很多朋友对于夜宵菜谱大全和适合夜宵的菜谱不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、适合夜宵的菜谱
食材：葱一大把，细面条，油一饭碗，酱油一饭碗，糖3大匙
*** *** ：主要材料就是葱，葱多才香;面条。菜市场随便买的，但后来煮完了觉得还是粗了，用超市买的袋包装细面应该更好;酱油一碗(普通酿造酱油)，糖3大匙(左下角那个大号量勺)，用来炸葱的油量大约也是酱油碗那么一碗;锅加热，倒入油，开小火，葱倒进去慢慢炸，耐心炸20分钟，炸到葱都 *** 的为止;炸完之后直接倒入酱油和糖，再煮1分钟，煮开了就好了，关火;炸完葱油后，煮面，煮面的时候，舀两勺葱油和葱放入料理盆里面;面煮完捞出放入盆里面，快速拌匀;葱油面好了;葱油晾凉后装入密封瓶中，放入冰箱保存。要用的时候直接拿出来用就行。
食材：细圆挂面适量，酱油适量，麻油(芝麻油/香油)适量，葱些许
*** *** ：煮一大锅水(多煮点~)，煮开;准备一个碗，碗底倒适量酱油，刚刚煮开的水倒出一部分冲泡，面汤汤底完成。可以尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水~;剩下的开水，继续用来煮面;面条放入，煮个两三分钟就好(买的挂面包装上给的这个时间~);面条直接捞到酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花，完成。
食材：鸡蛋2个，温开水，盐，海鲜酱油
*** *** ：鸡蛋打散，加入1一1.5倍的温开水，加适量盐打匀;过筛。。。(如果筛网不够密，过筛后碗里还有小泡，拿个勺子给刮干净就成);在碗面上盖上保鲜膜;蒸锅加水，水烧开后，放入蒸蛋碗，小火蒸12分钟，再关火不离锅虚蒸几分钟;离锅，看着就很嫩滑是不是;淋上海鲜酱油，舀上一勺，开吃。
食材：鸡爪，生姜葱白，蚝油，花椒八角干辣椒，桂皮香叶，生抽老抽，料酒，糖
*** *** ：鸡爪洗干净用冷水煮开后过凉水沥干;准备好几片生姜两根葱白两粒八角一把花椒一些干辣椒桂皮香叶(这些调料可以用茶包袋装起来也可以直接放锅里煮)再加上两大勺老抽两大勺生抽两勺蚝油两大勺糖两勺料酒加水没过鸡爪中小火煮(我用了高压电饭锅直接煮烂了)煮到筷子可以把鸡爪轻易戳动转大火把卤汁收干一些不要全收干啊这个带些卤汁好吃。
食材：面粉，鸡蛋，油条，葱，萝卜干，酱(我用的烤肉酱)
*** *** ：葱洗净切葱花;面粉加适量清水，搅拌成面糊糊;锅中涂一层薄薄的油;舀两勺面糊糊，摊平，可以用勺子底部抹下;开火，面糊糊成型之前打入鸡蛋一个;用勺子底部抹开;撒葱花;大火鸡蛋7、8分熟，喜欢饼皮焦一点的可以多煎会儿;翻面;涂上酱料;放萝卜干;放油条;卷起;OK!啃吧。
二、中 *** 晚餐食谱大全及做法
中 *** 营养晚餐食谱1:肉酱焗意粉
材料：意大利面、洋葱、猪肉馅、红黄彩椒、芝士粉、披萨草、大蒜、意大利面酱。
(1)、将面放入锅中煮，水中放入少许盐。红黄彩椒切菱形块、蒜切末、洋葱切末、西红柿切末。
(2)、锅内做橄榄油或黄油煸香蒜末，倒入洋葱末煸炒出香味，放入肉末煸炒肉末，直至肉末煸熟即可。
(3)、放入西红柿末继续煸炒，直至煸炒出红油，放入披萨草煸炒出香味。
(4)、倒入意大利面番茄酱继续煸炒，小火控干水份使面酱粘稠，加少许盐、黑胡椒末调味，倒入煮好的意面和彩椒块，煮熟即可出锅装盘，撒上奶酪粉。
推荐理由：意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在 *** 内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。所以，选它来减肥最适合了。
中 *** 营养晚餐食谱2:燕麦枣肉豆浆
燕麦枣肉豆浆：黄豆15克，燕麦、红枣各10克，豆浆机 *** 。
黑芝麻腰果菠菜：菠菜200克焯熟切段，烤腰果、熟黑芝麻各1勺。
蒸藕丁：鲜莲藕150切块蒸熟，枸杞少量点缀。
1.藕里面有淀粉，纤维也比较多。熟藕不伤肠胃，耐饿又不易发胖，用它替代主食。焯菠菜口感很好，抗氧化物质丰富，又可以用来填充体积。加了果仁之后口感更好，并增加维生素e。豆浆一杯当时喝，可以留一杯睡前半小时喝，预防饥饿。别看体积非常大，胃里很饱满，能量却非常非常低，特别适合作为减肥晚餐。
2.如果市售腰果中有了咸味，则菠菜中可少加或不加盐。菠菜焯时先加点油可改善口感并有利于营养素吸收。
中 *** 营养晚餐食谱3:虾仁炒牛奶
菜谱简介营养全面，促进宝宝大脑发育。
牛奶200克、虾仁50克、鸡蛋白5个、淀粉10克、色拉油3汤匙、食盐适量、白糖1克
1、虾仁洗净后控干水份，加入少许盐腌10分钟至入味。
2、将蛋清与蛋黄分离，留下蛋清备用。
3、锅内放少许油，放入虾仁炒一分钟至熟。炒熟的虾仁盛出备用;锅洗净备用。
4、将一半量的牛奶倒入盆中，加入淀粉、糖、盐调味并混合均匀。
5、加入蛋清，将牛奶液与蛋清一起略打散。再将剩余的牛奶倒入，一起搅打均匀。
6、锅烧热后，倒入油烧至四五成热时，倒入牛奶蛋液。朝一个方向不停翻炒至牛奶逐渐凝固成形。加入虾仁快速翻炒匀，即可关火盛盘。
中 *** 营养晚餐食谱4：紫薯烫面饼
1、紫薯切成三段，大火蒸十分钟。剥皮。
3、加入面粉100克，边倒开水边搅拌，直到全部搅成絮状。
4、待稍微晾凉后用手和成面团，取一小块出来擀成薄片。
5、锅里滴几滴油，把锅拿起来，转动，使油均匀地沾在锅在底部及四周。
6、放入擀好的紫薯饼。加盖，小火，两分钟。
7、用铲子把饼翻面。翻面前，同样要给锅里沾少许油。加盖，小火，两分钟。
8、可以出锅了。因为紫薯是蒸过的，而且面也差不多烫熟了，四分钟饼一定就熟到了。
9、我总共烙了五张饼。把饼切成四等份，装盘即成。
三、月子食谱大全及做法
1、小米鸡蛋粥。把小米粥煮到浓稠，加入鸡蛋液后再煮，最后可以根据自己的口味加入红糖。作用是可以益气活血，刚生完的产妇可以食用。
2、参归黑鸡汤。把鸡煮到熟烂，然后加入人参和当归，煮半个小时左右，最后加盐。作用是补虚，产后一周的产妇可以食用。
3、鲈鱼姜汤。鲈鱼切块后，用米酒浸泡，之后放入水中煮，等鱼肉变白。作用是营养丰富，也不容易让产妇变胖，可帮助产后减肥。
4、鱼粒虾仁汤。鱼切成小块和虾仁一起用淀粉搅拌，将荸荠切成小块，油热后下锅翻炒鱼丁，虾仁，最后放入鸡汤中，加入鸡精和盐。作用是补充丰富的蛋白质。
四、高中生夜宵菜谱做法有哪些
牛奶它可以抑制大脑的思维活动，从而使大脑进入酣睡状态。奶制品不仅能供给足够的能量，补充蛋白质，其中的钙质还能减轻人们因加班引起的烦躁情绪。面食不仅能提供足够的能量，还很容易有饱腹感。
从喝的方面来说，可以喝点红茶，红茶暖胃;桂圆泡水也是很好的饮品，能及时补充糖分及热量。
小米粥营养丰富，其色氨酸的含量在所有谷物中首屈一指，小米又富有淀粉，进食后可促使胰岛素分泌，从面提高进入脑内色氨酸数量。热乎乎的粥不但能及时补充热量，而且容易消化，是非常好的补品。比如，桂圆粥暖胃养心;大枣粥补血益气;燕麦粥营养好消化。同时，黑芝麻糊和藕粉，方便易食，也是熬夜时不错的选择。
鹌鹑的蛋个头虽小，但蛋白质含量却与鸡蛋相当，而且所含的卵磷脂比鸡蛋高出3—4倍，有健脑、补脑的效果。另外，鹌鹑蛋的核黄素含量也 *** 蛋的2.5倍，对视力有很好的保护作用。
坚果类，比如核桃能健脑，腰果有补充体力、消除疲劳、助消化的效果。也可以吃花生米、杏仁、胡桃等含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质的坚果。
因疲劳过度引起失眠，可吃些苹果、香蕉和梨，这一类水果属于碱 *** 食物，能抗肌肉疲劳。水果中糖分在体内能转化为血清素，可使人入睡。
对神经衰弱、心烦而不能入眠者，可用大枣30--60克，加白糖少许和适量水煎服，每晚睡前一次， *** 效果良好。
莲子具有帮助睡眠的作用。莲子30枚加食盐少许水煎服，每晚睡前一次。桂圆专治心脾血虚引起的失眠。桂圆10--15枚，晚睡前熟服，其 *** 效果良好。
OK，关于夜宵菜谱大全和适合夜宵的菜谱的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
