今天给各位分享鸡爪煲汤做法大全家常的知识，其中也会对鸡爪煲汤的几种家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、鸡爪煲汤的做法大全 鸡爪汤的烹饪 ***
1、花生鸡爪汤。材料：鸡爪10只，花生米50克。绍酒20克，葱花10克，姜片5克，精盐3克，味精1克，鸡油适量。鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水，中火15分钟后加入花生米，下盐调味并中火40分钟，撒上葱花、味精，淋上鸡油，高火2分钟即可。
2、荔枝鸡爪汤。材料：荔枝干肉10枚，鸡爪6只。将荔枝干肉、鸡爪分别洗净，放入锅内，加水适量，煮至鸡爪烂熟，入少许调味品，即可食用。
3、木瓜鸡爪汤。材料：木瓜1个，鸡爪10只左右，红枣6枚、盐适量。鸡爪每只剁成三段；把鸡爪把放入开水中烫，直至没有血水，捞起放少量油炒一下，放入料酒；放入汤锅，加水，加鸡爪，红枣一起煮15分钟；15分钟后加入木瓜一起煲；一个小时后，放入盐调味，起锅。
二、怎样用鸡爪煲汤有什么功效
汤中鸡爪 *** 味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用。鸡爪煲汤的做法如下：
准备原料：沙葛300克、鸡脚6只、猪脊骨150克、蜜枣4个、 *** 15朵、白木耳15朵、姜4片、胡椒粉一点点（可以不放）、盐适量
1、猪脊骨和鸡脚洗净备用，加几片姜片放在锅里。
5、冷水入锅，加入黑、白木耳和蜜枣，大火煮开。
6、煮开后会有一点浮沫，请用勺子清理干净。继续转小火煮30分钟。
7、重新转到大火煮开，加入沙葛炖煮。
三、鸡爪煲汤30种做法大全
鸡爪煲汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合各种人群食用。以下是30种鸡爪煲汤的做法，供您参考：
做法:鸡爪焯水后与花生、姜片一起煮，炖至软烂，加盐调味。
材料:鸡爪、玉米、胡萝卜、姜片、盐
做法:鸡爪焯水后与玉米、胡萝卜、姜片一起煮，炖至入味。
做法:鸡爪焯水后与冬瓜、姜片一起煮，炖至冬瓜透明，加盐调味。
材料:鸡爪、莲藕、红枣、姜片、盐
做法:鸡爪焯水后与莲藕、红枣、姜片一起煮，炖至软烂。
做法:鸡爪焯水后与黄豆、姜片一起煮，炖至黄豆软烂。
做法:鸡爪焯水后与香菇、姜片一起煮，炖至香味浓郁。
做法:鸡爪焯水后与海带、姜片一起煮，炖至海带软烂。
做法:鸡爪焯水后与枸杞、姜片一起煮，炖至入味。
做法:鸡爪焯水后与红枣、姜片一起煮，炖至红枣软烂。
做法:鸡爪焯水后与山 *** 、姜片一起煮，炖至山 *** 软烂。
做法:鸡爪焯水后与白萝卜、姜片一起煮，炖至萝卜透明。
做法:鸡爪焯水后与豆腐、姜片一起煮，炖至豆腐入味。
做法:鸡爪焯水后与番茄、姜片一起煮，炖至番茄软烂。
做法:鸡爪焯水后与菠菜、姜片一起煮，炖至菠菜软烂。
做法:鸡爪焯水后与紫菜、姜片一起煮，炖至紫菜软烂。
做法:鸡爪焯水后与蘑菇、姜片一起煮，炖至蘑菇软烂。
做法:鸡爪焯水后与南瓜、姜片一起煮，炖至南瓜软烂。
做法:鸡爪焯水后与茭白、姜片一起煮，炖至茭白软烂。
做法:鸡爪焯水后与竹荪、姜片一起煮，炖至竹荪软烂。
做法:鸡爪焯水后与木耳、姜片一起煮，炖至木耳软烂。
做法:鸡爪焯水后与豆芽、姜片一起煮，炖至豆芽软烂。
做法:鸡爪焯水后与西葫芦、姜片一起煮，炖至西葫芦软烂。
做法:鸡爪焯水后与土豆、姜片一起煮，炖至土豆软烂。
做法:鸡爪焯水后与青豆、姜片一起煮，炖至青豆软烂。
做法:鸡爪焯水后与西兰花、姜片一起煮，炖至西兰花软烂。
做法:鸡爪焯水后与芹菜、姜片一起煮，炖至芹菜软烂。
做法:鸡爪焯水后与胡萝卜、姜片一起煮，炖至胡萝卜软烂。
做法:鸡爪焯水后与白菜、姜片一起煮，炖至白菜软烂。
做法:鸡爪焯水后与苦瓜、姜片一起煮，炖至苦瓜软烂。
做法:鸡爪焯水后与苋菜、姜片一起煮，炖至苋菜软烂。
这些做法可以根据个人口味进行调整，如加入适量的料酒、胡椒粉等调味料，增加汤的风味。希望这些做法能帮助您 *** 出美味的鸡爪煲汤！
四、家常鸡爪汤的做法大全,鸡爪煲汤放什么材料好
辅料,猪肉(瘦)50克当归5克枣(干，大)4颗桂圆(干)6颗枸杞1小把
1.鸡脚斩成小块，瘦肉切块，红枣、枸杞、桂圆和 *** 材洗净
2.锅中烧水，水开后放入鸡脚和瘦肉焯烫
3.焯烫后捞出，冲洗干净表面浮沫，放入炖盅，加入红枣、枸杞、桂圆和 *** 材，加足量水
1、鸡脚煲汤之前炒烫一下，可以去除多余油脂；
2、如果之一次使用当归，可以先尝试少量；
3、采用隔水炖的汤色会比较清亮，也可以直接炖；
4、煲汤的水不需要太多，浓度高些效果会更好些。
材料：豫生园若羌红枣、花生、鸡脚、瘦肉各适量
5取一汤煲加入适量的水与花生，煲1小时左右
7把汤煲1小时左右，汤色浓，下盐调味
8下盐后再煮3分钟左右，就可装碗
1，把材料洗干净，把汤料，鸡脚，瘦肉放入装有冷水的煲里，大火煲（栗子我可是拨皮拨到手破啊）
2，把栗子用开水煮一煮就可以去掉衣
4，煮开后，继续大火煮10分钟，放入雪耳，中火30分钟，鸡脚已经软啦
5，把栗子到进去，小火煲半个小时，少点搅拌，这样栗子不会这样容易散掉
五、鸡爪跟什么煲汤好吃
材料：准备木瓜一个，银耳一朵，枸杞适量，鸡爪六只。
1、先把准备好的银耳，枹杞先泡水；鸡爪一只剁成三段。
2、木瓜，鸡爪银耳一起下锅加清水。
3、大火煮开后，中火煲30分钟至鸡爪软烂后，下枸杞和盐调味即可。
功效：木瓜鸡爪汤可以 *** 美容，而且可以强健脾胃。
木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效。银耳，也叫白木耳，富含胶质，中医认为银耳甘平无毒，润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心。鸡脚含有丰富的骨胶原蛋白。
材料：准备适量的卤酱、花生、黄豆、薏米、莲子、调味料、米酒、半汤匙盐
1、薏米和莲子洗净；薏米用水浸泡1-2小时；
2、鸡爪洗净，剥净趾甲上 *** 那层皮(注意不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出)，汆水捞起；
3、煮沸清水，倒入炖盅，放入所有鸡爪、薏米、莲子、姜片和米酒，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。
功效：薏米莲子鸡爪汤可以起到非常好的美白养颜作用，而且能够祛湿气，调理脾胃，补血益肾。
六、鸡脚煲汤***鸡爪煲汤的几种家常做法
鸡脚10只(约200克)，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。
1、将鸡脚剪去爪尖，洗净;花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。
2、锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可。
此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。
鸡脚16只，冬菇60克，马蹄10个。
(1)鸡脚洗净，斩去趾甲，放入开水中煮3分钟，捞起过冷河。
(2)冬菇浸软，去蒂，洗净;马蹄去皮，洗净，切两半。
(3)把鸡脚、马蹄放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1.5小时，放入冬菇，再煲半小时，调味供用。
花生，眉豆，勾芡，沙参，姜片，红枣，鸡脚。
1新鲜的鸡脚要很早去买才有，没有办法，就买一些冰冻的鸡脚吧!我喜欢比较小块的，所以鸡脚就斩成两块。
2鸡脚要氽水，把里面的血水脏水都挤出来。
4把刚才的材料都倒进锅里，加上适量的水。我用高压锅，煲了40分钟，如果用其他锅，可能要一个小时左右。
5煲的时候已经闻到香味了，可以喝咯!煲汤的时候我喜欢放一些红枣和枸杞，红枣可以补血，枸杞有明目的功效。
6鸡脚还可以与莲藕，木瓜等等一起煲的，味道也很不错。
木瓜一只、花生、鸡脚、瘦肉适量
1、花生先用水泡一段时间，木瓜切块待用
3、将全部汤料放入煲里，倒适量水,煲大约3个小时以后就可以了
OK，关于鸡爪煲汤做法大全家常和鸡爪煲汤的几种家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
