大家好，今天给各位分享红薯饼的10个简单做法的一些知识，其中也会对红薯饼的18种家常做法窍门进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、红薯饼的做法大全
1、【 *** 材料】红薯一到两个、糯米粉和白糖适量；
2、之一步：将两个红薯去皮，洗净，切成 *** ，放入锅中蒸。切片越薄，熟透越快。
3、第二步：蒸好后，将红薯压成泥状，不加一点水，放一勺糖，可增加喜欢吃的红薯数量。
4、第三步：再放一勺糯米粉，因为不需要水，所以糯米粉必须同时倒出搅拌。用红薯的水分把红薯搅均匀。
5、第四步：直到红薯和糯米粉完全融合成面团，就可以使用了。
6、第五步：将面团搓成圆条，切成与用量相同的大小，用手掌轻轻按压，压成一个小蛋糕，如下图所示。如果周围有馅料，也可以点红豆、紫薯等，这样会更美味。我没有煮红豆，所以我没有装任何馅料
7、第六步：将半盒纯牛奶倒入碗中，然后将蛋糕放入纯牛奶中，全湿即可；
8、第七步：将面包屑倒入盆中，将沾有牛奶的糯米糕放入面包屑中，再包一层面包屑，按此顺序 *** 所有的红薯蛋糕饼。
9、第八步：然后往锅里倒一点食用油。当油烧到70%时，把蛋糕依次放进锅里。中火炸至金黄；
10、当它炸到胀得金黄时，你可以拿出控油棒，放在盘子里。由于面包糠的缘故，外层很脆，而内层又软又糯。它又好吃又耐嚼。
二、十种红薯饼做法
十种红薯饼的做法包括以下几种：
1.传统红薯饼：将红薯蒸熟后去皮，加入面粉和小米面搅拌均匀，和成面团后揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟。
2.豆沙红薯饼：高压锅中将红豆压熟炒干，加入葡萄干等制成豆沙馅。红薯蒸熟后去皮压成泥，加入糯米面和成面团，包入豆沙馅后制成小饼，沾匀芝麻后入油锅炸熟。
3.糯米红薯饼：将红薯蒸熟后搅烂，加入糯米粉和白糖揉匀，制成丸子后压成饼状，放入油锅中炸至金黄。
4.简单红薯饼：红薯蒸熟后去皮搅烂，加入面粉、白糖和鸡蛋搅均匀，揉成丸子后压平，制成圆饼后放入油锅中煎熟。
5.黑芝麻红薯饼：红薯去皮切块蒸熟后捣成泥，加入糯米粉和少量盐拌匀，揉成面团后取小块搓圆压扁，撒上黑芝麻，制成红薯饼生坯，放入油锅中煎至两面金黄。
6.软糯红薯饼：将红薯蒸熟后压成泥，加入糯米粉和牛奶揉成光滑面团，取适量面团成饼状，热锅刷油放入锅中，小火煎至两面金黄熟透。
7.红薯发面小糖饼：红薯泥加酵母粉和普通面粉揉成面团，发醒后揉面排气，擀成饼包入糖馅后再次擀成饼，放入平底锅中烙至两面金黄熟透。
8.山 *** 红薯饼：将山 *** 和红薯蒸熟后分别压泥，山 *** 泥中加入低筋面粉揉成面团，包入红薯泥后搓圆压扁，放入不粘锅中煎至两面金黄熟透。
9.糯米芝士红薯饼：红薯蒸熟后加入白糖和牛奶捣碎，放入芝士抓拌均匀后搓成圆球。糯米粉揉成面团后取适量摊成片，包入红薯馅后按压成小饼，放入平底锅中煎至熟透。
10.桂花红薯饼：将红薯蒸熟后压成泥，加入面粉揉匀。另将蜜橘饼、冬瓜糖等剁碎加蜜桂花、豆沙、糖拌匀成馅。红薯泥揉匀后包入豆沙糖馅，再按成饼状，放入油锅中炸至金 *** 时捞出。
这些红薯饼的做法各具特色，有的香甜可口，有的软糯适中，还有的加入了其他食材以增加口感和营养价值。 *** 时可根据个人口味和喜好进行调整和创新。同时，红薯作为一种营养丰富的食物，适量食用对身体健康也有益处。
三、红薯饼的做法,5种 *** 手把手教你 ***
红薯饼是很多人都喜欢吃的食物，不仅口感很好且做法多样，一般红薯饼的做法主要是将红薯煮熟后，加入适量面粉和水混合搅拌， *** 成多个小面团，在里面加入红豆沙炸熟，也可以将红薯煮熟后放在容器中，加入葡萄干和松仁， *** 成饼后沾满芝麻油炸成金 *** 即可食用。
红薯饼是很多人都较为喜欢吃的食物，不仅口感好还有很高的营养，一般红薯饼的做法比较广泛，可以将红薯放在砂锅中蒸熟，再去掉表皮放在容器中，加入适量的面粉和水分一起混合，将其揉成多个小面团，在里面加入适量的红豆沙，包裹好放在油锅中炸熟即可食用。
也可以在高压锅中放入适量的红豆，将其煮熟后放在容器中，向里面加入适量的葡萄干和芝麻，也可以根据自己爱好加入适量的松仁，再一起混合捣碎成沙泥，将红薯煮熟后去皮，加入面粉后 *** 成面团，将沙泥状的馅放在饼中，在上面沾满芝麻后油炸即可。
将准备好的红薯放在蒸锅中煮熟，再将其捣碎成泥状，向里面放入糯米粉和白糖，加水一次搅拌 *** ，将其 *** 成多个圆状的丸子后拍打成饼状，放在油锅中不停的翻动，炸熟后可加入熟芝麻口味更佳。
或者将红薯清洗干净后，放在高压锅中煮熟，再去皮趁热捣碎，一边搅拌一边加入适量面粉、白糖、鸡蛋，再将其混合搅拌 *** 成多个丸子，用果冻壳子压成心状，放在油锅中将两面煎黄即可食用。
将红薯去皮后放在蒸锅中煮熟，再将其剁碎成泥状物，加入适量的糯米粉和食盐，切记不要放入太多，以免影响口感，再 *** 成多个小圆形，用手压扁后在上面放入芝麻，放在有热油的锅中，煎成两面金黄就可以食用了。
将红薯煮熟后捣碎成泥状，更好是在趁热进行，如果 *** 了不仅会影响口感，也会粘手不便于 *** ，并且加入的面粉不宜太多，应根据红薯的多少决定，放多了就会很硬，还有油炸的时间不能过长，如果出现金黄了就可以出锅了。
四、红薯饼的18种家常做法窍门
1、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；
2、将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。
1、高压锅中放入红豆压熟，再炒干，加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅；
2、将红薯蒸熟后去皮压成泥，加入糯米面和成面团，逐个包入豆沙馅，制成小饼，放入芝麻中沾匀，入油锅炸熟即可。
1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。
5、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。
6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块（比较容易熟）_然后高压锅熟蒸熟_一般需要10-15分钟.
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里_用木铲搅烂_边搅边加入白糖_面粉_最后加入鸡蛋.
3.搅均匀后_揉成丸子_在切板轻轻压平_再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子_压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上（油可以不要很多_不吃油哦）_将饼饼放入_两面各煎一次即熟.
1.红薯去皮搅烂时_一定要热的_这样才可以将面粉和白糖化解.
2.面粉不能多放_多放会硬_不松软.
3.红薯比较粘手_更好用点淀粉_面粉也行.
特点_色泽金黄很 *** _而且很容易熟_煎一下就好_更好是热的时候吃_松口又好吃.
1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。
2、加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。
4、取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。
5、热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。
6、翻到另一面，也煎至金黄后即可。
1、如果用的偏甜的红心红薯来做这个，一般不用另外加糖，最后的成品也会很香甜。
2、盐的用量只需一丁点即可，不放也行。
1、将红薯洗干净,对半切或是切成三大块，然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟；
2、将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖、面粉，最后加入鸡蛋；
3、搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状；
4、最后油锅架上，将饼饼放入，两面各煎一次即熟。
关于红薯饼的10个简单做法，红薯饼的18种家常做法窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
