这篇文章给大家聊聊关于彩色面条的 *** *** ,以及彩色面条 *** *** 大揭密对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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一、彩色面条的做法窍门
很多家长都曾在家给孩子做过面条,为了让面条看起来更有食欲,家长们还会用各种颜色的蔬果汁加入面粉中调色,制成 *** 的彩色面条。彩色面条的 *** 工序比普通面条要复杂许多,而且也需要掌握一些技巧。那么,彩色面条的做法窍门是什么呢?
食材:面粉600g、小番茄适量、菠菜适量、紫甘蓝适量、盐适量
1.准备小番茄、紫甘蓝、菠菜,我加了胡萝卜,准备比较一下看胡萝卜和小番茄哪个颜色能红些。胡萝卜实际用半根,紫甘蓝用了四分之一。
2.把胡萝卜、紫甘蓝切丁,菠菜摘好洗净切段,小番茄切开。
3.用搅拌机分别添少许水打成汁,过滤一下。
4.胡萝卜成泥了,怕影响面条的筋 *** ,决定把胡萝卜泥留着做成馒头。只用菠菜、紫甘蓝、小番茄做面条。每200g面粉,分别用80g的汁揉成面团。
5.面团稍硬,不用揉匀,用压面机多压几遍就好。
6.把面团反复从一档压匀,中间多撒些干面粉,再调到2-5档,最后用5档的面皮压成面条。
8.开水煮熟,现压的面条,开锅滚2次就好了,易熟。
面粉500g、南瓜泥100g、菠菜汁100g、苋菜100g。
(1)面粉分成三份,之一份加入苋菜汁,和成面团。
(2)第二份放上南瓜泥,和成面团。
(3)第三份放上菠菜汁,和成面团,三个面团放室内饧发20分钟。
(4)面团放到压面机上来回压几次,最终压成面条。
(5)锅内加水烧开,下入面条,煮熟后捞出过水即可。
哺乳期,由于产妇口味比较挑剔,有的产妇会特别喜欢吃一些特别的食物,这时候偶乐吃一次泡面也是没有太大关系的。但由于泡面的营养很低,而且含有防腐剂,千万不要频繁使用,否则会对健康产生 *** 的影响。
哺乳期的女 *** 要保证饮食的营养均衡,做到不偏食,挑食,将粗粮、细粮和瓜果合理的进行搭配,可以更有效提高乳汁质量。哺乳期的妈妈们要增加蛋白质的摄入量,平常多吃一些鱼肉和瘦肉。对于素食主义的妈妈们可以多吃一些黄豆制品等高蛋白质含量的食物,从而保证宝宝可以健康发育。
不只是哺乳期的宝妈不能经常吃泡面,普通 *** 不建议总是以泡面为主食的。长期吃泡面的话,营养跟不上不说,对自己的肠胃也不好。工作忙的话,可以从网上订餐,现在的送餐非常的方便,还可以根据自己的口味选择营养健康的快餐。
二、彩色面条都是用什么做出来的
面条是有很多种类,有杂粮面、有白面,有些宝妈在给婴儿做面条的时候,喜欢做蔬菜面或者水果面,做出来的颜色也是非常鲜艳的,小孩子看到之后也更加愿意食用,那么彩色面条都是用什么做出来的呢?怎么做彩色面条呢?
1、用蔬菜汁和面,加工成彩色面条,这种面条 *** 出来保质期不长,掌握不好比例,下锅容易断,没有韧 *** 。可以是手工面,也可用机器 *** 。所以不是谁都可以 *** 出来的,有点技术含量,所以很多加盟商就是以这样的 *** 作方式在做,不过他们大都在卖机器。当然,这样的面条纯天然没色素,实为健康面条,就是有点黏口,断面也多。
2、把蔬菜水果打浆和面,加工 *** 成彩色面条,保质期一般2-3天,据说需要有专业点的添加比例和天然添加剂,有个做创业指导很有名的阳光巴士公司在销售这个配方,据了解还是比较成功, *** 出来的面条颜色清爽,有果蔬颗粒,面条韧 *** 够,口感是很不错,面绍也讲究。该面条纯天然没色素,营养又健康;据说 *** 也很简单,手工或者机器都可以。
彩色面条的 *** 成本跟普通面条相比,只多出原料的成本,折算下来比普通的面条一斤多0.5-1元。如此低的成本,却给人不一样的视觉享受与口感,成为如今众多美食爱好者的青睐对象,及创业开店项目的首选。
食材:米粉、紫甘蓝、胡萝卜、菠菜、食用碱
2、三样蔬菜,分别兑入半碗清水打成汁。
3、 600克面粉分成三份,每份200克,兑入0.5克食用碱1克盐混合拌匀。
4、分别倒入菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁。
5、菠菜面团用压面机压出适量的厚度。
7、同样的 *** 压出胡萝卜面和紫甘蓝面。
1、分别把新鲜菠菜和胡萝卜榨成浆,榨的过程中注意适量加水,过滤出汁液,并用汁和面,汁水和面的比例大概是1:2。
2、面团和好后盖上湿布醒上10分钟。
3、将面团充分 *** 牛用擀面杖擀成薄片,撒上手粉,将面片折叠、切丝,切好的丝赶紧抖开。
三、七色光彩色面条怎么做
1、第二步:用水煮烂菠菜,要求必须煮的非常烂但不能成渣
2、第四步:把准备好的面粉倒入盆里,再把煮烂的菠菜一同放入,然后开始使劲的和面,让菜与面尽量完全融合,适当的添一些水,把面和匀。
3、第五步:醒面,同时将西红柿与彩椒切成丝或片,把豆芽焯熟。
4、第六步: *** 面条,再烧水煮面。
5、第七步:捞出面条,用提前准备的凉白开,涝一下。盛出装在碗里。
6、第八步:拌面,将各种辅料放在面上调拌起来,一碗香喷喷的凉拌彩面做成了。
四、彩色面条怎么做
1.四种颜色的面团材料(1、普通面粉100克、盐1克、冷水40克;2、普通面粉100克、盐1克、南瓜泥45克;3、普通面粉100克、盐1克、菊叶汁40克;4、普通面粉100克、盐1克、苋菜汁40克),分别用筷子搅成面絮,略揉成团
2.放入压面机多次 *** 成厚5毫米的面片
3.压好的面片表面刷水重叠放置,从面片中间切断再重叠,装入保鲜袋醒20分钟,用刀从切面处切成面胚
4.用压面机压出合适厚度的面条即可(没有压面机,可用手工相同 *** 作,手工 *** 作时液体量可少许添加)
五、怎样 *** 彩色蔬菜面条
1、用蔬菜汁和面,加工成彩色面条,这种面条 *** 出来保质期不长,掌握不好比例,下锅容易断,没有韧 *** 。可以是手工面,也可用机器 *** 。所以不是谁都可以 *** 出来的,有点技术含量,所以很多加盟商就是以这样的*作方式在做,不过他们大都在卖机器。关于 *** 彩面的机器下面我会详细讲讲。当然,这样的面条纯天然没色素,实为健康面条,就是有点黏口,断面也多。
2、把蔬菜水果打浆和面,加工 *** 成彩色面条,保质期一般2-3天,据说需要有专业点的添加比例和天然添加剂,有个做创业指导很有名的阳光巴士公司在销售这个配方,据了解还是比较成功, *** 出来的面条颜色清爽,有果蔬颗粒,面条韧 *** 够,口感是很不错,面绍也讲究。该面条纯天然没色素,营养又健康;据说 *** 也很简单,手工或者机器都可以。
六、彩色面条 *** *** 大揭密
现在市场上的彩色面条主要为以下几种形式:
1、用蔬菜汁和面,加工成彩色面条,这种面条 *** 出来保质期不长,掌握不好比例,下锅容易断,没有韧 *** 。可以是手工面,也可用机器 *** 。所以不是谁都可以 *** 出来的,有点技术含量,所以很多加盟商就是以这样的 *** 作方式在做,不过他们大都在卖机器。关于 *** 彩面的机器下面我会详细讲讲。当然,这样的面条纯天然没色素,实为健康面条,就是有点黏口,断面也多。推荐指数:★★★★
2、把蔬菜水果打浆和面,加工 *** 成彩色面条,保质期一般2-3天,据说需要有专业点的添加比例和天然添加剂,有个做创业指导很有名的阳光巴士公司在销售这个配方,据了解还是比较成功, *** 出来的面条颜色清爽,有果蔬颗粒,面条韧 *** 够,口感是很不错,面绍也讲究。该面条纯天然没色素,营养又健康;据说 *** 也很简单,手工或者机器都可以。
3、色素和面,这种就是纯骗人的,一般这种 *** 出来的面条颜色鲜艳,看上好看,实则口感很差,也含有不少对 *** 有害的物质,既不营养也不卫生,根本不推荐
七、彩色面皮的做法
彩色面皮是一种非常流行的中式传统食品,它的颜色鲜艳,富有吸引力,十分适合做成各种食品,如云吞、馄饨、面条等。彩色面皮 *** 简单,原材料可谓是非常普通,但是需要注意的是每一步的详情,以及东西的摆放和底部的调节,才能将彩色面皮做得色味俱佳、外形精美。
4.食用色素(红、黄、绿、紫)少量
将面粉和盐一起加入盆中搅拌均匀,随后加入碱水。碱水可与水半合并,注意不得用开水。搅拌均匀后放置五分钟。
将面团分成四等份,分别加入四种色素,可以加入适量的食用油,这样可以增加面皮的光彩和软度。
用力揉面,使彩色面皮颜色均匀。较好手搓,也不要用面杆。
将面团擀成较大的薄片,然后分别将四个色块压成一个长条,再将长条套上将它压扁,然后将其卷成螺旋状。
将 *** 成功的面皮放入开水中,煮熟后捞出,放入冷水中过凉,捞出后再放入沸水中再次蒸熟。
将彩色面皮撒上一层面包粉进行上色。同时将面皮翻转过来,烙出一个脊梁,这样彩色面皮才能够有正面和反面。
1.在做彩色面皮的时候,要注意用力揉面,使面粉中的淀粉质充分活化,这样才能做出鲜艳的面皮。
2. *** 过程中,每一个步骤都需要认真地思考和 *** 作,这样才能做出满意的彩色面皮。
3.在做面皮时,较好将一些多余的色素放在一面,如果有一些色差,可以加入调和剂。做成的面皮应该是非常有光泽和弹的。
彩色面皮不但色彩鲜艳,而且口味独特,受到人们的喜爱。利用简单的 *** 和材料可以 *** 出如此美味的彩色面皮,现在动起手来,想过年时候筵席上献上一道红绿色的云吞或绿色的汤面,还不快行动!
关于彩色面条的 *** *** 到此分享完毕,希望能帮助到您。