这篇文章给大家聊聊关于寒露节气食谱，以及寒露节气的养生食谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、寒露节气的饮食
1、九月节，露气寒冷，将凝结也，寒露时节，气候会从凉转寒，体弱的人早晚锻炼的时候，一定要注意增添衣物，或者改为室内锻炼。饮食上也尽量开始避免食用“寒 *** ”食材，如生冷的瓜果、凉 *** 蔬菜、贝类海鲜等，另外因为气候干燥，身体缺水，充分补水的同时，还要少食辛辣、 *** 的食物。
2、水果类一般都比较寒凉，夏季的一些水果如西瓜、甜瓜、草莓等都不适合在这个季节里过多食用，一些可以生吃的蔬菜如黄瓜、生菜等，更好都加热做熟以后食用，秋季的一些寒凉水果如梨、山楂、柚子等也可采用蒸、煮、煲汤等 *** 食用。
3、一般来说带“苦味、酸味”的蔬菜都偏凉 *** ，如苦瓜、蒲公英、竹笋、石花菜、发菜等，而且也不是应季的蔬菜，寒露过后还是建议少食用的。
4、贝类的海鲜如花甲、扇贝、田螺等都是寒 *** 很足的食材，不适合多吃。深秋季节也正是吃螃蟹的时候，但要注意螃蟹也是寒 *** 很大的食材，虽然异常鲜美，不要过多食用，吃螃蟹的时候可以搭配黄酒、姜茶等来抵消寒 *** 。
5、天冷了自然要吃一些能暖身滋养的，由内到外抵御寒冷，早餐多吃温食，更好能喝点热粥，可以搭配山 *** 、红枣、地黄、甘蔗等温暖滋补的食材一起煲粥，让营养充足，身体暖和起来。
6、生姜可以驱风寒，属于温 *** 食物， *** *** 也不是特别大，因为生姜中含有姜油酮、姜酚等生理活 *** 物质，能促进消化，温中散寒，注意补充水分的情况下，每日食用几片姜是再好不过的。
7、羊肉被称为“秋冬补品”，肉质鲜嫩，营养价值高，羊肉味甘而不腻， *** 温而不燥，可以暖中祛寒、温补气血，不但滋味鲜美，而且能滋补身体，一举两得。
8、寒露节气除了“寒”，因为少雨多风，还有一个明显的特征就是“燥”，也就是人们常说的“秋燥”，我国古代就有对付秋燥的良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”蜂蜜被称为“天赐的礼物”，既是良 *** ，又是上等饮料，除了滋润营养的果糖和葡萄糖，蜂蜜中还含有天然的含有活 *** 酶，经常食用蜂蜜对健康有很大的好处。
二、寒露节气 该吃点什么
1、应多食芝麻、糯米、粳米、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山 *** 等食物以增加体质。营养专家还建议，为防秋躁可多吃些润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜，水果如梨、柿、柑橘、香蕉等，蔬菜则可多食胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等以及豆类及豆制品，还有食用菌类、海带、紫菜等。瓜果蔬菜中含有的丰富水分、维生素、纤维等，对预防寒露时节出现的口鼻目干、皮肤粗糙、 *** 秘结等现象很有好处
2、在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋躁对 *** 的伤害，起到润肺、养肺的作用。秋躁时节，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱等，特别是生姜。这些食品属于热 *** ，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。当然，将少量葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要常吃、多吃。
三、二十四节气***寒露节气的养生食谱
寒露节气应该如何养生的呢，有很多的方式和 *** 哦，寒露节气天气寒冷，要注意保暖，同时秋季也应该滋阴润燥，选择一些滋阴去火的食物，这样的话可以有调理体质的作用哦，寒露节气如何养生呢，下面的这些食谱就是不错的选择了。
原料：红枣10枚，花生45克，山 *** 1段，大米100克。
1、山 *** 洗净去皮切块，花生、红枣洗净。加水适量。
2、先把山 *** 、花生、红枣煮开，然后把大米放进去，用勺子搅拌一下，防止粘锅。煮10来分钟就好了。
功效：红枣具有补气血、健睥胃的作用;花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气，还可以补血;山 *** 补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血，滋养容颜。红枣和花生一起吃的话可以有补气血的作用，对于调理体质有好处，还可以有美容养颜的作用哦。
原料：瘦猪肉500克，太子参30克，雪梨4个，麦冬15克，南杏仁30克。
1、太子参、麦冬(去心)洗净，雪梨洗净，连皮切4块，去核;南杏仁用开水烫，去衣;瘦猪肉洗净，切块。
2、把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1￣2小时，调味供用。
功效：秋燥风高，一定要清燥润肺、益气生津。中 *** 太子参、麦冬、南杏煲雪梨瘦肉正有此功效。太子参、麦冬均为养阴润燥之 *** ，南杏 *** 平味甘，功能止咳、润燥，雪梨润肺、生津、清热、化痰，《本草纲目》认为它有“润肺凉心，消痰降火”的功用。秋季吃这样的食物可以有滋阴润燥止咳的作用，对于出现的咳嗽啊或者是咳痰的情况有改善的作用和效果呢。
寒露节气如何养生的呢，上面的这些食疗的 *** 可以试试了，可以起到很好的保健的作用和效果哦，同时也可以有滋阴的作用，对于止咳化痰去火气有好处，还可以起到润肺的效果呢，不妨试试这些食疗 *** 吧。
四、寒露养生吃什么 五款寒露养生食谱去秋燥
1、寒露节气来临，进入深秋，到了深秋，由于寒风骤起，凉气入侵，而这样产生的燥气便是凉燥。凉燥的主要症状是咳嗽痰稀、咽干唇燥、鼻塞不通、无汗、恶寒、头痛、轻微发热。这个时候寒露养生要注意饮食调养，那么，寒露养生吃什么?下面小编就跟大家好好介绍下。
2、原料：鲫鱼1条，豆腐1块，姜3片，葱2段，油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。
3、做法：鲫鱼收拾干净，用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块;砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金 *** ;放入葱、姜，倒入适量的开水，加盖，烧开后转小火煲40分钟;加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。
4、营养价值：秋季润燥重点在滋阴，鲫鱼汤有润燥滋补的作用，更适合季节寒冷的秋冬食用。中医认为鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用，是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。
5、原料：竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。
6、做法：竹笋洗净，用刀背拍松，切成4厘米长段，再切成一字条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出过凉水。将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油。锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅;再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。
7、营养价值：清热消痰，祛风脱毒。
8、原料：鸡胸肉200克、木耳(水发后)100克、香菇(水发后)100克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。
9、做法：先将鸡胸肉洗净切条，以盐、生抽、花生油拌匀，以平底锅煎香备用。再开锅下油，下鸡柳大火翻炒，倒少许米酒，加入香菇和木耳继而以少许生抽继续翻炒，以盐、糖调味，炒匀即成。
10、营养价值：香菇富含维生素、木耳富含铁质，与鸡肉配搭，营养相宜，且鸡柳经过先煎后炒的 *** 手法，更容易突显风味。
五、2022寒露节气吃什么养生菜肴
2022寒露节气吃什么养生菜肴6样寒露节气时令健康食谱
材料：冬瓜 *** 克、海带300克，食盐、葱、蒜、芝麻油
做法：油锅烧热，放入大蒜爆出香味，下海带和冬瓜快速翻炒，加水煮开后调味食盐、鸡精、撒上葱花即可。
材料：牛肉150克、萝卜 *** 克，食盐、大葱、生姜、酱油
做法：将萝卜和牛肉洗净后切成适合大小的块，先将牛肉腌制一下，然后下锅内加水煮开，放入胡萝煮熟，起锅即可。
材料：核桃75克、 *** 112克、糯米1杯、山 *** 适量
做法：将糯米洗净后浸泡一下，放入锅中煮熟软，将核桃和山 *** 一起放入锅中稍微煮一会儿，加 *** 调味即可。
材料：菠菜1斤,蒜茸适量,姜丝适量,生抽适量,鸡粉适量。
做法：菠菜洗净后切段焯水。锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入菠菜翻炒。加入适量生抽及鸡粉调味即可。
材料：河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。
做法：玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用。姜蒜切片,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至双面金 *** 取出。炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽浮沫,倒入锅内,即可。
材料：山 *** 一小段,去皮洗净,然后切片备用;木耳泡发,洗净,摘小朵备用,把蒜剁碎成末。
做法：烧开一锅水,然后将山 *** 片放入焯30秒后捞出备用;热锅放油,放入蒜末爆香后加入焯好的山 *** 片炒半分钟后加入木耳一起焯至熟,加盐和蘑菇精调味即可。
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