大家好，如果您还对黄花炒肉丝的家常做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享黄花炒肉丝的家常做法的知识，包括黄花菜炒肉丝最正宗的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、干黄花菜炒肉丝怎么做
主料干黄花菜500克肉60克辅料油适量盐适量葱适量姜适量豆瓣酱适量
干黄花菜炒肉的做法步骤11.提前泡好的黄花菜，每个都要把根择掉
干黄花菜炒肉的做法步骤22.切好的肉丝
干黄花菜炒肉的做法步骤33.切好的葱姜
干黄花菜炒肉的做法步骤44.热油后先炒肉，再放葱姜翻炒
干黄花菜炒肉的做法步骤55.倒入适量的豆瓣酱，倒入黄花菜
干黄花菜炒肉的做法步骤66.这个菜需要加水炖的，水适量，
干黄花菜炒肉的做法步骤77.炒熟后装盘
二、干黄花菜炒肉怎么炒好吃
干黄花菜和新鲜黄花菜在吃法上有些区别，但同样都可以炒着吃，比如可以把干黄花菜和肉片放在一起炒，只要加入辣椒、生姜、酱油等调料，这道美食就会变得很香了。
干黄花菜200克、猪肉50克、香葱2根、生姜1小片、小辣椒3个。
花椒粉半小匙、盐、生抽、老抽、鸡汤1小碗。
1.干黄花菜先用温水泡发1小时，然后捞出洗净沥干；葱、姜、小辣椒切碎。
2.炒锅洗净后倒入适量食用油，油热后，下瘦肉丝、葱、姜、小辣椒炒香，加花椒粉。
3.炒出香味后放即可加入泡好的黄花菜翻炒，倒入1小碗鸡汤；
5.待锅内汤汁不多时，开盖继续翻炒，直到锅内的水分烧干，加盐、生抽、老抽调味即可出锅。
1.提前泡好的黄花菜，每个都要把根择掉
5.倒入适量的豆瓣酱，倒入黄花菜
6.这个菜需要加水炖的，水适量，
夏季是黄花菜下来的季节，吃不了的可以晒干了，等冬天的时候食用，干黄花菜再用水泡开，炒肉吃口感特别的好，特别的筋道，跟鲜黄花菜的味道大大不同。那天去超市看到了，感觉买了一盒，回家炒肉吃，大家都很喜欢吃的。
三、干黄花菜炒肉丝的做法 干黄花菜炒肉丝怎么做
1、主料：干黄花菜200克、猪肉50克、香葱2根、生姜1小片、小辣椒3个。调味料：花椒粉半小匙、盐、生抽、老抽、鸡汤1小碗。
2、干黄花菜先用温水泡发1小时，然后捞出洗净沥干；葱、姜、小辣椒切碎。
3、炒锅洗净后倒入适量食用油，油热后，下瘦肉丝、葱、姜、小辣椒炒香，加花椒粉。
4、炒出香味后放即可加入泡好的黄花菜翻炒，倒入1小碗鸡汤；
6、待锅内汤汁不多时，开盖继续翻炒，直到锅内的水分烧干，加盐、生抽、老抽调味即可出锅。
四、黄花菜干炒肉的做法,黄花菜干炒肉怎么做好吃
1、猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右
2、芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片；香菇泡软后切丝
3、锅中放较多的油，烧热后，倒入猪肉，大火，迅速划菜炒至变色，先装盘备用
4、锅中剩的油，倒入姜蒜、香菇丝和芹菜段翻炒
5、加生抽、盐、鸡精、一些白糖调味，倒少许清水加盖焖煮一会儿
6、最后倒入炒好的肉片，大火翻炒收汁，即可
五、黄花菜炒肉丝最正宗的做法
1、黄花菜炒肉丝最正宗的做法来啦，快来看看吧！
2、腌制猪肉丝：先把猪肉丝用少许米酒、酱油、蛋清混合起来，腌它个5分钟，让肉丝好好“泡个澡”，这样炒出来更入味哦！
3、准备配菜：鲜香菇要洗净切片，葱呢，就取葱白部分，大约半根，切段；生姜两片，大蒜两瓣，都切成末；小辣椒去籽切段，这样配菜就准备好啦！
4、炒猪肉丝：锅中下少许油，等油热了，就把腌好的猪肉丝倒进去，炒到大约8分熟，别太熟了，后面还得炒呢！
5、加葱姜蒜：肉丝炒得差不多了，就把葱姜蒜加进去，稍微翻炒一下，让它们的香味和肉丝融合在一起。
6、加香菇炒肉：接着把鲜香菇片也加进去，和肉丝一起炒，炒到肉完全熟了，香菇也香了。
7、加黄花菜调味：然后把黄花菜蕾加进去，拌炒一下，再加半匙鲜鸡粉调味，这样黄花菜的鲜味和肉的香味就完美结合啦！
8、加辣椒淋白醋：最后，别忘了把辣椒加进去，再在锅边淋上少许白醋，这样炒出来的黄花菜炒肉丝又香又辣，还带着点微微的酸味，简直美味极了！
9、好啦，这就是黄花菜炒肉丝最正宗的做法啦，快去试试吧！
六、炒黄花菜的家常做法
食材：干黄花菜、猪肉、辣椒、葱、蒜、生抽。
1、干黄花用温水泡软，大概浸泡30分钟左右，泡好的黄花沥干水份，猪肉切成肉丝，辣椒切成长条状，葱切成小段，蒜切片备用。
2、热锅入油，撒少许盐，把猪肉煸炒出香味，肉丝微微卷曲变色，倒入少许生抽，翻炒至上色均匀。
3、蒜片、辣椒、盐、黄花菜一起倒入煸好的猪肉中翻炒均匀。
4、不用炒太久，2-3分钟即可出锅放葱段，一道味道鲜美、营养丰富的黄花菜炒肉就做好了。吃着很不错哟！
七、黄花怎样做菜更好吃
1、在温度比较高的时候，我们容易没有食欲，所以适合吃一些凉拌的食物。而黄花菜这种食材在 *** 凉拌菜的时候是非常简单的，首先由于干黄花菜比较硬，所以我们大家需要把它放在水里面泡一泡，或者是在沸水里面煮一下，就可以恢复它的口感了。然后加入香油，蒜泥以及醋盐等进行调味，做出来的凉拌黄花菜生津止渴，并且开胃，也适合做下酒菜。
2、如果我们大家喜欢喝酸辣口味的汤的话，那么就可以自己尝试在家里面去做酸辣汤，而这一种汤里面的干黄花菜是非常重要的。它能够让汤更有口感。大家需要准备的材料是金针菇，干黄花菜以及粉条等食材，然后用足量的醋和辣椒进行调味，做出来的汤是非常爽脆可口的，并且也可以加入紫菜，能够让汤更有营养价值。
3、喜欢吃肉的朋友们在 *** 黄花菜的时候，也可以搭配着肉来炒，首先我们大家去要把干黄花菜放在水里面浸泡半个小时左右，这样在炒的时候才能够让它更好的入味，而且嚼起来也不会太硬。搭配切好的肉丝来炒着吃，不仅仅色泽金黄，而且吃起来会有不一样的清香，这道菜里面的蛋白质含量丰富，所以有利于促进孩子的生长发育。
4、喜欢喝粥的 *** 可以用黄花菜来熬粥喝，用大米及小米等不同的谷类食物细细的熬制出来粥，然后加入切成段之后的干黄花菜，慢慢的熬，可以让黄花菜充分的伸展开。另外也可以加入瘦肉丝以及香油等熬成咸粥，这样喝起来也是非常美味可口的，这样一种粥能够促进消化，补充营养。
5、相信经过我的介绍，大家已经知道了干黄花菜怎么吃才好吃？大家别小看了这一种干菜，它能够存放的时间长，并且营养价值丰富，是非常好的食材。
6、请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
OK，关于黄花炒肉丝的家常做法和黄花菜炒肉丝最正宗的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
