了！
用大火快速翻炒到角瓜的水分没了时在出锅，要不出锅后角瓜出汤后就不好吃了！
六、角瓜丝的家常做法大全怎么做好吃 ***
1、选用鲜嫩的西葫芦，是因为凉拌的口感更脆嫩，且擦丝的时候也能一气呵成而不断。洗净西葫芦，不要去皮，擦成长细丝，软软的瓜囊就不用了。
2、糖、盐、米醋、生抽、香油、辣椒油，爱吃辣的放一个小红椒，做一碗调味汁
3、凉拌做的香，少不了是带有花椒香味的响油。这里咱们用个汤勺，一勺橄榄油放进去。
4、放入花椒粒，等密集小气泡越来越剧集，飘出花椒香味就关火。
5、西葫芦丝浇上调味汁，拿个筛子，浇响油的时候过滤出花椒粒。
6、拌匀后更好入冰箱冷藏半小时，这样吃起来口感更好。
七、角瓜怎样做好吃,等待解决
材料：嫩角瓜1个，猪精肉150克，生抽1勺，淀粉1勺，大蒜3瓣，辣椒2个，蚝油1勺，盐适量。
1、嫩角瓜横着一分两半，然后再顺着切开，切去中间的瓤，再改刀切成长条。
2、切好的角瓜条用一勺盐拌匀腌一下，盐稍微多放一点，把角瓜条腌到柔软的样子。
3、然后再用清水洗两遍。把角瓜条的盐分洗掉一些，洗好捞出控水。
4、肉切成筷子般粗细的条状，放入两勺生抽和一勺淀粉拌匀腌10分钟左右。
5、热锅凉油，放入切好的蒜片和辣椒段爆香。油不用多，这里喜欢吃葱香的也可以放葱花。
6、放入腌好的肉条炒变色。有淀粉和生抽的作用，肉条怎么炒都不会硬，而且味道也鲜。
7、接着放入角瓜条的大火炒匀，加入小半碗水，再放入约一勺蚝油，大火炒匀。放点水炖一炖，是为了让肉条和角瓜熟得更透彻一点。
8、最后剩一点汤汁这样，再用水淀粉勾芡出锅就行，浓郁的汤汁裹在肉条和角瓜跳上，特别的下饭。
角瓜条腌的时候盐多放一点，不然角瓜条很难变软，腌好了再把盐量洗掉一些，炒的时候就不会咸了。
推荐腌肉的时候用生抽和淀粉搭配，如果不爱吃酱油的，可以用料酒和淀粉搭配。但是不能不腌直接下锅炒，那样肉质会硬会柴，也不入味。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的角瓜怎么做好吃和角瓜怎么做好吃又简单问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
