各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享养胃汤的做法大全，以及健脾养胃汤的做法大全的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、健脾养胃汤的做法大全
健脾养胃汤是一种中 *** 食疗方剂，以补益脾胃、提高消化功能为主要功效。以下是多种健脾养胃汤的做法：
材料：黄耆、 *** 参、白术、茯苓、炙甘草、当归、川芎、红枣。
做法：将材料洗净后放入炖盅中，加入适量的水，用小火炖煮2小时，取汤食用。
材料：黄耆、白术、茯苓、炙甘草。
做法：将材料洗净后放入炖盅中，加入适量的水，用小火炖煮2小时，取汤食用。
材料：生白术、桂枝、甘草、茯苓、白芍、黄耆、半夏、生姜。
做法：将材料洗净后放入炖盅中，加入适量的水，用小火炖煮2小时，取汤食用。
材料：白术、茯苓、芡实、桂枝、大枣、生姜。
做法：将材料洗净后放入炖盅中，加入适量的水，用小火炖煮2小时，取汤食用。
材料：乌梅、山楂、麦芽、甘草。
做法：将材料洗净后放入炖盅中，加入适量的水，用小火炖煮1小时，取汤食用。
做法：将材料洗净后放入炖盅中，加入适量的水，用小火炖煮2小时，取汤食用。
以上是几种常见的健脾养胃汤的做法，具体用量和煮制时间可根据个人口味适量调整。在煮制时，可以选择使用炖盅或砂锅等容器，用小火慢炖煮煮，保持 *** 汁的浓稠度。同时，建议在食用前咨询医生或中医师的建议。
二、喝什么汤养胃 养胃汤的做法大全
材料：山 *** 200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。
1、将鸡切成块，铁棍山 *** 切成滚刀块，准备好姜片。
2、锅中放少许植物油，将鸡块和姜片放入。
3、翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。
4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水。
5、放入铁棍山 *** 块，加盖，小火慢炖2个小时。
6、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。
7、最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞子。
材料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片。
1、猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。
2、鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净。
3、鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味。
材料：红豆200g，干红枣10枚，红衣花生150g，红糖1汤匙（15g），水2000ml。
1、将红豆用清水冲洗干净，同红衣花生与水放入锅中，大火煮开后，转小火炖煮2小时，至红豆起沙。
2、干红枣用清水冼净，用温水泡发，再用小刀挖去核。在红豆炖至1.5小时时，将红枣放入锅中同炖，至红枣皮破肉软，约30分钟。
3、最后放入红糖搅拌至完全融化即可。
三、养胃的汤食谱大全
养胃汤的家常做法是怎么样的？汤乃经典食疗方，自然可以养胃，治疗胃病等不适。那么，养胃汤食谱大全有哪些？下面小编给大家推荐养胃汤的做法大全，让你喝出一个健康的胃。
原料：猪脊骨适量、山 *** 适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法：1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。2、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。山 *** 去皮，切滚刀块。4、把山 *** 块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。
作用：山 *** 具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的更佳 *** 方。
原料：排骨 *** 克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
做法：1、排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。2、锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。3、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。4、把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水，调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。
作用：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。
原料：羊腩肉(750克)，白萝卜(500克)，姜片、料酒、胡椒粉、食盐等适量。
做法：1、将羊腩肉(750克)洗净，切成粗丝，白萝卜(500克)洗净切成丝。2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。3、水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
作用：此汤补中益气、温胃散寒。
原料：猪肚1个，盐、白胡椒等适量。
做法：1、先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水。2、猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右。3、汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。
作用：此汤可在饭前饮用，胡椒 *** 温热，有温中散寒作用，猪肚有健胃养胃的功效。
原料：木瓜1个，瘦肉 *** 克，生熟薏米15克，玉竹、淮山各10克。
做法：1、将木瓜去皮去核洗净，切件。2、瘦肉放落滚水中，煮5分钟，取起过冷水。3、把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐调味即可。
作用：利水祛湿，和中气，健脾胃，润肠通便，益皮肤，治湿疹。
原料：豆腐4块，咸鱼头1个，白菜干100克。
做法：1、咸鱼头洗净，浸半小时，斩件。2、豆腐原件洗净。3、白菜干浸软，洗净，切段。4、把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲3小时，尝味，若淡下盐即可。
作用：此汤清肠胃湿热，治便秘，风火头痛，牙肉肿痛，喉干声沙，饱滞不饥，皮肤疮毒者均合。
原料：鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。
做法：1、先将红枣洗净,去掉枣核,再把姜切成片。2、将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮。3、锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。
作用：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
原料：牛百叶400克，生姜3片，瘦肉150克，淮山、芡实各10克。
做法：1、洗净淮山、芡实。2、将瘦肉放落滚水中，煮5分钟，然后取出过冷水洗净。3、牛百叶洗净切段。4、把适量的清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成下盐调味即可。
作用：此汤暖胃气， *** 胃肠神经，补中益气，开胃健脾。
四、对胃好的六款养胃汤做法
材料：鲜淮山1条，风栗肉12个，红枣6个，鸡半只，猪瘦肉100克，生姜3片。
1、各物分别洗净，鲜淮山刮皮、切块。
2、风栗肉切对半，鸡去脏杂、尾部，一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲，加清水 *** 0毫升(约10碗量)，武火滚沸后，改文火煲约2小时，下盐便可。
功效：鲜美清润，有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功，且男女老少皆宜。
材料：番茄两个，鸡蛋1个，面粉200克，番茄酱适量，香葱、食盐、食用油、水各适量。
1、面粉加120克水，用筷子和成面疙瘩，去蒂洗净切成小块，鸡蛋打散，葱洗净切碎备用。
2、锅中下油，将番茄翻炒几下，倒入两勺番茄酱，继续翻炒直到炒出红汁，成泥状，倒入800克水，煮开。
3、将面疙瘩拨入锅中，不时用筷子搅开，以免粘在一起，倒入鸡蛋液，稍待片刻，再搅开，便会形成蛋花，加少许盐调味，起锅前撒葱花，搅拌均匀即可盛出食用。
功效：面食养胃，番茄也具有健脾养胃的`功效，加上口味清爽，能够良好调整大鱼大肉后不堪重负的肠胃。
材料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、 *** 参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
1、将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。
2、把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、 *** 参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
材料：猪肚500克，人参5克，黄连5克，甘草6克，枣(干)5克，干姜15克，黄芩9克，半夏9克，大葱10克，姜10克，盐6克。
1、将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内。
2、生姜切成片，葱切成段;猪肚反复搓洗干净。
3、净纱布袋纳入猪肚内，用绳扎紧口放入炖锅内。
4、加入适量清水及生姜、葱、料酒，烧沸，再文火炖50分钟，加盐搅匀。
5、将猪肚捞起，去 *** 包，切成4厘米长、2厘米宽的长条，放入锅内烧沸即成。
功效：本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效，对治疗幽门癌症效果尤佳。
材料： *** 参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。
1、首先是把草果、 *** 参、桂皮、陈皮、姜洗干净，然后全部装入纱布袋扎口。
2、将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净，下油锅稍煎。
3、在锅中倒入准备好的鸡汤，加入葱、 *** 包、盐、料酒，直到鱼肉煮熟烂为止。最后拣去葱和 *** 包，调好口味即成。
功效： *** 参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效。
材料：花生100克，半生熟木瓜1个(约500~600克)，章鱼干1只，鲫鱼1条(约400~500克)，猪瘦肉50克，生姜4片。
1、各物分别洗净，花生、章鱼干分别浸泡约10分钟，木瓜去皮去囊切块，鲫鱼宰洗净，煎至微黄。
2、全部材料放入瓦煲中，加入清水 *** 0毫升(约10碗量)，武火煮沸后改文火煮1小时，下盐即可。
功效：健脾益气和中，养胃生津。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
