大家好，今天小编来为大家解答炒黄豆芽配什么菜搭配好点这个问题，什么菜搭配黄豆芽很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、黄豆芽配什么菜炒好吃
豆芽菜是生活很常见的一种蔬菜，它是由黄豆或者绿豆经过泡发而成的。人们一般吃的豆芽菜分为黄豆芽和绿豆芽两种。它们两个的差别主要在于黄豆芽的豆瓣比绿豆芽更大，根茎也更为纤细，它们两的营养价值都很高。黄豆芽做起来很简单，也可以搭配其他食材一起烹饪。那么，黄豆芽配什么菜炒好吃呢?
1、将肉切成5厘米的细丝，豆芽择洗干净，用沸水焯烫透捞出，沥净水分，葱、姜切末备用。勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末备用。
2、勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末，烹绍酒，加酱油，下焯好的豆芽，烹醋，加精盐、味精、胡椒粉，旺火急炒片刻，淋花椒油出勺即可。
2、黄豆芽洗净沥干水，葱切末，备用。
3、炒锅倒入油，烧热后放入葱末炒香。
6、加入适量的盐、酱油、鸡精翻炒，淋入少量的水。
食材明细:胡萝萝1根，豆80g，盐2g，大葱一截，生抽1茶匙，青椒1只
1.胡萝卜和青椒切成丝，大葱切成小段。
3.锅里放一勺花生油，放入大葱爆锅。
4.出香味以后放入胡萝卜丝。(胡萝卜丝不是很容易熟，可加一点点水)
5.大火翻炒至胡萝卜变软放入青椒。接着放入豆芽，大火快炒一分钟。
6.调入盐和少许生抽，快速翻炒均匀出锅，装盘。
二、黄豆芽和什么搭配的炒好吃
黄豆芽素炒更美味，和这个食材一起炒，又鲜又香，好吃又下饭
黄豆芽是我们经常食用的蔬菜，一年四季市场都能看到它的身影，而且黄豆芽物美价廉，几块钱一斤，别看它 *** 便宜，营养却不打折，相比于黄豆,发芽后的黄豆芽含有更多利于 *** 吸收的营养成分。黄豆中含有大量蛋白质，黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被 *** 吸收了。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止 *** 等功效。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳的作用。
黄豆芽几块钱就能炒一盘，可是怎样做黄豆芽好吃呢？教你这个做法，不用放肉，和韭菜一起炒，素炒更好吃，韭菜味道鲜美，这两种食材简直是绝配，炒出的菜肴又鲜又香、味道好，也特别下饭，经济实惠，营养健康，你也学会它，做给家人吃吧，下面分享下做法：
黄豆芽素炒更美味，和这个食材一起炒，又鲜又香，好吃又下饭
【黄豆芽炒韭菜】所需材料：黄豆芽500克、韭菜1把、干辣椒4-5个、油盐适量、花椒适量、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、料酒半汤匙、
黄豆芽素炒更美味，和这个食材一起炒，又鲜又香，好吃又下饭
1.准备好所需材料，把黄豆芽挑去豆皮，投洗干净，韭菜摘洗干净。买黄豆芽时，不要选择太长的黄豆芽，因为豆子发芽后，豆子中的游离氨基酸和还原 *** 维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。但是豆子在成长过程中，会不断地消耗营养，并使自身的植酸酶活 *** 不断升高，不断地水解植酸，除了植酸含量的下降，还有豆子中的蛋白质也转化成维生素等成分供自己生长。因此，豆芽长得越长，营养物质损失就越多。
黄豆芽素炒更美味，和这个食材一起炒，又鲜又香，好吃又下饭
2.把韭菜切成段，葱切葱花、大蒜切片，干辣椒切段。
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3.锅加水烧开，下入黄豆芽焯水，将黄豆芽焯水至断生，将黄豆芽捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分待用，黄豆芽焯水可以缩短炒制时间，还可以去掉黄豆芽的豆腥味。
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4.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒小火炸制微焦，将花椒捞出不要。
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5.下入姜末，蒜片，干辣椒段爆香。
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6.下入黄豆芽大火翻炒均匀，淋入生抽和料酒翻炒均匀。
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7.下入韭菜，再加入盐，大火翻炒均匀，把韭菜炒制稍变软，关火，盛出装盘即可。
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小贴士：黄豆芽变绿是可以吃的，是对 *** 没有害的。一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的，所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是 *** 的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的见光反应，所以不会产生对 *** 有害的物质。
三、黄豆和什么菜搭配更好
1、黄豆同以下食物一起食用价值更高
2、黄豆和小米一起吃：可健脾和胃、益气宽中
3、黄豆和香菜一起吃：可健脾宽中、祛风解毒
4、黄豆和牛蹄筋一起吃：可防 *** 、美容
5、黄豆和红枣一起吃：可补血、降血脂
6、黄豆和胡萝卜一起吃：可利于骨骼发育
7、黄豆和茄子一起吃：可通气、顺畅、润燥消肿
8、大豆可以和排骨一起吃，可以和营养物质高的一些食物都是可以选择吃，还可以搭配一些鱼，也是可以一起吃，营养价值又高，对于身体的好处也是非常丰富的，但是在这个过程中，想要自己的营养得到一个全面的提升，一定要注意的是把这些营养得到一个集中。可以选择煲汤喝，这样煲汤喝可以很好的，帮助的营养物质汇总到一起，口感好吃。营养价值也是非常丰富，可以很好的帮助营养。还可以选择补充充分的营养，为身体提供好处，所以这个时候，可以选择和其他的食物搭配在一起，是非常好的。不仅营养价值高，对于身体的好处也是非常丰富的。
9、大豆对于身体的营养价值非常高。而且对于身体来说是可以得到很好的养护。大豆对于我们的身体来说，可以补充钙物质，钙物质对于身体的好处是非常丰富的，因为该物质可以更好的让骨骼得到一个生长，对于身体的好处来说是非常丰富的。而且还可以补充充分的铁元素，铁元素对于身体来说是非常好的，对于一些缺铁 *** 贫血的人吃大豆来说是非常好的，可以补充这样的营养物质。吃大豆的时候，因为它的膳食纤维含有的比较丰富，可以更好地帮助到身体，更好的帮助肠胃的一个消化，如果本身肠胃就是很通畅，消化比较好的人，尽量不要选择让这些人吃，如果本身就已经消化很好了，然后多吃的话，是会影响到肠胃的问题。
四、什么菜搭配黄豆芽***炒出来的味道好
1、黄豆芽和什么一起炒比较好吃？我认为可以在黄豆芽里面放一些韭菜。然后再放一点肉，这样炒出来就会非常的好吃。首先，黄豆芽非常的吸韭菜。他两样搭配在一起，非常的美味。然后如果不放肉的话，也不会有那么的鲜，所以说我认为放肉放韭菜和黄豆芽一起炒更好吃。
2、还要根据个人的口味，喜欢吃素的，还是喜欢吃肉的，把黄豆芽过一下水，切点比较肉丝均匀的肉丝，先把肉丝炒熟，然后再到过了水的黄豆芽，再放调料，放点盐，花椒面，鸡精，蚝油，吃起来非常的美味，黄豆芽里边备点红萝卜丝，，炒熟吃起来以后，非常的有营养。
3、还有黄豆芽是一个营养丰富大家都非常喜欢吃啊，一个家常菜，如果把黄豆芽和发过的粉条在一起炒的话，那会更营养，更好吃这个菜，有的还叫他起名为倒挂 *** ，这个名字不但好听，吃起来也非常好，非常有营养，所以分这个粉条和黄豆芽在一块儿炒，是一个名菜，也是一个营养丰富，很好吃的一道菜
4、豆芽和粉条一起炒是非常好吃的，很多菜里面都是可以放豆芽的，像煮米线的时候里面放一点豆芽也非常好吃，所以大家吃豆芽的时候也不一定要炒着吃，可以多尝试几种吃法的，说不定还有比炒着吃更好吃的一种吃法了，多要研究研究吃法。
5、豆芽和粉条。如果你买的是绿豆芽的话，你可以单独炒放一些。辣酱非常的好吃，如果你买的是黄豆芽的话，一般可以和粉条炒还可以和鸡蛋炒。有时候我在外面玩的时候，中午吃饭的时候我会点大米饭，然后就会点一到粉条炒豆芽。
6、最后豆芽炒鸡蛋，我觉得他们两者加起来炒饭的话非常的好吃。而且你可以配着白米饭吃吃，炒一个豆芽炒鸡蛋就可以了，非常的香。
五、黄豆芽配什么菜,能炒出好吃又鲜美的味道
1、豆芽是我们生活中最常见的蔬菜之一。有豆芽、绿豆芽等。我们的家常菜至少有绿豆芽和豆芽。这种做法简单朴素。
2、其实，说到豆芽的做法，我们会想到很多办法，比如：酸辣豆芽、豆芽、粉丝等。但说到豆芽的做法，豆芽炒粉丝，非常好吃。
3、【肉末豆芽粉丝】自制，配料简单，营养美味，辛辣可口
4、【主要成分】：五花肉、豆芽、粉丝、青椒、红椒、葱、姜、干椒、，
5、【调料】：酱油、酱油、盐、鸡精、糖、蚝油
6、首先，我们先把豆芽洗净，再切些葱，再切些姜，再切些干辣椒，再切些青椒和红椒，颜色要相配，再把五花肉切成片，再剁成肉末
7、将粉丝用温水浸泡，浸泡10分钟左右，然后取出面条。如果面条太长，就把它们切成两刀。在面条里放些酱油和一些老酱油，搅拌均匀备用
8、锅内烧水，加点盐增加底味，烧开后，将豆芽放入沸水中，将豆芽煮开，再放入冷水中 ***
9、锅加热后，加入适量食用油，将油加热放入肉糜中，将肉糜炒至变白，然后放入葱、姜、胡椒碎，放入适量酱油，再放入豆芽和粉丝
10、加点盐、鸡精、少量糖和蚝油。如果太干了，就加水，最后放入青椒和红椒。把青椒和红辣椒切掉，然后把它们熄灭
11、这样的肉豆芽面可以出锅，这样面条就不粘锅了，不脱臼，根清，很好吃
12、用肉末做豆芽时，我们先把面条变软，再把豆芽烫一下。最后，在烹调和油炸时，一定要迅速用大火把豆芽炒熟。这样做的豆芽又脆又脆，面条不粘锅，味道很好。
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