很多朋友对于午餐菜谱家常菜和午餐食谱大全家常菜不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、适合午餐的家常菜谱
1、适合午餐的家常菜有家常炒鸡、京酱肉丝等。
2、1，热锅凉油，放入姜片、白芷、八角、花椒，小火炒出香味。炒鸡肉放两片白芷，可以起到很好的去腥增香的效果。
3、2，新鲜的鸡肉不需要焯水，洗干净后直接倒入锅中，大火翻炒，把水炒干。这一步很重要，炒干水分的鸡肉吃起来肉质更紧实，口感更香。
4、3，放入干辣椒、大蒜粒、葱段、老抽、生抽，翻炒上色。炒出香味后加入没过鸡肉的清水，再加入适量盐调味，大火煮开后转小火炖40分钟，具体时间看鸡肉的状态，炖熟就好。
5、4，鸡肉炖熟，放入青椒块，大火翻炒，收一收锅里的汤汁即可出锅。
6、1，猪肉切成细丝，用清水抓洗两遍，沥干水分后加盐、淀粉抓匀，腌制10分钟。
7、2，热锅倒油烧热，倒入腌好的肉丝，大火划炒，炒熟盛出备用。
8、3，锅里再加少许油，放入2勺甜面酱，再加2勺白糖炒至冒泡。然后倒入炒熟的肉丝，再加少许老抽上色，大火翻炒均匀即可关火盛出。
二、30种最常吃的家常菜菜谱
以下是30种最常吃的家常菜的菜谱：
将猪肉切成块状，加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料，用小火慢慢炖煮，入味后即可食用。
将鸡翅拍松，加入盐、黑胡椒、孜然粉、蒜粉、生抽、料酒等混合调味料，入烤箱烤制20分钟即可。
将豆腐切成块状，加入肉末、豆瓣酱、花椒粉、蒜末等调味料炒制，最后加入辣椒油和葱花即可。
将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调味料搅拌均匀，将番茄切成小块，加入蛋液一起炒制。
将鱼片放入锅中煮熟，加入泡辣椒、姜末、蒜末、花椒粉等调味料，再加入豆芽、豆皮等烫熟即可。
将豆瓣酱、肉末、葱姜末等炒制，加入酱油、糖、醋等调味料，再加入煮好的面条即可。
将排骨洗净，加入盐、蒜粉、料酒、生抽等调味料拌匀，入烤箱烤制20分钟即可。
将鱼块加入姜蒜、葱段、料酒、糖、酱油、盐等调味料，放入烤盘中烤制10-15分钟即可。
将青菜、豆角、胡萝卜等蔬菜切成小块，加入盐、胡椒粉等调味料，炒熟即可。
将西红柿切成小块，加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调味料煮熟即可。
将茄子、土豆、青椒切成小块，加入盐、酱油、糖等调味料，炒熟即可。
将土豆切成丝状，加入醋、辣椒油、盐等调味料拌匀即可。
将猪里脊切成小块，加入盐、生抽、醋、糖等调味料炒制即可。
将茄子切成小块，加入盐、淀粉等调味料炸制，再加入调好的酱汁翻炒即可。
将鱼头加入姜蒜、葱段、料酒、糖、酱油等调味料，用小火慢慢炖煮，入味后即可食用。
将羊肉切成小块，加入盐、葱姜末、料酒、生抽等调味料炒制即可。
将肉类、蔬菜等切成小块，加入川式火锅底料、花椒粉等调味料炒熟即可。
将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调味料，倒入平底锅中煎制，最后卷起即可。
将豆角切成小段，加入盐、辣椒粉等调味料煸炒即可。
将牛肉切成薄片，加入盐、黑胡椒、料酒、酱油等调味料炒制，最后放在热铁板上翻炒即可。
将米饭加入盐、酱油、葱花、肉末等调味料拌匀，加入炒锅中炒熟即可。
将豆腐切成小块，加入盐、酱油、葱姜末等调味料煮熟即可。
将白菜切成小块，加入醋、糖、盐等调味料煮熟即可。
将虾仁加入盐、淀粉等调味料拌匀，热锅爆炒即可。
将四季豆切成小段，加入盐、辣椒粉等调味料煸炒即可。
将牛排加入盐、黑胡椒等调味料煎制，最后加入牛油翻炒即可。
将鲈鱼加入姜蒜、葱段、料酒等调味料蒸熟即可。
将鸡腿加入酱油、糖、料酒等调味料腌制一小时，入烤箱烤制20分钟即可。
将牛肉切成丝状，加入盐、辣椒粉等调味料煸炒即可。
将牛腩切成小块，加入番茄、姜蒜、料酒、酱油等调味料炖制1小时即可。
以上30种家常菜的菜谱简单易懂，适合家庭厨房 *** ，食材易购买，口感美味，营养丰富，让我们在家中也能享受到美食的乐趣。
三、午餐食谱大全家常菜
是一道传统名菜，属于家常菜肴，主材料为嫩豆腐、肉末，是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。
该菜肴的特色鲜嫩可口，老少皆宜。
是一道 *** 十分简单的菜肴，在家中就可以做出一盘很美味的辣子炒白菜，方便实惠，经济大方。
是广东省特色传统名菜之一。属于粤菜系，海鲜菜谱之一，以鲈鱼为 *** 主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。
烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清淡。
中国经典传统名菜之一，该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。
该菜品在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。
一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。
其以五花肉为 *** 主料，更好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。
四、午餐吃什么菜谱大全
1、午餐作为一天中承上启下的一餐，其重要 *** 不言而喻。一个营养丰富的午餐不仅能提供必要的能量，还能确保身体健康。以下是一些精选的午餐菜谱，无论是家常菜还是快手菜，都能满足您的需求。
2、首先，对于喜欢米饭的人来说，炒饭是一个不错的选择。例如，可以尝试菠萝炒饭，它结合了菠萝的酸甜和米饭的香糯，口感丰富。此外，五彩炒饭、玉米炒饭等也是极佳的选择，它们通过搭配不同的食材，如豆角、火腿、肉末等，增加了炒饭的口感和营养价值。
3、其次，面食也是午餐的热门选择。新疆汤饭以其独特的口感和丰富的食材赢得了不少人的喜爱。这款汤饭将面粉与胡萝卜、羊肉、土豆等食材完美结合，让人在品尝美味的同时，也能摄入足够的营养。当然，还有香菇番茄面、牛肉炒河粉等面食菜谱，既简单易做又美味可口。
4、另外，盖饭和炒饭一样，都是将饭菜合一的快餐。香辣土豆鸡块盖饭、番茄肉酱烩饭等盖饭菜谱，通过将浓郁的酱汁与米饭相结合，让人在忙碌的午餐时间也能享受到美味。同时，这些盖饭还富含蔬菜、肉类等多种食材，确保了营养的均衡摄入。
5、最后，不得不提的是一些具有地域特色的午餐菜谱。比如宫保鸡丁，这道经典的川菜以其麻辣鲜香的口感深受喜爱。再比如蒜泥白肉，搭配黄瓜和蒜泥的五花肉片不仅美味可口，还能提供丰富的蛋白质和脂肪。这些地域特色菜不仅能满足味蕾的享受，还能让人感受到不同地域的饮食文化魅力。
6、综上所述，午餐的菜谱选择丰富多样，无论是炒饭、面食、盖饭还是地域特色菜，都能为您提供美味与营养的双重保障。在忙碌的生活中，不妨尝试这些菜谱，让您的午餐更加丰富多彩。
五、午餐食谱大全,午餐吃什么,午餐菜谱
1、适合午餐的家常菜有家常炒鸡、京酱肉丝等。
2、1，热锅凉油，放入姜片、白芷、八角、花椒，小火炒出香味。炒鸡肉放两片白芷，可以起到很好的去腥增香的效果。
3、2，新鲜的鸡肉不需要焯水，洗干净后直接倒入锅中，大火翻炒，把水炒干。这一步很重要，炒干水分的鸡肉吃起来肉质更紧实，口感更香。
4、3，放入干辣椒、大蒜粒、葱段、老抽、生抽，翻炒上色。炒出香味后加入没过鸡肉的清水，再加入适量盐调味，大火煮开后转小火炖40分钟，具体时间看鸡肉的状态，炖熟就好。
5、4，鸡肉炖熟，放入青椒块，大火翻炒，收一收锅里的汤汁即可出锅。
6、1，猪肉切成细丝，用清水抓洗两遍，沥干水分后加盐、淀粉抓匀，腌制10分钟。
7、2，热锅倒油烧热，倒入腌好的肉丝，大火划炒，炒熟盛出备用。
8、3，锅里再加少许油，放入2勺甜面酱，再加2勺白糖炒至冒泡。然后倒入炒熟的肉丝，再加少许老抽上色，大火翻炒均匀即可关火盛出。
六、午饭菜谱家常菜做法
1、午饭菜谱家常菜做法有很多种，比如番茄炒蛋盖浇饭、红烧茄子饭、麻婆豆腐盖浇饭等。下面，我将详细介绍这些菜谱的做法。
2、首先，我们来做番茄炒蛋盖浇饭。准备好食材，包括番茄、鸡蛋、米饭等。将番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。接着，热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至凝固，然后加入番茄块继续翻炒。加入适量的盐、糖调味，待番茄出汁后，将其浇在热腾腾的米饭上，一道美味的番茄炒蛋盖浇饭就做好了。
3、接下来是红烧茄子饭。将茄子洗净切条，准备一些蒜末和辣椒。在锅中加油烧热，先放入蒜末和辣椒爆香，再加入茄子条翻炒。当茄子变软后，加入适量的酱油、糖、盐调味，继续翻炒均匀。最后，将红烧茄子浇在米饭上，一道色香味俱佳的红烧茄子饭就完成了。
4、最后介绍麻婆豆腐盖浇饭。准备好豆腐、肉末、豆瓣酱等食材。将豆腐切块备用，肉末用料酒、生抽腌制一下。热锅凉油，放入豆瓣酱和肉末炒香，再加入豆腐块轻轻翻炒。加入适量的水烧开，放入盐、鸡精调味。最后，将麻婆豆腐连同汤汁一起浇在米饭上，麻辣鲜香的麻婆豆腐盖浇饭就做好了。
5、这些午饭菜谱都是简单易学的家常菜做法，不仅美味可口，而且营养丰富。你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新，比如增加或减少调料的用量，替换成自己喜欢的食材等。无论是忙碌的上班族还是家庭主妇，都可以轻松掌握这些菜谱，为家人带来美味的午餐。
好了，关于午餐菜谱家常菜和午餐食谱大全家常菜的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
