大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于 *** 汉堡的简单步骤，汉堡 *** *** 这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、汉堡的 *** 过程
1、 *** 美味的汉堡，首先需要准备好所需的原料：新鲜的面包、适量的肉馅、新鲜生菜、洋葱以及适量的奶油。接着，我们进入具体的 *** 步骤。
2、之一步，将肉馅剁碎，但注意不要剁得太细，以保持其口感。同时，将洋葱切成洋葱圈备用。接着，将面包一分为二，为后续的组装做好准备。
3、第二步，按顺序在面包的下半部分摆放生菜和洋葱圈，再挤上适量的色拉酱，增加口感和风味。
4、第三步，开始准备肉馅的调味。将肉馅加入黑胡椒、盐、鸡精、蛋清以及生粉，充分拌匀。如果是牛肉馅，则需要额外加入少量水，使肉馅更加鲜嫩。
5、第四步，平底锅烧热后，放入少许油。将肉馅下锅，煎至两面焦黄后出锅。此时，肉馅的香气已经扑鼻而来，令人垂涎欲滴。
6、最后一步，将煎好的肉馅放在之前准备好的面包上，再盖上一层生菜和色拉酱。至此，一个色香味俱佳的汉堡就完成了。
7、这款汉堡的 *** 过程简单易懂，食材新鲜且健康。无论是早餐、午餐还是晚餐，它都是一道美味又营养的选择。快来动手试试吧！
二、在家做汉堡简单做法
快餐厅中汉堡是很常见的，汉堡的种类口味多样，除了快餐食用，也可以自己 *** 汉堡，这样营养也健康。汉堡的做法其实很简单，有面包机和烤箱做起来会更简单，还可以根据个人喜好添加肉。
1.主配方材料中除黑芝麻以外，按照先液体再粉末的顺序放入面包桶内，酵母放面粉上，黄油放一侧，启动面包机和面28分钟
2.和面完成，很光滑的面团，稍稍整理一下，收圆面团，面团发酵30分钟，发大到2倍的样子，面团发酵30分钟，发大到2倍的样子，面团依次排气，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
3.再次滚圆面团，放入模具里（没有圆形模具可以直接放在点了油纸的烤盘上），烤箱内发酵40分钟
4.面团发酵完成，取出刷上一层薄薄的蛋液，在面团上撒上黑芝麻，撒一点点就够了（如果用白芝麻更好），同时预热烤箱160度
5.烤箱中层160度烤20分钟，上色后及时盖上锡纸，汉堡胚烤熟后取出晾一下水汽，生菜洗干净甩干水，去叶梗，番茄切圆片，即食午餐肉切片
6.汉堡包从底部1.5CM处切开（现吃现做，别做太多）汉堡上挤上番茄酱，放上生菜，午餐肉，再挤上沙拉酱，放上蕃茄片，最后把另一半汉堡片盖上即可
三、汉堡的 *** ***
鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。
1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
汉堡包是英语Hamb *** ger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。
四、简单汉堡做法
不用烤箱，也能做出营养美味的汉堡，做法简单快速，比买的还好吃。好久没去麦当劳了，我家小朋友呆家里又想吃鸡腿汉堡了，现在非常时期还不太安全，所以还是少出去吃保险。正好家里还剩了汉堡胚，烤几个鸡腿也是很方便的事。如果家里没有汉堡用面包代替也可以哦，注意喜欢吃辣味的，在腌鸡腿的时候放了一勺辣椒油，十分香辣可口呢。这款鸡腿汉堡的做法非常简单，几分钟就完事，重点是家里没有烤箱的家长朋友们也可以做哦。下面我们就一起来看看鸡腿汉堡怎么做的吧，保证你家孩子吃了还想吃。
汉堡胚 1个、鸡蛋 1个、芝士片 1片、生菜适量、生抽适量、耗油适量、意大利香料适量、细砂糖适量、千岛酱适量
1.鸡腿去皮去骨，加入生抽、耗油、细砂糖、香料，腌制一个晚上
5.汉堡胚上放上生菜、鸡蛋、鸡腿肉、芝士片
鸡腿是是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。怎么挑选新鲜的鸡腿呢？新鲜的鸡腿皮呈淡白色，肌肉结实而有弹 *** ，干燥无异味，用手轻轻按压能够很快复原；不新鲜的鸡腿皮呈淡灰色或 *** ，肌肉较松软，色泽较暗，有轻度异味，用手按压一下，能留下显著的痕迹
五、生活常识:如何正确烤汉堡
烤汉堡是一道简单易做的美食，下面是其中一个简易汉堡的做法，可以帮助您轻松享受这道美好的食品。
1.预热烤箱到180度，然后准备汉堡肉饼。可以自制牛肉饼或者购买现成的 *** 。
2.将汉堡肉饼放在烤盘上，可以刷上适量的橄榄油或者融化的黄油，以便肉饼不会粘在烤盘上。
3.将烤盘放入烤箱，烤大约5-6分钟，然后翻转，再烤5-6分钟，直到肉饼熟透并呈金 *** 。
4.切开汉堡面包，可以用面包切片机或者刀子。在底部的面包上放上生菜叶、圆洋葱片和番茄片，然后放上汉堡肉饼和芝士片，再用另一片汉堡面包盖上。
5.如果喜欢添加米饭，则可以在盖子面包上放上一只饭团，然后再盖上芝士和顶层面包。如果喜欢更多汉堡酱，也可以涂在面包上。
6.将汉堡放回烤箱，继续烤大约1-2分钟，直到芝士融化和面包稍微微皱。
7.取出汉堡，切成两半或直接享用即可。
烤汉堡的关键是要把握好时间和温度，每个烤箱温度和烤肉饼的时间可能存在一些差异。如果您是之一次烤汉堡，可以先烤几分钟，观察状况并时常翻转肉饼，以确认烤制的时间。个人喜好也需要考虑，您可以根据自己的喜好来调整材料及烤制的时间，来调整口感。
六、汉堡 *** 方 *** **步骤
想想以前每当逛街累了的时候，不远处飘来的炸鸡排味让人异常亢奋，感觉就像是找到了救星一样。外焦里嫩的味道，总是让人难以抗拒，欲罢不能。虽然明知热量高，但依旧难以抑制口水带给自己的冲动。必要买一份吃，满足感十足。
鸡胸肉 1块，盐1克，鸡蛋1个，白胡椒粉少许，酱油2勺，面粉适量，汉堡坯子3个
鸡胸肉改刀，片成薄片，用刀背拍松。
2.腌制鸡胸肉。加入一克盐，少许白胡椒粉和酱油腌制20分钟左右。
3..将腌制好的鸡胸肉均匀裹上面粉。
4.鸡蛋打散，将粘好面粉的鸡胸裹一层全蛋液。
5.裹好蛋液后，将鸡胸肉放进面粉中，再粘上面粉并且用手按实。
6.锅中放油，油温4成热时放入鸡胸肉，炸至两面金黄，用筷子可以轻易捅透即可。出锅后稍放凉切成块。
7.取一个汉堡坯子，依次铺上番茄酱，生菜，鸡排，洋葱丝，番茄酱和沙拉酱，汉堡就 *** 好啦。
七、怎么做汉堡包
牛排肉（可以自行选择其它部位的肉） 400g
洋葱（我是在一个洋葱那随便切了一点下来）适量
把肉洗净切块放入绞肉机，加入调料一起绞烂成肉泥。
黑椒我就是这样撒一点，说不准量，不过因为黑椒有点点辣，我是做给孩子吃，所以就这样。看自己口味放多放少
搅成如 *** 这样烂就可以，如果喜欢吃颗粒感一点的可以不要搅成这么烂，这个烂度口感觉跟麦当劳的差不多。（没有绞肉机，可以自己用刀剁，就是……好累）
搅拌好的肉加入洋葱和一个鸡蛋拌匀（拌到鸡蛋液完全收完）
做造型：没有别人那种专门做肉饼的模具，所以我用了一个家用的不锈钢盘子，跟着它的中间那个圈圈把肉饼压好（提示：在压之前盘子抹点油等会方便铲起来） *** 二：也可以自行在家找到一些跟面包胚差不多大的圆形盖子用一个保鲜袋套好，抹点油再放入肉压成定型。
接下来就是煎肉饼（平底锅），食用油热好锅以后，最小火煎，因为肉饼厚，所以如果大火的话还没熟就焦了（另外：下锅后如果刚刚转移肉饼时候把肉饼形状 *** 了，可以快速调整哈，因为生的时候还容易调整。）
煎至半熟翻面，可以从侧面看的很清楚一半熟一半不熟的。（因为肉饼的薄厚跟煎的时间是挂钩的，如何判断肉饼熟透：我自己用铲子在肉饼中间搓一个洞，再压一下，如果就出来的汁是有血水再继续煎，如果没血水，就是普通的油汁就可以了）
最后一个就是拼接，我只加了肉和芝士，喜欢的话可以加点新鲜番茄片和生菜叶子，因为这两个我儿子都不爱吃，所以我就没有加。
1.调料味道是根据我个人的口味而定的，可以自行调整。
2.煎肉饼，有人喜欢煎一半加可乐或者水或者其他东西再收汁，我个人喜欢这样纯煎熟，趁热吃，肉饼牛肉汁超爽， *** 说味道比麦当劳还好吃
3.洋葱一定要加，不加洋葱味道不那么好吃
4.面包喜欢香一点的，用黄油煎至微黄（只煎里面的那个面）孩子的因为有点上火
5.一定要用番茄沙司是沙司，这样才好吃
6.我这个肉量弄4个觉得吃的 *** ，如果喜欢薄一点或者再厚一点可以适当增减肉量，不过不太建议太厚了以为好难煎。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
