大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于冬天喝什么汤好一点，冬天喝什么汤好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、冬天喝什么汤好
俗话说，想健康，多喝汤。尤其在寒冷冬季节，各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同，作用也各异。现在正值寒冬，是进补身体的大好季节，下面向大家介绍几种最适宜冬季养生的汤水，一起来看看吧。
滋补功效：羊肉汤属热 *** ，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。
1、先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
2、把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
3、把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。
补虚 *** ，暖身暖胃。一般对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。
用料：本糠水取鲜百合60克(干品30克)，干湘白莲肉30克，白砂糖30克。
*** ：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。
材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。
4、瓦煲内加入清水，先用勐火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。
小贴士：与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁 *** 贫血症等有明显功效。
适合一切身体者，尤其对体虚血亏、 *** 不足、脾胃不健的人效果更佳。
二、冬天最适宜喝的汤有哪些
这道菜的功效在于补气益血，健脾养胃。牛腱肉含蛋白质、脂肪、氨基酸和钙、磷、铁、钾等，而花生也含有丰富的营养，对身体有益。
猪棒骨含有丰富的骨髓，可以补充钙质，强筋健骨、补虚健胃等功效，冬天用来煲汤更好不过了，搭配健脾益胃的山 *** 和有“小人参”之称的胡萝卜，非常的合适。
*** 原料主要有乌鸡、枸杞、红枣等。“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。
三、冬天喝羊肉汤,夏天该喝什么汤
夏天暑气重，可以考虑喝冬瓜排骨汤、冬瓜老鸭汤、红枣银耳汤、绿豆汤等等。
喝冬瓜排骨汤有清热解毒、利尿降压、化滞利湿，冬瓜 *** 质偏寒，有消肿利尿的作用，对于湿热较重引起的水肿、 *** 赤黄有改善效果。同时冬瓜排骨汤也可以增进食欲，改善胸闷、腹胀等气滞的症状。冬瓜还有解毒的效果，上火的患者也可以适当食用，能够缓解咽喉肿痛、口腔溃疡。排骨含有丰富的蛋白质以及微量元素，可以增加骨骼密度，改善骨质疏松。
冬瓜老鸭汤有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的作用；鸭肉凉 *** ，能健脾化湿、祛暑除热。
红枣银耳汤则有补脾益气、养心安神、养阴润燥的功效，炖制时可适当添加莲子、枸杞、 *** 等配料，让营养更加丰富。
饮用绿豆汤有清热解毒、利尿、提升食欲的功效，可以缓解高温、中暑、体热引起的心情烦躁、口干舌燥，绿豆汤还可以消肿利尿，尤其可以缓解湿热引起的水肿、腹泻、腹胀，绿豆汤中蛋白质、磷脂均有兴奋神经的作用，可以增进食欲。
四、冬季适合喝什么汤
冬季寒风刺骨，一些老年人不能更好的抵抗寒冷，容易诱发关节炎以及风湿病等，冬季可以自制一些汤类来驱寒暖身。
把12克 *** 参和黄芪清洗干净放在纱布袋里面封好，100克牛肉洗干净切成块去除血水，然后和中 *** 包生姜生蒜放在锅里面，大火煮开之后再加入适量的料酒，小火炖两个小时，最后加入适量的调料味即可。黄芪具有固表止汗以及补气的效果， *** 参能够益气养血和健脾补肺，牛肉能强筋健骨和补中益气。
把1000克乌鸡洗干净放在开水里面焯一下，然后捞出来备用，50克黄芪洗干净放在乌鸡骨的肚子里一起放在砂锅里，加入姜葱盐料酒，用小火一直把乌鸡肉炖熟烂为止。黄芪具有养阴益血以及补脾益气的功效，能缓解血虚体寒所引起的寒冷。乌鸡肉能达到健脾胃以及强筋骨的功效，辅助治疗营养 *** 、全身疲劳， *** 不调以及身体虚弱和气血不足。
把豆腐切成丁状，100克水发海带切成丝，锅里面加入适量的花生油爆炒葱姜蒜，然后再放入适量清水盐豆腐和海带，最后再用水淀粉勾芡即可。海带里面含有的碘能 *** 甲状腺激素合成，具有散热的功效，能够加快组织细胞的氧化过程，提高了基础代谢率，促进了皮肤血液循环，帮助抵御寒冷。
把15克白胡椒打碎，一个猪肚彻底的清洗干净，然后把白胡椒放在猪肚里面，两头扎紧，一起放在锅里面，大火煮两个小时，再用小火，一直把猪肚煮熟为止，最后加入调料味。此 *** 具有驱寒暖胃的效果，能辅助治疗十二指肠溃疡和胃寒。
把150克羊肉洗干净切成块，然后和15克肉桂以及30克干姜一起放在锅里面，加入适量的水，大火烧开之后再用小火，一直把羊肉炖熟为止，最后加入盐葱花等。羊肉属于热 *** 食物，能辅助治疗气血两虚以及贫血，肉桂能暖脾胃以及散害，三者相结合能够去除体内的寒气，辅助治疗感冒。
五、冬天适合喝什么汤
1、食材：瘦肉，玉米，姜片，料酒，淮山，蜜枣，桂圆肉，五指毛桃，螺片，胡萝卜
2、做法：瘦肉加姜片加料酒焯水，把所有的食材都放进汤锅中，一次 *** 加足清水，大火煮开，煮20分钟，转小火煲2小时，最后加少许盐调味即可。
3、食材：老鸭，猴头菇，姬松茸，螺片，沙参，陈皮，蜜枣，淮山，枸杞
4、做法：姬松茸，猴头菇，螺片用水泡开，鸭肉焯水，再把所有食材都放入汤锅中，一次 *** 加足清水，大火煮开，煮20分钟，转小火煲2小时，出锅前10分钟，加入枸杞煲10分钟，出锅后加入适量盐调味即可。
5、食材：排骨，猴头菇，雪耳，百合，姜片，料酒，盐，干蜜枣，南北杏，莲子
6、做法：排骨加姜片加料酒焯水，猴头菇雪耳泡开，再把所有食材都放入汤锅中，一次 *** 加足清水，大火煮开，煮20分钟，转小火煲2小时，出锅后加入适量盐调味即可。
7、食材：鸡爪，姜片，料酒，枸杞头，蜜枣，扁豆，生薏米，熟薏米，赤小豆
8、做法：鸡爪加姜片加料酒焯水，把所有的食材都放进汤锅中，一次 *** 加足清水，大火煮开，煮15分钟，转小火煲2小时，最后加盐调味即可。
9、食材：淮山，南北杏，蜜枣，芡实，枸杞，虫草花，乌鸡，姜片，料酒
10、做法：乌鸡加姜片加料酒焯水，把所有的食材都放进汤锅中，一次 *** 加足清水，大火煮开，煮20分钟，转小火煲2小时，出锅前10分钟，加入枸杞煲10分钟，出锅后加入适量盐调味即可。
11、食材：土鸡，花胶，螺片，淮山，芡实，玉竹，陈皮，姜片，料酒
12、做法：鸡肉加姜片加料酒焯水，花胶螺片泡开，螺片焯水，一次 *** 加足清水，大火煮开，煮20分钟，转小火煲2小时，出锅后加入适量盐调味即可。
13、天冷，这6款汤要常喝，滋补御寒不怕冷，家人常喝身体棒！
好了，关于冬天喝什么汤好一点和冬天喝什么汤好的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
