老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于怎样做酸辣汤简单又好喝和酸辣汤怎么做好吃又简单家常的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享怎样做酸辣汤简单又好喝以及酸辣汤怎么做好吃又简单家常的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、最简单的酸辣汤的做法 怎么做酸辣汤
1、 *** 食材：胡萝卜50克，清水笋30克，嫩豆腐1块，香菇30克，鸡蛋1个，豌豆、玉 *** 、芫荽、香葱若干，胡椒粉、淀粉、香醋、糖、老抽酱油各适量。
2、胡萝卜、清水笋、嫩豆腐、香菇、葱白分别切成细丝备用；
3、热锅温油，放入胡萝卜丝、清水笋丝、葱白、香菇丝炒香；锅里加适量水烧开，加入嫩豆腐丝、豌豆、玉 *** ，放少许盐调味，淀粉加少许水调开，淋入汤中勾芡；
4、等汤烧开，将蛋打散，慢慢倒入有孔的漏勺，形成蛋花丝；
5、加上适量香醋、糖、老抽酱油、胡椒粉调味；
6、开大火煮10秒，滴几滴香油，洒上葱花、芫荽即可。
二、酸辣汤的简单做法
1、 *** 食材：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，保宁醋6克，精盐5克，鸡汤750克。
2、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内。
3、加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋。
4、将胡椒粉、保宁醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。
5、在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可。
三、最简单的酸辣汤做法
工具/材料：菜刀、砧板、盆、碗、锅、锅铲、盘子、香菇、木耳、金针菇、豆腐、火腿肠、鸡蛋、小葱、姜、蒜、香菜、食用油、醋、蚝油、盐、淀粉、白胡椒粉、香油、清水。
1、香菇、木耳泡发切丝；豆腐、火腿肠切细条备用。
2、金针菇去除根部洗净，切段焯水。
3、葱白、蒜切片，姜切细丝，葱叶、香菜切碎。
5、锅内倒入食用油烧热，加葱、姜、蒜爆香，放入木耳、香菇、金针菇翻炒二三分钟，加入蚝油。
6、倒入清水烧开，放入豆腐、火腿肠条，转小火煮十分钟左右。
7、加入水淀粉勾芡，转大火淋入鸡蛋液，待蛋液凝固后加盐、胡椒粉、醋搅匀。
8、关火加入葱花、香菜末、香油即可。
四、酸辣汤怎么做 简单易学的美味酸辣汤
发菜香菇酸辣汤的做法详细介绍菜系及功效：美容菜谱减肥菜谱高血压食谱
口味：酸辣味工艺：煮发菜香菇酸辣汤的 *** 材料：主料：发菜（干）20克,辣椒(红,尖,干)200克,金针菇50克,鸡蛋70克,香菇（干）30克,红萝卜50克,榨菜50克
调料：花生油15克,酱油3克,淀粉(玉米)10克,味精3克,盐3克,胡椒粉5克,白醋8克,香油5克,香菜10克,黑醋5克教您发菜香菇酸辣汤怎么做，如何做发菜香菇酸辣汤才好吃 1.发菜入水中浸20分钟，红辣椒洗净切丝，金菇去沙根部份后洗净，蛋打散。
2.炒锅入油，先放下香菇炒香，再放入红辣椒，金菇及其他丝料炒，然后加进发菜、素汤、酱油、盐、味精和胡椒粉滚煮2分钟，加入生粉勾芡滚起后熄火。熄火后等1分半钟再将蛋汁淋入汤汁里，并以锅铲推匀，然后全部移入汤碗依次加入黑醋、白醋、麻油和芫荽，即可供食。小帖士-健康提示：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免 *** 效相反，起不到补益作用。
什锦酸辣汤的做法详细介绍菜系及功效：肝调养食谱气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱术后食谱
口味：酸辣味工艺：煮什锦酸辣汤的 *** 材料：主料：海参100克,鱿鱼(鲜)80克,猪里脊肉100克,鸡肉80克,火腿50克,鸭血(白鸭)50克,豆腐(北)70克
调料：大葱15克,香菜10克,盐4克,味精2克,醋10克,香油10克,香油10克,胡椒粉2克教您什锦酸辣汤怎么做，如何做什锦酸辣汤才好吃 1.将海参、鱿鱼切细丝，洗净。
2.猪肉、鸡肉、火腿、鸭血、香菇、豆腐切细丝。
4.锅内加油，加入葱花、料酒、醋爆锅，入主料，加清汤烧开，再入精盐、味精、胡椒粉调味，淋上蛋液，撒入香菜末、香油烧开即可。小帖士-健康提示：
此汤具有健脾养胃，柔肝益肾的作用。适用于治疗食欲不振、胸肋胀满、面黄体瘦、心烦易怒。
海参：海参不宜与甘草、醋同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
五、汤面怎么做才能更好吃
1、你也可以炖一锅浓浓的骨头汤，把汤水分装到保鲜盒里，放入冰箱冷冻成块，每次要做汤面的时候丢一块下去，也能吃到好吃，味道鲜美的浓汤面。
2、吃素的同学，可以买一堆菌类，熬一个浓浓的菌汤，也跟骨头汤一样冻起来备用
3、另外也可以在锅里放点油，烧热，打入一个鸡蛋，煎到发泡，倒入清水，就可以熬一锅乳白色的香汤。
4、还可以可以买一些肉丸子，用里面的炸蒜蓉吊一锅蒜香汤，味道也是好的。
5、如果不喜欢蒜香，可以买些虾皮或者紫菜这些海味，做汤面也是很方便的。
六、一道酸辣汤怎样做,酸辣开胃,暖心又暖胃呢
1、一道酸辣汤怎样做，酸辣开胃，暖心又暖胃呢？
气温近几天急变化冷，在这里寒冷的天，就要喝汤水。今天分享一道养胃超级好喝的酸辣汤，养胃散寒又健康，早上一碗吞下，一整天都温暖的，做法简单，锅里烧水，加豆腐煮一分钟。倒进高汤烧开。自己喜欢的赶紧做下去哦~酸辣汤主要材料：平菇6个水豆腐1块 *** 适量生鸡蛋1个香肠一根香莱1根加工工艺：
2、气温近几天急变化冷，在这里寒冷的天，就要喝汤水。今天分享一道养胃超级好喝的酸辣汤，养胃散寒又健康，早上一碗吞下，一整天都温暖的，做法简单，锅里烧水，加豆腐煮一分钟。倒进高汤烧开。自己喜欢的赶紧做下去哦~酸辣汤主要材料：平菇6个水豆腐1块 *** 适量生鸡蛋1个香肠一根香莱1根加工工艺：
3、备好全部食物。水豆腐， *** ，香肠切条，平菇切成片，平菇6个水豆腐1块 *** 适量生鸡蛋1个香肠一根香莱1根，香莱剁碎。调高汤：一勺白胡椒粉+一勺生抽酱油+一勺醋+小勺老抽王+一勺盐翻拌。锅里烧水，加豆腐煮一分钟。倒进高汤烧开。调整一下浓砂浆稠度。以上是酸辣汤的加工工艺先后添加香菇木耳香肠。淋入芡粉煮到粘稠。渐渐地添加鸡蛋液烧开熄火。
4、淋两滴芝麻油。上洒香莱起锅。水豆腐， *** ，香肠切条，平菇切成片，平菇6个水豆腐1块 *** 适量生鸡蛋1个香肠一根香莱1根制成品。超级好吃。香莱剁碎。调高汤：。勾欠时芡粉要分次往里倒，调整一下浓砂浆稠度。淋入芡粉煮到粘稠。渐渐地添加鸡蛋液烧开熄火。淋入芡粉煮到粘稠。渐渐地添加鸡蛋液烧开熄火。
5、一勺白胡椒粉+一勺生抽酱油+一勺醋+小勺老抽王+一勺盐翻拌。锅里烧水，加豆腐煮一分钟。倒进高汤烧开。先后添加香菇木耳香肠。小提示勾欠时芡粉要分次往里倒，调整一下浓砂浆稠度。以上是酸辣汤的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力。
七、酸辣汤怎么做好吃又简单家常
1、酸辣汤要想做得好吃又简单，可以尝试以下家常做法：
2、准备食材：嫩豆腐、 *** 、香菇、金针菇、鸡蛋等都是常见的酸辣汤食材，还可以根据个人口味添加火腿、胡萝卜等。
3、炒煮底料：先将香菇和 *** 等干货泡发后切丝。接着，在锅中加入少许油，将香菇等食材炒香。然后加入适量的清水或高汤煮开。
4、调味：水开后，放入切好的豆腐丝、金针菇等，再加入盐、生抽进行调味。接着，倒入打散的蛋液，形成蛋花。
5、加入酸辣料：最关键的是加入醋和胡椒粉，这两者是酸辣汤的灵魂。根据个人口味调整醋和胡椒粉的用量，以达到更佳的酸辣口感。最后，可以淋上少许香油增香。
6、勾芡与装盘：如果喜欢浓稠的口感，可以在汤中加入适量的水淀粉进行勾芡。最后撒上葱花或香菜作为装饰和提味。
7、这样 *** 出来的酸辣汤既美味又开胃，而且做法相对简单，非常适合家常 *** 。你可以根据自己的口味进行调整和创新哦！
关于怎样做酸辣汤简单又好喝到此分享完毕，希望能帮助到您。
