大家好，今天小编来为大家解答榨菜炒肉丝能存放多久这个问题，榨菜炒肉丝怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、榨菜炒肉丝有哪些营养价值
1、榨菜炒肉丝是一道非常受欢迎的中式菜肴，它不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。以下是榨菜炒肉丝的主要营养价值：
2、蛋白质：猪肉是榨菜炒肉丝的主要原料之一，猪肉富含高质量的蛋白质，对于维持 *** 正常的生理功能有着重要的作用。蛋白质是构 *** 体细胞的基础物质，对于儿童的生长发育、 *** 的身体修复以及老年人的健康都有着重要的影响。
3、微量元素：猪肉中含有丰富的铁、锌等微量元素，这些元素对于维持 *** 的正常生理功能有着重要的作用。铁是制造血红蛋白的重要元素，可以预防贫血；锌则是维持 *** 免疫 *** 正常运作的重要元素。
4、维生素：榨菜是一种腌制蔬菜，富含维生素C和维生素A。维生素C可以增强 *** 的免疫力，预防感冒和其他疾病；维生素A则对眼睛健康有着重要的作用。
5、膳食纤维：榨菜中含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化，预防便秘。膳食纤维还可以帮助控制血糖，预防糖尿病。
6、低脂肪：相比于其他肉类，猪肉的脂肪含量相对较低，因此，榨菜炒肉丝是一道比较健康的菜肴。
7、能量：猪肉和榨菜都含有较高的热量，可以为 *** 提供必要的能量。
8、氨基酸：猪肉中含有丰富的氨基酸，这对于 *** 的生长发育和身体健康有着重要的作用。
9、总的来说，榨菜炒肉丝是一道营养价值丰富的菜肴，它不仅可以提供 *** 所需的蛋白质、微量元素和维生素，还可以提供必要的能量和膳食纤维。然而，由于榨菜的盐分含量较高，因此在食用时应适量，以免摄入过多的钠。
二、榨菜炒肉丝怎么做
榨菜炒肉丝，可能00后的孩子们已经很少吃到了。毕竟，新鲜蔬菜一年四季供应不绝，大鱼大肉也能让小皇帝公主们吃到腻，这道以榨菜为主料的小菜，早就被纠结于维生素含量计算的妈妈们扫到非主流一类了。小时候的北京，菜场买肉还是要凭票，冬天除了白菜土豆，就剩了腌雪里蕻泡豇豆之类的腌菜。一道榨菜炒肉丝，那是只有款待上宾时才能吃到的牙祭菜。单从味道而言，榨菜炒肉丝即便以今时今日挑剔的眼光看，也是一级棒的。榨菜脆爽，肉丝软嫩，咸辣中微透着一点点甜，佐饭配面，甚至用来冲碗汤，怎么吃都好吃。
三、请介绍下榨菜炒肉丝怎样做好吃呢
1、接下来将肉丝放入碗中，加一汤匙清水。
2、搅拌至水分全部吃进肉内后，加第二汤匙搅拌。
3、如此反复共加三次水，之后静置15分钟。
4、向肉中依次加入生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉、黄酒。
5、再加芝麻油，搅拌后再加一 *** 拉油，拌匀腌制一会儿。
6、蒜头、红椒、大葱的青白部分切成细丝备用。
7、榨菜使用前要清洗掉表面的颜料。
8、另起锅直接下榨菜丝，控干水分。
9、然后再将肉丝回锅炒至完全断生后加黄酒、红椒丝同炒。
10、然后下青葱，淋少许芝麻油包尾。
11、另外一种做法，（加了一些木耳在里面）
12、猪肉切丝后，用味极鲜和淀粉抓匀
13、肉丝回锅，同时大葱下锅一起翻炒1分钟
14、榨菜如果特别咸，就提前用清水泡掉多余的盐分。
四、榨菜炒肉丝的做法
【配料组成】猪肉（肥三瘦七）三两五钱，四川榨菜一两，深色酱油半钱，混合油（猪油、菜油各半）七钱，香葱白数节。
【烹制 *** 】1.将榨菜表面的辣椒面抖去，榨菜、猪肉分A切成细丝。
2.把混合油放入炒锅内，在旺火上烧至五、六成热，放下肉丝，炒散，待肉丝变色时，加入深色酱油和葱白，炒出香味，即投入榨菜丝拌炒，炒透入味即可起锅。
【烹饪须知】1.榨菜为四川有名特产，味道鲜辣，和肉丝炒食，具香、脆、嫩、微辣等特点，是一种家常而A致的饭菜。
2.另一种作法是把榨菜洗后切丝，肉丝用水淀粉拌过后炒，起锅前再加少许水淀粉滋汁。这样做的肉丝嫩，但不辣，榨菜味不浓。
五、榨菜炒肉丝的家常做法
1、辅料：红辣椒丝、姜丝、蒜蓉适量、色拉油、料酒、生抽、白糖、淀粉、盐适量
2、（1）里脊肉切丝，红椒切成与肉丝同等粗细，姜丝要略细。
3、（2）切好的肉丝用盐、味精、生粉、水稍腌制。
4、（3）炒锅烧热，下色拉油，量要多一些，加入肉丝划熟，倒出。
5、（4）炒锅刷净后继续下色拉油，放入蒜蓉、姜丝炝锅，倒入划好的肉丝，撒料酒，迅速翻炒。
6、（5）将清洗一遍后的鱼泉榨菜加入，辅以红椒丝，继续旺火翻炒。同时加入适量的盐、生抽
7、（7）最后入少许的糖，用水淀粉勾芡，出锅。
六、榨菜肉丝怎么炒好吃
2、榨菜切丝，放入温水盆里反复抓，去除咸味，洗净控水备用。
3、肉切丝，青红椒切丝，蒜切丝，葱姜切丝。
4、肉丝入一碗，加入生抽、料酒、姜丝抓拌拌匀腌几分钟（入味而嫩）。
5、热锅冷油，放入蒜丝小火煸出香味。
6、倒入腌好的肉丝，炒到肉丝颜色变白，肉丝和油都倒入碗里备用。
7、放入榨菜丝，小火干煸去水份。
9、榨菜丝油润的时候加入青红椒丝、葱丝大火煸炒。
10、青红椒丝微蔫马上关火出锅。
七、榨菜炒肉丝怎么做好吃
1、主料：铜钱桥榨菜5袋、肉丝少量、葱姜蒜适量、香菜适量；
2、准备好食材，榨菜五包，葱姜蒜，猪肉，香菜。
3、锅内热油，先将肉丝放入油中，翻炒几下，再放葱姜酱油。
4、不断翻炒，大约三分钟吧。加小半碗水。
5、整理好榨菜，盖锅盖闷两分钟，这样的榨菜很嫩。
6、开锅加入香菜段和蒜末，注意此时要关火了，翻炒几下，出锅。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的榨菜炒肉丝能存放多久和榨菜炒肉丝怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
