很多朋友对于水果汤圆怎么煮好吃窍门和水果汤圆怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、怎么样煮汤圆好吃窍门
1、新鲜的汤圆口感更好。如果是自己 *** 汤圆，要选用新鲜的糯米粉。糯米粉的新旧程度会影响汤圆的口感，新鲜的糯米粉粘 *** 足，煮出来的汤圆外皮软糯，有弹 *** 。
2、若是购买市售的速冻汤圆，要注意查看生产日期和保质期，尽量选择距离生产日期较近的产品，并且要选择正规厂家生产、口碑好的品牌，这样的汤圆在原料选择和加工工艺上更有保障，质量更可靠。
3、馅料的种类丰富多样，传统的有芝麻馅、花生馅等。芝麻馅汤圆香味浓郁，在选择芝麻时，以颗粒饱满、色泽黑亮的为佳，这种芝麻含油量高，做出来的馅料更香。花生馅则口感醇厚，更好选择红皮花生，其蛋白质和油脂含量较高，炒熟后研磨成花生碎，加入糖和猪油等制成馅料，味道十分美妙。
4、现在还有很多创新口味，如水果馅（草莓、蓝莓等）、巧克力馅、抹茶馅等。对于这些馅料，要注意其新鲜度和原料品质。例如，水果馅汤圆要选择新鲜、成熟的水果，这样才能保证馅料的口感和风味。
5、煮汤圆用水很关键。一般建议用冷水开始煮。因为热水下锅容易导致汤圆外熟内生，出现夹生的情况。用冷水煮可以让汤圆随着水温慢慢升高而逐渐煮熟，受热更均匀。
6、水量要充足，汤圆下锅后会吸水膨胀，如果水太少，汤圆容易粘连在一起。通常水的量以能没过汤圆并且还有一定余量为宜，大概是汤圆体积的3- 4倍左右。
7、开始煮汤圆时用大火将水快速烧开，水开后转中小火。大火容易导致汤圆表面迅速糊化，而内部还没熟透。中小火能让汤圆持续稳定地受热，保证内外同时熟透。在煮的过程中要不时轻轻搅动一下汤圆，防止它们粘在锅底或者相互粘连。
8、当汤圆全部浮起来后，也不要立刻关火。因为此时汤圆中心可能还没有完全熟透，一般再煮1- 2分钟比较合适，确保汤圆从里到外都熟透，口感软糯。
9、在煮汤圆的过程中可以适当添加一些配料来增加风味。例如，加入几块 *** 或者红糖，让汤圆带有淡淡的甜味；也可以加入红枣、桂圆等食材，煮出具有滋补功效的甜汤圆。还可以根据个人口味加入米酒，米酒能够增添独特的香气，使汤圆的味道更加丰富。不过要注意，加入米酒后煮的时间不宜过长，以免酒精过度挥发。
10、用勺子轻轻盛起汤圆，动作要轻柔，避免把汤圆弄破。可以先将勺子在水中蘸一下，这样汤圆不容易粘在勺子上。如果汤圆不小心破了，可以先用漏勺将其捞出，防止破损的汤圆影响整体的美观和口感。
11、汤圆可以搭配不同的食材一起食用。比如可以搭配一些小点心，像油炸麻花、江米条等，一口汤圆一口小点心，口感丰富。也可以搭配水果，如草莓、猕猴桃等，水果的酸甜可以中和汤圆的甜腻，让口感更加清爽。还可以将煮好的汤圆放入椰汁、牛奶等饮品中，让汤圆吸收椰汁或牛奶的香味，别有一番风味。
二、汤圆怎么煮简单又好吃
汤圆怎么煮简单又好吃，汤圆象征着团团圆圆，它味道涂甜美口感润滑，特别是在元宵节，家家人们都会食用它。想要煮汤圆不破皮，而且煮好的汤圆好看又好吃也是要有一定的 *** 的，接下来我给大家分享汤圆怎么煮简单又好吃。
要掌握“文火煮”的要领，并用汤勺徐徐推转，使元宵在汤中旋转，水沸时稍加凉水，不致粘锅。
热油下锅，烧火要均匀，元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部虚胀，即可捞出撒上糖食用。如果是生“汤圆”，可将“汤圆”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。油炸“汤圆”时，有时会发生“汤圆”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。如在“汤圆”下锅前用针在“汤圆”上扎两个小眼，即可防止这种现象的发生。另外，炸时要用小火温油，这样炸出的“汤圆”香甜可口，皮酥里糯。
芝麻炒熟研末，放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀后上盘，要逐个摆开。
将特制的小元宵煮熟后盛入碗中，再将煮沸后的甜酒浇入，打入鸡蛋花更佳。席开上桌，甜酸软滑，酒香醉人。
将“汤圆”摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里，入锅蒸熟，取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。
将“汤圆”摆入抹有底油的金属盘内，连盘放进烤箱，烤至色呈金黄、熟透，取出装盘，以绵白糖佐食，口味清香甘甜。注意:使用微波炉烤“汤圆”不是必须使用金属盘和抹底油，放进微波炉专用的塑料或陶瓷器皿也可。
糯米粉适量、南瓜少许、紫薯适量、菠菜适量、小番茄适量、火龙果适量、猕猴桃适量(水果可以根据个人喜好更换) *** 适量、米酒适量。
1、将南瓜，紫薯，菠菜，小番茄分别打成汁，火龙果，猕猴桃切丁备用。
2、将糯米粉分别与不同汁混合揉好搓成合适大小的汤圆形状。
3、将糖，米酒入锅烧至沸腾后放入汤圆，煮至漂浮即可出锅。
4、火龙果等果丁放入拌匀即食用。
水果版米酒汤圆的做法适合具有一定厨房功底的`人 *** ，水果富含各种 *** 所需的维生素以及氨基酸，营养价值极高，而且所用水果以及蔬菜可以根据时令的不同，以及每个人不同的喜好更换，非常适合不同的人的需求。
糯米粉100克，芝麻40克，澄粉10克，猪油50克，白糖40克。
1、40克白糖加20克熟芝麻粉、20克凝固的猪油混合均匀，多揉几次;
2、再倒入20克溶化的猪油，最后加10克开水，放冰箱冷藏一会儿就会凝固了，包时取8克一份;
3、100克糯米面加60克冷水搅拌均匀
4、10克澄粉加10克开水搅拌均匀;
5、然后3,4混合揉好，就是汤圆皮;
6、汤圆皮分10克左右的小剂子，取其中一个成小碗状包入汤圆馅;
7、锅中放水，水开后，将汤圆倒入，用小勺子推动，使汤圆不沉底;
8、当汤圆浮起来，再过一分钟左右，就煮好了。
如果直接用糯米粉，可能会散，可以取10分之一面团放开水中煮开再包馅。
1、锅中烧水煮沸，下元宵时，先用勺子将沸腾的水顺搅，使之成漩涡状，即将元宵丢入锅中，这样，元宵随着水旋转，不粘锅，才能保持“ *** ”。
2、然后用猛火煮五分钟，煮沸时随时加少许冷水入锅，以防止连续沸腾之水冲坏元宵，调成慢火再煮五分钟左右，看见汤圆胀大和浮于汤面，即将火关小，待外表变柔呈米色时，用筷子按一按，松软了即可起锅，一家人美食一顿了。
要想把元宵煮的既好吃又美观还要掌握以下7个小窍门
轻轻捏：在下锅前，用干净的手轻轻捏元宵，使其外表上略有裂纹，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
开水下：待水煮开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
慢火煮：旺火煮上片刻，等元宵浮起后，立即改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。
点冷水：在煮元宵的过程中，每煮开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。
勤换水：锅内的沸水煮过两三次元宵后，应及时换水，因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。
及时煮：生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再煮，还会煮破皮子，影响外观。
快出锅：已经煮出的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，等到 *** 后捞出装入盘中。
1、做汤圆所用的糯米具有补虚调血及健脾开胃等功能，其馅料以对 *** 有益的芝麻、核桃等干果为主，在中医上历来将元宵视为可补虚调血健脾开胃之物。
2、汤圆的营养价值高，其热量也比较高，不论是甜馅还咸馅，油脂的含量都较高，如4个芝麻汤圆的热量相当于一碗饭的热量。一般在4—5个左右。吃多了容易造成消化 *** 的堵塞，因此，汤圆一次宜少吃，吃好更好运动一会，以消耗热量。
三、水果汤圆怎么做好吃
1、辅料：西瓜适量、李子适量、银耳适量、白糖或 *** 适量
2、把上面材料放在一起加白糖放在冰箱里凉着。
3、汤圆粉用沸水和面，做成豌豆大小的汤圆，火上烧水，煮熟，捞起。
4、用小碗加入水果材料在加入汤圆搅拌一下，在放入冰箱冰20分钟后，口感更好。
5、水果材料可依个人爱好自行搭配，汤圆不能冰太长时间，以免汤圆冰硬影响口感。
水果汤圆怎么煮好吃窍门和水果汤圆怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
