大家好，今天给各位分享土豆炖鸡翅的一些知识，其中也会对土豆炖鸡翅怎么做窍门进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、可乐鸡翅炖土豆怎么做好吃
1、1鸡翅中清洗干净倒少量料酒、耗油、五香粉、盐和两片姜腌制半小时以上。
2、3锅内倒植物油，放八角、香叶、花椒炒香
3、4下入鸡翅扁炒几分钟加一点白糖，因为可乐甜少加一点就可以了，继续炒至鸡翅变色。
4、5加入可乐没过鸡翅，加葱蒜盐和一点鸡粉大火烧开转小火炖。
5、6炖七八分钟的时候放土豆，继续小火慢炖。
6、7炖二十来分钟土豆烂了就可以大火收汁。
二、土豆炖翅根窍门
1、首先，把土豆皮去掉，然后切成块，浸泡在水里。准备的鸡翅根清洗干净，沥干水分。然后葱切段、姜切 *** 。在锅里放入食用油，油烧热后，放入两勺白糖，炒出糖色。糖冒泡后倒入鸡翅翻炒，之后加入一点水，放入葱段和姜片，炖煮五分钟，放点生抽和蚝油提味。
2、接下来放入事先切好的土豆块，然后加水没过所有食材。用大火烧开转小火慢炖，大约炖半个小时，土豆变绵软，放入适量的盐，大火收汁，即可盛出来食用。
3、一般鸡翅根都是放在冰箱里冷冻的，炖鸡翅根之前，要等鸡翅根化冻，然后放在水里清洗干净。鸡翅根清洗工作做好后，就开始准备土豆，先把土豆清洗一下，将外皮去掉，切成一小块，放在水里浸泡一会，之后就能进行炖煮了。
4、土豆炖鸡翅根是一种非常不错的食物，很下饭，吃主食的时候，可以搭配土豆炖鸡翅根食用。至于炖煮时间，要根据食材的成熟度决定，土豆和鸡翅根都成熟后，就可以出锅食用了。其实土豆和鸡翅根稍微炖的烂一些比较好吃，可以把土豆炖鸡翅根放在米饭里搅拌一下食用。
三、港式家常菜 - 马铃薯炖鸡翅怎么做好吃呢
中号土豆2个、鸡翅3个调料：油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉
1、鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。
2、土豆洗净，去皮切大块，进微波炉高火转三分钟备用；
3、起油锅，油热后翻炒鸡翅块。略微炒一会，颜色变深后，起盘盛出。
4、开火，用锅内余下的油炒香姜末蒜末，然后再加入略炒的鸡翅块，继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的土豆块，与鸡块炒匀。
5、加入没过菜肉的开水，盖上锅盖，大火熟开转中火慢炖，炖至水干收汁后，加入盐、鸡精和自己喜欢的调料（比如胡椒分或是孜然粉）炒匀后即可。出锅前撒上葱，稍微翻炒一下即可出锅。
马铃薯（土豆）收获后可以贮存到第二年的秋天，一般要用稻草覆盖，避光、阴冷、干燥条件贮存，冬季要防冻，春季要避免发芽。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹 *** 蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、 *** 的生成和胎儿的生长发育都是必需的。一般人群均可食用。尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。
1、土豆是胃病、心脏病患者的良 *** 和优质保健品；淀粉在 *** 内吸收速度慢、是糖尿病患者的理想食疗的主食与蔬菜；含大量的优质纤维素、有预防便秘和防治癌症等作用；含钾量极高、每周吃5-6个土豆，可使患脑中风的几率下降40%左右。用新鲜土豆片反复涂擦脱发的部位，对促进头发的再生有显着的疗效。
2、肌肉无力及食欲不振者、长期服用利尿剂或轻泻剂者多吃土豆能够补充体内缺乏的钾；土豆含有丰富的维C具有抵御坏血病的功效；土豆含有的镁、铁元素能帮助你摆脱恶心、手足冰冷等症状；土豆高含量的蛋白质、B族维生素可以增强体质，同时还具有提高记忆力、让思维清晰的作用；面色苍白、食欲不振者适宜吃土豆。
四、土豆炖鸡翅怎么做窍门
主料：中号土豆2个，鸡翅3个，辅料：油，盐，料酒，鸡精，生抽，老抽，葱，姜，蒜，胡椒粉，孜然粉
鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。
2.土豆洗净，去皮切大块，进微波炉高火转三分钟备用；
3.起油锅，油热后翻炒鸡翅块。略微炒一会，颜色变深后，起盘盛出。
4.开火，用锅内余下的油炒香姜末蒜末，然后再加入略炒的鸡翅块，继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的土豆块，与鸡块炒匀。
5.加入没过菜肉的开水，盖上锅盖，大火熟开转中火慢炖，炖至水干收汁后，加入盐、鸡精和自己喜欢的调料（比如胡椒分或是孜然粉）炒匀后即可。
五、家庭版鸡肉炖土豆做法
1、 *** 土豆炖鸡需要准备鸡精，盐， *** ，老抽，生抽，料酒，生姜，大葱，土豆以及一只鸡，鸡剁成小块状，然后就可以把生姜切成片状，葱切段，土豆的皮去除，切成滚刀块，在没有煮之前需要准备一些水，把土豆放进去，这样做可以达到避免氧化作用，锅里面加入适量的油葱姜爆香，加入一些鸡块，翻炒到颜色改变，然后再加一些老抽，生抽，料酒翻炒均匀，加入适量的水， *** ，用大火煮开，再改成小火炖煮15分钟左右，土豆放进去一直煮到熟软，汤汁变得浓稠，加入适量的鸡精以及盐调味，就可以吃了。
2、做土豆炖鸡还可以准备鸡精，料酒，老抽，盐，草果，香叶，干辣椒，生姜， *** ，大葱，土豆以及鸡腿，鸡腿放到开水里面焯烫一下，加入盐，老抽，生姜片，料酒抓均匀，腌制一会儿，土豆的皮去除切成块状，干辣椒切一下，鸡肉大概腌制10分钟左右，然后锅里面加入适量的油，把 *** 放进去熬糖色，鸡肉放进去翻炒均匀，把鸡油炒出来以后就可以加一些水，水要没过鸡肉，也要把土豆刚好没过，干辣椒，生姜，葱放进去，水煮开以后加一些老抽，鸡精，盐，尝一下味道，因为后面还需要放土豆，所以可以适当的咸一些，中火大概炖煮5分钟，然后再把土豆放进去，盖上锅盖，用小火炖煮15分钟左右，这样就可以盛出来吃了。
3、 *** 土豆炖鸡需要了解一些窍门，这样才能够把它 *** 得更加好吃，需要加入的调味料有大蒜生姜，是不能少的，而且在 *** 之前，更好把鸡肉腌制15分钟到20分钟左右，可以让它更加入味。如果喜欢吃土豆，那么量可以适当的比鸡多一些，想要吃香菇也可以放一些在里面，能够达到提鲜作用，也可以让味道更加丰富。
4、 *** 土豆炖鸡可以先把葱蒜爆香，加入适量的糖，这样可以达到提鲜作用， *** 好以后，如果酱油放的并不是非常多，那么它是属于金 *** ，搭配米饭来吃就非常不错。
5、可以做土豆木耳炖鸡汤，需要准备山 *** ，土豆以及鸡，先把鸡清洗干净，剁成块状，放到锅里面焯水，把木耳山 *** 土豆清洗干净，再切成方块，锅里面加入适量的水煮开，倒进炖锅当中，所有的食材全部都放进去盖上盖子，隔水炖煮2~4个小时，再加入适量的盐调味，这样就可以吃了。
6、还可以做胡萝卜土豆炖鸡汤，需要准备生姜，葱，土豆，胡萝卜以及三黄鸡，先把半只三黄鸡清洗一下，土豆的皮去除切成块，把胡萝卜也切块，葱段，生姜片准备好，锅里面加入适量的凉水烧开，鸡块放进去，血沫去除，再用凉水清洗干净，锅烧热以后加入适量的油，鸡块放进去翻炒出鸡油，再加入一些葱姜，继续翻炒均匀，一直到鸡块呈现金 *** 就可以让它的香气更好的释放出来，然后再加入适量的酱油，把胡萝卜块，土豆块放进去翻炒均匀，加凉水，所有的食材淹没，然后再用大水煮开，把土豆块放进去加盐，用小火大概煮30分钟左右，出锅之前再加入适量的醋提鲜，加一些葱花，这样就可以了。
六、土豆炖鸡翅怎么做好吃,香菇土豆炖鸡翅的家常做法
1.准备好花椒、大料、干辣椒、香叶、姜片、香菇切花刀，鸡肉切块，土豆切丁备用。
2.油热倒入一小勺白糖，白糖变成棕色浮起，倒入鸡翅翻炒。（糖不要加热过头，倒入鸡翅的时候小心油花）
3.鸡翅上色翻炒几下再放入图一准备好的辅料继续翻炒。
4.翻炒十几下就倒入土豆继续翻炒。
7.炒匀后倒入开水，小火炖半个小时左右。（水和食物持平）
8.土豆炖烂后大火收汁，放点盐调味。
炖鸡肉的水可以多放点，但是不能放少，放白糖的那步掌握不好的可以不放，直接油烧热放鸡肉也可以！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
