大家好，如果您还对麻辣小龙虾正宗连锁店不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享麻辣小龙虾正宗连锁店的知识，包括十大小龙虾餐饮品牌排行榜的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、想学麻辣小龙虾开烧烤店
1、一、首先小龙虾购买回来不能够直接进行烹饪，要进行反复清洗，在条件允许的情况之下，我们还可以在养两天，保证小龙虾的干净和卫生。
2、很多人都知道小龙虾在刚刚拿回来的时候，其实身上会有很多泥沙，这就会导致小龙虾本身卫生条件比较差，所以我们不能够直接用来烹饪。在时间不允许的情况之下，我们需要对小龙虾每一处进行清洗，可以用牙刷或者其他小刷子来刷走小龙虾身上的每一处泥巴。在时间允许的情况之下，我们可以先把小龙虾放在容器里面进行养育，两天之内重复更换水，最终得到一群非常干净卫生的小龙虾。
3、二、其次小龙虾必须要经过高温油炸，只有油炸过的小龙虾才会有香香脆脆的感觉，只通过焯水的方式是不能够达到这样的效果。
4、在清洗完所有的小龙虾之后，我们在锅里面到一些食用油，油一定要多，这样才能保证每一只小龙虾都可以被炸到。在油温到达一定温度之后，就把所有的小龙虾全部放到锅里面去进行翻炒油炸，等到小龙虾到达鲜艳的红色之后，就可以把小龙虾捞出来备用。这时候小龙虾是处于香香脆脆的感觉，并且还会散发出一种清香的味道，特别迷人。
5、三、最后小龙虾会有各种各样的味道，不管是蒜香味，还是蛋黄味，只要拥有相应的材料，都可以做出美味的小龙虾。
6、蒜蓉小龙虾的做法如下，在剩下的油锅里面倒入一些蒜末，蒜末炒香之后，倒入小龙虾进行不断翻炒。这个时候就可以加各种佐料，根据自己的口味可以加味精、鸡精、生抽、蚝油等等，等到把这些佐料全部放完之后，再倒上一罐啤酒，基本上啤酒要莫过小龙虾。然后进行闷煮，煮到所有的啤酒已经蒸发了的状态就可以了。
二、正宗麻辣小龙虾做法 正宗麻辣小龙虾做法步骤介绍
1、食材准备：小龙虾500g，麻辣作料一袋，麻椒10-20粒，葱一根，蒜一头，姜一小块，盐少量，料酒一大勺。
2、市场上挑选小龙虾，应挑选个儿大活的，并且干净的，买回放在家中盆里，放适量水没过小龙虾即可，然后滴 *** 油，便于小龙虾吐沫，放置2、3个小时即可。
3、接下来就是最费事的部分了，就是清洗小龙虾，用小刷子，清洗小龙虾的里面和钳子。过程比较繁琐，但是一定要仔细清洗，小心被夹到。
4、小龙虾已经清洗干净已经算是完成一半了，把准备好的葱姜蒜（大量）切末。接着点火，锅热后放油（大概平常炒菜的3-4倍油），油热放入花椒和辣椒该小火（避免糊），闻到辣椒味后放入切好的葱姜蒜。
5、接着把麻辣作料倒入锅中，（麻辣作料超市都有，像什么麻辣小龙虾的，麻辣水煮鱼的，等等都可以）然后用铲子搅拌开。然后把洗好的小龙虾控水，放入锅中，迅速翻炒（避免粘锅底）迅速盖上锅盖而且要小心小龙虾挣扎跑掉。
6、然后倒入开水，没过小龙虾即可。再倒入一大汤勺料酒（没有的话，白酒也可以）然后放少许盐，根据个人口感，和麻辣作料的咸度来把握。接着小火慢炖，收汁。最后入盘，撒入香菜点缀即可。
三、潍坊几家人气爆棚的小龙虾店介绍
在潍坊，麻辣小龙虾是一大美食特色，去一家好人气爆棚的小龙虾店，吃上一顿好吃的小龙虾，没什么烦恼是解决不了的。下面我就给大家介绍潍坊好吃的小龙虾店，快来看看吧!
小龙虾分量很足，又麻又辣，味道也不错，可是受地域 *** 不能烧烤，可以带走也可以在店里吃，老板热很热情，而且消费也不高。装修很普通，不过环境很干净。
麻辣小龙虾：每桌必点的特色，每一只都很入味，小龙虾很干净、个很大
*** ：奎文区健康街与虞河路交叉口东南角(海大 *** 东邻)
龙虾肉新鲜弹牙，味儿重，够麻辣，吃得 *** 呼过瘾。味道很正宗，就是位置比较偏僻，量不是很大!
*** ：奎文区文化路胜利街路口北100米路东
他家环境还不错，有烧烤。麻辣小海鲜、焖饼非常不错，喜欢吃这口的朋友可以来试试。
麻辣小龙虾：不是很咸，麻辣味很足，每一只都很入味儿。
*** ：奎文区四平路与后门街交叉口东行100米路北
很辣，环境不错，1、黄瓜味道不错，也是有点量太少了，口味很好，2、钉螺太辣了，不过味道很不错，这边挺忙的顾客很多，还有烧烤，3、龙虾上的速度有点慢
麻辣小龙虾：麻和辣的分寸掌握的恰到好处，入味而不压口，保持了肉质的嫩和弹。
*** ：奎文区文化路早春园东门北行50米处
这家生意很火， *** 也比较实惠!翅中很美味，鱿鱼有点咸了，肉串也很好吃。上菜速度有点慢!
麻辣小龙虾：麻辣适中，个头很大，非常入味
*** ：奎文区文化路与民生街交叉口南100米路西
四、十大小龙虾餐饮品牌排行榜***麻辣小龙虾品牌排行榜***
小龙虾作为一种近年来十分火爆的网红美食，受到了大部分人的欢迎，然而一些普通的店小龙虾的卫生跟质量无法保证，为了适应市场从而出现了大量的小龙虾餐饮品牌，让我们一起来看看全国小龙虾餐饮品牌前十分别是哪些吧。
所属公司：北京胡大餐饮有限公司
简介：该品牌创立于1999年，创始人孙玉珍女士曾经是北京著名美食街簋街的小龙虾供应商，后来小龙虾在北京越来越盛行把握住时机建立了胡大饭馆。特别是胡大饭馆的麻辣小龙虾口感鲜香麻辣，非常受欢迎。
所属公司：北京市麻辣 *** 食品有限公司
简介：该品牌成立于2002年，近些年来依靠着网红小龙虾迅速发展。麻辣 *** 的小龙虾汤汁虽少，但是香味在小龙虾是数一数二的，非常让人有食欲。
所属公司：湖南文和友文化产业发展集团有限公司
简介：该餐馆造价为一个亿，是现在著名的网红餐馆，拍照圣地，给人一种穿越到了1985年的感觉。该店的小龙虾口味非常多，足足有78种，龙虾看起来非常干净，酱料非常充足，虾肉在汁水中非常入味， *** 也比较优惠。
所属公司：武汉靓靓蒸虾餐饮管理有限责任公司
简介：小龙虾比较受欢迎的吃法有两种，油焖跟蒸虾。油焖大虾比较常见，蒸虾虽然比较少见，但是蒸虾更美味，口感更好。靓靓蒸虾更是其中的佼佼者。虾的个头很大，非常入味，口感也很好。
所属公司：深圳市百锦丰餐饮管理有限公司
简介：这个在深圳非常火的小龙虾品牌非常年轻，距今才成立了五年。该品牌从选原料到 *** 都非常细致，店里的小龙虾都是用新鲜水草养殖而成，个头大，肉质也比较好，加上特色酱料跟美味的小菜，真的是一种享受。
所属公司：上海兆达餐饮管理有限公司
简介：该品牌始建于2014年，是一家以小龙虾为主的餐饮集团。近些年加盟店发展非常快。虽然该小龙虾偏贵，但是非常新鲜，个头也很大。品质非常好，非常适合大众消费者的味蕾享受。
所属公司：深圳市洪堡智慧餐饮科技有限公司
简介： *** 小龙虾的经营方式跟其它小龙虾的截然不同没有，厨师参与简单进行加工就可食用。口味以麻辣小龙虾为主，虽然比较贵，但贵有贵的道理。该品牌小龙虾品质非常好，各口味的小龙虾风格迥异，每一种都能给你不一样的美味。
所属公司：成都和致雅香餐饮管理有限公司
简介：这家起源于 *** 的小龙虾品牌非常注重小龙虾的品质，这一点非常可贵，他们家的小龙虾特别新鲜，口味众多，麻辣跟蒜蓉都非常受欢迎。不仅是小龙虾，店里别的菜味道也非常好。
所属公司：北京蜀香老灶餐饮管理有限公司
简介：簋街作为北京著名的一条美食街，在这里有着许多美食，簋街仔仔小龙虾就是其中一道靓丽的风景线。该店小龙虾非常入味，虾肉也非常鲜美，虾的个头也比较大。非常值得来此享受一番。
所属公司：成都豪虾传餐饮管理有限公司
简介：豪记卤煮小龙虾开创了卤煮小龙虾的先河，为小龙虾的口味开发出来一条新的道路。该店的小龙虾口味非常独特，用卤水浸泡过的小龙虾非常入味，一口咬下去虾肉里充满了汤汁，让人非常满足。
麻辣小龙虾正宗连锁店的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于十大小龙虾餐饮品牌排行榜、麻辣小龙虾正宗连锁店的信息别忘了在本站进行查找哦。
