本篇文章给大家谈谈坚果类的食物有哪些?，以及坚果类食物有哪些呢对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、坚果类食物有哪些
1、坚果类食物多数是植物的果实和 *** ，如花生、核桃、杏仁、松子、榛子、白果、莲子、瓜子等。
2、坚果类食品营养成分相当丰富，蛋白质含量较高，多数在 15%～30%之间，接近于豆类而远高于粮食类，对 *** 有有一定的营养价值；坚果类食品中的脂肪含量也比较高，多数在 40%以上，而核桃中的含量高达 60%以上，更重要的是其中所含的脂肪绝大部分是属于多不饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸有降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白-胆固醇及三酰 *** 水平和提高高密度脂蛋白-胆固醇水平的作用，对高脂血症和冠心病的防治有利。此外坚果类食品中还含有丰富的维生素 E、无机盐和微量元素，而维生素 E具有抗氧化、抗 *** 基的作用。
3、因此，坚果类食品营养成分丰富，热量较高，对高血压、冠心病及高脂血症病人来说是一种健康食品。但也要注意不宜过多食用，实践证明膳食中多不饱和脂肪酸超过总热量的 10%时，会产生有害的影响。
二、坚果类食品包括哪些
1、树类坚果有：榛子、杏仁、腰果、核桃、松子、板栗、杏仁、开心果、碧根果、夏威夷果等。 *** 类坚果有：花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。坚果营养全面、丰富，常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。
2、坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒 *** 。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对 *** 生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。坚果类食物含有较多的蛋白质、钙以及多种维生素，可以为、身体所需的多种营养。帮助清除体内的 *** 基，提高视力，为 *** 提供大脑、补充身体所需的各种营养，促进我们的身体健康改善肾虚。
3、虽然坚果对 *** 好处多，但并不是所有的人都适合吃坚果。体内油 *** 太多的人吃多了就容易上火。口腔溃疡的时候也不能吃坚果。
三、坚果类食品有哪些
坚果是很常见的食物，这类食物含有的脂肪、蛋白质丰富，而且这类食物对提高 *** 免疫力效果是很不错的，所以在对这样食物选择上，也是可以放心进行，那么坚果类食品有哪些呢。我们一起来看看吧。
榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。
板栗富含柔软的膳食纤维。健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝。每天只吃6～7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力更好。但是吃多了容易胃不舒服。
杏仁甙受酶的.作用生成一种天然抗癌物质，能选择 *** *** 癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老 *** 弱者。
松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用
开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。
莲子 *** 平、味甘涩，入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、 *** 、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑 *** 用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。
四、瓜子属于坚果类吗还有哪些东西属于坚果啊
坚果类一般可以分为两种：一种是 *** ，例如葵花籽、南瓜子、花生等；另一种是树生坚果类，例如开心果、榛子、腰果、核桃、松子、核桃、板栗、杏仁，以及近两年很火的夏威夷果和碧根果等。这些坚果类食物都含有较多的蛋白质、钙以及多种维生素，可以为 *** 提供大脑、身体所需的多种营养。
通常来说，坚果是对果仁外覆木质或革质硬壳的一种闭果分类，果皮坚硬，内含一粒或者多粒 *** 。它包括树坚果和果实 *** 类坚果两大类，核桃、栗子、开心果、杏仁等属于前者，而同样带壳的“铠甲战士”——瓜子，则属于果实 *** 类的坚果一类。
1、坚果食物中含有多种优质蛋白、大量的不饱和脂肪酸以及多种氨基酸，而这些都是脑神经细胞构成所需的主要成分。同时，坚果中的钙、铁、锌以及维生素B1、B2、B6等也对大脑神经细胞十分有益。因此，长期食用坚果真的可以有补脑的作用哦！尤其适合儿童和怀有宝宝的准妈妈们食用。
2、不饱和脂肪酸可以起到调节血脂和载脂蛋白的作用，坚果食物中的不饱和脂肪酸又极为丰富。高血脂的朋友可以在生活中多多食用坚果类食物，例如美国大杏仁等。
3、多吃坚果还可以提高视力，这个应该是很多朋友之一次听说吧。其实这样的好处并不是因为坚果的营养价值了，而是食用坚果时的咀嚼强度对视力的提高有着一定的帮助呢。
4、经常吃坚果的人发生心脏 *** 猝死和冠心病死亡的危险系数会比较低，这是因为坚果中含有的某些成分有抗心率失常的作用。
5、医学研究表明， *** 内的 *** 基十分活泼，会和DNA、某些细胞组织产生反应，从而产生损坏作用。例如葵花籽一类的坚果食物有清楚 *** 基的作用，长期食用会有不错的效果哦。
坚果都具有很高的营养价值，但是种类不同，其中的营养成分也不同。核桃、榛子、杏仁、腰果被称为“四大坚果”，其中的营养价值可见一斑。
1、榛子有“坚果之王”的美誉，它的营养成分丰富、全面，对心血管疾病、癌症等都有良好的预防作用和治疗作用。长期食用还可以起到明目健脑的效果。
2、杏仁：杏仁有苦杏仁和甜杏仁，其中的部分成分可以生成天然的抗癌物质，是很好的防癌食物。甜杏仁无毒，可以治疗体虚，起到滋补的作用；也可以降低胆固醇。苦杏仁有微微毒 *** ，但适量食用可以治疗咳嗽气喘等。
3、核桃又称“益智果”，最主要也最为众人所知的功效就是健脑补脑，他还有一个美称就是“长寿果”。核桃中的磷脂可以增强抵抗力，也有平喘止咳的功效。
4、腰果也是大众十分喜爱的零食之一，各种口味的腰果遍布着大大小小的零食店。腰果十分适合精神不振容易感到疲倦的人食用，它可以消除疲劳、补充体力、滋润肤色；多吃腰果还可以预防心脏病、脑中风等。
五、坚果类食物有哪些呢
坚果类食物有杏仁、腰果、榛子、核桃、松子等。
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。
腰果原产于热带美洲，分布在中国西南部、南部，现全球热带广为栽培。腰果适应 *** 极强、喜温、强阳 *** 树种、耐干旱贫瘠，具有一定抗风能力，对土壤要求不高，栽培不耐寒，生长期需要很高的温度。
榛子分布很广， *** 、欧洲及北美洲的温带均有榛树分布，在中国主要分布在东北、山西、 *** 、山东以及河南等地；多生于海拔200至1000米的山地阴坡灌丛中；耐寒，同时喜湿润的气候。
原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等。
松子，又名松实、果松子、海松子，是松科植物红松等的 *** ，是常见的坚果之一。
六、坚果包括哪些食物 常见坚果包括哪些
榛子含有丰富的不饱和脂肪酸，既可以促进胆固醇的代谢，又能软化血管，维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等，花生还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素，有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
松子的营养价值很高，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢 *** 支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿 *** 关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。
栗子正名为栗，壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中，俗称栗子，是中国特产，栗子属于坚果类，淀粉很高。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。
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