大家好，芹菜香干炒肉丝相信很多的网友都不是很明白，包括芹菜香干炒肉丝怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于芹菜香干炒肉丝和芹菜香干炒肉丝怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、芹菜香干肉丝怎么做
在平时烹饪任何菜品的时候，越是简单，越是清淡的食材越不容易做的好吃。下面为大家介绍的是如何做出一份美味的芹菜香干肉丝，以及这道菜的营养价值都有哪些，想要学习的小伙伴，可以和一起来了解一下吧。
材料：五香干、猪肉、芹菜、蒜头。
做法：1.将五香干切成丝以后，放入到沸水中煮2分钟以后出去沥干水分备用。
2.将猪肉切成肉丝清洗干净后，沥干水分放入到碗中，加入适量的盐、淡粉、老抽搅拌均匀。
3.将芹菜清洗干净以后，切成小段以后备用。
4.锅内加入适量的油，油热了以后，将腌制好的肉丝倒入锅内炒香，炒制肉丝变色。
5.加入芹菜段、盐、辣椒丝、五香干、生抽、鸡精翻炒均匀。
6.2分钟以后，加入适量的蒜丝炒香以后就可以取出了。
香干中含量丰富的是蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素以及矿物质元素，其中蛋白质可以有效地增强身体免疫能力，卵磷脂具有可以防止血管硬化的效果。香干中的植物固醇可以帮助降低血脂，因此常吃香干，可以有效预防癌症问题。
肉中含量比较多的就是蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质元素了，这些营养成分具有较强的中 *** 家孩子，像体虚、气虚、面黄肌瘦的人群是非常适合吃的。
芹菜中则是含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、以及多种矿物质元素以及维生素物质。尤其是其中具有 *** 用价值的芹菜苷、挥发油以及佛手苷内酯成分，可以有效的起到降低血压、血脂、防止动脉硬化问题的出现。
材料：豆干、老抽、可乐、葱、盐、五香粉。
做法：1.将香干放入到清水中清洗干净，然后切成三角形后沥干水分。
2.锅内加入适量的油，油热了以后，将切好的香干放入到锅内煎制两面金 *** ，可以取出备用。
3.锅内加入适量的油，油热了以后，加入适量的香葱炒香，然后加入老抽、五香粉翻炒均匀。
4.再加入适量的盐，香干、可乐大火煮开。
5.3分钟以后，加入适量的白芝麻以后，就可以取出了。
材料：毛豆、豆干、生姜、干辣椒、盐、生抽、味精、食用油。
做法：1.将毛豆、豆干都清洗干净。生姜切成碎丁后备用。
2.锅内加入适量的清水，加入少量的油，将洗好的毛豆放入锅内大火煮开。
3.3分钟后，将煮好的毛豆取出后，沥干水分。
4.锅内加入适量的油，加入姜碎炒香以后，将沥干水的毛豆放入到锅内炒香。
5.加入香干粒以后继续翻炒，1分钟以后，加入清水、生抽、盐、味精炒均匀以后就可以取出了。
1.芹菜+核桃：这两种食材可以相互补益，对于养血、明目、润发方面效果很好。
2.芹菜+红枣：芹菜属于凉 *** 食物，红枣属于温热的食物，这两种食材属于完全可以互补的食材，这两种食材相互搭配的情况下，可以起到滋润皮肤、养血养精的效果。
3.芹菜+虾米：芹菜中含有丰富的纤维素，这些纤维素可以组织碳水化合物被身体所吸收，因此在食用之后会让人产生饱腹的感觉。而虾米确是可以为身体提供足够多的营养，因此这两种食材搭配的情况下，不仅可以起到减肥的效果，还不会丢失掉更多的营养。
4.芹菜+西红柿：西红柿中含有丰富的维生素，以及其他丰富的营养元素。而芹菜中含有可以帮助降压以及丰富的纤维素，这两种食品搭配的情况下，可以为身体提供更多更有营养的物质。
5.芹菜+牛肉：牛肉的营养价值是非常高的，不仅可以给身体提供足够多的蛋白质、脂肪、矿物质元素等，还可以增强 *** 免疫力，尤其在脾胃、 *** 方面有着非常好的滋补效果。而芹菜则是具有清热利尿的效果，同时还可以帮助身体降压、降胆固醇。这两种食材相互搭配时，不仅可以保证身体可以汲取足够多的营养，还不会使身体增加体重。
大家在读完上文中关于芹菜、香干、肉丝的简单介绍以后，是不是对于芹菜、香干、肉丝在烹饪上有了新的了解了呢?喜欢的小伙伴可以在空闲的时间简单的 *** 。希望上文中的介绍对大家有所帮助。
二、西芹炒香干的做法步骤图,西芹炒香干怎么做
1.准备食材：香芹、豆腐干、红尖椒等
2.香芹去掉叶子洗干净切段，香干切成条、红尖椒切圈
3.锅内放植物油烧热，放入香干炒至微微焦黄
7.放入适量酱油调色，翻炒均匀即可出锅
1、芹菜杆迅速焯水后再炒，口感更脆，而且炒的时候可以更加入味；
2、芹菜叶很苦，所以也要焯水，但时间也要很短，被水浸透后就可以拿出了；
3、炒这道菜的时候放一点点白糖，一来除去芹菜叶的涩味，二来给菜提鲜；
4、旺火快炒能更好的保留芹菜里面的营养；
5、根据自己喜好可以放入猪肉丝或者牛肉丝。
三、芹菜香干炒肉的家常做法
食材：五花肉80克、芹菜50克、食盐适量、蒜适量、调和油适量。
1、准备好食材，菜切好，香干切条；
2、先煸五花肉，煸出油，放大蒜爆香；
6、起翻炒，放盐调味，淋一点醋即可出锅。
食材：猪里脊肉适量、豆腐干适量、芹菜适量、食盐5克、酱油3克、味精2克、姜5克、花椒3克、料酒5克、豆瓣酱适量、调和油适量、菜籽油适量。
1、里脊肉切丝，豆干切丝，芹菜切细丝，老姜切成 *** 大小的细末；
2、肉丝加适量葛根粉、水、酱油和少量料酒、盐、味精、姜末和匀，再加适量调和油，放置十五至二十分钟；
3、菜籽油在锅中烧至六成热，加少许豆瓣酱，炒香后放入肉丝快速翻炒，变色后立刻盛出；
4、将锅洗净后，倒入菜籽油烧至8成热，放入豆干，炸炒至变成浅金 *** ，加入芹菜丝，翻炒十秒钟，加适量盐炒匀；
四、香干炒芹菜的做法
香干芹菜
芹菜香干是一道简单的家常菜， *** 原料有香干、芹菜、猪肉、葱等。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。
芹菜香干是一道简单的家常菜， *** 原料有香干、芹菜、猪肉、葱等。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。
材料:香干、芹菜、猪肉、葱、姜、蒜、 *** 油、盐、淀粉、料酒
1、芹菜摘去老叶洗净切成段，香干切片。
2、再加少许 *** 油，加入葱姜蒜，放入芹菜和香干炒匀。
3、将猪肉切丝，加盐，料酒，淀粉抓匀。锅加油，将肉丝滑散盛出。
4、倒入炒好的肉丝，调好味盛出。
五、芹菜香干炒肉丝怎么做
1.里脊肉切丝，豆干切成和肉丝差不多大小，芹菜切细丝，老姜切成 *** 大小的细末
2.肉丝加适量葛根粉、水、酱油和少量料酒、盐、味精、姜末和匀，再加适量调和油（保证肉丝不粘接）放置十五至二十分钟
3.菜籽油在锅中烧至六成热，加少许豆瓣酱，炒香后放入肉丝快速翻炒，变色后立刻盛出
4.将锅洗净后，倒入菜籽油烧至8成热，放入豆干，炸炒至变成浅金 *** ，加入芹菜丝，翻炒十秒钟，加适量盐炒匀
5.最后，倒入肉丝，在锅中炒匀即可
六、芹菜香干炒肉的家常做法大全怎么做好吃视
主料芹菜400克香干2块里脊肉150克
辅料油适量盐适量糖适量葱适量料酒适量淀粉适量
步骤1.把主料：芹菜斜着切成段，香干切细条，猪里脊肉切丝。
2.把切好的肉丝放料酒、糖、盐、淀粉腌制20分钟。
3.锅中放水烧开，放一点盐，放入切好的芹菜，焯至断生，捞出放清水中过凉，控净水分。
4.炒锅烧热放油，烧至五成热放入腌制好的肉丝，滑炒一下，盛出。
5.锅中留适量油，放入葱花煸香，放入香干翻炒均匀。
8.放盐调味，淋入适量水淀粉，翻炒均匀出锅。
七、芹菜炒肉炒香干的做法
1、芹菜切成段，香干切薄片、红菜椒切小条、小芹菜梗切段、姜片切丝。肉丝里加盐、水淀粉、料酒抓匀，腌制10分钟。
2、热锅下油，放入姜丝、小葱头煸香，再加香干及配菜炒至断生。
3、再加肉丝,加生抽、盐调味，炒匀，盛出。芹菜炒肉炒香干的家常做法:用料 烟熏豆干1块，小芹菜梗数根，红菜椒半个，猪肉丝80克，小葱头数根，姜片2片，盐少许，生抽10ml，食用油15ml，水淀粉适量，料酒芹菜肉丝炒香干的做法 :芹菜洗干净切成段，香干切薄片、红菜椒切小条、小芹菜梗切小段、姜片切丝；肉丝里加入盐少许、水淀粉、料酒抓匀，腌制10分钟；热锅下油，放入姜丝、小葱头煸香，再加香干及配菜，翻炒至断生；再加肉丝一起翻炒，加生抽、盐调味，翻炒均匀，盛出。小贴士:如果喜欢重口味一点的，可以加入豆瓣酱一起炒。
关于芹菜香干炒肉丝到此分享完毕，希望能帮助到您。
