大家好,关于糯米鸡要蒸多久才熟很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于糯米鸡蒸多长时间才能熟的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
- 怎样做糯米鸡,大约要蒸多久才熟
- 糯米鸡要蒸多久才熟 糯米鸡的做法和配料是什么
- 糯米饭的朋友圈怎么发
- 糯米鸡蒸多长时间才能熟***糯米鸡蒸多久才能熟
- 蒸糯米鸡要蒸多久
- 糯米鸡怎么蒸 糯米鸡要蒸多久
- 糯米鸡要蒸多久才熟 蒸熟糯米鸡的时间
一、怎样做糯米鸡,大约要蒸多久才熟
1.将鸡宰杀,煺毛洗净,整鸡去骨去内脏漂洗干净。
2.将糯米淘洗干净蒸成饭,白莲煮烂切成 *** 状,火腿、香菇也切成 *** 状备用。
3.鸡用盐、料酒(可放些姜片葱段)腌制片刻,然后将火腿、香菇粒放入鸡腹内,入笼干蒸至熟,放凉后,用刀从背部片开,把腿上肉厚处片下,使每片厚薄均匀,再将片下的肉切成 *** 状待用。
4.将鸡蛋磕入碗中,加面粉和适量清水,调成蛋糊待用。
5.把糯米饭、莲子、香菇、火腿、鸡肉粒,放盐、味精、葱白未拌均匀成馅。
6.取平盘一只,抹熟猪油少许,然后抹上一层蛋糊,再把鸡平铺于上面(鸡皮朝上),将糯米馅平铺在鸡上,再抹一层蛋糊。
7.炒锅放火上烧热,放入熟猪油烧至七成熟时,将盘中的鸡肉轻轻推入锅内,炸至金 *** 捞起,控净油速将鸡肉改成骨片块,摆于盘中,码放整齐淋上香油即可。
1.当鸡胚准备好后放入平盘时,要注意刷熟油,皮朝下,推入锅时才能比较顺利。
2.炸鸡时要掌握好油温,下锅时要注意火候,油不宜太凉,以免脱糊,主料下锅后,要控制好油温,油温不宜太高,避免过火。
1.糯米为禾本科植物糯稻的种仁。糯米又名江米、元米。其质柔粘。 *** 味甘平。含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素、烟酸、多量淀粉。具有暖脾胃,补中益气,缩 *** 的功能。适用于胃寒痛,消渴,夜尿多, *** 频数等症。
2.糯米鸡是赣州名菜,鸡肉鲜嫩,糯米柔润,入口酥香,地方色彩浓厚。荷叶糯米鸡
糯米600公克、鸡腿2只、腊肉100公克、虾米40公克、香菇40公克、笋1支、猪肉150公克、荷叶适量
盐1/3小匙、蚝油1大匙、酱油1小匙、糖少许
盐1/3小匙、糖1小匙、胡椒粉1/8小匙、酱油2小匙、鲜鸡粉少许
鸡腿去骨切成约1寸方块,猪肉、腊肉、笋、香菇均切成小丁状,虾米泡水沥乾
锅中热油2大匙先炒香鸡肉、猪肉丁、笋丁、香菇丁、虾米等材料加入A料调味拌匀做成馅料
糯米洗净泡水4小时捞出沥乾,淋两次开水再倒入蒸笼内大火蒸20分钟
锅中热油两大匙将蒸好的糯米及B料一同炒匀
二、糯米鸡要蒸多久才熟 糯米鸡的做法和配料是什么
蒸糯米鸡的时间非常重要,过短则鸡肉未熟,过长则米饭变硬。一般情况下,蒸30分钟左右即可。
具体做法如下:先将糯米用水浸泡2小时,干荷叶泡软备用。鸡肉洗净切块,姜切片,香菇切块。锅内加油,放入姜片和香叶,炒香后加入鸡肉,炒至变色。加入老抽、盐和香菇,再倒入糯米,翻炒均匀。然后将炒好的糯米放入荷叶中包好,放入蒸锅,大火蒸30分钟。
1、糯米需先淘洗,浸泡3小时以上,以便充分吸水,这样蒸出的糯米饭才会软糯可口。蒸时在蒸笼铺上蒸布,将泡好的糯米均匀铺开,蒸30分钟左右,根据糯米量调整时间。
2、鸡肉可选择鸡腿肉,口感更佳。鸡腿去骨切块,香菇、马蹄、胡萝卜和木耳也需洗净切块。锅内加油,先炒鸡肉至变色,再加入其他材料,调味后翻炒均匀。
3、干荷叶需提前泡软,洗净后去除损坏部分。将蒸好的糯米饭平铺在荷叶上,放上炒好的馅料,再盖上一层糯米饭,整理成正方形,最后用荷叶包好,一个美味的糯米鸡就完成了。
三、糯米饭的朋友圈怎么发
发微信朋友圈的步骤如下:点击微信app,点击发现,点击朋友圈。点开朋友圈后,点击右上角的相机按钮。点击【拍摄】或者【从相册选择】。选择好 *** 后,输入说说内容,点击右上角的发表即可。
要看你发这条朋友圈的初衷是什么,如果是单纯的想感谢,就直接发青菜鸡的 *** 或者 *** 再配文“感谢婆婆送来的青菜鸡,好久不吃了,很想念的味道“等等,一些感谢的话语即可。
收到婆婆的礼物的话也没有必要非要去发什么朋友圈。那么这个时候呢,我们内心肯定是很开心的,也可以给自己的婆婆做一顿好吃的。一家人围在一起,好好的吃一顿饭,开开心心快快乐乐地聊聊天这些。
1、在糯米里面放入鸡肉粒、叉烧肉粒、咸蛋黄粒、冬菇粒等馅料,以荷叶包裹成长方体,大小如上图,上锅蒸熟。糯米鸡有荷叶的清香,入口的糯米粘软,又混合着鸡 *** 。
2、速冻糯米鸡要蒸多久可以吃速冻糯米鸡要蒸1个小时左右,时间越久糯米鸡越好吃,不要大火,中火或小火。一次加热多种口味的糯米鸡蒸的会好一些,煮的话可能串味。另外,如果担心自己包的糯米鸡不紧,用锅蒸保险一点。
3、做法鸡掏空,鸡内放入生糯米(加盐和小小生油拌均)、冬茹和瑶柱(这两样要先煲淋,冬茹切条、瑶柱拆丝),放入材料时要控制份量,要预留1/3空间让糯米发大。
4、糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的 *** ,非常好吃,喜欢的小伙伴可以去试试。
5、记得无时无刻锅里都要加水哦。熄火,待冷就可以吃了。通常我是今晚做,明早吃。小诀窍每一碗糯米鸡都必须加入水,至铺上糯米过面,这样做出来的糯米鸡才会又香又多汁。鸡肉必须腌制最少一晚上。
6、广式糯米鸡的做法【发酵食堂】广式糯米鸡的做法图解1步骤1温水泡发香菇和荷叶,糯米放电饭煲里煮,剩下最后10分钟就可以盛出来了。
这是我做的糯米糍。直接说这是自己做的,然后还可以配上一些表情,表示自己成功的做了一份糯米糍很开心。
可以写几句话,再拍几张照片,一起发朋友圈。比如:今天早晨我醒来时,忽然闻到一股糯米的清香,赶紧下床一看,啊原来是我的大厨妈妈在厨房大显身手,我走到厨房凑过去一看,原来妈妈在做香喷喷的糍粑。
这是我家乡的特产艾糍粑,采用的是新鲜的艾草 *** 而成,味道特别香,不仅好吃而且有营养,吃过的朋友都特别喜欢。
1、自己做的美食发圈,可以通过日常来感慨说说,例如,日常、搞笑、赞美、满足语句来表达,下面整理的几条希望可以帮到你:日常说说篇每天动手做喜欢吃的甜品,让我的生活值得期待。
2、立冬了,愿朋友穿暖加衫,运动锻炼强健身体,增强抵寒能力!立冬,把忧愁冻住;让烦恼冬眠:把幸福冷藏,让快乐还阳。
3、今日立冬,树叶还没落干净,看来今年又是暖冬了。每个日子都值得庆祝,星星、飞雪和你。今日立冬吃完了饺子才发现并没有拍照。
4、你还有诗和远方,烤肉和涮肥羊,火锅和麻辣烫。如果你想请我吃饭,不要问我愿不愿意,请直接带我去!只要活着,就一定能遇见好吃的。
5、立冬到,风呼啸,温暖 *** 不迟到。早祝福,晚呵护,友情必然有温度。送健康,送快乐,一条一条不停歇。甜蜜蜜,蜜蜜甜,定要送你心里面。
6、冬至将至,朋友关怀无微不至。 *** 一响祝福至,问候一到心意至。祝冬至快乐!3当寒意与冷风结伴,我的祝福就伴随着冬至的铃铛悄然而至,祝你冬至快乐!3依门赏雪冬至到,片片雪花似鹅毛。
四、糯米鸡蒸多长时间才能熟***糯米鸡蒸多久才能熟
糯米鸡蒸多久才能熟
1、通常高压锅蒸糯米鸡一般也就15分钟左右的时间就好了。
1、通常高压锅蒸糯米鸡一般也就15分钟左右的时间就好了。
2、但是高压锅蒸糯米鸡的时候要大火加热,还有就是糯米比较容易烂,所以适当减少时间是没有问题的,不要蒸的时间太长了,不然也挺影响糯米的口感的,15分钟足够了。
五、蒸糯米鸡要蒸多久
蒸糯米鸡一般需要蒸30分钟到一个小时左右。具体时间要根据糯米鸡的大小和火力进行调整。
1.糯米鸡的蒸煮时间受大小影响:糯米鸡的大小不同,蒸煮的时间自然会有所差异。较小的糯米鸡蒸的时间较短,大约30分钟左右;较大的糯米鸡蒸的时间则需要更长,可能需要一个小时或者更久。
2.火力对蒸煮时间的影响:火力的大小也是决定蒸煮时间的重要因素。火力大,蒸的时间相对较短;火力小,蒸的时间则需要加长。因此,在蒸糯米鸡时,应根据实际情况调整火力大小。
3.如何判断糯米鸡是否蒸熟:在蒸糯米鸡的过程中,可以通过观察其状态来判断是否蒸熟。当糯米鸡的颜色由白变透明,并且没有生米的颜色时,基本上已经蒸熟。另外,用叉子或筷子轻轻 *** 糯米鸡中,如果 *** 得进去且没有阻力,也说明已经蒸熟。
4.蒸煮时间的适当调整:建议在预定时间的基础上,根据具体情况适当调整蒸煮时间。例如,如果糯米鸡较大或火力较小,可能需要适当延长蒸煮时间,以确保糯米鸡完全蒸熟。
总的来说,蒸糯米鸡的时间不是固定的,需要根据实际情况进行调整。在蒸煮过程中,注意观察糯米鸡的状态,确保其完全蒸熟。
六、糯米鸡怎么蒸 糯米鸡要蒸多久
糯米鸡要蒸多久
1、糯米鸡要蒸二十至四十分钟。
2、速冻的糯米鸡,水开后蒸二十分钟左右即可,先做的糯米鸡,水开后蒸半个小时至四十分钟即可。
3、糯米鸡发源于广东,属于粤菜, *** 的食材丰富,包括鸡肉、排骨、冬菇、荷叶、糯米等,做好的糯米鸡带有荷叶的清香,入口软糯。 *** 糯米鸡的糯米需要提前浸泡两个小时,口感会更好。
七、糯米鸡要蒸多久才熟 蒸熟糯米鸡的时间
1、糯米鸡蒸30分钟左右。糯米鸡是广式的一道非常有名的菜品,它的做法比较的费时间和材料,算得上是一道大菜,对于闲暇时间有多或是家中有来客的情况,是一道很好选择的菜品。
2、糯米鸡其实又可以叫做荷叶鸡,它很大的特色是它的最外层是用荷叶包裹,因此做出来的成品会带有荷叶的清香,此外,荷叶也会吸收糯米以及机身上多余的油脂,使得味道不粘腻清爽。
好了,关于糯米鸡要蒸多久才熟和糯米鸡蒸多长时间才能熟的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!