今天给各位分享如何做红豆沙好吃的知识，其中也会对如何做红豆沙更好吃味道好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、红豆沙的做法,红豆沙怎么做好吃,红豆沙的家常
1、白糖，猪油（可用其它食用油）备用。
2、洗净后，倒入锅内，加入足量的水（至少得水2：1红豆）。
3、煮至红豆软烂（用高压锅比较快）。
4、煮好的豆子倒入料理机。搅拌成细腻的豆沙。
5、豆沙倒入平底锅内（不要用铁锅，我用的不粘锅）。
6、分次加入猪油，小火炒制。、炒到豆沙很容易塑成形，又不会散掉即可。
7、直接用模具，扣成形状，当小蛋糕吃也很美味。
二、红豆沙有什么好吃的吃法
红豆的一些吃法"番茄棍＂－－蜜红豆的做法
1、倒掉之一遍煮开红豆的水不要，相当于咱们做菜中的＂焯烫＂这一步，目的是为了去除红豆的涩味儿，这样煮出来的红豆味道特别正！
同理，现在做红豆沙，我也加上了这道工序，好吃到停不下嘴！
2、高压锅，是我非常喜欢的一种厨房用品，在我家是除了炒锅之外用的最多的锅，煮粥，煮肉，煮豆类，省时省力，效果还好．
如果您没有高压锅，煮红豆的时间最起码要40分钟以上．
3、煮红豆，火候的掌握很重要，一定是小火，否则皮开肉绽影响视觉了哈．
4、糖，这个看自己喜欢了，我用的是绵白糖，口感很正．
5、做这种蜜红豆，更好是掌握好水分和时间，即保证红豆熟透，外皮完整无破损，又保证水分完全蒸发完毕，这是更好的，糖腌之后也不会出汤汁．
如果您实在掌握不好，水分偏多了，也无所谓，象下面这样做就可以了，只不过水分多，即便先滤过水分，糖腌后还是会杀出一些汤汁的，如果是夹在奶油里，就需要在使用前再过滤一下汁水。
当抹茶遇到红豆~~~~如同红酒搭配了龙虾，咖喱钻进了牛肉~~~
而Mousse的简单易得，又使它们的结合那样自然合拍妥贴、不费力不矫情不罗嗦（我罗嗦）
蜜红豆100g、鲜奶油200g、抹茶粉20g、牛奶200g、糖50g、鱼胶粉15g
4、拌入蜜红豆，入Mousse模，进冰箱
5、凝固后脱模~~香滑的抹茶Mousse就成咯~~~
把整盘糊糊放进里面蒸，记得盖盖子哦～
最后，蒸熟好整盘拿出，放在常温下待至完全 *** 才能切开哦！！因为刚蒸好的时候是非常软和粘的，必须 *** 后变得爽硬了，才能切块，一定要记住哦！！！！所有用马蹄粉做的糕点都要待冷后才能吃哦！！
红豆，莲子，银耳，百合，（冬天还可以放入红枣）。
1、将红豆洗净后放入清水中浸泡2个小时左右；莲子、银耳、百合也分别在水中浸泡一会，如果担心莲子会苦，可以将莲子里面的心取出，银耳泡好后要去除根部，然后撕成小块。
2、将泡好的红豆放入汤锅，注入适量清水，大火烧开，然后转小火炖40分钟左右，这时放入莲子、百合、银耳，还有 *** ，再炖30分钟就可以关火了，也可以一开始就放入莲子，百合，银耳一起炖。夏天可以冰镇了再食用。
这个红豆甜汤也可以只用红豆和 *** ，再加入一些大米，做成红豆粥，其实就是外面常卖的赤豆粥，赤豆就是红豆，小豆。
红豆（我用了大一些的那种红豆）100克（你也可以一次多熬制一些，冷藏起来做别的甜品）、糖适量、酸奶半杯、红豆沙2大匙、炼乳适量
2、红豆加3倍水煮沸后转文火慢炖，炖至红豆酥烂即可（大约2小时），中途要随时观察如果水太少的话添水，你会深刻体验到什么叫“为你把红豆，熬成 *** 的伤口”。
4、用现成红豆沙加水熬成糊状，晾凉待用
5、取一个空玻璃杯，先铺一层红豆，再倒入1/4杯酸奶，再铺一层红豆，再倒入1/4杯酸奶，最后在面上浇上红豆沙糊，淋上炼乳即可
A：你不觉得红豆甜的有点直白露骨吗？加点酸奶口味丰富多了，宝贝儿！红豆糖水的做法
这是王维的诗。红豆又名相思子.相思红豆是我国的独特的文化产品，是中华民族悠久，神秘。据民间相传，相思红豆和玉一样，是有灵 *** 的开运吉祥神物：定情时，送一串许过愿的相思豆，会求得爱情顺利；婚嫁时，新娘会在手腕或颈上佩带鲜红的相思豆所串成的手环或项链，以象征男女双方心连心白头到老；结婚后，在夫妻枕下各放六颗许过愿的相思豆，可保夫妻同心，百年好合。
在街市买半斤红豆（这几天市价4.5一斤），略带 *** 的 *** 5毛。还有这特别的材料：就是新会的陈皮1/10块。将陈皮泡水以后，刮囊。
把豆泡水几分钟后，一起放到压力锅里煮到锅响了，关火，焖5分钟，再开小火煮到锅响，关火，焖5分钟，如何重复多2次。这是我妈教我煲糖水的 *** ，凡是煮豆类的糖水，都不要拼命的煮，会把豆焖得体无完肤的，一定要用小火焗，焗到透心，又不会烂。
据说不同数量的红豆 *** 不同的意义：
1颗 *** “一心一意” 2颗 *** “相亲相爱”
3颗 *** “我爱你”4颗 *** “山盟海誓”
5颗 *** “五福临门”6颗 *** “顺心如意”
7颗 *** “我偷偷地爱着你”8颗“深深歉意请你原谅”
9颗 *** “永久的拥有”10颗“全心投入的爱你”
99颗 *** “白头到老，长长久久”
红豆200克、砂糖（或者 *** 、红糖）180克、水、淡奶油50克、糯米粉
1，将红豆洗净用清水浸泡2小时以上
2、红豆加4倍水用火煮开，转小火煮至红豆烂软，中途注意如果观察，如果水干要添加水
3、用搅拌机将煮烂的红豆和汤汁一起搅拌成泥
4、糯米粉用水和匀，搓成小圆子，用水煮熟（浮起后稍煮片刻即可），捞出用凉水浸泡，沥干待用
使用红糖或者片糖的话红豆沙的色泽会更好看。
红豆的功能为清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗 *** 不利、脾虚水肿、脚气症等。
红豆富含维他命Ｂ1、Ｂ2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃 *** ，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。
虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象。因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感
准备材料：油皮：纯绿茶粉15g，水或牛奶130ml，低筋面粉 *** g（也可以混一点高筋粉），色拉油40g(或者黄油50g)，糖两大匙；
油酥：低粉220g，色拉油85g（或者黄油100g）；
1、油皮的做法：绿茶粉以水或牛奶化开搅匀至有微小颗粒，以网筛过滤成光滑细腻的绿茶水（略呈乳液状）。低粉、糖混合均匀，加入绿茶水，色拉油，揉成绿茶面团。
2、油酥的做法：低粉加油揉成油酥面团。
3、油皮油酥盖上保鲜膜休息20分钟后取出，各分成九等份。馅料进冰箱冷藏后取出，分成合适大小，搓成圆球。
4、一个油皮按扁，包裹一个油酥，揉圆收口朝下，擀长卷卷儿，休息10分钟。
5、卷竖放口朝下，擀长卷卷儿，休息十分钟。
6、从中间切开，取其中一个，有花纹的一面朝下，轻轻擀开，包入馅料收口。这是圆形的蛤纹儿酥。栗子馅我包成了饺子的形状，把边卷起来，变成蛤纹酥饺。我没拍过程图，一会儿看成品。
烤箱150度（我家烤箱温度高，一般180度）烤大概半小时就可以咯。
其实只是比一般的酥皮点心多了一点点步骤，但是却可爱很多呢。
酥皮点心包了很多次，我的经验是包一般的酥皮点心，油皮油酥一定不能和得太干，柔软的程度油皮大概跟馒头面差不太多，油酥的感觉柔软得有一点点坠手。这一道点心油酥要稍微硬一点点，这样包的时候才不容易漏油出来。整体把握就是捏的时候要能收住口。如果皮和硬咯，收口会比较不紧，烘烤的时候皮和馅里的糖都会促使点心小小膨胀，就比较容易露馅。
而因为面团的湿度是酥皮点心成功的关键，所以整个过程中，面团的保湿工作就特别重要啦大笑。面团休息的过程中一定要盖保鲜膜之外，处理油酥油皮的时候，其他在一旁休息的面团也不要暴露在空气中，更好盖上保鲜膜哦。
三、如何做红豆沙更好吃味道好
红豆130克，水480毫升，白糖50克服。
1、红豆清洗干净，用480毫升清水浸泡数小时。
2、浸泡好之后，把水烧开，再煮5分钟，然后熄火;不要掀开锅盖，焖10分钟，直到把红豆煮熟。煮一会儿焖一会儿，这样煮好的红豆颗粒仍然是完整的。
3、煮好的红豆晾凉，连汤汁一起倒入搅拌机。多搅打几次，把红豆搅打成泥状。如果觉得有些干，比较难搅拌，可以适当加些清水。
4、搅打好的红豆泥倒入微波容器里，用高火叮5分钟。
5、根据个人口味，加入适量白糖，搅拌均匀，再放进微波炉高火叮5分钟。如此几分钟几分钟的慢慢尝试，每隔几分钟取出搅拌一次。期间要注意观察红豆沙的干湿程度，免得成品过干了。
四、红豆沙怎么做好吃
1、 *** 香甜可口的红豆沙，首先准备好所需食材：1杯红豆、200公克砂糖、1/4杯水以及30毫升沙律油。开始烹饪前，确保所有材料已妥善准备。
2、将4杯水倒入锅中，加入红豆，用中火煮沸。待水沸腾后，再加入1/2杯水继续煮。当红豆第二次沸腾时，用竹篓捞出并沥干水分，备用。
3、接下来，将红豆倒回锅中，覆盖上干净的纱布，以小火慢煮，直至红豆完全煮烂。期间需不断加水，确保红豆始终煮软。这一步骤需要耐心和细心，以确保红豆的软糯口感。
4、红豆煮软后，将其放在筛网上，用木杓轻轻压碎并过滤。随后，将过滤后的红豆放入布袋中，加入少量水，用力拧干以去除多余水分。
5、在另一个锅中，加入1/4杯水、砂糖和沙律油，用中火煮沸。待糖完全溶解后，转小火慢慢熬煮，期间需不断搅拌以防粘底。
6、当糖浆达到所需浓度时，分两次加入红豆，每次加入1/3的量。改用小火继续煮，期间需不断搅拌，以防粘底或糊底。最后，将剩余的1/3量红豆全部加入锅中，用木杓不停搅拌，确保红豆与糖浆充分混合。
7、煮好的豆沙应呈现出浓郁的红色，质地柔软且湿润。将其分成鸡蛋大小的小团，放入容器中 *** 。待完全 *** 后，即可享用美味的红豆沙。
8、根据个人口味，砂糖的用量可适当增减。喜欢甜味的朋友可以多加一些砂糖；而偏好清淡口味的则可以减少砂糖的用量。总之，在享受美食的同时，也要注重自己的健康哦！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
