大家好，如果您还对清热解毒的汤推荐不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享清热解毒的汤推荐的知识，包括有哪些清热解毒的汤的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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一、煲什么汤可以清热解毒,最重要就是去火.
中医认为，肝主生发，生发过了会化火，而生发不出，郁在体内也会化火。下面介绍十大清热去火汤的 *** *** 。
一、雪梨瘦肉汤：去火、美容、护嗓。
原料：苹果2个，雪梨2个，无花果 3个，南杏38克，北杏38克，瘦肉300克，清水和盐适量。苹果雪梨瘦肉汤可以美容护嗓
2.苹果去核，每个切4块;雪梨去核，切半。
4.清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮20分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。
材料：文蛤200克，豆腐1块，姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量
1.文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用;
2.起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中;
3.开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。
1.南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件。
2.海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜 *** 滑。
材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许
1.菠菜洗净切段，用开水氽一下。
2.银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵。
材料：黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙
1.黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。
2.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。
材料：猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚。
1.猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净。
2.将整个猪肺放入瓦煲，加上各 *** 物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。
材料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙
2.将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。
3.煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。
5.50分钟后，打开盖了放入泡洗净的枸杞。
1、鸭肉洗净后剁成大小合适的块块，待用;起锅热锅后加入少量食用油微火煸香姜丝，然后改大火，将鸭块放入锅中，猛炒至锅底收汁，并逼出鸭油，熄火，捞出鸭块沥干多余油份，鸭肉有腥味，干锅炒过的鸭肉，炖汤更香郁。
2、冬瓜洗净后，用到削去皮，刮肉切大块待用。
3、将炒过的鸭肉放入高压锅里。注入适量水，上盖后，开大火煮20分钟左右。
4、高压锅放气后，投入冬瓜，加鱼露调味，再上盖，大火煮5分钟。熄火，排出锅内气体后，装碗撒入香芹～
注：冬瓜 *** 寒凉，鸭肉 *** 味甘、寒，务必多加些姜一起煮。
材料：排骨300公克，干白木耳30公克，老姜30公克，水700㏄，盐1小匙
1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
2.白木耳泡水至涨发，剪去蒂备用。
4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可
用料：苦瓜5两、瘦肉3两、油盐酌量
制法：(1)苦瓜洗净去核，切成小块;瘦肉洗净切片。
(2)用适量清水，先放苦瓜;用猛火煮滚，见苦瓜稔熟，再放入肉片。慢火煮片刻，加油盐调味便可。
功效：苦瓜味苦、寒，含多种氨基酸，明目解毒。
材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
1.萝卜连皮洗净，斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡;
2.猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂;
3.把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。
二、清热解毒的汤
清热解毒是生活中要做的一件事情，多喝一些清热解毒的汤对身体健康有帮助。以下是由我整理关于清热解毒的汤，希望大家喜欢!
食材：苋菜500克，大蒜8瓣，枸杞子适量
1、苋菜洗净切段备用，大蒜去皮洗净备用;
2、油锅烧热，放蒜，煎黄，加水，煮滚后放苋菜;
3、再次煮滚后，撒枸杞子，最后加盐调味即可。
食疗功效：苋菜味甘、 *** 凉，含有丰富的铁、钙和维生素，常吃可以解毒通便、补血，而大蒜具有润肠通便的作用，二者结合煲汤，克迅速排出体内 *** 。
提示：脾胃虚弱者更好不要吃，苋菜不宜与甲鱼、龟肉同食。
食材：燕麦50克，赤小豆50克，南瓜150克
1、赤小豆、燕麦放水浸泡4小时，洗净备用，南瓜洗净切小块备用;
2、锅加适量水，放燕麦、赤小豆，豆子煮烂后，加入南瓜、 *** ，食材煮熟后即可食用。
食疗功效：本汤品之所以有解毒的功效，主要归功于赤小豆，它具有解毒抗癌的作用，体内 *** 较多者可食用。
食材：无花果100克，猪脚500克，姜片、葱段适量
调味料：盐、味精、胡椒粒、料酒
1、无花果洗净放水中浸透，猪脚洗净切块;
2、锅加水烧开，倒入料酒，放猪脚煮一下，后捞起洗净;
3、取炖盅，放入所有食材、胡椒粒，加适量清水炖3小时，然后加盐、味精调味即可食用。
食疗功效：医书中记载，无花果具有健胃清热，消肿解毒的功效，克利咽消肿，防癌抗癌，提高 *** 免疫力。
1、芥菜洗净，放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸;
2、砂锅中打入鸡蛋，加盐、味精，煮熟即可食用。
食疗功效：此汤营养丰富，具有清热解毒、止血降压的功效。
玄参为玄参科植物玄参和北玄参的根，含玄参素，环烯醚萜甙类;还含挥发油、生物碱等; *** 理试验证明、玄参水浸液，醇浸液和煎剂都有降低血压的作用;玄参还有扩张血管和强心作用;多种玄参屑植物的侵剂都有镇表和抗惊厥作用。
中医认为，其 *** 寒，味甘、苦，功能滋阴降火，凉血解毒，适用于热病烦渴，发斑，骨蒸劳热，夜寐不宁，自汗盗汗，伤津便秘及咽喉肿痛等症。
用量：6-12克;但 *** 溏泄及痰湿盛者忌用。
夏枯草为唇形科植物夏枯草的花卉或全草，内含三萜皂甙及其甙元齐墩果酸，挥发油及维生素，氯化钾等。 *** 理研究证明：夏枯草的全草均有降低血压的作用;其煎剂对某些常见皮肤真菌有不同程度的抑 *** 用，对多种致病菌亦有抑 *** 用。
中医认为，其 *** 寒，味苦、辛，功能清肝火，散郁结，降血压，适用于肝火上炎所致的目赤肿痛，目珠疼痛，羞明流泪、头痛、眩晕等;用于痰火郁结所致的瘰疠，瘿瘤等。
金银花为忍冬科植物忍冬的花蕾，含绿原酸，肌醇，黄酮类成分等; *** 理试验证明：金银花有抗炎和解热作用，对流感 *** 和多种致病菌、皮肤致病真菌都有抑 *** 用，反映了金银花的清热解毒功效。
中医认为，其 *** 寒，味甘，功能清热，解毒，适用于温病发热，热毒血痢，疮、痈、疖肿等热毒壅盛之症。
用量：一般为6-12克;但虚寒泄泻及疮流清脓无热毒者不宜用。
地骨皮为茄科枸杞属植物枸杞的根皮，内含桂皮酸，多种酚类物质，甜菜碱及亚油酸等;地骨皮有显著的解热作用，其煎剂可使血糖降低，有降低血清胆固醇和抗脂肪肝的作用，地骨皮的浸剂对动物有显著的降低血压的作用。
中医认为，其 *** 寒，味甘、淡，功能凉血，退蒸，清泻肺热，适用于虚劳潮热盗汗，肺热咳喘，血热妄行的 *** 、衄血、痈肿恶疮以及肺结核和高血压症等。
决明子为豆科植物炖叶决明或决明的 *** ，内含蒽酯及蒽醌甙，决明素及维生素A等， *** 理试验证明：决明子有降低血压和降低血清胆固醇的作用;有抗多种致病菌和软便泻下的作用。
中医认为，其 *** 微寒，味甘、苦，功能清肝明目，利水通便，适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛，羞明多泪等;此外对治疗高血压，肝炎，肝硬化腹水及习惯 *** 便秘等也有效。
板蓝根为十字花科大青叶属植物菘兰和草大青的根，含板蓝根靛甙，大青素B，B--谷甾醇等;板蓝根有显著抗 *** 作用，对多种致病菌有抑 *** 用，有条钩端螺旋体作用。
临床上用板蓝根煎剂口服或肌肉注射治疗流行 *** 乙型脑炎有显著疗效;对急慢 *** 肝炎均有一定疗效，能缓解或消退症状，促进肝功能改善;用板蓝根治疗 *** *** 皮肤病，如单纯疱疹，带状疱疹、玫瑰糠疹，扁平疣等都有不同程度的治疗效果。
中医认为，其 *** 寒，味苦，功能清热解毒，凉血，利咽，适用于流感脑炎、乙型脑炎、肺炎、丹毒、热毒发斑、火眼、疱疹等。
用量：一般5-9克;但脾胃虚寒者不宜用。
连翘为木犀科植物连翘的果实，内含挥发油，连翘酚，黄酮甙，生物碱等; *** 理试验表明：连翘有广谱抗菌作用，所含连翘酚可能是主要抑菌成分;连翘还有抗炎、镇吐、利尿和强心的作用;所含黄酮甙能增强毛细血管的致密度，因而对毛细血管破裂所致的出血，皮下溢血等均有止血作用。
中医认为，其 *** 微寒，味苦，功能清热解毒，散结消肿，适用于温热，丹毒，斑疹，痈疡肿毒及过敏 *** 紫癜等。
材料：食物：冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。
功能：冬瓜乃夏天瓜菜，应值时令，以利水去湿去暑见称，瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期，清热解毒，除烦通窍，加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味，瓜之甜味，十分可口。
材料：食物：南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。
功能：南瓜味甘、 *** 寒，含维生素B、C，营养丰富，能充饥去热、除虫、定喘，加海带可以减肥，去脂肪胆固醇，降低血压;肥胖兼有高血压者，可常饮此汤，更胜服 *** 。
*** *** ：南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件，海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜 *** 滑。
材料：绿豆克，莲子100克， *** 200克，水3杯，盐少许。
做法：莲子煮15～20分钟，取出备用。将绿豆洗净，加3杯水煮开，盖上二锅盖熄火焖1小时。放入莲子，再以大火煮熟即可。
三、有哪些清热解毒的汤
给你推荐清热解毒的12个汤。汤水营养丰富， *** 吸收快，秋天多喝很有益处。那么，清热解毒喝什么汤好？下面介绍清热解毒的12个汤的做法，一起学起来吧。
材料：生鱼500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜枣20克，生姜2片，食盐适量。
1、冬瓜连皮洗净，切成块状，赤小豆提前1小时浸泡，洗净，蜜枣洗净。
2、生鱼清洗干净，烧锅下花生油、姜片，将生鱼煎至金 *** 。
3、把适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时，加盐调味即可。
功效：具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效；连皮和瓤一起煲汤，利尿效果更佳。适宜汗多尿少、 *** 黄短、 *** 不畅、平素热气者饮用。
材料：3-4人份沙葛，500克猪扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜枣，2个姜，2片水，10碗水。
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时；
2、猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起；
3、沙葛洗净，去皮，去筋，切块；
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
材料：田鸡500克，排骨 *** 克，椰子肉150克，生姜2片，食盐适量。
2、排骨洗净，斩件，飞水：椰子肉洗净，切块。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
功效：具有美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰之功效；特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用。
材料：新鲜百合200克，红枣、 *** 适量。
1、新鲜百合逐瓣掰开，撕去 *** ，洗净；小红枣洗净，用清水煮酥。
2、汤锅放在火上，倒入清水适量，下入百合，煮至酥而不烂，加入红枣、 *** 即成。
功效：具有滋阴润肺、止咳化痰、补中益气、清心安神之功效；特别适合肺虚咳嗽、久咳不止、痰浓气臭、肺气肿者饮用。
材料：绿豆50克，鹌鹑1只，瘦肉50克，盐5克。
1、将绿豆洗净泡发，瘦肉切成厚块。
2、鹌鹑洗净斩成块，与瘦肉块一起下入沸水中焯去血水后，捞出。
3、将所有材料放入锅中，加清水适量，一起煲25分钟，调入盐即可。
材料：老鸭300克，北杏20克， *** 参15克，盐5克，鸡精3克。
1、老鸭治净，切块，汆水；北杏洗净，浸泡； *** 参洗净，切段，浸泡。
2、锅中放入老鸭肉、北杏、 *** 参，加入适量清水，大火烧沸后转小火慢炖2小时。
3、调入盐和鸡精，稍炖，关火出锅即可。
功效：鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中还含有较为丰富的烟酸，它是构 *** 体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
好了，关于清热解毒的汤推荐和有哪些清热解毒的汤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
