大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下江西吉安美食的问题，以及和吉安县好吃的地方的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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一、江西吉安有什么特色小吃
1、永新米粉粉一般分布在学校及集市的街上，人口密集的地方。用心炒粉是在外游子回家必吃的一道特色小吃，吃的时候加上一杯奶茶可谓是绝配啊。
2、永新炒粉有它的特殊之处，可能在全国都找不到这样的风味了。炒粉是用大米制成的，非常有弹 *** 。不用太复杂的调味，一些肉丝、青菜、辣椒粉和葱就能轻易做出一碗美味的粉。
3、泰和萝卜配料独特，是泰和地方传统产品，它集甜、酸、辣、鲜、脆于一身，回味绵长，且有生津开胃、消积化食的功效，有"未吃先流涎，吃了还想吃"的吸引力。咸菜采用优质包心芥菜精制而成，口感脆嫩，酸豆角全部采用白豆角腌制，色香味皆佳，是美食的更佳配料，生食皆可。
4、狗肉， *** 甘大补。本区就新县红烧狗肉更为食中一绝。做法是将仔狗宰杀洗净后，配以干椒、陈皮等多种佐料，连皮带料文火烧制。烹烩熟透的永新狗肉，色呈金黄，味美香辣，入口肉嫩又不腻，堪为冬令补品。 *** *** 曾以此菜招待外国友人，深受欢迎。
5、兰花根的别名是土续断、兰根、幽兰根、山兰、香花草、兰花草。它是以糯米粉、白糖、清油为原料，经配料、 *** 、擀皮、切丝、油氽、滤油等工序制成。色泽金黄油亮，大小均匀，甜而不腻，质脆酥香。
6、遂川金桔(又名金柑)为江西省果类三宝之一。金桔营养丰富，含有多种氨基酸和维生素。其鲜果煎汤、泡茶内服，能顺气解郁、化痰醒酒、清窍开味。近年来，金桔产地遂川县为发挥这一得天独厚的果品优势，满足市场需要，该县蜜饯厂在吸取国内数省蜜饯加工技术基础上，经过对工艺和配方的控索研究，于一九八四年生产 *** 蜜金桔"、"甘草金桔"、" *** 金桔"等数种金桔蜜饯系列新产品，填补了本省空白。上述系列产晶莹透明、色泽鲜亮、风味独特、酸甜适中，桔味犹存。具有理气化痰、增进食欲等功效。外附包装，新颖美观，携带方便，为旅游佳品。产品自八四年投放市场后，畅销全国各地，为广大消费者喜食。
7、珠田板鸭系遂川县特色传统产品，已有百余年的生产历史。珠田板鸭采用红毛土鸭为原料，以精湛的传统工艺为基础，结合现代科学诉讼法精制而成，其外形如月琴，表面光滑黄润，肉嫩骨脆，香味 *** ，素以色、香、味、形俱佳而著称，被誉为腊味之王。
二、吉安特产十大必买
吉安特产十大必买有：泰和乌鸡、安福火腿、狗牯脑茶、三江红桔、井冈翠绿、吉安堆花酒、遂川金桔、井冈红米、吉安红毛鸭和商洲枳壳。
是江西吉安市泰和县特产，为农产品地理标志产品，原产于泰和县武山北麓，又称武山鸡，是江西吉安著名的特产农产品。
是江西省吉安市安福县特产美食，是选用当地特有的脚短、皮薄、臀圆的“安福米猪”的鲜后腿腌制而成。
是江西省吉安市遂川县的地方特产，产于罗霄山脉南麓支脉，该山形似狗头，取名“狗牯脑”，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，是江西吉安市特产名茶。
是江西省吉安市新干县的地方特产，为农产品地理标志产品，是地方特色柑桔良种，以果肉脆嫩、甜酸适度、风味浓郁独特而享誉江南，是吉安著名的水果特产。
属于绿茶，产于江西省井冈山而得名，是江西吉安市井冈山的地方特产，也是吉安著名的特产茶叶。
是江西吉安市的地方特产，与清华婺酒、四特酒、李渡酒一起被誉为江西四大名酒。
是江西吉安市遂川县的地方特产，与板鸭、狗牯脑（茶）被誉为“遂川三宝”，是吉安著名的特产水果。
是江西省吉安市井冈山市的地方特产，为农产品地理标志产品，因米皮呈酱红色而得名，是吉安市著名的农产品（谷米类）特产。
是江西省吉安市吉安县的地方特产，为农产品地理标志产品，为国内宝贵的畜禽遗传资源品种，也是吉安著名的农产品（牲畜类）特产。
是江西省吉安市新干县的地方特产，为国家地理标志保护产品，是一味重要的中 *** 材，也是吉安著名的中草 *** 特产。
三、吉安美食
吉安美食有吉安炒粉、土鸡汤、泰和酱菜、安福火腿、烟笋烧肉、带皮牛肉、永新狗肉、板鸭、清炖武山鸡等。
1、吉安炒粉，是江西省吉安地区的著名特色小吃之一，吃起来香气扑鼻，味道可口，常吃不厌，深受大众喜爱。
2、土鸡汤，是吉安一道十分有名的汉族名菜，在当地说十分的受欢迎，土鸡汤的主要食材就是用的当地散养的土鸡，然后搭配各种滋补的调料，烹饪而成，不仅肉质十分的鲜嫩，口味十分的鲜嫩，还有十分显著的滋补作用！
3、泰和酱菜，是江西省吉安市泰和县的地方特色小吃，酱菜种类很多，具有香、甜、酸、辣、鲜、脆等特点。
4、安福火腿，吉安传统美食，皮薄肉嫩、味道鲜美，入口鲜咸，非常好吃。
5、烟笋烧肉，吉安特色美食，肉味甘美、笋味绵长。
6、带皮牛肉，吉安特色美食，肉质鲜美、回味悠长，口感与平时的纯瘦肉不同，肥而不腻的口感，非常享受了。
7、永新狗肉，是江西省吉安市永新地区特色小吃，永新人烧狗肉颇有讲究，大体分为烹、烧、炒三种，味道很好。
8、板鸭，吉安传统美食，肉嫩骨脆、味道醇厚，在江西板鸭很常见，都非常不错。
9、清炖武山鸡，是吉安特色美食，清新鲜美、酥烂入味，肥而不腻，汤清可口，非常好吃。
四、江西吉安有什么特产
江西吉安的特产主要有以下几种：
1.赣南脐橙：吉安市是中国优质脐橙的主产区之一，赣南脐橙具有果形饱满、口感甜嫩多汁的特点，被誉为"中国脐橙之乡"。
2.安福毛尖茶：安福县是中国五大名茶之一的安福毛尖的产地，以其外形条索状、色泽翠绿、香气鲜爽而闻名。
3.吉安瓜果：吉安市气候适宜，土壤肥沃，产出了各种优质瓜果，如冬瓜、西瓜、香蕉等。
4.小龙虾：吉安市位于赣江流域，拥有丰富的水资源，培育出了口感鲜美的小龙虾，成为当地的特色美食。
5.鸭脖子：吉安市有丰富的鸭资源， *** 的鸭脖子色泽金黄，口感酥脆，被誉为吉安的特色小吃。
6.浆水面：吉安是江西省的浆水面发源地，浆水面是将面条与鸭血、鸭肠、鸭肉、酸笋、葱姜蒜等食材烹制而成的特色面食。
7.吉安竹笋：吉安市盛产各种竹类植物， *** 的竹笋独特鲜嫩，是当地的特色菜品。
五、吉安有哪些美食
1、吉安美食有吉安炒粉、土鸡汤、泰和酱菜、安福火腿、烟笋烧肉、带皮牛肉、永新狗肉、板鸭、清炖武山鸡、荷包玻璃鱼、永新血鸭、永和豆腐、遂川板鸭、万安鱼头等。吉安，是江西省地级市。古称庐陵、吉州；元初，取“吉泰民安”之意改称“吉安”。境内有 *** 圣地——青原山，产生了禅宗青原派，吉安因此名扬海内外。
2、安福火腿：安福火腿是当地的传统美食，因皮薄肉嫩而颇有盛名。安福火腿味道独特鲜美，咸香可口，十分 *** 食欲。
3、烟笋烧肉：烟笋烧肉是一道特色菜肴，用炭火焙烤的笋干烟熏味浓郁，风味独具。烟笋烧肉肉质鲜美，笋 *** 口，两者的味道交融在一起，形成了独具一格的味蕾体验，让人百食不腻。
4、荷包玻璃鱼：荷包玻璃鱼是吉安的传统名菜，色泽红亮 *** ，鱼鲜味浓郁，肉质细嫩，口感绝佳。到当地旅游，不要错过这一道极具特色的传统名菜，给你的味蕾带来一次前所未有的体验。
六、吉安县好吃的地方
吉安县是中国江西省吉安市下辖的一个县，位于江西省中部地区。以下是一些吉安县好吃的地方推荐：
1.吉安县特色小吃街：位于吉安县中心城区的特色小吃街，汇聚了当地各种特色小吃，如吉安炒粉、薄酥饼、安福火腿、泰和酱菜、全副銮驾、永新狗肉、板鸭、清炖武山鸡等。
2.庐陵生态园：位于吉安县庐陵山脉的生态园，环境优美，菜品精致，提供当地特色菜肴和生态美食，如红烧肉、粉蒸肉、糯米排骨、野山菌、有机蔬菜等。
3.吉安县人民路：人民路是吉安县的一条主要商业街，汇聚了当地各种美食店，如火锅店、烧烤店、小吃店、蛋糕店等，是当地居民和游客的美食天堂。
4.吉安县永新镇：永新镇是吉安县的一个历史悠久的古镇，有着丰富的文化遗产和美食文化。在永新镇，可以品尝到当地的特色小吃和传统菜肴，如永新狗肉、全副銮驾、糯米鸡等。
总结起来，吉安县有很多好吃的地方，以上推荐的特色小吃街、庐陵生态园、人民路和永新镇都是当地居民和游客的美食天堂，值得一试。
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