这篇文章给大家聊聊关于洋芋焖饭怎么做好吃,以及家常洋芋焖饭怎么做如何做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、洋芋焖饭的做法电饭煲
1、洋芋饭的做法电饭煲是把洋芋放进去放上米就可以了。
2、电饭锅又称电饭煲。用来烧饭、煮粥、蒸炖食品、烧水的厨房电热器具。主要由电热盘(加热器)、内锅、锅盖、开关、磁钢限温器、双金属片恒温器、指示灯、电源 *** 座和外壳等部分组成。电热盘采用管状电热元件浇铸铝合金制成。使用时,按下开关按键,磁钢限温器工作,接通电源,电热盘开始升温加热内锅。当内锅中的水烧干,温度达到103℃时,磁钢限温器中的感温磁钢达到居里点(103℃±2℃),其磁导率下降,不能受另一永久磁钢磁化,此时永久磁钢脱离感温磁钢而自落,压下触点 *** ,使触点分离,切 *** 饭锅电源,电热盘停止加热。当温度下降后,虽然感温磁钢恢复原先的磁导率,但感温磁钢与永久磁钢相隔一定的距离,它们之间的吸力不足以使两块磁钢回复到接触状态,所以在再次按下开关按键之前,电源触点一直保持分开状态。电饭锅保温是由双金属片恒温器反复通 *** 热盘的电源而完成的。
二、洋芋猪肉焖饭怎么做好吃呢
有些时候懒起来了,真的菜都不想做了。周末懒在家,还在犹豫吃什么的时候。突然想起小的时候婆婆经常给我做的土豆焖饭。用农村土灶铁锅做的,焖一大锅,喷喷香。不用做菜,光是饭我都能吃三大碗。真的好想念土豆焖饭的味道,于是便决定自己做来吃。
食材:土豆、豌豆、胡豆、五花肉、米、盐、酱油、鸡精
1、土豆削皮切粒,五花肉用水焯熟,切丁,可以适当切大块些,因为肉会缩水。
2、把米淘洗干净,放到铁锅里,加水,开始煮饭。一般等水开后5分钟,就可以把饭盛出来,沥干水分了。这时主要是把米煮到夹生就行。沥出来的水用干净的碗装着,别扔,这是米汤,很好喝的。
3、锅里放少量的油,接着开始炒肉,把五花肉的油炒出来,覆盖锅底,这样可以让焖饭既有锅巴,又不会焖得太糊。在倒适量的酱油上色。
4、接着把土豆、豌豆、胡豆分别放入锅内翻炒,放盐,放鸡精,盐可以适量多些,因为一会饭还要分担一些盐分,放少了味道就没那么明显了。
5、把之前煮的夹生饭覆盖在上面,用筷子在饭上戳几个气孔,便于热气的穿透。可适量沿锅壁加些开水,然后盖上锅盖焖煮。
6、大火焖煮大概十分钟左右,就可以靠近锅盖听有没有水的“滋滋”声,也可以晃动以下铁锅,听听有无水声,若有,就小火再焖煮几分钟。
等锅内水收干后,香喷喷的五花肉土豆焖饭就完工啦。吃起来又香又软又入味,喜欢吃锅巴的,煮的时候火可以大些。锅巴香香脆脆很好吃,即使没有配菜,光吃饭都可以吃三碗。吃一口,感觉又想起了小时候在农村的时光,婆婆做的土豆焖饭也是这个味儿!
主料:猪肉500g洋芋500g胡萝卜100g老抽适量盐适量 *** 适量生姜适量料酒适量八角适量
盖上盖子大火上汽转小火10分钟即可关火
三、家常洋芋焖饭怎么做如何做好吃
1.将大米淘净蒸上,切记水要相对少放些,煮出来的饭不要太软.
2.蒸米饭的同时,将土豆切成丁(更好是滚刀),其余材料切好.炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油,把土豆多炒一会儿,一直到外表有些焦焦的感觉,炒好后先放在一边
3.可以利用炒土豆剩下的油,但要保证锅里油比平时炒菜放得多,这样拌出来的饭才比较好.油热后,把青椒,豆子,腊肠等入锅炒熟,炒好的土豆也放进去一起炒,放盐巴(要比较咸一点)鸡精之类.酱油不要放.喜欢吃辣椒的可以放一些
4.米饭蒸好后,把刚才炒好的材料倒入米饭锅里和米饭拌啊拌的拌匀,然后继续蒸一下(电饭锅过一会儿自己会跳掉,让它继续保温焖至少一刻钟). OK出锅.
四、请问洋芋焖饭怎么做
1、将土豆切成丁,其余材料切好.。炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油,把土豆多炒一会儿,一直到外表有些焦焦的感觉,炒好后先放在一边。利用炒土豆剩下的油,但要保证锅里油比平时炒菜多,这样拌出来的饭才比较好.。油热后,把青椒,豆子,腊肠等入锅炒熟,炒好的土豆也放进去一起炒,放盐巴鸡精,花椒粉等,酱油不要放.。喜欢吃辣椒的可以放一些。
2、米饭蒸好后,把刚才炒好的材料倒入米饭锅里和米饭拌,拌匀,然后继续蒸一下。电饭锅过一会儿自己会跳掉,让它继续保温焖至少一刻钟。出锅放入葱花。
3、洋芋焖饭,是一道家常饮食,其特点是清香, *** 原料主要有米、土豆等,所做焖饭的材料不仅限于土豆,会放很多其它的菜菜,也可以加上肉类,土豆饭也可用电饭煲焖。
4、洋芋焖饭一般人均可食用。脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜。想减肥的人尤其应该吃。
五、洋芋焖饭的常见做法
1、作为一名家庭煮妇,我对洋芋焖饭的 *** 颇有心得,今天就来和大家分享一下我的秘方,保证让你轻松做出美味可口的洋芋焖饭。
2、 *** 洋芋焖饭需要的食材很简单,有洋芋、大米、胡萝卜、青椒、肉(可选)、葱姜蒜、调味料等。洋芋选择淀粉含量高的,焖饭才会软糯可口。大米更好用东北大米,口感更好。
3、洋芋洗净去皮切块,胡萝卜切丁,青椒切丝,肉切片或丁。葱姜蒜切碎备用。
4、热锅倒油,放入葱姜蒜爆香,再放入肉片翻炒变色。接着放入洋芋和胡萝卜丁翻炒片刻,加入少许生抽和蚝油调味。
5、将淘洗干净的大米倒入锅中,翻炒均匀。要确保每一粒米都裹上油脂,这样焖饭才会粒粒分明。
6、加入适量清水,水量以没过食材1-2厘米为准。大火煮沸后,转小火盖上锅盖焖煮。焖煮时间约为20-30分钟,直到米饭熟透,水分收干。
7、关火后不要立即揭开锅盖,继续焖制10-15分钟。焖制过程可以使米饭更加软糯入味。
8、焖制完成后,用勺子将米饭轻轻打散,放入盘中即可享用。
9、洋芋选择:推荐使用淀粉含量高的洋芋,口感更加绵密软糯。
10、水量控制:水量要适中,过多会导致米饭太软,太少则会夹生。
11、调味料选择:可以根据个人口味添加不同的调味料,如酱油、蚝油、豆瓣酱等。
12、配菜选择:除了胡萝卜和青椒,还可以添加其他配菜,如香菇、玉 *** 、腊肠等。
13、焖制时间:焖制时间要根据米饭的量和火候大小调整,直到米饭熟透水分收干。
14、洋芋焖饭是一道家常美味, *** 简单易上手。掌握了以上的步骤和技巧,你也能做出软糯可口的洋芋焖饭,为家人带来一份暖心的佳肴。快来尝试一下,让你的餐桌更加丰富多彩吧!
六、铜锅洋芋焖饭的做法是什么
调料:大葱2根、姜4片、蒜3瓣、小葱2根、香菜适量、辣酱适量、生抽5ml、胡椒粉4g、料酒4ml、鸡精4g、香油适量。
1.将大米淘净蒸上,切记水要相对少放些,煮出来的饭不要太软。
2.蒸米饭的同时,将土豆切成丁(更好是滚刀),其余材料切好.炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油,把土豆多炒一会儿,一直到外表有些焦焦的感觉,炒好后先放在一边。
3.可以利用炒土豆剩下的油,但要保证锅里油比平时炒菜放得多,这样拌出来的饭才比较好.油热后,把青椒,豆子,腊肠等入锅炒熟,炒好的土豆也放进去一起炒,放盐巴和鸡精,酱油不要放。
4.米饭蒸好后,把刚才炒好的材料倒入米饭锅里,和米饭进行搅拌,然后继续蒸一下(电饭锅过一会儿自己会跳掉,让它继续保温焖至少一刻钟),即可出锅。
七、芋头火腿焖米饭怎么做
芋头香肠焖饭食材---大米、胡萝卜丁、芋头丁。
芋头香肠焖饭食材---玉米香肠丁。
大米放合适的水放入电饭煲并加入油和盐、糖。
然后加入胡萝卜丁、芋头丁搅拌匀。
然后再上面撒上香肠丁 *** 电保温10分钟,然后按米饭键蒸饭。
1、米和水的比例和做米饭少软一点的水一样。
3、芋头甜咸味道好吃,如果你喜欢其他口味可以按照自己的口味做,
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。