大家好，今天来为大家分享中医认为哪些食物是发物的一些知识点，和哪些食物是发物的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、中医常常说的发物,指的是什么哪些食物属于发物
我们看病经常会遇到以下几个场景：
外科大夫常常会说：“鸭肉、鹅肉等 *** 寒凉食物，多食易凝滞血脉，伤脾胃阳气，不利于外科疮疡等疾病的恢复。”
皮肤科大夫常常会说：“湿疹、银屑病、皮炎等皮肤病，辛辣 *** 、鱼肉海鲜、 *** 肉等，这些食物都不能吃。”
肿瘤科大夫常常会说：“肿瘤晚期常常阴阳气血虚，病人常常会食补，但是海参不能吃， *** 肉尽量少吃，发物一定要避免食用。”
这些，就是大夫们口中的“发物”，那么，“发物”究竟是怎样一类食物呢？中医是如何认识发物的呢？
“雪上加霜”“火上浇油”的发物
按照中医理论，人的体质可按气血阴阳寒热虚实的有无或多少来分类，从某种程度上讲体质又决定了所患疾病的 *** 质（如气虚、血虚、虚寒、湿热、痰湿，兼夹动风、动血等），而食物也具有四气（寒热温凉）五味（酸苦咸辛甘）等特点。
所以，如果一个虚寒体质的人患了虚寒 *** 疾病，又给他吃苦寒或咸寒（凉）的食物，如同雪上加霜。
反之，如果一个阳亢实热体质的人患了温热 *** 疾病，如果给他吃辛热温补之食物，如同火上浇油。
这“雪上加霜”“火上浇油”会使没病的人患病或使有病的人病情加重，此时这里的“苦寒或咸寒（凉）的食物”或“辛热温补之食物”就是发物了。这是发物最原始的本义。
在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。发物有以下分类：
如海鲜、鱼、虾、蟹、鸡蛋、香椿芽鹅、等易使人生风、疾病扩散、加重皮肤病变（如 *** 、湿疹、丹毒、疮痈疔疖等）的食物。
如饴糖、糯米、猪肉等。对于脾胃虚弱、痰湿体质等人群，湿热发物都不适宜多吃。患有湿热、黄疸、痢疾等疾病者应忌食。
寒凉的特 *** ，容易损伤 *** 阳气，导致脾胃、心肺、 *** 等脏腑阴寒加重而导致泄泻、冷痛、咳嗽、胸痹等病症，如西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等食品。
如炒干果中炒板栗、炒花生、炒瓜子等。
能伤络动血的食物如胡椒、辣椒、桂圆、羊肉、狗肉、白酒等。
如豆类、薯类、油腻食品、油糕、荞面、莜面、芡实、莲子、芋头、红薯等，这类发物有滞涩阻气的作用，不易消化会导致气机阻滞不畅，产生胃胀、腹胀。
光敏 *** 食物指那些容易引起日光 *** 皮炎的食物。如莴苣、茴香、苋菜、荠菜、香菜等。
发物的范围其实很广泛，几乎涉及大家日常饮食的方方面面与其对发物警惕，不如好好认识发物，正确吃发物。
二、中医说的“发物”具体指哪些食物
发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a1．食用菌类&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a2．海腥类&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏 *** 疾病发作如哮喘、 *** 等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a3．蔬菜类&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a4．果品类&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a5．禽畜类&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a主要有公鸡、鸡头、猪头肉、 *** 猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、 *** 马驴狗鹿肉等，这类食物主动而 *** 升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、 *** 病、腹泻病人，更不宜多吃。原因 *** 蛋内含大量蛋白，但它们属于异 *** 蛋白，有相当一部分人吃了异 *** 蛋白后出现病态反应。&# *** ;x0d&# *** ;x0a此外，属于发物的还有獐肉、腐乳及葱、蒜、韭菜、荆芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣调料等，酒、醋等 *** *** 大的饮料也尽更大可能不喝不用??&# *** ;x0d&# *** ;x0a现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a发物能诱发或加重某些疾病，但另一方面由于发物具有的催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，食用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。又如多食海腥发物以催发牛痘等，都是利用了发物具有的透发作用。&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a可以食用有利于伤口复合的豆腐、白菜、花椰菜、四季豆、花生、凉粉、青萝卜、白萝卜、豆芽、黄瓜、山 *** 、粉丝、包头菜、菜瓜、腐竹、豆角等清淡菜??
三、中医发物有哪些食物
中医理论中，所谓的“发物”是指那些可能 *** 机体，导致疾病加重或旧病复发的食物。以下是对中医发物的具体分类和解释：
1.动物 *** 发物：这类发物包括鱼、虾、海鲜以及羊肉、狗肉等。它们通常含有较高的蛋白质和其他成分，对于某些人来说，这些成分可能会引起过敏反应或加剧特定病症。因此，中医建议在身体状况不佳或有特定病症的人应当谨慎食用。
2.豆类植物 *** 发物：在豆类中，如豆腐等食品也被归类为发物。这些食品中的高蛋白质含量可能在消化过程中产生 *** *** 物质，从而引发或加重某些病症。因此，在患病期间或体质较弱时，应适当 *** 这类食品的摄入。
3.薯类及其他植物 *** 发物：诸如芋头、山 *** 等薯类食品，在中医理论中也属于发物。这些食品可能在特定情况下引发病症或使病情恶化。因此，在中医食疗实践中，会根据个 *** 质和病情来具体指导这些食品的摄入。
综上所述，中医中的发物是指那些可能引发疾病或使病情加重的食物，包括部分动物 *** 和植物 *** 食品。人们应根据自己的健康状况和病情，适量食用或避免这些发物，以维护身体健康。
四、哪些食物是发物
1、发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对 *** 而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致 *** 发病。
2、鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透 *** 增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸 *** 白细胞增高等，从而导致了机体 *** 反应，即过敏反应有的高敏病人，甚至对大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应。
3、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而 *** 升浮，食之易动风升阳鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，宜多吃。原因 *** 蛋内含大量蛋白，但它们属于异 *** 蛋白，有相当一部分人吃了异 *** 蛋白质后出现病态反应。
五、中医里说的“发物”,究竟是些什么食物,什么情况下不能吃
1、我们在父辈跟前会经常听到这么一种东西或者说是一种食物，就是“发物”，而这个所谓的“发物”只是一种称谓，医学里也没有具体的定义，根据一些人对以往的经历，有些人有病在身或者受了伤，再吃了一些东西后，造成身体出现一些不适，比如 *** 的地方出现发炎，红肿，伤口糜烂以及喘不上气和 *** 等症状，我们就把这样的食物叫做“发物”。还有一些人在吃了一些热 *** 的食物后，造成了嘴巴发干，眼睛通红，牙龈肿胀，便秘等情况，这也被视为“发物”。
2、现在很多人都将忌口的食物和“发物”混为一谈了，如动物的内脏会有激素让人的机能紊乱；吃一些海鲜会让人过敏；吃带贝壳的海鲜以及一些动物内脏和含糖量高的食物会造成痛风等症状。
3、其实“发物”就是过敏原，人的身体在接触或者吃了这些食物后，让身体发生过敏，这些东西对身体会产生一些免疫反应，而这些免疫反应特别激烈就会让人出现过敏的症状，而这些过敏情况并不会出现在所有人身上，只会出现在一些特定人群中。
4、我们在生病期间或者身体有伤的时候，吃这些“发物”不过敏的话，还是可以正常食用的。而这些“发物”中的营养价值很丰富，对我们的身体健康还是很好的。
5、好了，今天的内容就先给大家分享到这里，大家还有什么不懂或者不明白的可以在评论区留言，谢谢大家！
文章分享结束，中医认为哪些食物是发物和哪些食物是发物的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
