大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下栗子炖鸡怎么做好吃的问题，以及和板栗炖鸡怎么做好吃又简单的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、板栗炖鸡怎么做好吃
1、板栗鸡是很适合吃的，首先我们需要准备好板栗500至1000克、鸡一只，还需要生姜两片、枸杞数颗、花椒三粒、大枣两个、盐适量。
2、首先我们需要把鸡杀好，然后就可以洗剥干净切块，再选择把板栗鸡放入到滚水中，氽去血水和腥味之后就可以了，然后我们就可以把鸡肉捞起放入砂锅，同时需要我们加入生姜、花椒以及适量的清水，然后我们用大火煮沸，而且我们需要文火慢炖上半小时的，然后我们加入板栗，等到鸡肉煮熟了之后，我们就可以加入枸杞、大枣煮沸，然后就可以吃了。
3、板栗鸡属于一种 *** 味甘温的食物，而且还可以有入脾、胃、肾三经的效果，所以说大家吃板栗鸡就可以帮助养胃、健脾，是补肾、壮腰的功效也很出色，这样对我们保护好内脏健康有意义，同时还可以吃板栗鸡来缓解肠胃不适情况，特别是解决腹泻的情况有意义。而且板栗鸡中的不饱和脂肪酸和多种维生素含量都特别的丰富，所以说吃板栗鸡就可以有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等多种疾病的效果产生。
4、而且板栗鸡中实际上还含有丰富的维生素C存在，这样是能够帮助我们维持牙齿、骨骼健康的，同时还可以吃板栗鸡来促进血管肌肉的功效，这样对于预防和治疗骨质疏松的问题，还是非常有意义的，特别是解决腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等多种不适情况，都可以通过吃板栗鸡来解决
二、板栗炖鸡怎么做好吃又简单
1、板栗炖鸡有诀窍，学会这样做，鸡 *** 甜，板栗粉糯，一大碗不够吃
2、准备板栗三两左右，起锅添水，倒入板栗，煮5分钟左右，目的是好剥皮。煮好后捞出，表面划上十字架，剥皮，备用。
3、准备鸡腿3个，洗净血水后斩成小块，放入盆中；青椒一个切成滚刀块，放入盆中。
4、大葱半根切成段；生姜一小块切成姜片；蒜子几粒； *** 10克，八角一个，桂皮一小块，红干椒4个，一起放入料碗备用。
5、等食材准备好以后，我们开始进行下一步 *** 作。
6、炒锅烧热，添入食用油滑锅后倒出，再添入少许食用油，先放入葱姜蒜和大料爆香，再倒入鸡块，快速翻炒片刻，炒出葱姜和大料的香味，煸炒3分钟左右。
7、加入适量清水，加入料酒15克去腥，蚝油5克提鲜，味极鲜15克，盖上锅盖，闷煮10分钟。
8、之后检出葱姜大料，倒入板栗，加入食盐2克，胡椒粉2克，老抽2克上色，小火炖5分钟。之后大火收汁2分钟。
9、倒入青椒，煸炒20秒，青椒断生后即可记过关火。
10、好了，这道简单美味的酱拌豆腐皮就做好了，色泽 *** ，看着就很有食欲。鸡肉软烂细嫩，回味无穷；软糯甘甜的板栗吸收了鲜香浓郁的鸡汁，口味更佳。
11、食材：鸡腿、板栗、青椒、葱、姜、蒜、红干椒、 *** 、八角、肉桂
12、调料：食盐、胡椒粉、老抽、料酒、蚝油、味极鲜
三、鸡肉炖栗子怎么做好吃
栗子是一种干果食材，日常生活喜欢吃栗子的人十分多，即使并不是吃栗子的时节，还可以根据亲戚朋友或是从网上购买一些新鲜的栗子回家吃。经常将栗子做为零食，还是对身心健康有益处的。并且板栗的吃法也许多，例如与鸡脯肉配搭在一起吃，味道非常非常好。那麼鸡肉炖栗子怎么做美味?
原材料：鸡翅二只，栗子200克， *** 蘑菇30克
调味品：食用油、老 *** 、米酒、酱油、生抽酱油、葱蒜、八角茴香、白胡椒粉、花椒面、盐、滤水各适当
1.鸡翅斩一小块，清洗后凉水入锅焯水;
5.炖锅烧开，放食用油，另外放进几颗老 *** 文火渐渐地加温;
6.烧至老 *** 熔融、略微变为焦淡 *** 时，放进黑椒鸡块煸炒;
7.放葱段、生姜片、蒜泥、八角茴香、白胡椒粉、花椒面调料;
8.再倒进米酒、酱油、生抽酱油炒匀;
12.盖上盖子，大火烧开，转中文火炖至鸡脯肉软烂、料汁收浓就可以。
生产有机化学成分 *** 含蛋白5.7%， *** 脂肪2%，碳水化合物化合物62%，灰份1.3%，木薯淀粉25%及维生素b2、脂肪酶等。
生产 *** 味归经 *** 味甘，温 *** ;归肾、脾、肝胆经。
生产功效与作用 *** 健脾养胃健脾胃、补肾 *** 强筋壮骨、活血化瘀活血。用以恶心想吐、泄泻、腰脚柔弱、吐、衄、便血、金疮、折肿疼、瘰疬、月家病、九子疡、赤白痢等症。
生产使用 *** 使用量 *** 生吃、烹煮或炒存 *** 研末服;外敷捣敷。
生产搭配运用 *** 月家病：栗子花10g，水煎服。(贵州省黄平)
九子疡：栗子花适当，水煎服。(贵州松桃、毕节)
赤白痢疾：栗子10g、马齿笕10g、枣儿红10g，水煎服。(贵州毕节)
1)炒栗种，其果型较小，糖份及蛋白较高，木薯淀粉少，糯 *** ，栽培品种以河北燕山山脉产栗子为意味着。
2)菜栗种，果形很大，糖份低，水份高，木薯淀粉成分多，粳 *** ，宜作菜式、点心、水果罐头等，意味着种类有江苏省、湖北省等房地产栗子。
四、板栗炖鸡怎么炖好吃
1、在板栗 *** 切上一刀，放入到一个盆子当中，倒入热水泡大约10分钟左右，板栗皮就全部脱开了。
2、原料：嫩鸡450克、去皮板栗150克、新鲜红椒两颗、大蒜1个、姜片20克、青蒜两颗。
3、作料：生抽2大匙、砂糖2茶匙、蚝油1茶匙、料酒1大匙、鸡汤1杯。
4、 *** ：将鸡清洗干净以后，切成小块，红椒切小块，姜去片切片青蒜切段。将准备好的板栗用冷水煮开，煮开以后再煮5分钟以后捞出沥干水。在锅内放入2大匙油，将板栗炒至金 *** 的时候，盛出备用。将剩下的油放入姜片及大蒜爆香。然后放入鸡块翻炒。当鸡块表面金 *** 的时候，倒入料酒1大匙煮至干。在加入之前炒好的板栗，加入所有调味料及鸡汤1杯。大火煮开后，转小火盖上锅盖煮制。当水分快干的时候，放入青蒜白及红椒翻炒至熟。再倒入青蒜叶翻炒至熟即可。
5、板栗炖鸡这道菜中有着丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素以及矿物质元素。板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，鸡肉则具有生精养血、增补五脏的作用，这样的搭配可以通过栗子的活血止血效用，促进恶露排除及 *** 复原。
6、板栗无论是生吃还是熟吃在我国都是很常见的，它的成分中含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素，可以起到肠胃、补肾气，有养胃、健脾等功效，非常适合肾虚所致的腰膝酸软、 *** 多和脾虚寒引起的慢 *** 腹泻，也能强筋健体。
7、板栗配鸡肉，可以补肾虚、益脾胃，非常适合肾虚人群食用，也是一般健康人强身健体的美味佳肴。
五、鸡炖栗子怎么做好吃
原材料：母鸡，干竹荪，板栗，蒜，姜，葱
1、买回的母鸡洗净，然后用刀切断，把鸡胸肉取出，我们主要要的 *** 骨，所以鸡胸肉可以炒菜，鸡翘切开丢掉
2、锅里放入开水，加入料酒，让鸡在里面烫至变色
3、用新的锅，加入油5成，加入蒜瓣，姜片炒香，加入清水，等水开后放入母鸡，板栗，等水开后开小火炖2小时
5、2小时后加入竹荪，盐，起锅前撒入葱花OK
鸡腿一只，净板栗500克，适量的姜片。
3．锅热后放入姜片煸香，放入鸡腿肉炒香，然后加入板栗继续翻炒。
4．将炒过的鸡腿与板栗放入砂锅，加入适量的黄酒、白糖、酱油及水（约200ml）慢火焖煮。
5．约焖煮60分钟开始收干汤汁，加入适量的味精拌匀即可。
鸡腿2个，去皮板栗150g，花椒少许，大料少许，葱花适量，蒜末适量，姜片适量，白糖适量，甜面酱适量
1.鸡腿切块入沸水氽烫去血沫捞出备用；
2.锅入油至6成热将鸡肉加入，中火略煸炸一小会，加入葱、姜、蒜煸炒出香味，依次加入酱油、盐、料酒、少许白糖、板栗、花椒、大料炒匀；
3.加入热水末过鸡块，中火炖20分钟左右，汤汁收尽即可。
山东人口味较重做菜喜欢放酱油比较多，请视自己饮食习惯略微调整酱和盐的用量，甜面酱亦可省略。板栗巧去皮：生的栗子买来后在阳台上摊平放在靠近窗户的地方晾晒几天，栗子的硬壳就容易扒开。里面那层浅褐色的皮用滚开水烫泡一下就撕下来了，很方便。
关于栗子炖鸡怎么做好吃，板栗炖鸡怎么做好吃又简单的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
