今天给各位分享板栗鸡汤的功效与作用的知识，其中也会对灵芝板栗鸡汤的做法与功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、板栗淮山煲鸡汤的功效
栗子是秋天的特色果品，香甜可口，营养滋补，还是煲汤的好食材。今天用栗子、淮山、百合和鸡脚、排骨共煲，汤味香醇，滋润解疲、壮腰健骨，是一款好味滋补的靓汤。
2.鸡脚和排骨洗净，排骨切块，和鸡脚一起氽水捞起；
3.煮沸清水，放入所有材料，用武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
补肾壮腰，强健筋骨，滋润养颜。栗子热量较高，吃多了容易引起便秘，每天最多吃10个就够了
1.若买的新鲜带壳栗子，削去硬壳后，放入滚水内煮几分钟，趁热可轻易撕去外衣。
2.洗鸡脚时要剥掉 *** 那层皮；不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
栗子的味道很香甜，又盛产在金秋时节，中秋佳夜品月饼吃栗子是多年来家里团圆的习惯，因此每次吃栗子总有温暖的怀念涌上心头。以前在家爸爸是用镬来炒栗子，费时不短，自己做懒得费手力，于是洗净栗子打横切一刀，放进高压锅再加少许水，以不淹过整个栗子为准，大火烧至喷气后转小火，待其喷出的气只带些许水分便可关火。若火候掌握得好，煮好栗子带点微焦，竟也能吃出炒的味道来。
说道栗子的营养，大家恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。因此，很适合高血压患者食用。此外，栗子中所含的不饱和脂肪酸和维生素也非常丰富，能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
二、灵芝板栗鸡汤的做法与功效
1、灵芝炖鸡，是食疗的一种。鸡，是一种很补的食物，我国自古就有喝鸡汤的传统。灵芝，是名贵的中 *** ，现代医学研究证明，灵芝可以两个方向调节 *** 的生理机能，有效地提高 *** 的免疫 *** 的功能，功效堪称神奇。把灵芝和鸡一块炖煮，会有什么神奇的功效和作用呢？
2、灵芝含多糖、蛋白质、多种氨基酸、多肽类、 *** 甾醇、甘露醇、生物碱、香豆精、甾体皂甙、腺嘌呤、多种酶、多种微量元素。
3、有抗衰老作用，能增强机体的免疫功能；有镇静作用；有祛痰、止咳、平喘作用；有强心作用，能增加心肌血流量，增加冠脉血流量，降低心股耗氧量，增强耐缺氧能力；能降低血脂，调节血压，保护肝脏，升高白细胞；有一定抗肿瘤作用。
4、用于体虚乏力，饮食减少，头昏；心脾两虚，心悸怔忡，失眠健忘；肺气虚，喘咳短气；高血压病，高血脂症，冠心病；白细胞减少症；慢 *** 毒 *** 肝炎。
5、灵芝鸡汤是广东传统的名肴，属于粤菜。增强免疫力，调节分泌，防止衰老。灵芝不用洗，否则会将面上的孢子粉洗去。其它的 *** 材可以用水冲洗一下。灵芝鸡汤做法简单，将鸡肉去皮洗净后、加入灵芝、桂圆肉等其他材料，放入锅中炖煮。
6、一、鸡块焯水，可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美。
7、二、在食用前将炖好的鸡汤降温至80—90度时再放入适量的盐，这样鸡汤及肉质口感更好（原因 *** 肉中含水分较高，加盐早了会使鸡肉脱水，蛋白质被凝固，鸡肉组织明显收缩变紧，影响营养向汤中溶解，至于鸡肉变硬，汤无香味）。
8、三、灵芝鸡汤具有温补脾胃，补气安神，止渴平喘。
9、四、山 *** 含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，灵芝多糖可促进组织对糖的利用。灵芝炖鸡汤是糖尿病人的食疗佳品。
10、五、经过煮汤的过程，灵芝中的灵芝多糖、灵芝酸等营养物质散发到汤里面，融合鸡汤的味道，可谓营养与健康相伴。长饮此汤可以缓解神经衰弱，抗衰老，能有效地扩张冠状动脉，可用于预防冠心病、心绞痛、高血压、高血脂等。
11、六、鸡汤是用来滋补身体的，对于哺乳期的女 *** ，吃灵芝鸡可以有益于催乳。孕妇吃灵芝鸡，可以缓解准妈妈在 *** 期间的忧郁，促进胃口，还能大幅改善妊娠毒血症、妊娠糖尿病、妊娠高血压等妊娠并发症。
三、板栗炖鸡汤禁忌
板栗炖鸡汤虽然营养丰富，但也有一些禁忌需要注意：
1.气滞体质：板栗 *** 味甘温，易于滋生湿气，因此气滞体质的人更好少食用或避免食用。
2.消化 *** ：板栗脂肪含量较高，容易引起消化 *** ，所以消化 *** 较弱的人应适量食用。
3.胃病患者：板栗鸡汤相对油腻，胃不好的人群可能不易消化和吸收，容易加重胃病症状。
4.受凉体质：板栗属于温热食物，如果本身体质容易受凉的人过多食用，可能会使体内湿气增多，导致不适。
5.过敏体质：个别人群有板栗过敏的情况，如果已经发现对板栗过敏，应避免食用。
总之，每个人的体质不同，对食物的适应 *** 也不同，所以在饮食上要根据自身的情况来判断适量食用，并且如有身体不适应立即停止食用，并咨询医生的建议。
四、板栗鸡汤的功效
1、板栗炖鸡汤是江西九江的一道特色名肴。秋天栗子开始成熟，中医认为，板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”。鸡肉的 *** 味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养等，效益都很显著。秋天喝板栗炖鸡汤，正合秋季补肾的道理。
2、三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备用；板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。
3、在锅中加入清水，将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中，小火炖40分钟后加盐调味即可。
4、板栗又叫栗子、毛栗等，有“干果之王”的美誉，国外还被称作“人参果”，在中医学里，板栗具备健脾补血、增强体质等作用，板栗在中国全国各地均有遍布，而且味儿柔美，遭受很多人的钟爱，而鸡脯肉中带有丰富多彩的维他命C、E等，而且优质蛋白的成分也较高，可以健壮 *** ，而且推动 *** 的发肓。
5、板栗中带有丰富多彩的维他命C，维他命C可以消除 *** 内的氧 *** 基，而且可以抗氧 *** 基空气氧化，维持皮肤的延展 *** ，因而板栗具备防衰老的功效。普遍的防衰老食材：平菇、大枣、枸杞子、黑芝麻粉等。改进精神情况
6、板栗中丰富多彩的B族维生素可以改进身体的精神情况，常常服用还能推动消化道的消化吸收作用，进而改进胃肠的功能问题，减少血液中的胆固醇等成分。
7、鸡脯肉温 *** ，味甘，具备彭中健脾的作用，另外可以益气补血、补肾益精，针对营养 *** 、脾胃虚弱等群体具备非常好的滋补实际效果，另外，病久初愈的人到适当服用栗子煲鸡汤后可以推动 *** 的修复。
五、板栗乌鸡汤的功效与作用板栗乌鸡汤的功效
1.板栗乌鸡汤具备显著的补血作用，适合血虚症状如面色苍白、手脚冰冷、心悸气短、容易感到疲劳的人群。适量饮用板栗乌鸡汤有助于增强体质、缓解疲劳。
2.板栗乌鸡汤有助于强化脾胃功能。对于脾胃虚弱的症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹胀、食欲不振等，饮用板栗乌鸡汤能够提升食欲，促进消化。
3.板栗乌鸡汤能够滋养肾精。对于因肾精不足引起的腰膝酸软、腰腿疼痛等症状，适量饮用板栗乌鸡汤有助于补肾精，从而强化筋骨。
六、板栗煲鸡汤可起到什么功效
1、板栗中含有核黄素以及维生素B2，可使皮肤、指甲、毛发的正常生长，减轻眼睛疲劳感；
2、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，可增强机体免疫力、补脑健脑；
3、板栗含有丰富的维生素C，能够提高 *** 免疫力，保护牙齿和牙龈健康；
4、鸡肉蛋白质含量较高，且易被 *** 吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用；
5、鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、维生素B1、维生素B2等 *** 各类所需营养物质。
文章到此结束，如果本次分享的板栗鸡汤的功效与作用和灵芝板栗鸡汤的做法与功效的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
