大家好，今天来为大家解答莲子银耳汤的功效以及做法这个问题的一些问题点，包括银耳莲子汤的做 *** 效也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、银耳莲子汤的做 *** 效
莲子银耳汤功效喝银耳莲子汤的好处
1、银耳 *** 润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有 *** 泄泻者也不适宜。 *** 银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。
2、选购时银耳以干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为上品。颜色过白则常是经加工漂白的，色黄暗浊者则是储存过久，均不宜选购。
3、银耳在食用前一定要用冷水浸泡再用热（温）水浸泡20至30分钟，然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用。泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡 *** 的部分。
4、变质银耳不可食用，以防中毒。变质的干银耳呈焦 *** 或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有 *** ，或橘红色斑块，经水泡后，发粘有异味。另外，凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。
5、吃新鲜木耳谨防中毒。鲜木耳中含有一种卟啉的光感物质，食用后若被太阳照射会引起日光 *** 皮炎。 *** 曝晒部位易出现皮肤瘙痒、水肿，疼痛，甚至坏死，若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难等。干木耳是经过曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余 *** 会溶于水，使水发的干木耳无毒。
6、喝隔夜的银耳汤易中毒。不论是袋栽银耳，还是露天锻木栽培的银耳，都含有较多的硝酸盐类，经过烹煮之后，如果放的时间较长，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了隔夜的银耳汤，亚硝酸就会自然地进入血液循环，使 *** 中正常的血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧气的能力，引起中毒，发生肠原 *** 青紫症的一系列症状。
银耳莲子汤的功效主要是的心悸失眠，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻， *** 带下。银耳富有天然特 *** 胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部 *** 、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠 *** ，减少脂肪吸收。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
它也是一味滋补良 *** ，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特 *** 胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部 *** 、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠 *** ，减少脂肪吸收。
有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。忌食
平素腹胀、 *** 干结之人忌食。此外，大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。
原料：莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g、 *** 10g
做法：1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。
2、砂锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。
3、再放入木瓜、 *** ， *** 融化后关火。
做法：首先，将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
然后，锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，更好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。
最后，转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入 *** 调味即可。
原料：莲子20克，银耳10克，蜂蜜适量
做法：1、莲子和银耳用温水泡发。切除银耳 *** 的蒂子，冲洗干净。
2、将泡好的莲子和银耳放入锅中，加入适量清水。设定粥档，开启。约30多分钟就好了。
3、调入蜂蜜。还可加百香果，百香果用刀剖开。用小勺子舀出果肉入汤中，即可食用。
二、莲子百合银耳汤的功效做法大全
莲子百合银耳汤是一款养生汤品，食用具有补益脾胃、养心生津、养心安神、防癌抗癌的功效；生活中经常食用的话可以有效的滋润身心，有美容养颜的功效。
1、莲子。具有降血压和强心安神的功效，带心莲子能清心火，祛除雀斑，还具有美容的功效，同时莲子还是滋养补虚之物，是常见的营养佳品。
2、百合。百合可以润肺止咳，常用于治疗肺燥或阴虚引起的咳嗽，搭配川贝效果更好；百合还具有安神清心的功效，用于热 *** 后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚等症。
3、银耳。营养丰富，食用价值高，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功效；对于女 *** 有美容养颜的功效，而且还可以提高肝脏的解毒能力，增强身体免疫力，同时具有润肺养胃的功效。
材料：莲子、薏米、百合、银耳。
1、把薏米和莲子洗净，用冷水浸泡一小时左右的时间。
2、银耳用冷水浸泡好，去根低，并且撕开成小朵。
3、把浸泡好的薏米、莲子一起放入纱煲内煮30分钟时间。
3、之后倒入百合继续炖煮30分钟时间，放入 *** 搅拌煮至融化。
4、最后关火，装起放入冰箱冰镇以后，口感更佳。
贴士：莲子百合银耳汤是一道非常简单，而且容易 *** 的甜品，如果喜欢红枣、枸杞，也可以加入适量的放进去煮，根据自己的口味来选择就可以了哦。
1、大家煮莲子百合银耳汤的时候需要注意，莲子可以留心一起煮，但是留有莲子芯的话不可以煮太长的时间，烹煮的时间要把握好，在煮之前要先浸泡一会，变软以后煮会更加方便一些；
2、选择百合的时候，大家应该选择干品百合，因为煲汤的话一般是选择干百合比较好，这样烹饪出来的口感不会说那么的溶烂掉，影响口感。
3、选择银耳的时候，应该挑选那些色白净，带偏黄的，基底部小，朵大肉厚的银耳；如果说闻到以后软质的有霉味的，说明银耳已经发霉了，不可以挑选。
4、银耳是比较容易受潮的，所以保存的时候要注意防潮防霉变，在食用前要用冷水泡发，充分洗净，去除杂质才可以食用。
1、莲子百合银耳汤适合阴虚上火、内火旺盛的人食用，因为它可以清热润肺，对于老年慢 *** 支气管炎、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳等也有比较好的功效。
2、莲子百合银耳汤也很适合女 *** ，需要美容保养的女 *** 也可以多吃，可以帮助嫩肤。
3、想要清热解毒的人在生活中也可以适量的吃些莲子百合银耳汤。
4、但是需要注意的是，脾胃虚寒、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者都尽量的不要吃百合。
三、银耳莲子汤的功效作用与做法
养生导读：是大家非常喜欢的食物，拥有很多的和，的也是很多，其中汤是大家非常喜欢食用的一种汤，银耳汤的是很好的，下面我们就一起看看银耳莲子汤的吧。
银耳 *** 质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神，强心健脑等，有“，润肺止咳。和胃益气之功”，是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉，故人人都能享用，而且不分四时。
银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久、多之人的品。古人认为银耳是肺脏的滋养 *** ，用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病，也可用于胃肠燥热、便秘下血、 *** 不调，以及动脉硬化、高血压等症。
银耳中含有蛋白质、脂肪、矿物质及糖类。银耳蛋白质中含有17种氨基酸， *** 所必需的氨基酸中的四分之三银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等.其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙 *** 3毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖.多缩戊糖、甘露糖醇等糖类，营养价值很高。
银耳含有多糖成分，能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力，不但有抗感染功能，还有促进骨髓造血，抗辐射等作用。银耳所含的多糖物质及所富含的硒等，可以增强机体抗肿瘤的免疫能力，增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳含胶质多，具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分 *** 带出体外。对老年人便秘有效。因此，老年人应多吃银耳。
此外，银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对十分有益。常食银耳可改善心。肺功能，使部分患者的血胆固醇和 *** 三酯下降。
银耳是古代治肺痨(肺结核)咳嗽， *** 的良 *** 。秋冬气候干燥.易引起燥咳，应多吃银耳。
1、银耳与 *** 都属于食用菌类，外形类似，颜色不同。其营养价值也不太一样。银耳和 *** 都是非常好的食品，富含可溶 *** 的膳食纤维，能帮助 *** 降低血脂.而且所含的真菌多糖有利于提高 *** 的免疫力。 *** 降血脂、抗血栓和的作用更胜一筹，所含的铁元素也比银耳多。但是银耳有润肺养阴作用。
2、选购时银耳以干燥、色白微黄。朵大。有光泽、胶质厚者为上品。颜色过白则常是经加工漂白的.色黄暗浊者则是储存过久，均不宜选购。
3、银耳宜用温水泡发.泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡 *** 的部分。
4、 *** 银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。
材料：主料：银耳，莲子，枣子，枸杞， *** 各适量。
1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、 *** (三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
材料：银耳，莲子，红枣， *** 。
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧，如果莲子用的是干的话，更好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。
4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入 *** 调味即可。
文章到此结束，如果本次分享的莲子银耳汤的功效以及做法和银耳莲子汤的做 *** 效的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
