大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下肉丝面配什么菜好吃的问题,以及和青菜肉丝面怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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一、炸菜肉丝面怎么做好吃
榨菜肉丝面是非常家常的一种面食,而且榨菜爽脆的口感加上肉丝浓郁的香味,也是别具一番风味的美食。而且榨菜肉丝面的做法也非常的简单,很多朋友基本上都会一学就会, *** 的时间也不是很长,在平时如果是犯懒不想做饭的话,只需要花20分钟就可以做出这道美味佳肴。
榨菜肉丝面在 *** 的过程当中也没有什么特别需要注意的地方,而且它的口感虽然是以咸鲜为主,但是如果说您口味比较重喜欢吃辣的话,只需要淋上辣椒油,就可以变成您喜欢的口味了。具体榨菜肉丝面的做法如下:
瘦肉150克,榨菜半个,葱2根,拉面酌量,料酒半大匙,酱油半大匙,湿淀粉半大匙
1、瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味,葱切葱花。
2、用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。
3、另用半锅水烧开,放入面条煮熟。
4、将调味料放面碗内,盛入面条,铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
1、榨菜丝一小碗(袋装或者整块自切的都可以,但自切的那种需要泡水去咸),肉丝半碗加盐、胡椒粉、生抽、淀粉码味,如喜欢辣可切辣椒丝少许,不喜则可省去
2、清水下面,(也可用骨汤、鸡汤、高汤等等)宽汤窄面,水里加点油和盐(使面汤清而不粘连),撒一点鸡精(如用鸡汤等可省略),同时另起锅炒好榨菜肉丝(别放盐),盛出待用
3、面盛在碗中,加入面汤,铺上炒好的榨菜肉丝,加两滴香油,开吃吧!
榨菜肉丝面的做法就是如此的简单,相信您一定已经学会了吧,不过这里有一个细节需要您注意,在选择榨菜的时候要注意,因为榨菜本身比较咸,尤其是腌制过很长时间的老榨菜,咸味比较重,需要您侵泡过一段时间之后才可以进行炒的。
二、面条搭配什么菜好吃
面条可以搭配多种菜肴,具体选择取决于个人口味和喜好。以下是一些建议:
1.炒面条:可以搭配各种蔬菜、肉类或海鲜,例如蔬菜炒面、鸡肉炒面、虾仁炒面等。
2.汤面条:可以搭配不同的肉类、海鲜或蔬菜,如牛肉汤面、海鲜汤面、蔬菜汤面等。
3.酱料面条:可以搭配各种酱料和配料,例如炸酱面、蒜泥拌面、热干面等。
4.凉拌面条:可以搭配多样的蔬菜和酱料,如凉拌黄瓜面、酱香凉拌面等。
5.酸辣面条:可以搭配各种蔬菜或肉类,例如酸辣肉丝面、酸辣蔬菜面等。
6.清炖面条:可以搭配蔬菜、肉类或海鲜,如清炖牛肉面、清炖鱼片面等。
除了上述搭配,还可以创新搭配,如煎饼果子面、火锅底料面等。发挥想象力,尝试不同的搭配,以满足个人口味。
三、青菜肉丝面的家常做法
1、青菜肉丝面,很多人之一步就错了,学会这招,面条劲道利口不黏糊
2、在山西住的时间比较久。各种肉丝面见的也比较多,像酸菜肉丝面,青菜肉丝面,当然以酸菜肉丝河洛面见的最多。今天就为大家分享一道哦,别人吃的都说好的,青菜肉丝面,我们一起看一看吧。
3、首先准备一块五花肉,一个番茄,一个尖椒,还有一些青菜。
4、将五花肉冻一下,我们切片切细丝,番茄切丁,尖椒切圈。
5、接着起锅烧油,油热以后下入切好的尖椒。炒出香味,放入肉丝煸炒几下,加入一勺酱油。肉丝吃起来呢,会更嫩。煸炒几下,再加入一勺食用盐。加入番茄快速翻炒,炒出汤汁。稍微堵上一分钟,我们加入一大碗的清水,吃几碗就加几碗。
6、大火煮开,水煮开以后,我们取上一把挂面,将挂面从中间折断,煮进去,这样呢挂面吃起来会更加的舒服一些。
7、面条儿煮软以后下入青菜,再煮上一分钟。加入一勺鸡粉,搅拌一下,就可以出锅成碗了,好吃的青菜肉丝面就大功告成了,味道真的很不错,喜欢吃面条的朋友不妨试着做一下吧,我们下期再见。
四、关于写肉丝面的作文450
1、让我记忆很深的一件事是我学会了做美味可口的肉丝面。
2、小时候,我一直想不让父母为自己 *** 劳,可有一件事一直让我没有胆量尝试,那就是煮面条,只要一想到那一团团火,我心里就发慌。
3、有一天,我攻克了这个难关,妈妈终于教我煮面条了,我也终于敢煮面条了。我毫不犹豫地选择煮我最喜爱吃的肉丝面。母亲告诉我,做肉丝面需要肉丝、竹笋、生姜、小葱、面条等到材料。
4、首先,把肉丝和竹笋一起炒,炒到半熟的时候加上几片生姜,让味道更加鲜美。接着,把小葱也放一块儿放进锅里,炒熟后,把它们盛到一个碗里。然后,开始把水煮沸,放入面条,面条煮熟后,把碗里的竹笋炒肉丝倒进去,就可以了。最后要干的事就是把面条装进碗里端上餐桌子吃了。
5、我做的肉丝面像一座漂在大海上的孤岛,一端到碗,肉丝和竹笋的香味扑鼻而来,吃下去的面条滑溜溜的,美味极了。
6、经过这次尝试,我知道了如果始终不敢鼓起勇气面对困难,也就永远不会战胜困难。学会煮面条不容易,但煮好了那就是让自己大饱口福的开心事,任何事,跃过困难,才能尝到成功的喜悦。
五、肉丝面的做法是怎样的
把肉丝切好,放入调料拌匀腌制15分钟,把腌好的肉丝与青椒炒熟盛出,将面条煮熟,倒入炒熟的肉丝青椒,这样就完成了。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:面条 150克、猪肉 200克、青椒 2个、蒜 3瓣、酱油 1汤匙、料酒 1汤匙、淀粉 1茶匙、麻油 1茶匙、盐 1小勺、花生油 1茶匙。
2、放入酱油,淀粉,花生油拌匀,静置15分钟。
4、锅内放油加热,放入肉丝,翻炒均匀。
6、放入青椒,蒜末,盐,炒匀盛出。
8、煮熟捞出将面条放入冰水中静置1分钟。
9、摆上青椒肉丝,淋上一些麻油,完成。
2、面条煮熟后放入冰水中可以使面条更劲道。
六、面条菜肉丝面的做法,面条菜肉丝面怎么做好吃,面条菜
1.这个就是今天卖到的面条菜,现在我们这里很少见到它啦,清洗干净
2.来个特写,面条菜都是一根长长的,不发叉,叶片也比较长
3.这是前段时间亲手挖的猫妮菜,发过菜谱的,它和面条菜很像,但是不是一种菜,这个就有很多发叉,而且叶片也较短些。
4.面粉和成硬面团,擀成面片,切成面条
5.切好的面条备用。面条菜做的汤面,用手擀面是最传统的做法。也最本味,更好吃
6.先用酱油和盐把肉丝炒好盛出来
7.锅中放过少许油,炒香姜末后下入西红柿炒出红油
8.加入开水煮上3分钟,让西红柿的味道煮出来
12.半分钟面条菜就熟了,关火享用吧
七、青菜肉丝面怎么做好吃
原料:猪腿肉一两青菜二两湿面条三两浓汤调料一颗水三碗淀粉适量
做法:猪腿肉切丝,撒料酒和淀粉腌制待用,青菜洗净切段待用,锅中入水,下面条,煮熟后捞出待用,锅中再入水,加入浓汤调料搅拌至溶解。下面条、青菜和肉丝,煮熟即可。
材料:猪肉、青菜、鸡蛋、干面条
配料:青椒、葱、姜、蒜、干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒、糖
做法:1、猪肉切成肉丝,加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。2、肥肉放入锅中小火翻炒,留适量的油待用(多余的盛出来可炒菜)。3、加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。4、加老抽、盐、糖调味,继续翻炒。5、加适量清水,大火煮开后关小火。6、另起锅下清水面条,面条快熟时加青菜煮熟。7、最后用肉汤浇在面条里即可。
食材: 1块猪瘦肉、1个青椒、1块生姜、3棵小葱、半包榨菜、1小把小白菜。
做法: 1.瘦肉切薄片再切细丝装入碗里,加适量的白酒、1勺豆瓣酱和少许土豆淀粉抓匀腌制10分钟,2.青椒和生姜分别切丝,小葱切葱花。
3.锅中倒入菜籽油,放少许花椒和豆瓣酱爆香,下入肉丝用大火翻炒2分钟,再依次放入姜丝、青椒丝、榨菜翻炒均匀,加少许鸡精、盐、生抽调味,装入碗里备用。
4.起锅烧开水,下入干面条煮3分钟,加适量盐、鸡精调味,再放入小白菜煮至断生。
5.把面条和小白菜装入碗里,再放入炒好的肉丝,最后撒上葱花。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。