大家好，今天小编来为大家解答炒粉丝怎么炒好吃又简单这个问题，怎样炒粉丝好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、炒粉丝怎么炒好吃又简单 炒粉丝好吃又简单的做法
1、食材：粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。
2、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。
3、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。
4、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。
5、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。
7、炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。
11、快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。
12、再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味。
14、再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。
15、装盘，好吃又简单的粉丝炒好了。
二、自己怎么炒粉丝好吃又简单
功效：炒粉丝是一道美味可口且营养丰富的传统菜肴。粉丝富含淀粉、蛋白质和纤维，具有美容养颜、补充能量的作用。炒粉丝还可增加胃肠 *** ，促进消化，有助于肠道健康。
1.先将干粉丝用温水泡发至软化，然后捞出备用。
2.将鸡肉丝用少许盐和料酒腌制片刻。
3.锅中烧热花生油，加入腌制好的鸡肉丝翻炒至变色。
4.将虾仁放入锅中，翻炒至变色，并撒入适量的盐和胡椒粉调味。
5.加入胡萝卜丝和黄瓜丝，继续翻炒均匀。
6.把泡发好的粉丝倒入锅中，加入适量的清水，翻炒均匀。
7.增加适量的生抽和酱油，继续翻炒至粉丝吸收汁水，变软。
8.最后加入青蒜翻炒均匀，即可关火出锅。
1.泡发粉丝时要用温水，水温过高容易糊掉。
2.炒粉丝的火候要掌握好，过长时间炒制会导致粉丝过干。
3.在炒制粉丝的过程中，可以根据个人口味适量加入一些调料，如蒜末、姜末等，增加风味。
以上是炒粉丝的简单做法，无论是作为家常菜还是款待客人，都是一道受欢迎的美味佳肴。希望大家能够按照这个做法步骤来炒出一盘香味扑鼻的炒粉丝，享受美食的同时也得到营养的补充。
三、炒粉丝家常做法简单又好吃
1、以下是几种炒粉丝的家常做法，简单又好吃：
2、所需食材：粉丝、白菜、葱花、蒜末、小米辣、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精。
3、粉丝温水泡软捞出沥干，白菜切丝备用。
4、锅中热油，放入葱、蒜、小米辣爆香，加入白菜丝翻炒至变软。
5、倒入粉丝，加 1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐和鸡精，翻炒均匀即可。
6、所需食材：粉丝、豆芽、韭菜、鸡蛋、红椒、葱姜、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精。
7、粉丝泡软，豆芽焯水，韭菜切段，鸡蛋炒熟盛出。
8、起锅烧油，放入葱姜红椒爆香，加入豆芽翻炒，再加入粉丝，放 1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐和鸡精，翻炒入味。
9、最后加入炒好的鸡蛋和韭菜段，翻炒均匀即可。
10、所需食材：粉丝、豆角、五花肉、蒜末、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精。
11、粉丝泡软，豆角切段焯水，五花肉切丝。
12、锅中热油，放入蒜末和五花肉丝煸炒至金黄，加入豆角翻炒。
13、倒入粉丝，加 1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐和鸡精，翻炒均匀即可。
14、所需食材：粉丝、香菇、青椒、红椒、洋葱、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒酱。
15、粉丝泡软，香菇切片，青红椒切丝，洋葱切丝。
16、锅中热油，放入洋葱炒香，加入香菇翻炒至变软。
17、加入泡软的粉丝，放 1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐、鸡精和黑胡椒酱，翻炒均匀。
18、最后加入青红椒丝，翻炒至断生即可。
19、所需食材：粉丝、醋、辣椒粉、花椒粉、葱末、蒜末、盐、白糖、生抽、食用油。
20、将粉丝泡软，用开水煮熟后过凉水，沥干水分备用。
21、 *** 酸辣调料汁：在碗中加入适量的醋、辣椒粉、花椒粉、葱末、蒜末、盐、白糖和生抽，搅拌均匀。
22、热锅凉油，将调好的酸辣调料汁倒入锅中，小火煸炒出香味。
23、加入粉丝，大火翻炒均匀，让粉丝充分吸收酸辣调料汁的味道，即可出锅。
四、炒米粉的步骤
1、平时吃多了店的汤粉，肠粉，在家里自己炒个家常的米粉也是不错的，炒米份不像炒牛河（河粉）那样要求火候和高超的技术，家常的炒米粉，配自己喜欢吃的菜，炒出自已的味道。
2、下面为大家介绍一款家常炒米粉。
3、胡萝卜、洋葱、豆芽、葱花、瘦肉、鸡蛋、米粉。味椒盐（调味盐）、花生油，生抽
4、选择一种我家乡米粉，盛一碗凉水，放入二块米粉浸泡，一般浸泡10分钟即可捞起挂水，浸泡米粉很关键，直接影响炒出的米粉的口感和看相。
5、胡萝卜和洋葱切丝（切段影响口味），豆芽头尾对好后，把豆芽头切去一小部分（增加豆芽新鲜度），瘦肉切成条状，打开二个鸡蛋，加3滴花生油，顺时针搅拌，让蛋清、蛋黄和花生油充分融合在一起。
6、先把鸡蛋炒熟后盛在碗里待用，接着大火烧锅放入瘦肉翻炒几下至8成熟左右，放入胡萝卜和洋葱翻炒，接着再放入豆芽、泡发好的米粉和鸡蛋，加入生抽、味椒盐。
7、翻炒，还是翻炒，专业的厨男或厨娘可以用抖锅表演来代替翻炒，（脑海里突然冒出抖音神曲：海草、海草，随风飘扬~~）。
8、好了，别炒了，起锅~！香喷喷炒米粉就 *** 好了。
9、1：泡发米粉要注意时间，不要把米粉泡断
10、其实生活不易，做吃的是一种乐趣，付出了劳动，收获了美食，何乐而不为呢。
五、怎样炒粉丝好吃又简单
这才是炒粉丝的正确做法，干净利落，劲道不粘锅，味道不必夜市差。对于这道炒粉条的 *** ，那可是我在偷懒的时候，最喜欢 *** 的一道美食，尤其是在早上不喜欢做饭的时候，只需短短的15分钟时间，就能够 *** 出一道美味的炒粉条，不仅味道好吃，还能解决自己的温饱。这道炒粉条的 *** *** ，尤其适合那些爱偷懒不喜欢做饭的人，下面就跟着我一起来学习一下吧，花上两分钟时间，然后把这道炒粉条的 *** *** 带回家。
【 *** 食材】红薯粉，豆芽，鸡蛋，韭菜，食盐，食用油，老抽，葱末，姜末，蒜末
1、首先我们要准备一个大碗，往大碗中加入半碗的开水，然后把准备好的红薯粉放入到大碗当中，对其进行泡发15分钟，让红薯粉被完全的泡发。（在对红薯粉进行泡发的时候，其实采用温水来进行泡发是最为合适的，但是我为了节省更多的时间，因此在对红薯粉进行泡发的时候，就采用了开水来进行泡发，不然的话等红薯粉泡发好，大概要半个小时左右。）
2、在对红薯粉进行泡发的过程当中，我们需要把准备好的韭菜，将其清洗干净后并切成段状，装入碗中备用。再准备一个小碗，往小碗中打入两个鸡蛋，将鸡蛋调打成鸡蛋液备用。然后起锅热油，往锅中加入一勺食用油，将油温加热至冒烟以后，把准备好的鸡蛋液快速的倒入到热油当中，等鸡蛋煎至起泡时，用锅铲快速的对鸡蛋进行翻炒，让鸡蛋在锅中受热均匀，把鸡蛋炒成鸡蛋碎后，盛出锅中备用。
3、泡发好以后的红薯粉，需要将其控干水分捞出备用，然后再次起锅，往锅中淋入少许的食用油，等油温加热到三成热以后，把提前准备好的葱、姜、蒜末加入到热油中。如果你是一位喜欢吃辣椒的朋友，还可以准备一些干辣椒加入到锅中，并用小火将所有香料翻炒出香味，等香味被炒出以后，需要把准备好的红薯粉加入到锅中，并用大火快速的对其进行翻炒，然后往锅中加入适量的老抽翻炒上色。
4、最后只需把准备好的豆芽，将其加入到锅中用大火翻炒两分钟以后，再把准备好的鸡蛋和韭菜也加入到锅中，并用大火快速的去进行翻炒，然后往锅中加入少许的食盐、鸡精和一些十三香进行调味并翻炒均匀，等韭菜被炒至断生以后，一道香味十足的炒粉条，就可以出锅装盘进行食用了。以上这道家常炒粉条的 *** *** ，你掌握了吗？好吃又简单，而且做出来的粉条味道真的特香。
1、对粉条进行泡发的时候，更好采用温水来进行泡发。
2、鸡蛋在入锅进行煎炸时，一定要等油温全热以后，再入锅进行煎炸，这样能让炒出来的鸡蛋更嫩滑。
3、炒好以后的粉条，要记得趁热去进行食用。
关于炒粉丝怎么炒好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。
