今天给各位分享拉皮肉丝升糖 *** 知识，其中也会对减肥期间吃拉皮肉丝还是吃麻辣烫会胖进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、炒拉皮做法
1、准备好辅料，拉皮切宽条，碗汁所有调料搅拌均匀，猪里脊肉切丝
2、锅内适量植物油，油热放入肉丝翻炒变色
3、放入干辣椒段和葱翻炒均匀出香味
4、放入拉皮和料汁翻炒均匀，让拉皮充分吸收料汁，如果觉得颜色有点淡，可以再放少了老抽
5、放入黄瓜丝和蒜末，翻炒均匀出锅，喜欢吃香菜再放一些香菜
二、麻酱大拉皮怎么做如何做好吃
东北大拉皮2包、黄瓜一根、麻酱一大勺、盐适量、鸡精适量、白糖适量、生抽适量、陈醋一大勺、瘦肉一小块、蚝油适量、干辣椒2个、大蒜几粒、白芝麻适量、香菜2根。
1、准备东北大拉皮2包，放入水中，抓散之后，捞出沥干水分。准备一根黄瓜清洗干净后，切成细丝，黄瓜丝切好后，我们不要弄散，把它压实，中间切一刀，然后摆入盘中，这样会显得比较好吃吗？不是，是显得更贵一些。
2、然后我们将控干水的拉皮，放在黄瓜丝的中间。接着我们开始最重要的一步，调制一份好吃的麻酱。碗中加入一大勺麻酱、小半勺盐、小半勺鸡精、一小勺白糖、一小勺生抽、一大勺陈醋，然后我们不停地搅拌，把麻酱泻开。因为黄瓜丝、拉皮都出水，所以我们这个菜的麻酱要泻得干一点。
3、切一点瘦肉丝，我们炒一个肉帽，锅中烧底油，加入肉丝炒至变色。加入小半勺生抽、小半勺蚝油，炒均匀就可以出锅了，嫌麻烦的可以省去这一步。然后将调好的麻酱均匀地浇在拉皮上，上面再加一勺炸好的干辣椒段，再加上蒜末、香菜段和刚刚炒好的肉帽。对于出菜品相有要求的朋友，还可以在上面撒一些白芝麻做点缀。吃的时候，拌匀即可。
三、减肥期间吃拉皮肉丝还是吃麻辣烫会胖
1、拉皮是精制淀粉，快速升高血糖，然后胰岛素分泌，糖分进入肌肉，如果您没有响应的运动量消耗掉，肌肉用不掉糖，就变脂肪存下来了。
2、肉丝一般是猪肉丝。由于猪肉的脂肪分布方式不同于牛肉和肌肉，很难有效的将其从瘦肉中分离方式，所以即使是所谓纯瘦的里脊肉，大约一半的热量来自于脂肪（相比鸡胸鱼虾等只有20%的热量来自脂肪）。这意味着摄入相同蛋白的话，您会摄入更多脂肪和热量，而且还是饱和脂肪，或者摄入相同热量的话，蛋白质明显少于鸡胸鱼虾或鸡蛋白。
3、麻辣烫吗，辛辣食物可以促进新陈代谢不假，不过效果没那么好……另外麻辣烫的汤底油大高脂肪，往好了说是饱和脂肪，可能还有大量反式脂肪，全都属于不好的脂肪（相比不饱和脂肪）。然后吃的东西，我的经验串类鱼丸什么的不在少数，这些其实都是淀粉，作用跟拉皮一样就不赘述了。另外有时有动物脏器，同样的高脂肪。相比之下如果只吃蔬菜蘑菇，要稍微好一些，不过也不提倡，因为麻辣烫的另一个问题是高盐，特别是钠。盐分摄入过多身体会本能的储水维持渗透压平衡，这意味着你会更重（尽管干体重没变）
4、最后说，只要总摄入小于总支出，你就能减肥，所以减肥时偶尔吃点爱吃的其实很重要，不过必须控制好量。你玩了命的跑，30分钟跑5公里，消耗的热量大概也就是一顿夜宵的麻辣烫。所以每次吃这些东西之前，都告诉自己，干了这一碗，5公里就白跑了
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