大家好，今天给各位分享红豆糯米糕做法大全的一些知识，其中也会对红豆糯米糕的家常做法大全进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
- 红豆糯米糕的家常做法大全怎么做好
- 红豆糯米粉糕的做法大全
- 红豆糯米糕的做法大全***红豆糯米糕的家常做法大全
- 红豆大枣糯米糕的做法 红豆大枣糯米糕怎么做
- 糯米糕的做法大全
- 红豆糯米糕最简单的做法
- 红豆糯米糕的做法
一、红豆糯米糕的家常做法大全怎么做好
2.盆里倒入170ml的水加入幼砂糖，慢慢一点点加入糯米粉搅拌融合至无颗粒状态。
4.倒入已抹油的容器，用保鲜膜覆盖，放入已烧开水的锅里蒸25分钟，打开保鲜膜再蒸2、3分钟。关火。
5.晾凉后的红豆糕切成条或片就ok了。
6.切成条的红豆糕可以用保鲜膜包裹一下那样就不会回粘在一起了。
7.也可以切成小块再裹上椰蓉，口味更好。（裹上椰蓉可有效防止回粘）
糯米粉一定要一点点慢慢的加到水里，等粉与水完全融合后再加入少许粉融合后再加。喜欢甜一点的朋友可以增加砂糖的用量。用保鲜膜盖着蒸是为了不让水蒸气滴入，我试过不用保鲜膜做出的红豆糕有很多水在上面。为了脱模容易，抹容器用的油请选择猪油或黄油。
二、红豆糯米粉糕的做法大全
原料：糯米粉、牛奶、红豆（提前泡水煮熟）、红枣
牛奶慢慢地加入糯米粉中，边加边搅拌
将保鲜膜剪成大小合适后，铺在容器里
将糯米糊倒入一部分在容器中，铺上一层红豆，再倒上一层糯米糊
将剩下的糯米糊倒入容器中，将红枣均匀的铺在上面，（我用的是干红枣，提前用水泡湿后再用），锅中烧开水，将容器入蒸锅中，大火蒸25分钟即可，取出晾凉后切块
糯米糕可以醼白糖吃，也可以在和糯米糊的时候直接加入糖。一次吃不完可以保存在冰箱里，吃之前取出热透就可以了。晾凉后再切可以避免粘刀，方便分块保存。
三、红豆糯米糕的做法大全***红豆糯米糕的家常做法大全
材料：红豆1碗，糯米1豌，红豆1碗，糯米1碗，白糖适量，色拉油适量。
先用高压锅放水，把红豆倒进去，多加点水因为红豆很容易吸水，不要烧干锅了，大火烧开，改用小火压20分钟，关火闷一会。
糯米洗净和红豆一起放进电饭锅里一起煮，按煮饭键就可以了。
饭煮好放凉，用保鲜膜包住放一 *** 拉油，这样不容易米粘到膜上，用力把米和豆压碎。
在把红豆糯米压成长方形的饼形，在用菜板压在饼上，更好在用重的东西在压在菜板上，压两个小时后放进急冻室，冻4个小时成形了。
材料：糯米面150克，红豆20克，牛奶155克，红枣10克。
糯米粉、牛奶、红豆（提前泡水煮熟）、红枣。
牛奶慢慢地加入糯米粉中，边加边搅拌，拌成糊状即可。
准备一个可以加热的容器，将保鲜膜剪成大小合适后，铺在容器里。
将糯米糊倒入一部分在容器中，铺上一层红豆，再倒上一层糯米糊，再铺上一层红豆。
将剩下的糯米糊倒入容器中，将红枣均匀的铺在上面，（我用的是干红枣，提前用水泡湿后再用），锅中烧开水，将容器入蒸锅中，大火蒸25分钟即可，取出晾凉后切块
材料：糯米500克，红豆200克，糖适量。
将红豆和糯米分别用清水泡上 *** 。
泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭（水要少加一些），煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用。
同样，糯米也加少量水煮成糯米饭（宜干不宜稀，否则不好定型）。
找一个容器，里面抹上少许油，取适量糯米饭放进容器里压平。
再放一层蜜红豆抹平，做好后，放冰箱冷藏几小时。
取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可。
四、红豆大枣糯米糕的做法 红豆大枣糯米糕怎么做
1、大枣开水浸泡15分钟沥干水备用。
2、红豆洗净后，高压锅煮20分钟捞出，沥水备用。
3、糯米粉中缓缓倒入开水，用筷子打成棉絮，再用手搓均匀，至无干粉状备用。
4、蒸锅置于火上，打开燃气灶将水烧开后，改小火。蒸屉垫屉布铺一层大枣。
8、再铺一层红枣，依次再撒糯米粉、铺红豆。一层糯米粉、一层大枣、一层红豆。铺撒完所有的糯米粉。
9、盖上锅盖，中小火蒸20分钟后，改大火蒸35分钟。
10、关火后三分钟再打开锅盖，红豆大枣糯米糕就蒸好了。
11、硅胶垫表面薄薄的刷一层熟的食用油，取出蒸屉将糯米糕倒扣在硅胶垫上，稍晾
12、收拢硅胶垫四个角，同时用手稍加用力压实整形。
13、打开硅胶垫，将糯米糕晾至温凉。
14、移到案板上，先切去四边，再切条切块。
五、糯米糕的做法大全
糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的汉族糕类小吃。血糯米，比较有韧 *** ，要煮到恰当好处，不硬且不粘牙。下面一起来看一下糯米糕的做法大全吧!
糯米粉300g、澄粉100g、红豆沙适量、水适量。
1.准备好原料，糯米粉、澄粉、红豆沙。
3.用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。
6.用做月饼的模具压好成型，锅中水开后把做好糯米糕放入，大火蒸5分钟即可。
3、馅料是熟的，蒸5分钟就可以了。
1、用开水合好糯米粉(不要忘了加点面粉哦!)，揉成面团。
2、接下来要把糯米团做成长条形状，用刀均匀切成一小块一小块的剂子。
3、这个很好玩哦，把弄好的剂子团做成圆饼状，注意不要太厚，不然不好做熟。
4、下面开始煎喽!往平底锅里倒入适量的油(要刚刚好没过糯米糕的表面哦)，然后开始煎糯米糕吧。
5、注意煎到金 *** 的时候就可以了哦，然后捞出糯米糕，蓖去平底锅剩余的油。
6、往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水(喜欢吃甜食的亲们也可以多放些糖哦)，然后把糯米糕放进去，待汁水渐稠时就可以出锅喽!
糯米 *** g、食盐1勺、元贞糖适量、桂花适量。
3.蒸好后放适量白糖，一匙盐拌匀。
4.模具四周抹油，铺一层拌好的糯米饭。
6.最后把剩下的糯米饭铺上抹平。
7.从模具中轻轻倒出，洒上桂花即可。
糯米粉300克，绵白糖30克，白砂糖25克，花生油适量。
1、将糯米粉和绵白糖混合拌匀，分次倒入适量温水，搅拌成浓稠的面糊。
2、将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉，摊成厚饼状.用旺火蒸熟，取出晾凉切成薄片。
3、炒锅内倒入花生油烧至五成热，下入糯米片并用勺子不停地推动，待炸至呈金 *** 时捞出沥油.趁热撒上白砂糖即成。
糯米200克，核桃少许，巴旦木少许，葡萄干少许，红枣少许。
1.将糯米洗干净，用清水泡三四天，每天换一次水。
2.将核桃仁，红枣，花生分别用开水泡5分钟。
3.将泡好的糯米放到盘子里，铺平，不要放水。
4.将巴旦木和泡好的核桃仁摆在糯米上面，造型随心意。
5.把泡软的红枣用刀去核，切成条状。
7.最后把葡萄干，花生米，枸杞都摆放到糯米上面，铺满整个盘子。
8.将水倒入盘内，不要倒多，刚好能淹没糯米就ok啦。
9.将盘子放入蒸锅，蒸30到40分钟。
10.出锅后，撒点白砂糖或者蜂蜜，待凉后即可食用。
1、步骤2中的目的是为了去除核桃皮上的涩涩的味道，红枣也可以软一点。
2、步骤7中想要口感更清爽的话，给糯米里加水可以用茶水代替。
1、红豆在前一天晚上开始泡，泡8小时左右。
2、把泡好的红豆连同水一起倒入锅内，加4勺糖煮40分钟左右。
4、再加入大米粉，把粉倒入一个稍微深一些的盆内。
5、倒一碗牛奶，在微波炉里加热到40度左右。
6、将牛奶一点一点缓缓的倒入盆内。
8、把红豆从汤中滤出，加3-4勺糖(根据个人口味)。
9、将糯米团擀成片状，并在上面放上煮好的红豆，然后包起来。
10、将包好的糯米团顶端再铺上一层红豆。
11、放入蒸锅，蒸40分钟左右即可出锅。
六、红豆糯米糕最简单的做法
材料：红豆、糯米粉、 *** 、白糖、清水、油。
工具：智能电饭煲、碗、保鲜膜、保鲜膜、蒸锅、油纸、刀。
1、红豆清洗干净，放入碗中，用清水提前浸泡 *** 。
2、红豆倒入智能电饭煲中，加入两块 *** 味道更好，按下煮饭键。
3、煮好的红豆口感清甜绵软，将其盛出备用。
4、在红豆中加入糯米粉，加入一勺白糖，再加入一些清水，揉成比较软的面团。
5、碗中刷一层油，将红豆糯米面团放入碗中压实，盖上保鲜膜，用 *** *** 上一些小眼，放入锅中大火蒸30分钟。
6、蒸好的红豆糯米糕倒在油纸上倒扣放凉，放凉之后就可以切块了，可以直接吃，也可以蘸些白糖。
七、红豆糯米糕的做法
1.将红豆和糯米分别用清水泡上 *** 2.泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭（水要少加一些），煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用
3.同样，糯米也加少量水煮成糯米饭（宜干不宜稀，否则不好定型）
4.找一个容器，里面抹上少许油，取适量糯米饭放进容器里压平
6.如此这般，放上几层（可根据容器大小来决定），均匀的按压实
8.取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可（也可以用微波加热）
9.吃时，可根据自己爱好洒上白糖、 *** 水或蜂蜜即可
10.另外，用此 *** 给妈妈又做了好多，用保鲜膜包住，以便携带
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