手工松露巧克力厂家联系 *** (手工松露巧克力)

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手工松露巧克力厂家联系电话(手工松露巧克力)-第1张图片-

本文目录

  1. *** ZILUO***甘滋罗***手工松露巧克力***榛子味***详细介绍
  2. 手工松露巧克力怎么做

一、 *** ZILUO***甘滋罗***手工松露巧克力***榛子味***详细介绍

1、 *** ZILUO甘滋罗的榛子味手工松露巧克力,不仅仅是一款美味的小食,更是一场味蕾的盛宴。每颗巧克力都经过精心设计,选用上等的原材料,采用独特工艺制成,呈现出松露的外形,给人们带来惊喜。

2、入口即化,口感细腻滑顺,醇厚绵密,榛子的香浓与巧克力的甜美完美融合,令人回味无穷。每一颗巧克力都单独包装,方便携带,确保了新鲜和口感。

3、除了口感上的出色表现,这款榛子味手工松露巧克力还有诸多优点。首先,它富含营养,含有丰富的糖分和可可脂,能够为 *** 提供充足的能量。其次,它是一款极佳的礼品选择,精美的包装和独特的口感,能够表达你的心意。

4、为了保持巧克力的更佳口感和品质,建议在食用前将其置于冰箱冷藏一段时间。避免阳光直射,建议存放在阴凉干燥的地方。在保质期内食用,以确保安全和健康。

5、总之, *** ZILUO甘滋罗的榛子味手工松露巧克力是一款值得品尝的零食。它的口感独特,营养丰富,包装精美,非常适合作为礼物赠送。如果你是巧克力爱好者,这款产品定会让你满意。

二、手工松露巧克力怎么做

1、加入大量奶油的松露巧克力内芯在室温下是很柔软的,外面要再裹上一层可可粉或是巧克力硬壳,吃着方便也让口感更加丰富有层次。可可粉味苦,会突出内芯的香醇,若是裹上牛奶巧克力外壳则增加柔滑,喜欢干果的也可以裹上一层干果碎享受香脆。我也尝试了在里面包住一整颗烤脆的果仁,效果很好,供大家参考。还有个小小的秘籍,如果你的黑巧可可脂含量不是很高却又想让成品特别chocolaty,那么加入一点点速溶咖啡粉会让巧克力味更浓郁。原料中有鲜奶油,所以做好的巧克力要冰箱保存,一周内吃掉,但吃之前建议拿出来回温一下,质地柔软口感才更丝滑。

2、咖啡甜酒Kahlua半大勺,8ml,内芯调味(选用)

3、白兰地半大勺,8ml,内芯调味(选用)

4、香草精几滴,约3ml,内芯调味(选用)

5、1:将坚果入烤箱焙烤10分钟至香脆, *** 后打碎或切碎待用

6、2:小锅内烧水并保持微沸,取一个大碗放入掰成小块的巧克力,将碗放在锅上用蒸汽加热

7、3:待巧克力全部融化后加入糖和鲜奶油拌匀

8、5:分成4份后按口味加入调味的酒和香精(保留一份原味)

9、6:凉至室温后入冰箱冷藏2小时,待巧克力混合物完全 *** 并凝成固体时取出,如果有油脂析出就搅拌一下

10、7:取一小块巧克力搓成小球或任何你喜欢的形状,喜欢坚果的可以在里面包一颗果仁

11、8:准备好坚果碎、装饰糖和融化的巧克力

12、10:或是在融化的巧克力中滚一圈,放在油纸上,撒上坚果碎和装饰糖

13、11:全部完成后完全 *** ,放进漂亮的小盒子中即可

14、黑巧中可可脂含量越高就可以对应加入越多的奶油,黑巧质量:奶油体积要介于2:1至3:2之间,太多奶油会让成品太软不好塑形,并且不要用脂肪含量低于30%的奶油

15、根据黑巧的甜度和个人口味调整糖的用量

16、酒还可选用朗姆酒、威士忌、百利甜酒、苦杏仁酒等, *** 发挥,每100g巧克力加1大勺约15ml酒

17、如果巧克力内芯太软就入冰箱降温,太硬就微波炉转几秒钟升温,自己找到更好 *** 作的软硬度

18、我个人觉得最顺手的 *** 作 *** 是在巧克力内芯还很柔软的时候就从冰箱拿出来,取一小块在2个小勺之间互相刮,大致整一下型就放在油纸上,全部完成后再等变得比较硬了(可以进冰箱一会儿)再搓圆

19、不要在内芯很软的时候沾粉,会让可可粉湿掉

20、包巧克力外壳之前可以先将搓好的球放进冷冻室冻20分钟,这样融掉的巧克力一接触冰冷的内芯就会凝固, *** 作更方便

21、用料理机打出来的坚果碎可以过下筛,筛去过细的粉末,成品会更加整洁漂亮

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