很多朋友对于清淡的菜谱家常菜早餐和清淡的菜谱家常菜有哪些不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、求食堂一周的菜谱及早餐谱
1、早餐：疙瘩汤（配蔬菜、荷包蛋）
2、晚餐：绿豆饭清炒西兰花锅烧羊肉
3、晚餐：煎饼清炒土豆丝清炒豆芽菜蛋花汤
4、晚餐：地瓜饭青椒牛杆菌萝卜牛肉丁
5、中餐：小米饭清炒丝瓜珍菌炖鸡块
6、中餐：烤三明治芥末生鱼片蔬菜沙拉
7、晚餐：蔬菜粥玉米饼酱鸭脖拌萝卜皮
二、一周菜谱家常菜有哪些
1、飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。
2、地三鲜 *** 材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无 *** 佳肴。
3、东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人更爱吃的菜之一。
4、锅包肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金 *** 捞起，再下锅拌炒勾芡即成。
5、早年沈阳，小鸡炖蘑菇可是年三十儿的主菜，也是招待来宾的招牌菜。曾有句老话说：“姑爷进门，小鸡断魂。”就是说新姑爷陪媳妇回娘家，老丈人家一定做小鸡炖蘑菇。
三、清淡的菜谱家常菜有哪些
用料：肉末（肥瘦相间）；白菜叶；马蹄果；宁夏枸杞；葱；姜末；精盐；老抽；白糖；胡椒粉；花椒粒；香麻油；
1.将四肥六瘦的猪肉手剁成末（赶时间的话也可以直接超市购买盒装肉末）备用；花椒粒放入清水杯中，入微波炉中高火45秒左右，取出摊凉即为花椒水；马蹄果洗净去皮切碎末备用。
2.将剁好的肉末撒入葱姜末，调入白糖，老抽、胡椒粉，加入花椒水把盐化开，用手顺同一方向搅打上劲；沙锅坐水（或高汤），铺上几片大白菜叶子，将制好的肉末分份，双手交替抡圆后轻轻放置菜叶上，大火煮开；
3.开锅后，将锅面泛起的浮沫撇清，再取两片白菜叶子将大肉丸子覆盖，将沙锅盖子扣上，转最小火焖煮10分钟左右，揭盖后调入少许盐，滴上几滴香麻油，撒上泡好的红枸杞即可上桌食用。
4.这是一道很家常的快手菜，特别适合孩子和老人食用。肉丸鲜嫩香滑，咬起来小脆脆的弹牙，汤汁中白菜的添加鲜口之余更带一股清香。
小贴士：1.配料肉丸的除了马蹄果之外，莲藕或其它的瓜菜也是很好的选择，再或者用些香菇木耳来搭配也很好吃。2.煮丸子，图简单的话直接用清水就可以了，选用高汤（鲜鸡汤）会特别汤鲜味美，再如果如果喜欢清淡口味，也可以用泡发香菇的香菇汁水来煮，都很香。
用料：青豆、耗油、肉、蒜、少量生抽、盐
1.青豆洗净，肉肉切片切碎随便看心情~蒜切片
2.锅里放油稍稍比平时多一丁点儿（别太多~~~），烧热入一半的蒜末。爆香入青豆，大火快手的猛炒，炒到表面稍有一点点一点点的焦焦皱皱（真的只要有一点点点就可以啦不要烧过头啦~~~~）
3.入生抽，翻炒几下，加一点点的水~稍稍焖一下，水分收干后，把豆豆拨到锅的一侧。空出的位置，入蒜末和肉肉，翻几下肉肉变色就把豆豆跟肉肉和在一起继续大火迅猛快手的~猛翻几下，倒一点点耗油
4.加盐调味。肉肉断生就可以啦~~~味精加不加随意了。
用料：龙利鱼一条、青豆一把、玉 *** 一把、胡萝卜丁一把、料酒一勺（腌鱼）、盐一小勺（腌鱼）、五香粉一小勺（勾芡汁儿）、白胡椒粉一小勺（勾芡汁儿）（炒素菜的盐再少点试试）、盐小半勺（勾芡汁儿）、淀粉一大勺（勾芡汁儿）、葱姜炝锅（感觉可省）、小葱末最后装饰（也可省）
1.龙利鱼室温解冻更好微解冻未全化时切成2厘米左右的小块
烧水的功夫切蔬菜丁还有勾芡汁儿（配小半碗水）
3.水烧 *** 鱼烫一下四周变色中心微红就可以捞出来啦
放蔬菜丁（要是速冻的话炒几下就放鱼要是现切的蔬菜丁就先放胡萝卜再放青豆再放玉米时间要稍微长点）
5.放鱼然后就可以放勾芡汁儿啦中火慢慢收汁儿搞定
我这次是用的速冻蔬菜所以很快 5分钟搞定要是现切的蔬菜炒时间要长一些哈
用料：芹菜一小把、香干两三片、姜末、蒜末、葱花、花生油、胡椒粉、酱油、盐、鸡精
1.芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下
3.装保鲜盒放冰箱里保存，如果马上就炒这步就省啦，俺是要第二天早晨做，所以多了这一步
4.超过注油烧热，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒，加胡椒粉和酱油翻炒至熟，出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可
用料：鱼鲈鱼鳊鱼等等都可以、蒸鱼豉油、植物油、料酒、盐、葱部分切片部分切丝、姜部分切片部分切丝
1.在鱼身两面都切上几刀，均匀抹上盐和料酒，放些姜片，腌制10分钟
2.腌制好的鱼，摆在盘子上，放入蒸锅，蒸15分钟
3.蒸好的鱼取出后铺上葱丝、姜丝，淋上蒸鱼豉油
用料：生菜、蚝油、白糖、生粉、清水
1.将生菜洗净待用。蒜切细，尽量细一些。
2.在锅中注入清水，水沸腾了之后把生菜烫熟（30秒左右），
4.热锅少油，放入蒜茸、蚝油、酱油、白糖翻炒1分钟，再取一个小碗放入生粉和清水混合，把生粉水倒入在锅中与耗油汁混合（勾芡）。
用料：猪肉馅10g、冬瓜50g、大蒜半粒、小葱1颗、盐少许、香油少许
2.切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎
3.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟
4.将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透，出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可
用料：莴笋1根、新鲜红椒1颗，装饰用、盐1/4小匙、鸡精1/4小匙
1.将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉
2.再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎
5.炒锅里烧热油，加入莴笋丝，盐，鸡精，用大火快速翻炒
用料：北豆腐、白菜、姜几片、盐1/2小匙
2.砂锅内加足量水，烧开，下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起
3.加入盐继续小火煮10分钟左右即可，关火前可滴几滴香油
最简单家常不过，在外却很难吃到这么顺心的，不是加了猪油，就是加了面粉做的白汤
很多时候，就想吃这种再清淡不过的菜，热乎乎，暖心暖胃~
四、40种家常小炒菜谱
1.清炒油菜：简单爽口的蔬菜炒菜，适合清淡饮食。
2.炒杂菜：多样食材的炒菜，营养丰富。
3.炒菜花：清脆可口，适合各年龄层。
4.炒空心菜梗：清爽口感，健康绿色。
5.香辣豆牙肉丝：辣味十足，开胃下饭。
6.芹菜炒肉：营养搭配，口感鲜美。
7.芹菜炒香干：香味浓郁，下饭好选择。
8.炒苋菜：苋菜的清香，简单易做。
9.酸菜炒肉末：酸爽开胃，适合搭配米饭。
10.家常炒芹菜：家常做法，清香可口。
11.芹菜炒肉片：肉片鲜嫩，蔬菜清爽。
12.炒青菜：简单易做，保持青菜的鲜美。
13.素炒三丝：蔬菜炒菜，健康美味。
14.家常炒土豆：土豆的软糯，口味丰富。
15.炒白菜：清甜可口，家常菜的经典。
16.炒素什锦菜：多种蔬菜的组合，营养均衡。
17.合炒三丝：肉类与蔬菜的完美结合。
18.小炒千页豆腐：豆腐的细腻，口感丰富。
19.农家小炒肉：香辣可口，下饭佳品。
20.荷塘小炒：色彩缤纷，营养丰富。
21.家常小炒四季豆：四季豆的鲜嫩，口感佳。
22.小炒黄牛肉：牛肉的鲜嫩，滋味浓郁。
23.辣椒炒荷包蛋：简单快捷，适合早餐。
24.小炒杏鲍菇：菌类美食，口感独特。
25.田园小炒：清新田园风，健康美味。
26.洋葱小炒鸡：鸡肉鲜嫩，洋葱香味。
27.江西小炒爆辣鸡爪：辣味鸡爪，风味独特。
28.超级下饭的家常豆腐：豆腐与肉末的搭配，滋味丰富。
29.开胃下饭菜鱼香茄子煲：茄子入味，鱼香浓郁。
30.酸辣土豆丝：酸辣爽口，经典家常菜。
31.家常少油版农家一碗香：少油健康，味道鲜美。
32.鱼香肉丝：鱼香味道，肉质鲜嫩。
33.超下饭家常地三鲜：土豆、茄子、青椒的组合，营养丰富。
34.肉末烧茄子：茄子入味，肉末香浓。
35.家常酸菜鱼：酸菜与鱼的完美结合，酸爽开胃。
36.家常素炒菜花：菜花的清爽，简单易做。
37.家常白菜炖粉条加豆腐泡：炖菜风味，温暖人心。
38.不焯水不放油的家常红烧肉：经典红烧肉，口感酥烂。
39.双椒牛肉：牛肉与辣椒的搭配，鲜辣可口。
40.金针菇肉丝家常小炒菜：金针菇的爽滑，肉丝鲜嫩。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的清淡的菜谱家常菜早餐和清淡的菜谱家常菜有哪些问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
