大家好，猪肉白菜炖粉条的家常做法相信很多的网友都不是很明白，包括怎么做猪肉白菜炖粉条也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于猪肉白菜炖粉条的家常做法和怎么做猪肉白菜炖粉条的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
- 白菜猪肉炖粉条的家常做法
- 猪肉白菜炖粉条的家常做 *** **怎么做猪肉白菜炖粉条
- 白菜炖粉条的家常做法
- 猪肉白菜炖粉条做法
- 猪肉白菜炖粉条的家常做法窍门猪肉白菜炖粉条的家常做法
- 白菜猪肉炖粉条的家常做法有哪些呢
- 猪肉白菜炖粉条的做法
一、白菜猪肉炖粉条的家常做法
1、食材：白菜半棵，猪五花肉半斤，粉条1把，大葱1根，老姜1块，八角1个。
2、用料：味极鲜酱油半汤勺，老抽1茶勺，香油2茶勺，白胡椒粉半茶勺，盐和油各适量。
3、之一步，我们把粉条用剪刀剪成8到10厘米的小段，放入碗盆中，倒入没过粉条的热水，先给粉条浸泡起来，泡到粉条变软捞出，沥干水分备用。
4、第二步，白菜切掉老根洗净择散，顺着白菜叶的纹路用手撕成大小差不多合适的白菜片就可以，五花肉洗净沥干水分，切薄片，大葱切块，老姜切片。
5、第三步，油锅里倒入少量油，开大火烧热，油温至6成时，放入白菜片搅拌，炒到白菜变软出水分，关火先盛出来备用，白菜先炒软，这样炖起来更容易入味。
6、第四步，另起锅添加少量油，小火烧热，放入八角慢慢炸出香味，再下入五花肉片翻炒至变色，炒出五花肉的油脂，放入葱块，姜片一起炒香。
7、第五步，接着放入炒过的白菜片搅拌，炒上2分钟，倒入刚好没过白菜的清水，转大烧开。
8、第六步，汤汁煮沸后，放入粉条，用锅铲把粉条压入汤汁里，盖上锅盖转小火，炖上20分钟至粉条变得软糯入味。
9、第七步，揭盖，加入味极鲜酱油，老抽，白胡椒粉和适量盐调味，最后加入香油搅匀关火，起锅盛出这道白菜猪肉炖粉条就做好了。
10、1，做这道菜用的五花肉更好选肥瘦均匀的，吃着香而不腻，尽量切薄一点，炒制的时间也不宜过长，稍微炒出一点油脂就可以了。
11、2，白菜片子用手撕着很省事，口感也比较好，但因它含的水分很多，炖的时候添加的水正好没过白菜就可以，避免水过多稀释整道菜的香味。
12、3，家里如果有骨头汤的话，来做这道菜是最合适的，比用清水炖出来吃着会更香更有味。
13、4，粉条在浸泡之前先剪成段，炖制过程中也好搅拌，吃起来也方便一些。
二、猪肉白菜炖粉条的家常做 *** **怎么做猪肉白菜炖粉条
1、主料：白菜400克、五花肉200克、粉条（干）150克。
2、辅料：植物油90克、盐3克、红烧酱油20克、蚝油25克、老姜12克、花椒1克、八角1个、三奈1个、小葱10克。
4、白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切成姜末。
6、猪 *** 出油分后，调入红烧酱油，蚝油，继续翻炒。
8、放入白菜梆子；迅速翻炒均匀。
10、放入粉条；倒入适量清水，调入花椒、八角、三奈，大火煮7-8分钟。
11、调入适量盐，翻炒均匀，关火，起锅。
三、白菜炖粉条的家常做法
主料：猪肉200克、白菜500克、粉条50克。
辅料：葱姜适量、生抽10克、醋3克、油10克、盐10克、蚝油3克。
1、首先处理食材，冻猪肉切成合适块状，白菜切成细条，粉条洗净，葱姜切好备用。
2、起锅烧油，油热放入冻猪肉煸炒。炒冻猪肉要保证热锅热油，猪肉下锅以后让其外表快速熟透，锁住猪肉内部的水分，才能保证猪肉鲜嫩不老。
3、炒至猪肉变色，放生抽、醋翻炒。
4、放入白菜，不要翻炒，倒入适量清水，把白菜拨到一边，露出汤汁，把粉条放在汤汁里。
5、中火炖炒十分钟，食材就都可以熟透，放入适量盐和蚝油调味，即可出锅食用。
四、猪肉白菜炖粉条做法
1、这是一道简单又美味的家常菜，需要的食材包括五花肉100克、白菜200克、粉条100克，以及油、葱、姜、盐、八角和鸡精等调料。首先，将白菜洗净并切成段，五花肉切成薄片，葱和姜也切成片备用。
2、接下来，在锅中加入10毫升油，烧热后加入葱、姜和八角，用小火煸炒出香味。然后放入五花肉片，继续煸炒至肉片变色并散发出香味。此时，倒入切好的白菜段，继续翻炒至白菜变软。随后，加入适量的水烧开，放入粉条，待粉条炖熟后，加入盐和鸡精调味即可。
3、这道菜色香味俱佳，五花肉与白菜的鲜香完美融合，加上粉条的口感，让人食欲大增。同时，这道菜也富含营养，五花肉提供丰富的蛋白质和脂肪，白菜富含维生素和矿物质，粉条则富含碳水化合物。无论是作为主食还是下饭菜，都是一道不可多得的美味佳肴。
五、猪肉白菜炖粉条的家常做法窍门猪肉白菜炖粉条的家常做法
关于猪肉白菜炖粉条的家常做法窍门，猪肉白菜炖粉条的家常做法这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、前言材料主料：猪五花肉、粉条、大白菜；辅料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒猪肉白菜炖粉条1五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块；大白菜洗净切块；粉条提前用温水泡软；2、五花肉凉水下锅，烧开。
2、焯水祛除血末，捞出待用；3、锅中热水，加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒。
3、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒；烧开后盖盖。
4、改中火烧40分钟，待汤汁变白；4、加入酱油、盐、白糖调味；捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟。
5、捞出一些肉；放入粉条炖5分钟；加入切好的白菜炖3分钟；放入捞出的肉搅拌，将猪肉、粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
六、白菜猪肉炖粉条的家常做法有哪些呢
1、白菜猪肉炖粉条是一道经典的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。这道菜结合了白菜的清爽、猪肉的鲜嫩和粉条的柔滑，非常适合在寒冷的冬季享用。下面我将介绍一种简单易学的家常做法：
2、主料：新鲜大白菜半颗（约500克），猪五花肉200克，干红薯粉条100克。
3、配料：生姜一块（约20克），大蒜3瓣，干辣椒适量（根据个人口味调整），八角一颗，香叶两片。
4、调料：食用油适量，盐适量，生抽酱油两勺，老抽酱油一勺，料酒一勺，白糖少许，鸡精或味精适量，清水适量。
5、白菜洗净后切成宽条，根部较厚的地方可以稍微切薄一些，以便烹饪时更容易入味。
6、猪五花肉切成约2厘米见方的小块，用清水冲洗干净，沥干水分。
7、干红薯粉条提前用温水浸泡至软，剪成适当长度备用。
8、生姜切片，大蒜拍碎，干辣椒剪成小段。
9、炒制猪肉：锅中加入适量食用油，油热后放入姜片、蒜末和干辣椒段，小火煸炒出香味。然后加入五花肉块，转中火翻炒至肉色变白且表面微微焦黄，此时可加入八角和香叶继续翻炒片刻。
10、调味上色：向锅中加入两勺生抽酱油和一勺老抽酱油，快速翻炒均匀，使每一块肉都裹上酱汁并上色。接着倒入一勺料酒去腥增香。
11、炖煮入味：将切好的白菜倒入锅中，与猪肉一起翻炒均匀。随后加入足够的清水（水量以没过所有食材为宜），大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖约15分钟，让白菜和猪肉充分吸收汤汁的味道。
12、加入粉条：待白菜和猪肉炖至七八成熟时，加入泡软的红薯粉条，轻轻翻拌均匀，继续炖煮5分钟左右，直到粉条变得透明且熟透。
13、调味收汁：最后根据个人口味加入适量的盐和少许白糖进行调味，如果喜欢更浓郁的口感，可以在此时加入少许鸡精或味精提鲜。开大火收汁，直至汤汁浓稠即可关火出锅。
14、选择新鲜的大白菜和优质的五花肉是保证菜肴美味的关键。
15、粉条要提前用温水泡软，这样在炖煮过程中更容易吸收汤汁的味道。
16、炖煮过程中要注意火候的控制，先大火烧开再转小火慢炖，这样才能使食材更加软烂入味。
17、收汁时要开大火快速翻炒，防止粘锅的同时也能更好地锁住食材的鲜美。
18、总之，通过以上步骤，你就可以在家轻松 *** 出一道美味的白菜猪肉炖粉条了。这道菜色香味俱全，既适合日常家庭餐桌，也适合招待客人时作为一道温馨的家常菜。希望你能尝试并享受这道美食带来的乐趣！
七、猪肉白菜炖粉条的做法
1、猪肉白菜炖粉条，一道家常又美味的菜肴，下面是详细的 *** 步骤:
2、首先，准备500克白菜（或娃娃菜），切成1厘米见方的小块； *** 克五花肉切成薄片；50克粉条用500毫升冷水泡软备用。
3、在热锅中倒入10毫升油，放入五花肉煎至两面金黄，接着加入2段葱段和3-4片姜片，以及1个八角和1个桂皮，翻炒出香味。
4、接着加入7-10粒 *** ，再加入10毫升料酒和15毫升生抽、5毫升老抽，继续翻炒均匀，然后倒入800毫升开水，转小火炖煮约20分钟。
5、 20分钟后，加入白菜和泡软的粉条，继续炖煮至所有食材都变得软烂。根据个人口味，适时加入适量的盐调味。
6、最后，将火调大收汁，待粉条充分吸收汤汁后，即可出锅。这道菜简单易做，不仅五花肉和白菜的鲜美尽在其中，粉条的口感也十分入味，是冬日里暖身的好选择。
猪肉白菜炖粉条的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎么做猪肉白菜炖粉条、猪肉白菜炖粉条的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
