大家好，如果您还对赤小豆煲汤的功效不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享赤小豆煲汤的功效的知识，包括红小豆人参汤的功效与作用的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、鲫鱼,赤小豆,北芪,沙仁,姜,煲汤有什么功效
1.鲫鱼：味甘、 *** 平，入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
2.赤小豆：其 *** 供食用; *** 平，味甘、酸，能利湿消肿(水肿，脚气，黄疸，泻痢，赤小豆汤便血，痈肿)、清热退黄、解毒排脓。入 *** ，有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。
3.北芪：主要治疗气虚表卫不固所致自汗，气虚外感诸症。脾气虚证，虚弱倦怠，泄泻，中气下陷，脏器脱垂，食少纳呆诸症以及肺气虚证。本品补气所以尤善治气虚为佳。
4.砂仁：含有挥发油，其成分十分复杂，主要有柠檬烯(Limonene)、芳樟醇(Linalool)、乙酸龙脑酯(Bornyl
acetate)等。除有浓烈芳香气味和强烈辛辣外，还对肠道有抑 *** 用。有化湿醒脾、行气和胃、消食的作用。
5.生姜：除含有姜油酮、姜酚等生理活 *** 物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身，自古被医学家视为 *** 食同源的保健品，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。
以上几种一同煲汤可以开脾健胃，驱寒渗湿，清热固表，治疗气虚证。但是易上火及胃火旺的人不宜多食。想要了解更多相关信息可到农巴网查询，个人意见，希望对你有所帮助。
二、红小豆人参汤的功效与作用
1、红小豆外观比较圆，，又称海红豆，属于豆科植物，又名赤豆，小豆， *** 喜光，喜温，味甘，无毒，红小豆含有丰富的营养元素，如蛋白质，碳水化合物，脂肪，膳食纤维，各种维生素，胡萝卜素，无机盐等等，吃红豆对 *** 的滋补作用。
2、除热毒，散恶血，消胀满，利 *** ，通乳，痈肿脓血，下腹胀满， *** 不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通;外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。
3、红小豆容易出沙，口感绵密，较软，可整粒食用，一般用于煮饭、熬粥、做红豆汤或冰棍、做雪糕、甜点之类，还可用于菜肴如“红豆排骨汤”等。由于红小豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙 *** ，而且有独特的香气，所以常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料，红小豆还可发制红豆芽，食用同绿豆芽。
4、人参，据《本草纲目》记载：味甘微苦而 *** 温，入脾、肺经，具补益强壮，补气固脱，补肺健脾之功效，现代医学认为，人参能补五脏，有较强的抗疲劳、提高机体代谢与免疫功能之效，久服可轻身延年。
5、身体健康的人当以饮食和体育锻炼为强身之良策，若多服、过服人参非但无益于健康，而且会招致疾病，尤其是婴幼儿、少年儿童、血气方刚的青壮年，更不可盲目服用人参。
6、人参含氨基酸、多种维生素、糖类、人参皂甙、人参酸、胆碱等，具有大补元气、生津止渴、调营养胃的作用
7、人参具有补气养血、固液生津、补肺健脾、益智安神、开心明目、大补元气等功用，适用劳伤虚损、心衰气短、自汗肢冷、心悸怔忡、久病本虚、神经衰弱、中风、 *** 、尿频、消渴、食少、倦怠、眩晕头痛、妇女崩漏以及久病不愈、一切气血津液不足之症。
8、人参对神经 *** 有良好的调节作用，可兴奋中枢神经，有强心作用，有 *** 样作用，能降低血糖，增强细胞分泌胰岛素的功能，能增强肾上腺皮质功能，提高机体对外界环境的适应能力
9、人参还可以促进蛋白质的核糖核酸合成，抑制高胆固醇血症的形成，降低胆固醇，方止动脉硬化，可用于心衰、免疫力低下、糖尿病、高脂血症等疾病。
10、红小豆与人参煲汤可以提高 *** 的免疫力，补气养血、固液生津、补肺健脾，同时补充 *** 的膳食纤维，维生素的，对 *** 有滋补的作用，但人参也不可盲目多吃，一般一天的食用量是3-5克。
三、赤小豆有什么功效
赤小豆又名赤豆、红饭豆、饭豆，为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟 *** 。中医认为，赤小豆 *** 平，味甘、酸，入心、脾、小肠经，具有健脾益气、利水除湿、和血排脓、消肿解毒、调经通乳、退黄补血之功。多用于治疗于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、产后恶露不净、乳汁不通、腮腺炎、痢痰、痔疮等。
现代研究表明，赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、植物甾醇、三萜皂苷、维生素A、B1、B2及钙、磷、铁等成分。
*** 理作用：赤小豆含有的皂角苷可 *** 肠道，有良好的通便、利尿作用，还能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、调血脂血糖、解毒抗癌、预防结石、减肥的作用；赤小豆富含叶酸，产妇、哺乳期妇女多吃有催乳的功效；维生素B1含量丰富，能使糖分更容易分解燃烧，具有预防肥胖的效果；赤小豆含有的丰富蛋白质、微量元素，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
赤小豆具有很高的 *** 用价值，是一味 *** 食两用的佳品，在民间具有很久的应用历史。如治乳汁不通，取赤小豆 *** g，加水煎汤代茶饮，或加粳米煮粥食用。治流行 *** 腮腺炎，取赤小豆适量，研细末，以温水或蛋清、蜂蜜等调敷患处。治脚气水肿，可 *** 赤小豆煨鲤鱼，或一同煲汤作为食疗方。
（本 *** 由中山大学 *** 纪念医院陈永康提供）
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赤小豆在我们这边称为「红小豆」，是较为常见的一种中 *** ，有多方面的功效。
农村每到秋天的时候，到处忙碌碌，丰收的季节里，除了玉米，稻谷和黄豆之外，别忘了赤小豆。赤小豆和我们平时吃的红豆，有些许不同，整体上还是差不多的，赤小豆中的「小」就说明了问题，红豆相对而言要大一些，较粗大。
赤小豆有利水消肿，解毒排脓的功效。
在中 *** 学里，赤小豆一般被归类到利水类的中 *** ，主要是针对水肿这方面的问题，作用于水肿胀满，脚气浮肿等等。而解毒排脓的功效，可以应用于疮痈，肠痈的方面的各种毛病，但是阴虚津伤者慎服。
想要把赤小豆的功效发挥出来，就需要科学化的采收，采收标准就是成熟时期，还没开裂时采收，就像决明子一样晒上那么一段时间，大多数赤小豆在摇动时能听到碰撞的声音，就该打下 *** 了。为保证质量好，得到的赤小豆还需要晒干，变硬即可。
我在工作时，倒是摸过赤小豆，和红豆分不开来，接触时间久了，就熟悉其区别了。赤小豆可是一种好 *** 材，而且有一定的食用价值，愿我的分享对您有一定的帮助，觉得有用的话不妨点赞，收藏起来，或是分享给更多的人。
赤小豆又叫赤豆，如果没有听过，红豆大家应该都知道吧，赤小豆与红豆外形相似有些细长，赤小豆对 *** 有很多功效，而且有些时候还被拿来 *** 用，那赤小豆到底有什么功效呢？
赤小豆有利湿消肿的作用。可以缓解体内运化力不足引起的腿肿、手肿。另外赤小豆对于心脏 *** 、 *** *** 水肿，脚气病浮肿，肝硬化腹水等疾病也有辅助治疗的作用，而且红小豆配白茅根食用，在增强利水消肿的同时，还有一定的凉血通淋的作用。
赤小豆在降血压、降血脂、调节血糖的方面也有很好的功效，对于降三高有很好的作用，也可以改善微循环，对心血管有很好的保护作用。
赤小豆中有很多的植物纤维，会起到增加粪便体积的作用，能促进肠道 *** ，能够防治便秘。
红小豆中含有很多可以治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。这两种物质都可以将胆固醇及盐分等物质排出体外，所以可以说是有“解毒”的效果。
赤小豆中含有叶酸，适合产后乳汁分泌较少的产妇食用，有催乳的效果。但是要注意的是，赤小豆也有禁忌人群，形瘦体虚及久病者忌食；内热火旺，津血枯燥消瘦，尿多者忌食。
赤小豆含有较多的皂角甙，可 *** 肠道，具有良好的利尿的作用。同时赤小豆含丰富的叶酸有补血气，生乳作用。
在《中华人民 *** 国 *** 典》（2015年版一部）中收载了赤小豆这个中 *** ，它为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟 *** 。秋季果实成熟而未开制时拔取全株，晒干，打下 *** ，除去杂质，再晒干。它呈长圆形而稍扁，长5-8mm，直径3-5mm。表面紫红色，无光泽或微有光泽；一侧有线形突起的种脐，偏向一端，白色，约为全长2/3,中间凹陷成纵沟；另侧有1条不明显的棱脊。质硬，不易破碎。子叶2，乳白色。
赤小豆 *** 平味甘酸，归心、小肠经，具有利水消肿，解毒排脓的功效，主要用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。每次使用9-30g，外用适量，研末调敷。现代研究表明，赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1(B2)、钙、磷、三萜皂苷等，具有有抗菌、降血糖、降血压、降血脂等作用。
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