老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于自制果冻的做法大全和水果果冻的做法大全的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享自制果冻的做法大全以及水果果冻的做法大全的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、水果果冻的做法大全***水果果冻的 *** ***
1、食材；芒果、半个草莓、适量橘子、适量果冻粉、50mg水、100ml。
*** 水果果冻 *** ：首先准备好水果，草莓、芒果，橘子。（喜欢什么水果就做什么水果）
再把这些水果给切成丁，给放入碗里面。再准备一盒果冻粉。再在锅里烧开热水，水100ml就好。再在加入50mg的果冻粉。然后不需要再加入糖了，果冻粉就以足够搅拌即可。再把煮好的果冻粉给倒入水里的碗里面。最后放入冰箱冷藏两三分钟口感会更加的好。
2、食材；白凉粉16克、沸水400克、细砂糖15克、芒果10克、猕猴桃11克、西瓜16克。
*** /步骤；水果切 *** 入碗中。锅中放入白凉粉和细砂糖拌匀，沸水慢慢倒入锅中，边倒边搅拌。煮沸关火倒入碗中。 *** 后放冰箱冷藏风味更佳。清甜的水果冻做好了。
3、自制水果果冻；By苏泡芙大口橙汁。原料：水果、清水、白凉粉、白糖。做法步骤：水果切小块，装入杯中备用，第加入500ml清水，30g白糖，45g白凉粉，边煮边搅拌，煮开后倒入水果杯中，放凉以后就凝固了，凝固后把水果果冻倒放在盘子上。这样就可以吃了。
二、家庭自制水果果冻的做法
自己 *** 水果果冻的具体 *** ，喜欢的可以自己做来试一下，首先准备的食材有：
水果，清水800ml，白凉粉50克，白糖两勺。
1、先把自己喜欢吃的水果选择好，清洗干净，把它切成丁，今天我选用的是四种水果，有苹果，黄杏，桃子，甜瓜，都是我非常爱吃的，可以根据自己的喜好去选择。
2、全部切好以后就放在盘子中备用，注意切水果的时候一定要快速，容易氧化的水果要晚一点去切，避免氧化了以后颜色变的比较难看。
3、然后取100ml的水，放入一个小的容器，加入白凉粉，搅拌均匀。
4、把剩余的700ml水倒入锅中，开始加热，然后加入白糖去搅拌均匀，盖上锅盖煮沸腾以后开盖，再把白凉粉的水放进去，继续搅拌均匀，再次开锅以后煮两分钟就可以取出放凉。
5、水温大概在80度左右，就用勺子舀到模具里面，先舀上1/3，然后再把水果放进去，再把剩余的2/3舀满，做好了以后就放置在原处，让它静止放凉即可。
6、今天的用料非常多，所以我又准备了两个玻璃碗，做了两个大果冻，也非常给力。
7、冷凉的时间大概一个多小时就可以来脱模了，凉了以后是非常好脱模的，倒过来取出即可。
8、大碗里的果冻直接用勺子舀着吃，也非常方便。如果喜欢吃凉的，可以把它盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时，取出以后吃起来冰凉爽滑，特别好吃。爽滑Q弹的水果果冻就做好了，喜欢的赶紧去试试吧。
三、家庭自制果冻的做法
1、首先，将水果去皮洗净，并切成小丁。根据个人喜好，你可以灵活选择各种水果。切好的水果放在碗里备用。
2、接着，在锅里放入500克清水，加入30克淀粉，一边煮一边用勺子搅拌，确保淀粉充分融化。当水开始沸腾时，加入15克白糖，喜欢甜食的可以适量增加。继续搅拌直到白糖完全融化，水再次沸腾后关火。此时，果冻水就 *** 完成了，让它 *** 至室温。
3、待果冻水 *** 至常温后，将其倒入装有水果的碗中，用勺子轻轻搅拌，使水果均匀分布在果冻水中。
4、最后一步是将混合液放入冰箱中冷藏，大约一个小时后，美味的果冻就完成了。从冰箱中取出的果冻爽滑可口，自制的果冻不仅美味还安全健康。
四、自制果冻家常做法
1、材料：水600公克(一公克等于一克)，干燥薰衣草30公克，吉利T(吉利t是动物背瘠萃取出来的胶质物，主要是用来做甜点)15公克，细砂糖90公克，鲜奶500公克，干燥薰衣草30公克，吉利T10公克，细砂糖780公克。
2、将水煮至沸腾，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。
3、细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法1的薰衣草茶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可熄火，倒入模型中约5分满，待 *** 备用。
4、将鲜奶加热至沸腾，随即熄火，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。
5、细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法3的牛奶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可。
五、吉利丁片自制水果果冻的做法
1、把吉利丁片剪成小块，用冰水浸泡。
2、准备好 *** ml的果汁，盒装的现榨的都可以，也可以放些果肉。
3、把泡软的吉利丁沥干水，放在碗里隔水加热到融化，融化成水状。
4、把融化的吉利丁慢慢倒进果汁里，边倒边快速搅拌。
5、把搅拌好的果汁放进冰箱冷藏2-3个小时即可。
吉利丁片是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质。片状的吉利丁又叫吉利丁片，半透明黄褐色，有腥臭味，需要泡水去腥，经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明。吉利丁片须存放于干燥处，否则受潮会粘结，注意使用吉利丁片前要先用冷开水泡软。
六、自制果冻的做法窍门
1.将明胶粉加入水中，搅拌均匀，静置10分钟左右，让明胶粉充分吸收水分。
2.将果汁和糖加入锅中，加热至糖完全溶解。
3.将明胶粉加入果汁中，搅拌均匀。
4.将果汁倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
1.明胶粉的用量要按照包装上的说明来加入。
2.可以根据个人口味调整糖的用量。
3.可以选择不同的果汁来 *** 不同口味的果冻。
七、【自制果冻】果冻怎么做 自制果冻的做法步骤详解
【自制果冻】果冻怎么做自制果冻的做法步骤详解
材料包括：草莓果冻粉、罗拔臣纯鱼胶粉、糖玫瑰花、椰丝、糖、达能酸乳酪、冰淇淋、开水、花型冰格、不锈钢容器。
1.用开水泡糖玫瑰花，待呈粉红色后捞起备用，加入适量糖调味。
2.将糖玫瑰水置于开水锅中加热，加入鱼胶粉，搅融，待凉。
3.同样 *** 作，加入果冻粉与鱼胶粉，搅融，待凉。
4.糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝或剪碎的糖玫瑰装饰。
5.花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。
6.果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪或冰淇淋，再排入果冻，即可享用。
材料包括：不同颜色味道的果冻粉、罗拔臣纯鱼胶粉、椰丝、达能酸乳酪、水果、开水、音符型冰格、不锈钢容器。
1.用开水加热果冻粉，加入鱼胶粉，搅融，待凉。
3.音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。
4.剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。
5.块状果冻排入水晶杯，倒入酸乳酪或冰淇淋，再排入果冻，加水果，完成。
材料包括：薰衣草、紫罗兰、椰丝、糖、罗拔臣纯鱼胶粉、达能酸乳酪、开水、花型冰格。
2.薰衣草花液加入鱼胶粉，搅融，待凉。
3.紫罗兰花液照步骤2进行，可根据喜好加入椰丝。
4.花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。
5.果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪或冰淇淋，再排入果冻，品尝。
材料包括：鱼胶片、红葡萄酒、砂糖、水。
2.加入红葡萄酒，搅拌均匀，晾凉。
3.放入冰箱 *** ，装盘完成，倒入果冻模，置入冰箱冷藏3小时。
4.果冻固化后，盛于器皿中，浇上果汁，水果装饰。
材料包括：吉利丁片、柳橙汁、细砂糖、植物 *** 鲜奶油、香橙酒、水果蜜饯、塔皮模型。
2.柳橙汁加细砂糖，煮至80度，待砂糖溶解。
3.加入吉利丁片拌匀，趁热倒入模型中，冷藏定型。
4.鲜奶油打发，加入香橙酒拌匀，挤于果冻上，点缀水果。
材料包括：凤梨、柠檬、果冻粉、细砂糖、水。
3.柠檬挤汁与水煮至沸腾，加入作法2材料，搅拌均匀，加入凤梨丁，倒入模型中冷藏凝固。
材料包括：草莓果汁、鱼胶粉、水。
2.鱼胶粉隔水加热融解，加入热草莓汁中。
3.晾凉后倒于模具内，放进冰箱冷藏成型。
4.可在果冻上抹适量淡奶油，摆上樱桃作点缀。
材料包括：松子果冻、水、松子、人参、牛奶、鲜奶酪、沙糖。
2.松子和人参搅拌成末，与胶状物混合。
3.牛奶和鲜奶酪煮至沙糖融化，与各种材料混合，冷藏凝固。
材料包括：葡萄汁、鱼胶粉、水、葡萄、牛奶。
2.鱼胶粉隔水加热融解，加入热葡萄汁中。
3.液体晾凉后取一半放入模型内冷藏成型。
4.将葡萄摆放在已成型的模具中，倒入另一半液体，冷藏凝固。
5.牛奶隔水加热，鱼胶粉融解，加入牛奶中，倒入模型中冷藏凝固。
材料包括：菠萝果汁、鱼胶粉、水。
2.鱼胶粉隔水加热融解，加入热菠萝汁中。
3.晾凉后倒于模具内，放进冰箱冷藏成型。
4.可在果冻上抹适量淡奶油，摆上橘子瓣作点缀。
材料包括：白葡萄酒、水、砂糖、柠檬、鱼胶粉、哈密瓜果球。
1.水和砂糖煮沸，倒入白葡萄酒。
2.鱼胶粉隔水加热融解，与步骤1中的液体混合。
3.液体 *** 后加入柠檬汁，倒入模具中冷藏成型。
4.将哈密瓜果球置于已成型的模具内，再倒入另一半液体，冷藏凝固。
材料包括：琼脂、芒果、樱桃、椰汁、鱼胶粉。
3.拿个小杯子，放入樱桃、芒果，倒入椰汁，舀一勺琼脂。
5.脱杯后放在铺好的水果上，浇上冰牛奶。
材料包括：酸奶、冷开水、细砂糖、吉利丁片、草莓粉、鲜奶、模型。
1.酸奶回温，吉利丁片泡冰水沥干。
2.冷开水加细砂糖加热至砂糖溶解，加入酸奶，加入吉利丁煮融，倒入模型， *** 定型。
4.鲜奶加细砂糖加热至砂糖溶解，加入草莓粉拌匀，加入吉利丁煮融。
5.将小果冻放入大模型中，倒入果冻液冷藏定型，成为双层心形果冻。
材料包括：水、干燥熏衣草、吉利丁、细砂糖、鲜奶。
1.水煮沸，加入熏衣草浸泡1分钟过滤。
2.细砂糖与吉利丁干拌混合，加入熏衣草茶中拌匀，小火加热，煮至砂糖与吉利丁溶解，倒入模型， *** 备用。
3.鲜奶煮沸，加入熏衣草浸泡1分钟过滤。
关于本次自制果冻的做法大全和水果果冻的做法大全的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
